7:07 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : متطلبات وتوصيات تسميد الثوم : كيف ومتى يتم التقديم و أسس تطبيقه

مرحبًا بك في دليلنا الشامل حول متطلبات وتوصيات سماد الثوم. إذا كنت بستانيًا متحمسًا وتتطلع إلى تحسين نكهة وحجم مصابيح الثوم، فأنت في المكان الصحيح! يعد الثوم عنصرًا أساسيًا في المطبخ، حيث يقدم العديد من الفوائد الصحية ومتعة الطهي. ومع ذلك، فإن الحصول على بصيلات الثوم العطرية الممتلئة يتطلب أكثر من مجرد الزراعة والري؛ فهو يتطلب نهجا مدروسا واستراتيجيا للتخصيب.

متطلبات الأسمدة الثوم

متطلبات وتوصيات سماد الثوم

يعد الثوم، وهو محصول طويل الموسم مع فترة نضج تتراوح بين 180-210 يومًا، بمثابة كنز دفين من النكهات والفوائد الصحية. على هذا النحو، يعد توفير التسميد المناسب أمرًا حيويًا لنجاح نمو هذا النبات الرائع. قبل زراعة الثوم في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء، قم بإعداد التربة.  قم بتعديلها بكميات كبيرة من السماد، وهو أساس التسميد، ويساعد في احتباس الماء وتصريفه. بدلًا من ذلك، يمكنك استخدام السماد أو اختيار 1-2 رطل (0.5-1 كجم) من الأسمدة متعددة الأغراض (10-10-10) أو 2 رطل (1 كجم) من وجبة الدم لكل 100 قدم مربع (9.5 متر مربع) ) من مساحة الحديقة.

جدولة التسميد للثوم

بمجرد زرع الثوم، حان الوقت لوضع جدول للتخصيب. إذا زرعت في الخريف، يجب أن يتم التسميد في الربيع. يمكنك إما وضع الملابس الجانبية أو بث الأسمدة عبر السرير بأكمله. اختر الأسمدة عالية النيتروجين، مثل تلك التي تحتوي على وجبة الدم أو مصادر النيتروجين الاصطناعية. زيّن النباتات على جوانبها عن طريق وضع السماد على مسافة 2.5 سم تقريبًا للأسفل وحوالي 7.5-10 سم بعيدًا عن النبات. قم بالتخصيب كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع ومرة أخرى قبل أن تنتفخ البصيلات مباشرةً، وعادةً ما يكون ذلك في منتصف شهر مايو تقريبًا. تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين بعد شهر مايو، لأنها قد تعيق نمو البصلة

نصائح أساسية للعناية بالثوم

مكافحة الأعشاب الضارة: تأكد من أن المنطقة المحيطة بالثوم تظل خالية من الأعشاب الضارة، لأن الثوم لا يتنافس بشكل جيد مع الأعشاب الضارة للحصول على العناصر الغذائية.

الري المناسب: في الطقس الربيعي الجاف، قم بري الثوم بعمق كل ثمانية إلى 10 أيام، لكن قلل الري في يونيو مع نمو البصيلات.

التحقق من النضج: ابدأ في التحقق من القرنفل الناضج بحلول نهاية يونيو. ابحث عن فصوص ممتلئة ذات قشرة ورقية سميكة وجافة. لا تذبل القمم الخضراء للثوم مثل الثوميات الأخرى عندما تصبح جاهزة.

المعالجة والتخزين: معالجة البصيلات المحصودة في مكان مظلل ودافئ وجاف وجيد التهوية لمدة أسبوع تقريبًا. قم بتخزين الثوم في مكان بارد وجاف ومظلم، وتجنب التبريد لأنه يشجع على الإنبات.

أفضل سماد ثوم عضوي لتحقيق النمو الأمثل

توفر الأسمدة العضوية طريقة طبيعية ومستدامة لتغذية محاصيل الثوم مع تعزيز صحة التربة. أفضل الخيارات هي السماد المتحلل جيدًا والسماد القديم ومستحلب السمك. تعمل هذه الاختيارات العضوية على إثراء التربة بالعناصر الغذائية الأساسية، وتحسين بنية التربة، وتعزيز النشاط الميكروبي المفيد.

يطلق السماد، على وجه الخصوص، العناصر الغذائية ببطء، مما يوفر إمدادات ثابتة لنباتات الثوم طوال دورة نموها. تساهم أسمدة الثوم العضوية في نمو النبات بشكل قوي وتضمن خلو البصيلات المحصودة من المخلفات الكيميائية الضارة، مما يجعلها آمنة للاستهلاك.

كيفية اختيار السماد المناسب لزراعة الثوم

يتضمن اختيار الأسمدة المناسبة لزراعة الثوم مراعاة الاحتياجات الغذائية للنبات وتكوين العناصر الغذائية للتربة. يعد الثوم من العناصر الغذائية الثقيلة، مما يستلزم استخدام سماد غني بالنيتروجين لدعم النمو الخضري. ابحث عن نسبة NPK (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) المتوازنة مع محتوى نيتروجين أعلى (على سبيل المثال، 10-5-5 أو 20-10-10). بالإضافة إلى ذلك، اختر سمادًا يحتوي على عناصر غذائية ثانوية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم لتقوية بصيلات الثوم وتحسين صحة النبات بشكل عام. يعد اختبار التربة المنتظم أمرًا حيويًا لتحديد أوجه القصور وتصميم تطبيق الأسمدة وفقًا لذلك.

نسبة NPK الموصى بها لتخصيب الثوم

تحتاج نباتات الثوم إلى 16-6-4 سماد NPK. وهذا يعني أن الأسمدة تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، مما يعزز إنتاجية النبات وجودة البصيلة. نسبة NPK المثالية للثوم هي 10-10-10 أو 15-10-10، حيث يمثل الرقم الأول نسبة النيتروجين، والثاني هو الفوسفور، والثالث هو البوتاسيوم. يعزز النيتروجين نمو الأوراق، بينما يساعد الفوسفور على نمو الجذور وتكوين الزهور. يساهم البوتاسيوم في النشاط العام للنبات ومقاومة الأمراض.

فهم الاحتياجات الغذائية لنباتات الثوم

تتطلب نباتات الثوم مزيجًا من العناصر الغذائية الأساسية لتطورها الأمثل. تحتاج العناصر الغذائية الأساسية (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) أيضًا إلى عناصر غذائية ثانوية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت. الكالسيوم ضروري للحفاظ على بنية الخلية، في حين أن المغنيسيوم ضروري لإنتاج الكلوروفيل. يساهم الكبريت في تكوين الأحماض الأمينية الضرورية لتخليق البروتين. بالإضافة إلى ذلك، يستفيد الثوم من العديد من المغذيات الدقيقة مثل الحديد والمنغنيز والزنك والبورون، مما يسهل نشاط الإنزيمات وعمليات التمثيل الغذائي المختلفة.

أهمية درجة الحموضة في التربة في تسميد الثوم

يزدهر الثوم في التربة الحمضية قليلًا إلى المحايدة ذات درجة حموضة تتراوح بين 5.5 إلى 7.2. في نطاق الأس الهيدروجيني هذا، يمكن الوصول بسهولة إلى العناصر الغذائية الأساسية للنباتات. مراقبة وضبط درجة حموضة التربة يمكن أن تمنع نقص العناصر الغذائية وتزيد من كفاءة الأسمدة. عندما ينحرف الرقم الهيدروجيني للتربة عن النطاق المثالي، قد تصبح بعض العناصر الغذائية محبوسة في التربة وغير متاحة للامتصاص، مما يؤدي إلى توقف النمو وتناقص الغلات.

تحضير الأرض لتسميد الثوم

قبل زراعة فصوص الثوم، قم بإثراء التربة بالسماد الفاسد أو السماد العضوي محلي الصنع. تعمل هذه الممارسة على تعزيز خصوبة التربة وتحسين احتباس الماء وتصريفه، وهو أمر بالغ الأهمية لسلامة الثوم. تجنب استخدام السماد الطازج أو غير المعالج، لأنه يمكن أن يحرق جذور النباتات. إذا لم يكن السماد متاحًا، استخدم سمادًا بطيء الإطلاق أثناء زراعة الخريف لتوفير إمدادات متوازنة من العناصر الغذائية.

فهم دورة نمو الثوم

يعتمد توقيت زراعة الثوم على الصنف الذي تختاره. الثوم ذو العنق الصلب والثوم الناعم لهما فترات زراعة مختلفة. استخدم دائمًا بذور الثوم المعتمدة الخالية من الأمراض للزراعة لتجنب إدخال مسببات الأمراض الضارة إلى حديقتك.

التطبيق المبكر للنمو الأمثل

إن تطبيق الأسمدة في وقت مبكر من دورة زراعة الثوم يمهد الطريق لمحصول ناجح. يعزز هذا التطبيق الأولي نمو الجذور الصحي ويزيد من نمو اللمبة في الربيع. يضمن استخدام السماد والأسمدة قبل الزراعة بداية قوية لنباتات الثوم.

التسميد الغني بالنيتروجين للثوم المزروع في الخريف

تتطلب مصابيح الثوم المزروعة في الخريف تسميدًا إضافيًا في الربيع باستخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين. يمكنك تغطية المحصول بشكل جانبي عن طريق حفر خندق صغير بجانب صف الثوم ووضع السماد أو نشر السماد على كامل السرير. الماء جيدا بعد التسميد لضمان امتصاص العناصر الغذائية.

الانتقال إلى الأسمدة عالية البوتاسيوم

وبعد حوالي 45-60 يومًا، عندما تنتفخ البصيلات، فإنها تتحول من الأسمدة عالية النيتروجين إلى الأسمدة عالية البوتاسيوم. يعزز النيتروجين نمو أوراق الشجر وقد يؤثر سلبًا على حجم البصلة، بينما يعد البوتاسيوم أمرًا حيويًا لتكبير البصلة. يوفر تطبيق كبريتات البوتاس كل ستة أسابيع العناصر الغذائية اللازمة لنمو الثوم بنجاح.

وقف التسميد قبل الحصاد

توقف عن سقي وإطعام الثوم في الأسابيع القليلة الماضية قبل الحصاد. استمرار الري في هذه المرحلة يمكن أن يزيد من خطر تعفن البصلة، مما يؤثر على جودة التخزين. يتيح وقف التسميد للنبات التركيز على تطوير البصيلة وتعزيز قدرات تخزين الثوم.

أفضل الأسمدة للثوم

يوفر السماد العضوي أو سماد الحديقة المتعفن جيدًا، ويفضل أن يكون عضويًا معتمدًا، مصدرًا غذائيًا متوازنًا بمرور الوقت ويعتبر مثاليًا لدورة نمو الثوم الطويلة. يمكن أن يكون الأسمدة بطيئة الإطلاق أثناء زراعة الخريف بمثابة بديل مناسب. تعتبر الأسمدة عالية النيتروجين، مثل حبيبات سماد الدجاج، وأسمدة الأسماك، ومستخلص الأعشاب البحرية، مفيدة لتطبيق الربيع. فكر في استخدام وجبة الدم أو الأسمدة المعتمدة على سماد الدواجن لزيادة النيتروجين. تعتبر الأعلاف الغنية بالبوتاسيوم، مثل سماد الطماطم أو سماد السنفيتون، مناسبة للاستخدام في أواخر الربيع والصيف لتعزيز نمو البصيلات.

هل سماد الدجاج سماد جيد للثوم؟ يعتبر روث الدجاج أفضل مصدر للنيتروجين والمواد المغذية الأساسية الأخرى. استخدم الكريات المتعفنة جيدًا لتجنب دخول البكتيريا الضارة.

هل وجبة العظام جيدة لتخصيب الثوم؟ تحتوي وجبة العظام على نسبة عالية من الفوسفور، وهي مناسبة للنباتات المزهرة، ولكن نادرًا ما يتطلب الثوم إضافة الفوسفور ما لم يكن هناك نقص.

هل القهوة المطحونة جيدة للثوم؟ القهوة المطحونة غنية بالنيتروجين ويمكن استخدامها لتغذية الثوم. كما أنها بمثابة رادع طبيعي ضد الآفات والأمراض الفطرية.

متى وكم مرة يتم تسميد محاصيل الثوم

بالنسبة للثوم المزروع في الخريف، استخدم الأسمدة في الربيع عندما يبدأ النمو الجديد. قم بتغطية النباتات بسماد عضوي متوازن، مع التأكد من وضعها على بعد بضع بوصات من الجذع لتجنب الاحتراق. كرر هذه العملية كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع حتى منتصف شهر مايو، عندما تبدأ البصيلات في الانتفاخ. توقف عن التسميد بالمنتجات الغنية بالنيتروجين بعد شهر مايو، لأن النيتروجين الزائد في هذه المرحلة يمكن أن يعيق نمو البصيلة.

الأسمدة العضوية مقابل الأسمدة الاصطناعية لزراعة الثوم

تعتمد الأسمدة العضوية والاصطناعية على التفضيلات الشخصية، والاهتمامات البيئية، والأهداف المتعلقة بصحة التربة. تعمل الأسمدة العضوية، المشتقة من مصادر طبيعية، على تحسين بنية التربة، وتعزيز النشاط الميكروبي المفيد، وإطلاق العناصر الغذائية ببطء، مما يعزز الزراعة المستدامة. من ناحية أخرى، توفر الأسمدة الاصطناعية العناصر الغذائية بسرعة ولكنها قد تسبب اختلالات كيميائية وتضر الكائنات الحية المفيدة في التربة إذا تم الإفراط في استخدامها. يوصى بالخيارات العضوية لزراعة الثوم، لأنها تنتج بصيلات لذيذة وخالية من المواد الكيميائية وتساهم في خصوبة التربة على المدى الط

ويل.

دور المغذيات الدقيقة في تسميد الثوم

على الرغم من أن المغذيات الدقيقة مطلوبة بكميات أقل، إلا أنها تلعب دورًا حاسمًا في نمو الثوم وتطوره. يساعد الحديد على إنتاج الكلوروفيل ونشاط الإنزيمات، بينما يدعم المنغنيز عملية التمثيل الضوئي واستقلاب النيتروجين. يساهم الزنك في تنظيم الهرمونات ووظيفة الإنزيمات، مما يعزز صحة النبات بشكل عام. البورون أمر حيوي لإنبات حبوب اللقاح وتطور الفاكهة. إن مكملات الثوم بشكل صحيح مع هذه المغذيات الدقيقة تساعد على منع الاضطرابات المرتبطة بنقصها.

طرق تطبيق الأسمدة لزراعة الثوم

بالنسبة للحدائق الصغيرة، تعتبر الضمادات الجانبية تقنية فعالة حيث يتم تطبيق الأسمدة على طول جوانب صفوف النباتات. يناسب تطبيق البث المباشر والرش الورقي الحقول الكبيرة، حيث يتم توزيع الأسمدة بالتساوي عبر منطقة الزراعة. هناك طريقة أخرى تتضمن استخدام خرطوم مشبع بالمياه لوضع الأسمدة السائلة مباشرة على التربة، مما يضمن امتصاص جذور الثوم للعناصر الغذائية بشكل فعال. الدقة في أساليب استخدام الأسمدة تمنع الهدر وتعزز الممارسات الزراعية التي تتسم بالكفاءة في استخدام الموارد.

نقص المغذيات الشائعة في نباتات الثوم

يشير اصفرار الأوراق ذات العروق الخضراء إلى نقص المغنيسيوم بينما يشير الاصفرار بين العروق إلى نقص الحديد. قد تنتج الأوراق الخضراء الشاحبة والنمو البطيء عن نقص النيتروجين. يظهر نقص البوتاسيوم من خلال اصفرار حواف الأوراق والسيقان الضعيفة. يؤدي نقص البورون إلى تشوه نمو البصيلات، ويؤدي نقص الزنك إلى ظهور أوراق قصيرة وضيقة.

تأثير الأسمدة الزائدة على محاصيل الثوم

يمكن أن يؤدي الإفراط في التسميد، خاصة مع المنتجات الغنية بالنيتروجين، إلى نمو نباتي مفرط على حساب تطور البصيلات. يؤدي هذا إلى ظهور بصيلات ثوم أصغر حجمًا وأقل نكهة. علاوة على ذلك، فإن الإفراط في استخدام الأسمدة قد يسبب اختلالات في العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى التسمم أو نقص بعض العناصر. تساعد الجرعات المناسبة والالتزام بالمبادئ التوجيهية الموصى بها في الحفاظ على توازن صحي للمغذيات وضمان حصول نباتات الثوم على التغذية.

استخدام السماد كسماد طبيعي للثوم

يوفر الكومبوست، وهو سماد عضوي، فوائد لزراعة الثوم. فهو يعزز بنية التربة، ويحسن احتباس الماء، ويشجع النشاط الميكروبي المفيد. يطلق السماد العناصر الغذائية ببطء، مما يوفر إمدادات ثابتة طوال موسم نمو الثوم. كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات الرقم الهيدروجيني للتربة ويقلل من خطر ترشيح المغذيات. من خلال خلط السماد في التربة قبل الزراعة واستخدامه كضمادة علوية خلال موسم النمو، يمكن لمزارعي الثوم ضمان حصول محاصيلهم على مزيج غني من العناصر الغذائية لتحقيق النمو الأمثل وتطوير البصيلات بشكل أفضل.

توصيات الأسمدة لأصناف الثوم المختلفة

بالنسبة لأصناف الثوم الصلبة، التي تنتج فصوصًا أقل ولكن أكبر، يوصى باستخدام نسبة NPK متوازنة تبلغ 10-10-10 أو 20-20-20 خلال مراحل النمو المبكرة. عندما تنتفخ البصيلات، يُنصح بالتحول إلى سماد غني بالبوتاسيوم مثل كبريتات البوتاس. من ناحية أخرى، تستفيد أصناف الثوم الناعمة من مستويات النيتروجين المرتفعة لدعم نمو جذعها المتعدد والأكثر ليونة. يمكن استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين، مثل كريات سماد الدجاج أو أسمدة الأسماك، في الربيع لتشجيع نمو أوراق الشجر والبصيلات الصحية.

موازنة مستويات النيتروجين في تسميد الثوم

في حين أن النيتروجين أمر بالغ الأهمية لتعزيز نمو الثوم القوي، فإن الحفاظ على التوازن المناسب أمر ضروري. الكثير من النيتروجين يمكن أن يسبب نموًا نباتيًا مفرطًا ويعوق تكوين اللمبة. ومن ناحية أخرى، يؤدي عدم كفاية النيتروجين إلى نباتات ضعيفة ذات إنتاجية منخفضة. يتضمن تحقيق التوازن الصحيح مراقبة نمو النبات وتعديل استخدام الأسمدة وفقًا لذلك. من خلال توفير كمية كافية ولكن ليست زائدة عن الحد من النيتروجين، يمكن لمزارعي الثوم تشجيع النمو الورقي الأمثل والتأكد من توجيه الطاقة نحو تكوين البصيلات، مما يؤدي إلى الحصول على بصيلات ثوم عالية الجودة وذات حجم جيد.

تحسين حجم بصلة الثوم بالتسميد المناسب

إن ضمان إمدادات كافية من المغذيات خلال المراحل الأولى من نمو النبات يضع الأساس لتطوير بصيلة قوية. يساعد توفير ما يكفي من البوتاسيوم في تكبير البصلة، بينما تعمل مستويات النيتروجين المتوازنة على تعزيز النمو الورقي الأمثل. يضمن الكالسيوم الكافي بنية خلوية قوية ويساعد على منع الاضطرابات مثل حرق الأطراف. بالإضافة إلى ذلك، يساهم التسميد في الوقت المناسب بناءً على مرحلة نمو النبات، والرعاية اليقظة، والري المناسب في الحصول على مصابيح ثوم أكبر وأكثر صحة والتي ستسعد البستانيين المنزليين والمزارعين التجاريين على حدٍ سواء.

خاتمة

يضمن التسميد المناسب وفي الوقت المناسب، باستخدام نسبة عالية من النيتروجين للنمو المبكر ونسبة عالية من البوتاسيوم مع تضخم الأبصال، نموًا قويًا للنباتات، ومصابيح لذيذة، وتقليل مخاطر الآفات والأمراض. استخدم العناصر الغذائية المناسبة في الوقت المناسب للحصول على أفضل النتائج.

---------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------------

مشاركة