في أي الأوقات تبدأ باطعام الدريس (Hay) للعجول؟

6:50 ص Thameur

في أي الأوقات تبدأ باطعام الدريس  للعجول؟

إن جميع الباحثين يتفقون على أنه يجب إطعام الدريس بعد الفطام ويجب أن يكون هذا الدريس من النوع الممتاز . إن خلطة بادئة ذات قيمة غذائية عالية مرافقة لتغذية الحليب قبل الفطام تؤدي إلى نمو عالٍ وتطور لحليمات الكرش بشكل جيد وذلك قبل استعمال الدريس.

لقد كان تغذية العجول بالعلف موضوعًا للكثير من الجدل على مر السنين، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنه على الرغم من أننا نعلم أن تخمير الحبوب ضروري لتطوير الكرش، إلا أنه في بعض الأحيان في الأبحاث وفي المزارع أظهرت العجول التي تتغذى على التبن تحسنًا في الأداء. إذا ركزنا على بيئة الكرش بدلاً من الأعلاف المحددة التي نقدمها، فيمكننا البدء في فهم متطلبات العجل والطرق التي يمكننا من خلالها تلبية احتياجاته.

أظهرت الأبحاث في الخمسينيات من القرن الماضي أن الأحماض الدهنية المتطايرة (VFA) المنتجة من تخمير النشا تحفز نمو الكرش أكثر من VFA الناتج عن تخمير العلف، وبدأت برامج التغذية للعجول الصغيرة في التركيز على الحليب والحبوب واستبعاد العلف. ولكن في المزارع وفي الدراسات البحثية، لا يكون تأثير تغذية العجول بالعلف ثابتًا - ففي بعض الأحيان يكون أداء العجول التي تتغذى على العلف أفضل من تلك التي لا تحتوي عليه. إن النظر إلى أداء ربلة الساق من خلال عدسة مختلفة قد يلقي ضوءًا جديدًا على هذا السؤال.

تمامًا مثل الأبقار، يمكن أن تعاني العجول من الحماض الكرش، وكما هو الحال بالنسبة للأبقار، قد تلعب الأعلاف دورًا في مساعدة العجول على التغلب على هذا التحدي. يتطلب تطوير الكرش مصدرًا للكربوهيدرات القابلة للتخمير، لذا تحتوي بادئات العجول عالية الجودة عادةً على تركيز عالٍ من النشا. ومع ذلك، تميل العجول إلى تناول وجبات كبيرة بما يتناسب مع حجم الجسم والكرش، كما أن ارتفاع مستويات النشا في البادئ يمكن أن يؤدي إلى الحماض. يؤثر شكل البادئ أيضًا على خطر الحماض. تحتاج الحبوب إلى أن تكون مطحونة جيدًا لتكوين حبيبات ذات نوعية جيدة، ولكن هذا الانخفاض في حجم الجسيمات يجعل النشا متاحًا بشكل أسرع في الكرش. 

كما أن الحرارة والرطوبة المستخدمة في عملية التكوير تجعل النشا أكثر قابلية للتخمر. لا تمنع البادئات ذات التركيبة التي تحتوي على الحبوب الكاملة أو المعالجة بالحد الأدنى وحبيبات تكميلية العجول من تناول كميات كبيرة من النشا مرة واحدة، ولكن النشا الموجود في الحبوب الخشنة لن يكون متاحًا إلا بعد مضغ العجول وتكسير الحبوب، وهو ما يحدث غالبًا أثناء مضغها. اجترار عدة ساعات بعد تناول الطعام. ونتيجة لذلك، فإن العجول التي تتناول بادئًا محكمًا سيكون لديها خطر أقل للإصابة بالحماض مقارنة بالعجول التي تتغذى على نظام غذائي كريات. عندما يكون البادئ سببًا للحماض، فإن إضافة العلف إلى النظام الغذائي سيساعد في تخفيف الكرش. في بعض الحالات، وخاصة العجول الأكبر سنًا التي تتناول المزيد من البادئات، فإن تغذية العلف تعمل على تحسين استهلاك البادئات.

نحن نميل إلى تعميم الأعلاف للعجول، ولكن الشكل المادي للأعلاف وجودة التغذية تؤثر على مآخذ كل من البادئ والأعلاف. يبدو أن العجول تأكل التبن المفروم بشكل أكثر ثباتًا من التبن الطويل، وفي بعض الأحيان تفضل التبن عالي المستساغة على البادئ. يميل استهلاك التبن المفروم منخفض الجودة إلى أن يكون ثابتًا تمامًا، وفي 3 دراسات مستقلة، كان تناول القش المفروم حوالي 4٪ من إجمالي استهلاك العلف الجاف للعجول. في بعض الحالات، يمكن أن يوفر الفراش هذه الكمية الصغيرة من القش، لذا فإن نوع الفراش وتكراره قد يؤثر أيضًا على الوقت الذي يجب فيه تقديم العلف للعجول.

عند تصميم برنامج تغذية العجول، نحتاج إلى الموازنة بين خطر الحماض مع تناول كمية كافية من الحبوب لتحفيز نمو الكرش وضمان انتقال سلس عند الفطام. إذا قمنا بإطعام الكثير من العلف في وقت مبكر جدًا، فقد لا تستهلك العجول ما يكفي من الطاقة، لأن العلف أقل كثافة من الطاقة لكل وحدة من الحبوب ويتم هضم الكربوهيدرات الهيكلية المعقدة في الأعلاف بمعدل أبطأ من النشا في الحبوب. كما أن العلف كبير الحجم ويمكنه ملء المساحة المحدودة في الجهاز الهضمي للعجل بسرعة، مما يرسل إشارة إلى الدماغ لقمع الشهية. بالإضافة إلى ذلك، كما ذكر أعلاه، فإن VFA الناتج من تخمير العلف لا يحفز نمو الكرش، ويمكن أن تكون مآخذ العلف متغيرة بشكل كبير.

يعد تراكم الكيراتين على حليمات الكرش سريعة النمو مشكلة محتملة أخرى تتعلق بالنظام الغذائي، حيث يُقترح أنه قد يقلل من القدرة الاستيعابية لحليمات الكرش ويغير نمو الكرش المبكر. لقد أثبتت العلف أو البادئات ذات الحبوب المعالجة كليًا أو جزئيًا أنها يمكن أن توفر كشطًا جسديًا يساعد على منع تراكم الكيراتين. يمكن أن يكون استخدام البادئات ذات القوام بدلاً من العلف للحفاظ على كرش صحي قبل الفطام مفيدًا نظرًا لأن البادئات ذات القوام لن تقلل من استهلاك الطاقة وتبطئ نمو الكرش كما يفعل العلف.

يعد تكوين المكونات البادئة، والشكل المادي، ومستوى المدخول من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها عند تقديم توصية بشأن متى يجب تغذية الأعلاف، وسوف تتغير هذه مع ممارسات الإدارة المختلفة. في الماضي، تم اقتراح تغذية العجول بالعلف عندما يصل الاستهلاك البادئ إلى 5 إلى 6 أرطال يوميًا، عند عمر 7 إلى 8 أسابيع تقريبًا. هذه التوصية مناسبة للمقبلات ذات الحبوب الكاملة أو المعالجة بشكل خشن. ومع ذلك، عند تغذية البادئ المحبب بالكامل بكميات كبيرة من النشا القابل للهضم من الكرش، يجب تغذية العلف عند عمر 5 إلى 6 أسابيع لمنع الحماض. إن خفض تركيز النشا في الحبيبات يمكن أن يمنع أيضًا الحماض والحاجة إلى تغذية العلف، ولكن بسعر مرتفع يتمثل في تقليل نمو الكرش عند الفطام.

من المهم الاستمرار في تلبية الاحتياجات الغذائية للعجول بعد الفطام لدعم النمو. عندما تتوقف العجول عن تلقي الحليب البادئ، يزداد الاستهلاك بسرعة، وبجودة جيدة، ويجب استكمال البادئات عالية النشا بالأعلاف. تعتمد كمية العلف المراد إضافته على جودة العلف، وتركيبة البادئ، والشكل المادي للعلف والبادئ. سوف يحتاج البادئ/المنمو ذو النوعية الجيدة إلى استكماله بنسبة 5 إلى 10٪ فقط من العلف حتى عمر 16 أسبوعًا. تعتمد الحاجة إلى العلف عند تغذية البادئات على مستوى النشا والألياف في الكريات. لن تتطلب الكريات عالية الألياف العلفًا في النظام الغذائي لأن الكريات تحتوي على هذا العلف بشكل فعال، ولكن الكريات وحدها لا توفر عادة ما يكفي من الكشط لمنع تراكم الكيراتين.

مشاركة