4:22 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في تربية الدجاج اللاحم من الألف الى الياء
سواء كان ذلك من أجل الربح أو كمصدر للغذاء لعائلتك ، يمكن أن تكون تربية الدجاج اللاحم تجربة مجزية وتعليمية لكل فرد في الأسرة. من السهل أن تبدأ مجموعة من الكتاكيت بتكلفة منخفضة نسبيًا ، وتنمو بسرعة. الدجاج جاهز للمعالجة ووضعه في المجمد الخاص بك أو بيعه للعملاء في غضون 6 إلى 12 أسبوعًا فقط ، اعتمادًا على سلالة الطيور والوزن الذي تريده عند المعالجة.
بطبيعة الحال ، فإن تربية المواشي الصحية من أي نوع من أجل المتعة أو الربح تتطلب بعض الاهتمام بالتخطيط والتفاصيل ، والدواجن ليست استثناء. اتبع بعض الإرشادات العامة الأساسية حول احتياجات صغار الكتاكيت والدجاج للمساعدة في ضمان النجاح مع الطيور التي تربيها.
احسب التكلفة
تنتج معظم القطعان الصغيرة فقط ما يكفي من اللحوم لأسرتك. إذا كنت تخطط لتسويق أي طيور ، ففكر في أسعار السوق الحالية لكل فئة من طيور اللحم. لا تحاول التنافس مع مبيعات التجزئة بأسعار بيع خاصة. يفضل العديد من العملاء الدجاج الأثقل وزنًا من نوع المقلاة على نطاق الوزن الخفيف الشائع في العديد من المتاجر.
احسب تكاليف الإنتاج وقارنها بأسعار سوق التجزئة. احسب تكلفة الصيصان عن طريق إضافة عدد قليل من الكتاكيت الإضافية لحساب أي وفاة. سوف يستغرق الأمر حوالي خمسة أرطال من العلف حتى سن 6 أسابيع ومن ثمانية إلى تسعة أرطال حتى سن 8 أسابيع للسلالات التجارية. تحتاج المحمصات والكابونات إلى المزيد من العلف لكل رطل من اللحوم المنتجة .
لا تخطط لإبقاء الطيور أطول من الوقت الذي تستغرقه للوصول إلى الوزن المطلوب.
ستنخفض تكاليف المعدات على مدى 10 سنوات وتكاليف السكن على مدى 20 عامًا.
تقدير القمامة والحرارة للحضنة والأضواء والتكاليف المتنوعة. اسمح بأي مدفوعات مدفوعة للعمالة لرعاية الطيور وتنظيف المنزل وما إلى ذلك. قم بتحويل الأرقام الخاصة بك إلى أساس كل رطل بقسمة التكلفة الإجمالية لكل طائر على وزن السوق المتوقع. سيكون الوزن الجاهز للطبخ من 70 إلى 75 في المائة من وزن الطيور الحية.
سلالات الدجاج اللحم
تعتبر سلالات كورنيش وبليموث روك ونيو هامبشاير من أكثر سلالات اللحوم اقتصادا. ريش هذه الهجن سريع وتنضج مبكرًا ولها أكثر تحويل اقتصادي للأعلاف إلى لحوم دواجن. تربى فئات مختلفة من طيور لحوم الدجاج من نفس السلالات التجارية.
الدجاج اللاحم أو المقالي: تذبح الطيور في عمر 7 إلى 9 أسابيع عندما تزن من 3 إلى 5 أرطال وتلبس ذبيحة من 2 إلى 4 أرطال
دجاجة طرائد الكورنيش: تذبح الطيور عند عمر 5 اسابيع
المحامص: الطيور التي نمت حتى 12 أسبوعًا أو أكثر
Capons: ذكور الطيور يتم تحييدها من 3 إلى 4 أسابيع وتسويقها بعد 18 أسبوعًا
عادة ما يتم شراء الكتاكيت من نوع اللحوم على أساس الجري المباشر (مختلط الذكور والإناث).
عند طلب الكتاكيت
يمكن العثور على المفرخات في ولاية مينيسوتا وحول البلاد عبر الإنترنت. خطط لوصولهم قبل مغادرتهم. تحتاج دجاج التسمين المتصالب (الأكثر شيوعًا) إلى ستة إلى ثمانية أسابيع للوصول إلى وزن جثة السوق من أربعة إلى ستة أرطال. قد تستغرق السلالات الأخرى التي تنمو بشكل أبطأ من 10 إلى 12 أسبوعًا.
يمكنك طلب الديك الصغير (ذكور) ، أو البليت (إناث) أو الجري المستقيم (دفعة مختلطة). الكوكيرات أغلى ثمناً قليلاً ولكنها تنمو بشكل أسرع. قد تزن رطلًا واحدًا أكثر من البليت عند المعالجة ، في نفس العمر. سوف تحتاج إلى ترتيب المعالجة في وقت مبكر. إذا كنت تزرع الطيور للاستهلاك الخاص بك في حدود مدينة أو مدينة ، فتحقق من مراسيم الحكومة المحلية قبل معالجة الطيور في الفناء الخلفي الخاص بك ، لأن هذا غير مسموح به عادةً.
ضع في اعتبارك تلقيح الطيور في المفرخ ضد الكوكسيديا. يعد القيام بذلك رخيصًا ، ومن ثم سيكون لديك على الأرجح طيور صحية طوال فترة نموها القصيرة. سيساعد هذا اللقاح في حماية الطيور من مرض الدواجن الشائع جدًا والمكلف. يمكن أن يمنحك القيام بذلك خيار استخدام العلف غير المعالج طوال فترة الإنتاج......
-----------------
----------------------
ليست هناك تعليقات: