7:18 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الأسس الكاملة في تسمين الخرفان حسب الفئة العمرية و مبادئ تصنيع الخلطات العلفية المناسبة
المعايير التالية سواء تم اختيار الحيوانات من قطيع المزارعين أو شراؤها من السوق المفتوحة يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار الأغنام للتسمين
صحة الحيوان: صحة الحيوان هي أحد المعايير الرئيسية التي توجه اختيار الحيوانات. بشكل عام ، يتميز الحيوان الذي يتمتع بصحة جيدة بوجود كمامة مبللة وشعر ناعم وخفة الحركة. يشير عدم وجود هذه العلامات إلى عدم الراحة في الحيوانات.
• الهيكل العظمي: يجب أن يكون للحيوانات هيكل عظمي كبير وحالة جسم جيدة. تسمن الحيوانات الخالية من الدهون بشكل أسرع. تجنب الحيوانات الهزيلة لأن حالتها السيئة قد لا تكون بسبب عوامل غذائية. غالبًا ما تستغرق الحيوانات الهزيلة وقتًا طويلاً للتعافي.
• السلالة: تحديد السلالات التي يوجد لها أكبر إمكانات نمو وارتفاع الطلب عليها في السوق.
• الجنس: على الرغم من أن إناث الحيوانات تنضج في وقت أبكر من الذكور ، إلا أن الإناث يتم الاحتفاظ بها في الغالب للإنتاج ، بينما يستخدم الذكور في الغالب للتسمين. من حيث التسويق للأغراض الدينية يفضل ذكور الحيوانات.
• العمر: يمكن وضع الحيوانات في برنامج تغذية مكثف في أي عمر ، عادة بعد الفطام. يُنصح باختيار الأغنام التي تتراوح أعمارها بين 18 و 24 شهرًا للتسمين. تجنب الحيوانات القديمة. توفر أسنان الخروف مؤشرًا جيدًا على عمرها.
معظم موارد الأعلاف موسمية ، وخاصة تبن الأدغال ، ومخلفات المحاصيل والشجيرات / علف الأشجار. متوفرة في أسواق العلف ، وتختلف تكلفتها بشكل ملحوظ حسب الموسم وموقع السوق. بالنظر إلى أن تكلفة العلف تمثل 60٪ على الأقل من إجمالي التكاليف التشغيلية للتسمين ، فإن الحصول على موارد علفية رخيصة أمر بالغ الأهمية لتسمين الأغنام المربح. تستخدم العديد من الأسر الريفية في كثير من الأحيان بقايا المحاصيل من مزارعهم والنخالة من الحبوب المصنعة
لتقليل تكلفة العلف. عند شراء موارد الأعلاف ، يجب على المزارعين مراقبة الأعلاف بشكل صحيح ومراعاة ما يلي:
1. تجنب الأعلاف المتعفنة (القش ، والنخالة ، وكعكة بذرة القطن). قد يشير إلى التلف وانخفاض الجودة.
2. في حالة تبن الأدغال ومخلفات المحاصيل ، اختر حزمًا بها أوراق أكثر من الساق. الأوراق ذات قيمة غذائية أعلى من السيقان.
3. اللون البني البارز بدلاً من الأخضر ، قد يشير التلوين في قطع الفول السوداني واللوبيا إلى انخفاض الجودة. راقب عن كثب لاكتشاف الغش أو التلف المادي للأعلاف.
يجب توفير ملاجئ للحيوانات ، وليست بالضرورة باهظة الثمن ، لحمايتها من البيئات القاسية.
يجب بناء سقيفة بسيطة وغير مكلفة ، مصنوعة من مواد متوفرة محليًا ، مثل الخيزران أو الطين بسقف من القش ، للحيوانات.
الهدف من عملية التسمين هو تحويل أكبر قدر ممكن من العلف إلى أنسجة الجسم. لذلك ، من الضروري تقليل حركة الحيوانات خلال فترة التسمين ، والسماح لها فقط بتمرين محدود. تبلغ المساحة المطلوبة لكل حيوان حوالي 2 م 2 ويجب أن يكون المأوى مفتوحًا في المعتاد من جانب واحد. حقول التسمين الموحلة تقلل بشكل كبير من كفاءة التغذية ؛ لذلك ، من الضروري الحفاظ على الأماكن جافة. يجب أن تكون رفوف التغذية والمياه متاحة لكل من الحيوانات والمدير ، ويفضل أن يكون ذلك أمام الممر.
يتضمن ذلك تزويد الحيوان بحصص غذائية متوازنة رخيصة تلبي احتياجاته من الطاقة ، فضلاً عن توفير البروتين والمعادن اللازمة لتلبية متطلبات صيانته ونموه. يجب أن تحتوي حصص أعلاف تسمين الأغنام بشكل عام على حوالي 60٪ علف (نخالة) و 40٪ من بقايا محاصيل بقوليات أو علف مركّز. يجب أن تكون الحصة الغذائية اليومية للخشنة ، العلف الأساسي ، متاحة للحيوان حسب الرغبة ، والتي تقابل حوالي 3-5 ٪ من
وزن الجسم. يمكن أن تكون هذه الدخن أو قش الذرة الرفيعة أو القش. البقول البقولية شائعة الاستخدام لتسمين الأغنام في منطقة غرب أفريقيا الساحلية هي اللوبيا ودريس الفول السوداني. يجب أن تتراوح فترة التسمين المربح بين 50 إلى 90 يومًا ، اعتمادًا على توافر العلف والوزن الأولي للحيوان.
يجب التعامل مع الخلاصات بشكل صحيح حيث يتم وزنها وتقديمها وتخزينها لتجنب الهدر. قد يؤدي سوء التعامل مع الأعلاف إلى تقليل القيمة الغذائية للأعلاف. يجب تخزين التبن في رفوف مظللة باردة أو في حظيرة لتجنب التعرض للحرارة والمطر ، بينما يجب تخزين النخالة والتركيز بشكل صحيح لمنع هجوم النمل الأبيض والقوارض والتلوث....
-------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: