6:40 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الموسوعة الشاملة في أسس الزراعة و الإنتاج المكثف للفلفل بجميع أصنافه و تحقيق أرباح معتبرة
الفلفل يصلح بشكل جيد لعمليات الزراعة على نطاق صغير . توجد أسواق مختلفة للمزارعين ذوي المزارع الصغيرة (أقل من 5 أفدنة) ، وألوان الفاكهة الناضجة المختلفة (الأخضر والأحمر والأصفر والبرتقالي والأرجواني والبني) والأشكال ومستويات الحرارة (من الحلو إلى الحار جدًا) يسهل على المزارعين العثور على أسواق متخصصة. يمكن استئجار العديد من العمليات الميدانية ، مثل إعداد الأرض والغرس والحصاد ، كما يمكن استخدام أي معدات يمتلكها المزارع لمعظم محاصيل الخضروات الأخرى.
ينمو الفلفل بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف والتي تتمتع بخصائص جيدة لتمسك المياه ودرجة حموضة من 5.8 إلى 6.6. يتم بدء زراعة الفلفل في الدفيئة من ستة إلى ثمانية أسابيع قبل الزراعة في الحقل. نظرًا لأن الفلفل هو محصول دافئ ، فلا ينبغي زراعته حتى تصل درجة حرارة التربة 3 بوصات تحت سطح التربة إلى 60 درجة فهرنهايت. ينمو الفلفل جيدًا على أسرة مرتفعة مغطاة بغطاء بلاستيكي أسود أو فضي. يضمن توفير الري بالتنقيط للنباتات النمو الأمثل للنباتات والعوائد ويوفر خيار تطبيق الأسمدة القائمة على الحقن خلال موسم النمو
يزرع المزارعون عمومًا ما يقرب من 10000 إلى 14000 نبتة لكل فدان في صفوف مزدوجة متباعدة من 14 إلى 18 بوصة على أسرة مغطاة بالبلاستيك مع 16 إلى 24 بوصة بين النباتات في الصف مع تباعد الأسِرّة من 5 إلى 6.5 قدم بعيدًا عن مراكزهم. يمكن أيضًا زراعة صف واحد من الفلفل على كل سرير (5000 إلى 6500 نبتة لكل فدان). قد تكون هناك حاجة إلى Staking ، اعتمادًا على الصنف وطرق الزراعة.
يجب أن تعتمد معدلات الفوسفور والبوتاسيوم والجير على نتائج اختبار التربة السنوية. يوصى بتطبيق 120 رطلاً من النيتروجين لكل فدان. بالنسبة للتربة عالية الصلصال في ولاية بنسلفانيا ، فإن التوصية العامة هي تطبيق جزء من النيتروجين (40 إلى 60 في المائة) قبل الزراعة والباقي طوال موسم النمو عبر نظام الري بالتنقيط.
إدارة الآفات
يمكن تحقيق مكافحة الحشائش باستخدام مبيدات الأعشاب ، ونشارة البلاستيك ، ونظام تناوب المحاصيل الجيد. تتوفر العديد من مبيدات الأعشاب ما قبل الزرع وما بعد النشوء للفلفل ، اعتمادًا على مشكلة الحشائش المحددة ومرحلة نمو الفلفل. إذا كانت مستويات الإصابة معتدلة ، فإن الزراعة المبكرة يمكن أن تقلل من مشاكل الحشائش. الحشرات مشكلة كبيرة في إنتاج الفلفل. يمكن أن تسبب حشرات المن ، وخنافس البراغيث ، وديدان الفلفل ، والتربس ، وحفار الذرة الأوروبية خسائر في المحاصيل. ستساعدك مراقبة مجموعات الحشرات باستخدام الفخاخ والكشافة في تحديد متى يجب عليك استخدام المبيدات الحشرية وعدد مرات الرش.
يمكن أن تتسبب العديد من أمراض الفلفل في خسائر المحاصيل ، بما في ذلك بقعة الأوراق البكتيرية ، ولفحة النبات ، وتعفن فاكهة الأنثراكنوز ، والعفن الناعم البكتيري ، والفيروسات مثل فيروس البطاطس Y وفيروس فسيفساء التبغ. يمكن السيطرة على هذه الأمراض باستخدام أصناف مقاومة للأمراض ومقاومة للأمراض ، ولديها خطة جيدة لتناوب المحاصيل ، وتنمو في مواقع ذات حركة هواء جيدة ، وزرعها في تربة تتسرب فيها المياه بشكل جيد.
يتم حصاد معظم الفلفل يدويًا مرتين إلى أربع مرات خلال موسم النمو. الحصادات الميكانيكية متاحة لحصاد الفلفل الحار (الهالبينو ، الفلفل الحار ، والكرز الساخن) مع حصاد مرة واحدة. ستحتاج إلى تصنيف الفلفل من حيث الحجم واللون والتحقق من وجود الديدان وأضرار الحشرات للتأكد من تسويقك لمنتج عالي الجودة. سيؤدي تبريد الفلفل بعد الحصاد إلى إزالة الحرارة الحقلية ، مما يحسن مدة الصلاحية. يجب عليك تبريد الفلفل بعد الحصاد مباشرة للحفاظ على جودته. سيحتفظ الفلفل بجودة جيدة لمدة 14 إلى 21 يومًا تقريبًا إذا تم تخزينه في 90 إلى 95 بالمائة من الرطوبة و 47 إلى 55 درجة فهرنهايت.....
-----------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: