7:26 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : متطلبات وتوصيات تسميد الكركم : كيف ومتى يتم التقديم و أسس تطبيقاته في الحقل

مرحبًا بك في مدونتنا الخاصة بمتطلبات وتوصيات سماد الكركم - دليلك النهائي لزيادة الإنتاجية إلى الحد الأقصى وتعزيز صحة نباتات الكركم! سواء كنت مزارعًا متمرسًا أو بستانيًا متحمسًا، فإن فهم ممارسات الأسمدة الصحيحة أمر ضروري لتحقيق حصاد ناجح. تتضمن هذه المدونة الشاملة العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الكركم وطرق الاستخدام المثالية. لقد قمنا بتغطيتك، من نسب النيتروجين إلى البوتاسيوم إلى احتياجات المغذيات الدقيقة.

متطلبات الأسمدة الكركم

تطبيق تسميد الكركم والأسمدة

سماد المزرعة (FYM) والسماد: يعمل سماد المزرعة أو السماد كمصدر عضوي حيوي للعناصر الغذائية لنباتات الكركم. يتم تطبيق الجرعة الموصى بها من 30-40 طن لكل هكتار عن طريق البث والحراثة أثناء إعداد الأرض. وبدلاً من ذلك، يمكن استخدامه كضمادة قاعدية عن طريق دهنه على الأسرة أو الحفر أثناء الزراعة. تعمل المواد العضوية على إثراء التربة، وتعزز النشاط الميكروبي المفيد، وتعزز صحة النبات.

تطبيق الأسمدة الكيميائية: لتكملة الاحتياجات الغذائية للكركم، ينبغي تطبيق الأسمدة الكيماوية في جرعات مقسمة. تشمل الجرعة الموصى بها لكل هكتار 60 كجم من النيتروجين (N)، و50 كجم من الفوسفور (P2O5)، و120 كجم من البوتاسيوم (K2O). وينبغي تطبيقها في جدول زمني، كما هو موضح أدناه:

التطبيق الأساسي: 50 كجم من P2O5 للهكتار الواحد.

بعد 45 يوما: 30 كجم من النيتروجين و 60 كجم من K2O للهكتار الواحد.

بعد 90 يومًا: 30 كجم من النيتروجين و60 كجم من K2O للهكتار الواحد.

الزنك والسماد العضوي: يعتبر الزنك من المغذيات الدقيقة الأساسية لنباتات الكركم. إن تطبيق 5 كجم من الزنك لكل هكتار أثناء الزراعة يضمن النمو والتطور الصحي. ويمكن دمج السماد العضوي مثل الكعك الزيتي في نظام الأسمدة بمعدل 2 طن للهكتار الواحد. عند استخدام السماد العضوي، يمكن تعديل جرعة FYM وفقًا لذلك.

تطبيق الأسمدة المتكاملة: يتضمن النهج المتكامل الفعال الجمع بين سماد جوز الهند، وFYM، والأسمدة الحيوية (Azospirillum)، ونصف الجرعة الموصى بها من NPK. يعمل سماد جوز الهند، بمعدل 2.5 طن لكل هكتار، عند استخدامه جنبًا إلى جنب مع الأسمدة العضوية وغير العضوية الأخرى، على تعزيز بنية التربة، واحتباس الماء، وتوافر المغذيات لنباتات الكركم.

التغطية لتحسين الأداء: يلعب التغطية دورًا حاسمًا في الحفاظ على رطوبة التربة، وقمع نمو الأعشاب الضارة، والحفاظ على درجة الحرارة المثلى للكركم. مباشرة بعد الزراعة، يوصى بالتغطية بالأوراق الخضراء بمعدل 12-15 طن لكل هكتار. بعد ذلك، كرر التغطية بعد 45 و90 يومًا من الزراعة، وبعد إزالة الأعشاب الضارة، واستخدام الأسمدة، والتأريض، باستخدام 7.5 طن لكل هكتار.

متطلبات الأسمدة الكركم العضوية

السماد والسماد المزرعة (FYM): تعتمد زراعة الكركم العضوي على العناصر الغذائية الغنية للسماد والسماد FYM. يتم تطبيق الجرعة الموصى بها من 30-40 طنًا لكل هكتار من FYM أو السماد أثناء إعداد الأرض. تعمل هذه المصادر العضوية على تحسين بنية التربة، وتحسين احتباس الماء، وتعزيز النشاط الميكروبي المفيد.

مصادر النيتروجين العضوي: يعتبر النيتروجين عنصرًا حيويًا لنمو الكركم، ويمكن للمصادر العضوية المختلفة تلبية هذه الحاجة. يمكن أن يساهم دمج محاصيل التغطية البقولية أو السماد الأخضر بكميات كبيرة من النيتروجين في التربة. تلعب الأسمدة الحيوية مثل Azospirillum وAzotobacter أيضًا دورًا رئيسيًا في تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي وإتاحته لنباتات الكركم.

الفوسفور من المواد العضوية: الفوسفور ضروري لتطور الجذور ونمو النبات. يمكن للمواد العضوية مثل وجبة العظام والفوسفات الصخري توفير الفوسفور لمحصول الكركم. تطلق هذه المصادر الطبيعية الفوسفور تدريجيًا، مما يضمن إمدادًا ثابتًا طوال نمو النبات.

إثراء البوتاسيوم بالخيارات العضوية: توفر مصادر البوتاسيوم العضوية مثل رماد الخشب وكبريتات البوتاسيوم ووجبة عشب البحر هذه العناصر الغذائية الأساسية بشكل فعال لنباتات الكركم. البوتاسيوم اللازم لنمو براعم الزهور والفاكهة، والخيارات العضوية تساهم في الحصول على كمية متوازنة من العناصر الغذائية.

المغذيات الدقيقة من التعديلات العضوية: إلى جانب العناصر الغذائية الرئيسية، فإن المغذيات الدقيقة لها نفس القدر من الأهمية لصحة الكركم. يمكن للتعديلات العضوية مثل مستخلصات الأعشاب البحرية، ومستحلب السمك، والسماد العضوي أن توفر المغذيات الدقيقة مثل الزنك والحديد والنحاس والمنغنيز، مما يعزز قوة النبات.

أفضل الأسمدة لنباتات الكركم

سماد كعكة النيم: كعكة النيم عبارة عن سماد عضوي طبيعي يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. إنه يعزز خصوبة التربة وهو طارد طبيعي للآفات، ويعزز نمو الكركم الصحي.

سماد مستحلب السمك: يوفر مستحلب السمك مزيجًا متوازنًا من العناصر الغذائية، بما في ذلك النيتروجين والفوسفور والمعادن النزرة. إنه يعزز نمو أوراق الشجر والزهور القوية في نباتات الكركم.

سماد مستخلص من الأعشاب البحرية: يعتبر مستخلص الأعشاب البحرية مصدرًا غنيًا بالمغذيات الدقيقة وهرمونات النمو والمركبات النباتية المفيدة. إنه يعزز مرونة نبات الكركم ويعزز امتصاص العناصر الغذائية بشكل عام.

سماد الفيرميكومبوست: الفيرميكومبوست هو سماد عضوي كثيف المغذيات تنتجه ديدان الأرض. فهو يثري التربة بالعناصر الغذائية الأساسية ويحسن بنيتها، مما يؤدي إلى نمو صحي للكركم.

سماد وجبة العظام: وجبة العظام تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، وهي مثالية لتعزيز نمو الجذور القوية وتكوين الزهور في نباتات الكركم.

سماد رماد الخشب: رماد الخشب هو مصدر طبيعي للبوتاسيوم والمعادن النزرة. يحافظ على درجة حموضة التربة ويدعم نمو الكركم القوي.

سماد وجبة عشب البحر: توفر وجبة عشب البحر مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والمعادن النزرة والهرمونات المعززة للنمو. أنه يعزز الصحة العامة للنبات والمحصول.

سماد روث البقر: روث البقر هو سماد عضوي تقليدي يوفر النيتروجين والمواد المغذية الأخرى. يحسن بنية التربة ويعزز قوة نبات الكركم.

الاحتياجات الغذائية لنبات الكركم

النيتروجين (N): النيتروجين ضروري لتعزيز النمو المورق في نباتات الكركم. يحفز إنتاج الكلوروفيل والإنزيمات، مما يسهل عملية التمثيل الضوئي ونقل الطاقة داخل النبات. ومع ذلك، فإن النيتروجين الزائد يمكن أن يؤدي إلى الهيمنة الخضرية وتأخير الإزهار، مما يؤثر سلبا على المحصول.

الفوسفور (P): الفوسفور ضروري لتطور الجذور والنمو المبكر وتكوين الزهور والفواكه. فهو يساعد على تخزين الطاقة ونقلها، مما يعزز نشاط النبات وإنتاجيته بشكل عام.

البوتاسيوم (K): يساهم البوتاسيوم في العديد من العمليات الفسيولوجية، بما في ذلك تنشيط الإنزيم وامتصاص الماء. فهو يحسن مقاومة النبات للإجهاد والأمراض، مما يضمن الحصول على محصول كركم قوي وصحي.

نسب NPK للكركم: يعد تحقيق التوازن الصحيح بين هذه العناصر الغذائية أمرًا بالغ الأهمية. على سبيل المثال، سيتم استخدام الأسمدة 60 كجم N، و50 كجم P2O5، و120 كجم K2O لكل هكتار على جرعات مقسمة. نسبة NPK الموصى بها عادةً للكركم هي 1:0.5:1.5، مما يشير إلى أن السماد المثالي يجب أن يحتوي على جزء واحد من النيتروجين و0.5 جزء من الفوسفور و1.5 جزء من البوتاسيوم.

متطلبات النيتروجين لزراعة الكركم

يعتبر النيتروجين ضروريًا للنمو الورقي لنباتات الكركم، وتخليق البروتين، وإنتاج الكلوروفيل. من الضروري اتباع نهج متوازن، مع جرعات مقسمة لتحقيق الامتصاص الأمثل. التطبيق الأساسي يدعم النمو المبكر أثناء إعداد الأرض. يوصى بتطبيق جرعات النيتروجين الإضافية في الوقت المناسب لتلبية مراحل نمو النبات. إن المراقبة والتعديل المنتظم لتطبيق النيتروجين بناءً على النمو الملحوظ ونتائج اختبار التربة يضمن الحصول على أفضل النتائج.

التسميد الفوسفوري في زراعة الكركم

يعد الفوسفور أمرًا بالغ الأهمية لزراعة الكركم، خاصة خلال المراحل المبكرة، لأنه يعزز نمو الجذور القوية وصحة النبات بشكل عام. يعتبر الفوسفات الصخري ووجبة العظام من المصادر الطبيعية الممتازة للفوسفور، مما يوفر إمدادات ثابتة. إن استخدام الأسمدة الغنية بالفوسفور أثناء الزراعة أو كضمادات قاعدية يضمن حصول نباتات الكركم الصغيرة على العناصر الغذائية اللازمة لإنشاء جذر صحي.

تعتمد الجرعة الموصى بها على ظروف التربة والمحتوى الغذائي، ومن الأفضل تقسيم التطبيق إلى جرعتين أو أكثر لتحقيق الامتصاص المتوازن. تجنب الإفراط في الاستخدام، لأن الإفراط في تناول الفوسفور يمكن أن يؤدي إلى اختلال توازن العناصر الغذائية ومشاكل بيئية. اتبع دائمًا الإرشادات الموصى بها للتخصيب المسؤول والفعال بالفسفور في زراعة الكركم.

توصيات البوتاسيوم لمحاصيل الكركم

يعتبر البوتاسيوم عنصرًا غذائيًا حاسمًا لمحاصيل الكركم الصحية، مما يعزز قوة النبات ومقاومة الأمراض. لضمان النمو الأمثل والعوائد، يجب تلبية البوتاسيوم بشكل فعال. أفضل الأسمدة لتوفير البوتاسيوم تشمل كبريتات البوتاسيوم (SOP) وموريات البوتاس (MOP). من المفيد استخدام أسمدة البوتاسيوم بالتساوي في جميع أنحاء الحقل واستخدام جرعات مقسمة.

إن استخدام البوتاسيوم خلال مراحل نمو محددة، بما في ذلك إعداد الأرض وزراعتها، يضمن توافر المواد الغذائية بشكل مستمر. يمكن أن يساعد التطبيق الورقي في معالجة النقص الحاد في البوتاسيوم. يعد الحفاظ على درجة حموضة مناسبة للتربة (6.0 إلى 7.5) أمرًا بالغ الأهمية لتوافر البوتاسيوم. نهج تغذية متوازن مع النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لصحة النبات بشكل عام وإنتاجية جيدة.

متطلبات المغذيات الدقيقة لنباتات الكركم

تتطلب نباتات الكركم العديد من المغذيات الدقيقة للنمو والتطور الصحي، بما في ذلك الزنك والحديد والنحاس والمنغنيز والبورون. يساعد الزنك في تنشيط الإنزيمات وتخليق البروتين، في حين أن الحديد ضروري لإنتاج الكلوروفيل. يلعب النحاس دورًا في العمليات البيوكيميائية، ويساهم المنغنيز في عملية التمثيل الضوئي. البورون لتكوين جدار الخلية والتنمية الإنجابية. يمكن استخدام أسمدة محددة مثل كبريتات الزنك أو مخلبيات الزنك، أو كبريتات الحديدوز أو مخلبيات الحديد، أو كبريتات النحاس أو مخلبيات النحاس، أو كبريتات المنغنيز، وحمض البوريك أو البوراكس.

تشمل طرق التطبيق تطبيق الرقائق وتطبيق التربة أثناء إعداد الأرض واختبار التربة بانتظام لتحديد أوجه القصور المحتملة. يتضمن منع نقص المغذيات الدقيقة الحفاظ على درجة حموضة التربة ضمن النطاق الأمثل (6.0 إلى 7.5)، ودمج المواد العضوية، وضمان اختبار التربة المناسب لصحة النبات المثلى.

درجة حموضة التربة لزراعة الكركم

الكركم هو محصول يزدهر في الظروف الاستوائية المختلفة. ويمكن زراعته من مستوى سطح البحر إلى ارتفاع 1500 متر فوق مستوى سطح البحر، عند درجات حرارة تتراوح بين 20-35 درجة مئوية، ومعدل هطول أمطار 1500 ملم أو أكثر، تحت الظروف البعلية أو المروية. تمتد هذه القدرة على التكيف إلى أنواع مختلفة من التربة، على الرغم من أن الكركم يزدهر في التربة الرملية أو الطينية جيدة التصريف. يقع نطاق درجة الحموضة المثالية للتربة لزراعة الكركم بين 4.5 إلى 7.5، ويشمل الظروف الحمضية قليلاً إلى المحايدة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل نباتات الكركم بشكل أفضل عندما تحتوي التربة على محتوى عضوي جيد.

معدلات استخدام الأسمدة لزراعة الكركم

معدلات استخدام الأسمدة لزراعة الكركم لتوفير العناصر الغذائية في كل مرحلة من مراحل النمو، وضمان تنمية قوية للنبات وتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية. استخدم سماد المزرعة المتعفن جيدًا (FYM) أو السماد بمعدل 30-40 طنًا لكل هكتار أثناء إعداد الأرض. يجب استخدام سماد NPK المتوازن على جرعات مقسمة مع نمو المحصول. وينبغي أن يشمل التطبيق الأساسي 50 كجم من P2O5 لكل هكتار.

وبعد 45 يومًا، أضف 30 كجم من النيتروجين (N) و60 كجم من البوتاسيوم (K2O) لكل هكتار. وبعد 90 يومًا، كرر نفس الجرعة. يمكن إضافة الزنك، وهو من المغذيات الدقيقة الأساسية، عند الزراعة (5 كجم لكل هكتار). ويمكن أيضًا دمج السماد العضوي مثل الكعك الزيتي بمعدل 2 طن لكل هكتار. اضبط جرعة FYM عند استخدام الخيارات العضوية.

توقيت تطبيق الأسمدة في زراعة الكركم

التطبيق الأساسي: أثناء تحضير الأرض، استخدم سماد NPK المتوازن كجرعة أساسية. وهذا يوفر العناصر الغذائية الأساسية لتطوير الجذور المبكرة ونمو النبات الأولي.

الضمادة الأولى: بعد حوالي 30-45 يومًا من الزراعة، ضع جرعة ثانية من النيتروجين والبوتاسيوم لدعم النمو الخضري وتعزيز نمو الأوراق.

الضمادة الثانية: بعد 60-75 يومًا من الزراعة، ضع جرعة ثالثة من النيتروجين والبوتاسيوم لتعزيز نمو النبات وتعزيز تكوين الجذمور الصحي.

التغذية الورقية (اختياري): في حالة حدوث نقص في العناصر الغذائية، يمكن رش الورق بالمغذيات الدقيقة خلال مرحلة النمو النشط.

التغذية الورقية لنباتات الكركم

التغذية الورقية هي تقنية لتوفير العناصر الغذائية الأساسية لنباتات الكركم من خلال أوراقها. يعتبر الأسمدة السائلة المتوازنة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغذيات الدقيقة مثالية لتغذية الكركم الورقية. إنه يعزز صحة النبات ويكون أكثر فعالية خلال الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر عندما تكون الثغور مفتوحة. إن تطبيق الأسمدة خلال المرحلة الخضرية وقبل الإزهار يزيد من قوة النبات ويدعم نمو الزهرة والجذمور. يتضمن جدول التغذية الورقية تخفيف الأسمدة، وتطبيق المحلول باستخدام مضخة الرش، وإجراء التغذية الورقية كل 15 يومًا خلال المرحلة الخضرية، وتقليل التكرار أثناء الإزهار وتكوين الجذور.

نقص المغذيات في نباتات الكركم

نقص النيتروجين: تشمل الأعراض اصفرار الأوراق القديمة وتوقف النمو. يعتبر النيتروجين أمرًا ضروريًا لتطوير الأوراق وقوة النبات بشكل عام. استخدم الأسمدة العضوية أو غير العضوية الغنية بالنيتروجين لمعالجة النقص.

نقص الفوسفور: يظهر على شكل تغير في لون الأوراق إلى اللون الأرجواني وضعف نمو الجذور. يدعم الفوسفور نمو الجذور والإزهار. أدخل الأسمدة الغنية بالفوسفور أثناء الزراعة لتصحيح النقص.

نقص البوتاسيوم: يؤدي إلى احتراق حواف الأوراق وضعف السيقان. البوتاسيوم يعزز مقاومة الأمراض وقوة النبات. استخدم أسمدة البوتاسيوم على جرعات مقسمة لاستعادة صحة النبات.

نقص المغذيات الدقيقة: تشمل الزنك والحديد والنحاس والمنغنيز. هذه تؤدي إلى تشوهات النمو المختلفة. استخدم مكملات المغذيات الدقيقة لضمان النشاط الأنزيمي المناسب والتمثيل الضوئي في نباتات الكركم.

ممارسات التسميد المستدامة لزراعة الكركم

الأسمدة العضوية: استبدل الأسمدة الاصطناعية بالبدائل العضوية مثل السماد العضوي، وروث المزرعة، والسماد الأخضر. تعمل هذه على إثراء التربة بالمواد المغذية، وتحسين بنية التربة، وتعزيز النشاط الميكروبي المفيد.

تناوب المحاصيل: قم بتدوير الكركم مع محاصيل مختلفة لكسر دورات الآفات والأمراض، وتقليل استنزاف مغذيات التربة، وتعزيز امتصاص المغذيات المتوازن.

تغطية المحاصيل: محاصيل التغطية النباتية بين دورات الكركم لمنع تآكل التربة، وتثبيت النيتروجين، وتعزيز خصوبة التربة بشكل طبيعي.

التغطية: ضع المهاد للحفاظ على رطوبة التربة، وقمع الأعشاب الضارة، وإطلاق العناصر الغذائية تدريجيًا إلى نباتات الكركم.

الأسمدة الحيوية: الاستفادة من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة مثل Azospirillum وAzotobacter لتثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي وتعزيز توافر العناصر الغذائية.

السماد الأخضر: زراعة محاصيل التغطية البقولية ودمجها في التربة لزيادة محتوى النيتروجين وتعزيز صحة التربة.

اختبار التربة: اختبر التربة بانتظام لتقييم مستويات العناصر الغذائية وتخصيص الأسمدة لتناسب الاحتياجات المحددة لمحصول الكركم.

الإدارة المتكاملة للمغذيات: الجمع بين الأسمدة العضوية وغير العضوية بحكمة لتحسين امتصاص العناصر الغذائية مع تقليل التأثيرات البيئية.

خاتمة

يعد فهم متطلبات سماد الكركم أمرًا ضروريًا لزراعة ناجحة. إن تحقيق التوازن بين المصادر العضوية وغير العضوية مع مراعاة الاحتياجات الغذائية المحددة يضمن نموًا صحيًا وإنتاجية أعلى وممارسات زراعية مستدامة......

--------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

مشاركة