2:35 ص
الانتاج الحيواني -
مجلات و دوريات و أبحاث
أريد أن اعرف ما مقدار العلف الذي تقدر البقرة على تناوله مقارنة بوزن جسمها؟
إذا كانت الأبقار هولندية (Holstein) فإنها قادرة على تناول 3.5% من وزن جسمها كمادة جافة. فإذا كان وزن البقرة 700 كغم فإنها قادرة على تناول:
700/100×3.5 = 24.5 كغم مادة جافة
المتغيرات الرئيسية التي تؤثر على ربحية حظائر التسمين هي: تناول العلف وزيادة الوزن الحي في حقل التسمين
تخزين سعر شراء الماشية
سعر بيع الماشية النهائي
تكلفة الأعلاف المستهلكة
تناول العلف وزيادة الوزن الحي.
تتناول صحيفة الحقائق هذه تناول العلف وزيادة الوزن الحي.
استهلاك العلف
تختلف السلع المستخدمة في حصص التسمين بشكل كبير في محتوى المادة الجافة (DM). على سبيل المثال، يشكل التبن والحبوب حوالي 90% ، ودبس السكر 75% والسيلاج 40% . الدليل الأساسي لتقدير استهلاك حيوانات التسمين هو حساب 2.7% إلى 3.0% من وزنها الحي (بالكيلوجرام) في المادة الجافة.
حساب المثال
إذا أردنا تقدير استهلاك حيوان يبلغ وزنه 450 كجم، ويستهلك نظامًا غذائيًا يعتمد على الحبوب بنسبة 90% ، فسيكون لدينا استهلاك مقدر من العلف الطازج يتراوح بين 13.5-15 كجم/رأس/يوم.
يتم حسابه على النحو التالي:
= 450 كجم حيوان × 2.7% من وزن الجسم المتناول
= 12.15 كجم، ومع ذلك، مع تذكر أن الحبوب تمثل 90% ، فإننا سنفعل ذلك
= 12.15 / 90%
= 13.5 كجم من العلف الطازج (المعروف أيضًا باسم "كما تم تغذيته")
ولو قمنا بزيادة التقدير إلى 3% من وزن الجسم، فسيتم حسابه على النحو التالي:
= 450 كجم حيوان × 3% من وزن الجسم المتناول
= 13.5 كجم، ومع ذلك، مع تذكر أن الحبوب تمثل 90% ، فإننا سنفعل ذلك
= 13.5 / 90%
= 15 كجم من العلف الطازج (المعروف أيضًا باسم "كما تم تغذيته")
ومع ذلك، إذا أردنا استقراء تقدير العلف المطلوب توفيره للعجول الثقيلة الموجهة إلى سوق العلف القصير الياباني، والتي يبلغ وزنها الأولي حوالي 450 كجم ووزنها النهائي 600 كجم، وهو متوسط الوزن خلال فترة وجودها على العلف سيكون 525 كجم.
مثال لحساب متوسط الوزن: = (450 + 600)/2
= 525 كجم حيوان × 3% وزن الجسم
= 15.75 / 90%
= 17.5 كجم علف طازج
إجمالي استهلاك العلف الطازج لمدة 100 يوم = 17.5 كجم × 100 يوم
= 1750 كجم للرأس الواحد.
المحاذير لتقدير المدخول
على الرغم من أن هذه الأرقام جيدة لتقديم تقديرات للأعلاف المطلوبة، إلا أن الواقع هو أن هناك عددًا من العوامل التي تؤثر على الاستهلاك اليومي للماشية التي يتم تغذيتها بكميات كبيرة. وتشمل هذه الوزن الحي (متطلبات الطاقة اللازمة للصيانة)، وحالة الجسم، وتركيز الطاقة في الحصة، والحالة الصحية، واستساغة الحصص.
