7:44 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : أساسيات زراعة و إنتاج الزعتر : خدمة المحصول - التسميد - الري - الحصاد
الزعتر من الأعشاب العطرية التي تستخدم عادة في الطبخ، كما أنه معروف بخصائصه الطبية. إذا كنت تتطلع إلى زراعة الزعتر في الهواء الطلق، فهناك بعض الأشياء التي يجب عليك وضعها في الاعتبار لضمان ازدهارها. الزعتر نبات قوي، ويمكن أن ينمو في مجموعة متنوعة من الظروف المختلفة. ومع ذلك، فمن الأفضل عمومًا زراعة الزعتر في مكان يحصل على الكثير من ضوء الشمس، لأن ذلك سيساعده على إنتاج أوراق أكثر عطرية ولذيذة. يفضل الزعتر أيضًا التربة جيدة التصريف، لذلك إذا كنت تزرعه في منطقة ذات تربة طينية ثقيلة، فقد تحتاج إلى خلط بعض الرمل أو السماد للمساعدة في تحسين الصرف.
من حيث المناطق، يمكن زراعة الزعتر في الهواء الطلق في المناطق 5-9، والتي تغطي معظم البر الرئيسي للولايات المتحدة. إذا كنت في منطقة أكثر برودة، فقد تتمكن من زراعة الزعتر سنويًا أو في حاوية يمكن نقلها إلى الداخل خلال أشهر الشتاء. في المناطق الأكثر دفئًا، يمكن زراعة الزعتر على مدار العام، وقد يزهر في الربيع أو الصيف، مما ينتج عنه زهور وردية أو أرجوانية جذابة.
بشكل عام، يعد الزعتر خيارًا رائعًا للنمو في الهواء الطلق، حيث يسهل العناية به ومتعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. سواء كنت تستخدمه في المطبخ أو كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض، فإن الزعتر يعد إضافة قيمة إلى مجموعة أي بستاني.
تعليمات البذر
الزعتر عشب رائع لإضافة النكهة والرائحة إلى الأطباق، وكذلك يستخدم في العلاج بالروائح وطب الأعشاب. إذا كنت مهتمًا بزراعة الزعتر في المنزل، فإليك بعض النصائح حول أفضل الطرق والإجراءات للزراعة.
1. اختر الوقت المناسب: الزعتر نبات قوي يزدهر في درجات الحرارة الدافئة، لذلك من الأفضل أن تزرع بذورك في الربيع أو أوائل الصيف. يمكنك أيضًا زرع بذور الزعتر في الخريف، لكنها قد تحتاج إلى حماية إضافية في الأشهر الباردة.
2. تحضير التربة: الزعتر يحب التربة جيدة التصريف والتي تحتوي على الكثير من المواد العضوية. قم بخلط بعض السماد أو السماد المتعفن جيدًا لمساعدة الزعتر على النمو بشكل قوي وصحي.
3. زرع البذور: بذور الزعتر صغيرة الحجم، لذا من المهم توخي الحذر عند زرعها. نثر البذور بشكل رقيق على سطح التربة، ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة.
4. الري والعناية: الزعتر لا يحب الإفراط في الري، لذا تأكد من سقيه فقط عندما يجف الجزء العلوي من التربة. بمجرد أن تثبت النباتات نفسها، يمكنك تقليمها مرة أخرى لتشجيع نموها الكثيف.
5. الحصاد: يمكنك البدء في حصاد الزعتر بمجرد أن تصبح النباتات راسخة. ما عليك سوى قص أغصان الزعتر عند حاجتك إليها، مع التأكد من عدم تناول الكثير من نبات واحد.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بالزعتر الطازج طوال موسم النمو وما بعده! الزعتر هو عشب رائع يمكنك إضافته إلى حديقتك لأنه لا يضيف نكهة للأطباق فحسب، بل له أيضًا خصائص طبية. قبل الغوص في زراعة الزعتر، من المهم أن يكون لديك المعدات والتقنيات المناسبة. هنا بعض النصائح لتساعدك على البدء:
التربة: يزدهر الزعتر في التربة جيدة الصرف مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و8.0. أضف بعض الرمل أو الحصى لتحسين الصرف، وفكر في إضافة مادة عضوية مثل السماد لتحسين بنية التربة.
ضوء الشمس: الزعتر نبات محب لأشعة الشمس ويتطلب ما لا يقل عن ست ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميا. ازرعها في مكان يتمتع بتعرض جنوبي جيد لتحقيق النمو الأمثل.
الماء: لا يحتاج الزعتر إلى الكثير من الري ويمكن أن يعاني بالفعل من الإفراط في الري. قم بريها فقط عندما يكون الجزء العلوي من التربة جافًا عند لمسها، وتجنب وصول الماء إلى الأوراق لأن ذلك يمكن أن يعزز نمو الفطريات.
الأسمدة: لا يتطلب الزعتر الكثير من الأسمدة، واستخدام الكثير منه يمكن أن يقلل من نكهة العشبة. إذا لزم الأمر، قم بإضافة سماد حبيبي متوازن مرة أو مرتين في السنة.
التقليم: قم بتقليم الزعتر بانتظام لتعزيز نموه الكثيف ومنعه من أن يصبح طويل الساقين. قم بقرص أطراف السيقان أو استخدم المقص لإزالة بضع بوصات من النمو كل بضعة أسابيع.
المعدات: لزراعة الزعتر، ستحتاج إلى بعض الأدوات الأساسية بما في ذلك المالج والقفازات والمقصات وعلب الري وربما بعض الأوتاد أو التعريشات للدعم.....
----------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: