2:15 ص Thameur

 

كم مرة وفي أي الأوقات يجب تحليل الأعلاف؟

من الأفضل تحليل الأعلاف بشكل دوري وعادة مرة في الشهر. إن الأعلاف المالئة يجب أن تحلل للرطوبة والبروتين وبشكل دوري أكثر من الحبوب، إن شراء مواد جديدة و بوجود قطيع كبير من الأبقار يتطلب دائماً معرفة نوعية الأعلاف الموجودة لتحضير خلطات لا زيادة و لا نقصان في مكوناتها.

تكون الماشية أكثر إنتاجية عندما يتم تغذيتها بحصة متوازنة وفقًا لاحتياجاتها الغذائية. ولسوء الحظ، تتم موازنة العديد من حصص الإعاشة باستخدام القيم المتوسطة لكل مادة علفية. غالبًا ما تؤدي هذه "القيم الكتابية" المزعومة إلى الإفراط في تغذية بعض العناصر الغذائية أو نقصها. يمكن صياغة حصص أكثر اقتصادا وأفضل توازنا باستخدام تركيزات العناصر الغذائية التي يتم تحديدها من تحليل الأعلاف. سيركز NebGuide هذا على شرح وتطبيق النتائج من تحليل الموجز التجاري. يسرد الجدول الأول العناصر الغذائية الشائعة والوحدات التي يتم الإبلاغ عنها.

طرق اختبار الأعلاف

بمجرد جمع عينة العلف بشكل صحيح، يمكن تحليلها بحثًا عن العناصر الغذائية. تقدم معظم المختبرات التجارية اختبارات الأعلاف القياسية للأعلاف أو الحبوب أو إجمالي الحصص المختلطة. يوصى بتحليل الأعلاف للرطوبة والبروتين والطاقة عند تصميم الوجبات الغذائية للماشية. علاوة على ذلك، قد ترغب في تحديد المعادن الأساسية أو العناصر الغذائية البسيطة التي تهمك. عادة، يتم الإبلاغ عن النتائج على أساس المادة الجافة كما هي (انظر تحليل العينة). يجب دائمًا أن تكون العناصر الغذائية متوازنة في النظام الغذائي على أساس المادة الجافة لأن المتطلبات الغذائية للحوم الأبقار وأبقار الألبان يتم الإبلاغ عنها على أساس المادة الجافة. بعد الصياغة على أساس المادة الجافة، يتم تحويل القيم إلى أساس كما هو، باستخدام محتوى الرطوبة في التغذية، لتحديد الكمية الفعلية من التغذية (كما هي) التي يجب تغذيتها أو تسليمها.

بدني. على الرغم من أنها تكون مضللة في كثير من الأحيان، إلا أن البصر والشم واللمس تعد مؤشرات مفيدة لقيمة العلف. يمكن أن تشير الروائح الكريهة والعفنة إلى انخفاض الجودة بسبب تدهور التخزين. قد تكون بعض الماشية مرغوبة في الحصول على ملمس ناعم ومرن. نادرًا ما تكون التقييمات البدنية وحدها كافية للتنبؤ بالأداء النهائي للحيوانات، ويرجع ذلك جزئيًا إلى افتقارها إلى وسيلة جيدة لقياس صفات مثل اللون وأوراق الشجر.

المواد الكيميائية. يتم إجراء تحليلات العناصر الغذائية بشكل شائع عن طريق التفاعل الكيميائي أو استخلاص مركبات مهمة في المختبر وتحديد كميتها في العلف. عندما يتم اختبار عينات الأعلاف التمثيلية كيميائيًا، يمكن عادةً إجراء تنبؤات دقيقة لأداء الحيوانات لأن المتطلبات الغذائية تم تحديدها أيضًا باستخدام الأعلاف التي تم اختبارها كيميائيًا.

التحليل الطيفي لانعكاس الأشعة تحت الحمراء القريبة (NIR). NIR هي طريقة محوسبة سريعة وموثوقة ومنخفضة التكلفة لتحليل الأعلاف لمحتواها من العناصر الغذائية. يمكن تحليل الأعلاف في أقل من 15 دقيقة باستخدام NIR، مقارنة بالساعات أو الأيام للطرق الكيميائية. هذا التحول السريع وما ينتج عنه من توفير في تكاليف العمالة يجعل من NIR طريقة جذابة للتحليل. عند إرسال عينة لاختبار NIR، يجب عليك تحديد نوع العلف/الأعلاف الذي يتم إرساله للتأكد من استخدام مكتبة العلف الصحيحة. لن تقوم هذه الطريقة بتقييم الملف المعدني الكامل للعينة بدقة، ولكنها ستحدد بدقة الكالسيوم والفوسفور.

لا يقوم NIR بعمل مناسب لقياس محتوى الطاقة (TDN) لحبوب التقطير التي تعتبر منتجات ثانوية من صناعة الإيثانول. في تحليل NIR، يتم تقدير TDN باستخدام ADF. يقيس ADF محتوى جدار الخلية للخلاصة. نظرًا لأن حبوب التقطير تحتوي على نسبة عالية من الدهون، فإن NIR سوف يقلل من محتواها من الطاقة. سوف يقوم NIR بقياس الرطوبة ونسبة البروتين الخام والكالسيوم والفوسفور بشكل مناسب في حبوب التقطير.

في الجسم الحي وفي المختبر الهضم. غالبًا ما يتم تحديد قابلية الهضم باستخدام طرق في الجسم الحي وفي المختبر. تُستخدم الإجراءات في الجسم الحي فقط في الأبحاث لأنها تتطلب حيوانات اختبار، ويستغرق تشغيلها أسابيع، كما أنها باهظة الثمن. يتم إجراء الإجراءات في المختبر في أنابيب اختبار تحاكي الجهاز الهضمي للحيوان، ولكنها مكلفة نسبيًا وتستغرق عدة أيام حتى تكتمل.

العناصر الغذائية ذات الاهتمام الرئيسي في تغذية لحوم الأبقار والأبقار الحلوب هي محتوى الرطوبة، ونسبة البروتين الخام، والطاقة (٪ TDN)، والكالسيوم، والفوسفور، وفيتامين أ، وبعض المعادن النزرة. تعتبر قيمة العلف النسبية (RFV) مهمة بالنسبة لماشية الألبان لأن قيمة العلف النسبية (RFV) وجودة العلف النسبية (RFQ) تعد مؤشرات على هضم العلف وبالتالي تناول العلف. بالنسبة لأبقار اللحم البقري، لا يتم استخدام RFV وRFQ في صياغة حصص الإعاشة.

قبل الاختبار، قارن تكلفة التحاليل بتكلفة المكملات الغذائية. النظر في مدى انحراف العناصر الغذائية في عينات مختلفة من الأعلاف عن القيم المتوسطة، والأهمية الغذائية لهذا الاختلاف. على سبيل المثال، محتوى الكالسيوم في الحبوب منخفض، والتباين صغير؛ وبالتالي فإن تكلفة تحليل الكالسيوم مقارنة بتكلفة إضافة الكالسيوم مرتفعة إلى حد ما. وكمثال آخر، فإن تحليلات الرطوبة والبروتين والطاقة هي الأكثر أهمية بالنسبة للأبقار. لا يوصى عمومًا بالتحليلات الروتينية للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات والمعادن النزرة كأساس لتركيب الحصص الغذائية. بدلًا من ذلك، قم بتحليل عينات من الحصة الإجمالية بشكل دوري للكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والنحاس والكبريت. قارن هذه النتائج باحتياجات الحيوانات للتأكد من تلبية جميع الاحتياجات الغذائية.

أخذ العينات

أخذ العينات هو المفتاح لتحليلات الأعلاف الدقيقة. تكون اختبارات التغذية مفيدة فقط عندما تكون العينة التي تم جمعها تشبه إلى حد كبير التغذية المراد تغذيتها. راجع NebGuide 331، خلاصات أخذ العينات للتحليل، للحصول على إرشادات حول كيفية جمع عينة تمثيلية.

مشاركة