يمكن للحيوانات الصغيرة والحيوانات ذات حالة الجسم الخفيفة أن تأكل أكثر من 3٪ من وزن جسمها على أساس المادة الجافة حيث أن لديها متطلبات طاقة صيانة أعلى. في حين أن الحيوانات الأكبر سنا والحيوانات التي تتمتع بحالة جسم أفضل، سيكون لديها كمية أقل من المادة الجافة، أقرب إلى 2.7٪.
يتم قياس طاقة الحصة الغذائية بالميجاجول (MJ) من الطاقة القابلة للاستقلاب (ME) لكل كيلوجرام من العلف على أساس المادة الجافة. يمكن أن يؤثر محتوى الطاقة القابلة للأيض في الحصة أيضًا على استهلاك العلف، حيث يؤدي التطرف في محتوى ME إلى تقليل الاستهلاك مقارنة بمحتوى ME الأمثل في الحصة. تؤثر استساغة الحصة أيضًا على الاستهلاك. يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية ذات المحتوى المنخفض جدًا من DM (أقل من 40٪) إلى تقليل استهلاك المادة الجافة.
عادةً ما يجد مديرو حظائر التسمين أن الماشية في حالة تخزين متخلفة (المتأثرة بالجفاف) تحتاج إلى الاحتفاظ بها في حظائر التسمين لفترات طويلة لتلبية متطلبات السوق. ومع ذلك، غالبًا ما تستهلك هذه الماشية ما يزيد عن 3% من وزنها الحي وتتمتع بزيادة استثنائية في الوزن الحي. يتمتع هؤلاء الرابحون السريعون دائمًا بكفاءة عالية في تحويل الأعلاف (زيادة الوزن الحي: تناول العلف). يمكن أن يكون للاختلاف في تناول الطعام تأثير كبير على زيادة الوزن الحي، وبالتالي يجب التقليل منه.
بالإضافة إلى تناول العلف، هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على زيادة الوزن الحي. وأهم هذه العوامل تشمل العمر، والجنس، والجدارة الوراثية، والسلالة، وحالة الجسم، والحالة الصحية، وتكوين النظام الغذائي، ومحتوى المغذيات في النظام الغذائي، ووجود محفز للنمو، والتاريخ الغذائي السابق.
يحدث اختلاف ملحوظ بين الحيوانات فيما يتعلق بنقطة النهاية المثلى. ستحقق الحيوانات الأكبر سنًا النهاية المثالية بشكل أسرع من الحيوانات الأصغر سنًا، حيث تقترب هذه الحيوانات من نهاية فترة نموها وستقوم بتقسيم معظم تناولها الغذائي إلى التشطيب. من ناحية أخرى، ستقسم الحيوانات الأصغر سنًا نسبة من تناولها نحو نمو الهيكل العظمي والعضلات. نظرًا لأن العجول تنضج في وقت أبكر من العجول، فإنها عادةً ما تنتهي في وقت أقرب وقد تتطلب إشرافًا دقيقًا لتجنب الدهون الزائدة.
كقاعدة عامة، تنمو السلالات الأوروبية بشكل أسرع من السلالات البريطانية أو الزيبو وتميل إلى أن تكون أصغر حجمًا، ولكن يمكن أن يكون هناك قدر كبير من الاختلاف داخل السلالة كما بين السلالات. مع انتهاء الماشية، يتضاءل معدل زيادة الوزن الحي قليلاً. المشاكل الصحية، سواء كانت الحماض أو أمراض الجهاز التنفسي أو من أسباب أخرى، يمكن أن تنعكس أيضًا في ضعف الوزن الحي للحيوانات الفردية. يمكن أن يؤدي اختلال توازن العناصر الغذائية، مثل نقص الطاقة أو البروتين أو المعادن أو الفيتامينات، إلى انخفاض في زيادة الوزن الحي. أثبتت معززات النمو ومعدلات الكرش أنها تعزز زيادة الوزن الحي. أي تقييد في تناول العلف أو الماء يؤدي إلى انخفاض في الوزن الحي.
ليست هناك تعليقات: