3:00 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى فنية لمشروع الزراعة  الانتاج المكثف للعنب و أسس تحقيق أرباح عالية

العنب عبارة عن نباتات نفضية طويلة العمر تُزرع منذ فترة طويلة  . تتضمن دورة النمو السنوية لكرمة العنب العديد من العمليات والأحداث في مزرعة العنب كل عام.  تلعب كل خطوة في العملية دورًا حيويًا في تطوير العنب بخصائص مثالية  . كثيرًا ما يتم وصف النمو السنوي لأشجار العنب باستخدام المراحل التالية: (1) برعم ، (2) بدء مجموعة الأزهار ، (3) الإزهار ، (4) مجموعة الفاكهة ، (5) نمو التوت ، (6) الحصاد ، و (7) سبات. ويعلن مرور كل حدث عن بداية مرحلة جديدة في دورة إدارة مزارع الكروم. يخضع توقيت ومدة الأحداث للتغيرات بسبب تنوع العنب ، والمناخ المحلي ، والطقس الموسمي ، لكن تسلسل الأحداث يظل ثابتًا. من المسلم به أن العديد من هذه الأحداث تتداخل مع بعضها البعض لفترة من الزمن ، مما يتطلب الكرمة تخصيص مواردها بين الأنشطة المتنافسة. من وجهة نظر التربية ، تعد المعرفة بمراحل نمو النبات مفيدة حيث يمكن تطبيق الممارسات الثقافية والكيميائية في الأوقات المثلى في دورة النمو السنوية للنبات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون المعلومات المتعلقة بمراحل النمو مفيدة في تقدير غلة المحاصيل.

من المحتمل أن يكون اختيار موقع الكروم هو القرار الأكثر أهمية وأساسيًا والذي لا رجعة فيه في حياة الكرم. يستغرق تطوير وإنشاء مزرعة عنب عدة سنوات ولكي تنتج الكروم محصولًا منتظمًا من العنب مع بقاء المزرعة منتجة لعدة عقود. على الرغم من أن العنب يمكن أن ينمو في العديد من الأماكن ، إلا أن زراعته الناجحة     تقتصر على المواقع التي تحدث فيها خصائص وظروف محددة ويمكن تحقيق ممارسات الإدارة اللازمة. العوامل الرئيسية التي تؤثر على الكروم وتطورها ودورة نموها السنوية والمحصول المنتج كل عام تشمل: البيئة المادية (على سبيل المثال ، شكل الأرض ، والارتفاع ، والمنحدر ، والجانب ، والسمات الطبيعية والمبنية ، والتربة ، والمغذيات ، والمياه ، والصرف) ؛ الظواهر الطبيعية (مثل المناخ ، والتجمعات الحرارية ، والتغيرات الموسمية ، والدورات والتقلبات على المدى الطويل ، والطقس والمخاطر) ؛ زراعة الكروم وإدارة مزارع الكروم (على سبيل المثال ، اختيار المواقع ، وتصميم وتخطيط مزارع الكروم ، والأصناف والجذور ، والبنى التحتية والخدمات مثل الري).

يتضمن إنشاء مزارع الكروم تخطيطًا دقيقًا في إعداد الموقع وتصميم مزارع الكروم. يعتبر عنب  من المحاصيل كثيفة رأس المال ، لذا فإن مزرعة العنب المنظمة والمخطط لها بشكل جيد ستثبت أنها أكثر كفاءة ، وتتطلب مدخلات أقل وتقدم عوائد محتملة أكبر. يمكن أن تكون الأخطاء التي تحدث في إنشاء مزرعة عنب مكلفة للغاية ولها عواقب طويلة الأمد. يمكن تغيير بعض الممارسات الثقافية عندما تتراكم الخبرة لدى مزارع العنب ، ولكن العديد من قرارات ما قبل الزراعة دائمة ، ولذلك يجب أخذها في الاعتبار عند إنشاء مزرعة عنب.

يعد إنشاء مزرعة عنب تجارية بها مخزون زراعي نظيف مشتق من مخزون تم اختباره من الأمراض أمرًا بالغ الأهمية لضمان استدامة المزرعة ونجاحها على المدى الطويل. من المرجح أن تكون أشجار العنب واحدة من أكبر النفقات الرأسمالية الأولية ، وبخلاف الاختيار المناسب للموقع ، قد تكون أكثر قرارات ما قبل الحصاد أهمية. يعد اختيار أفضل مخزون زراعي لموقع معين عاملاً رئيسيًا . يمكن أن يكون لاستخدام العنب المعتمد والخالي من الأمراض تأثير على البقاء ، ومعدل النمو ، والتعرض للآفات والأمراض ونوعية الفاكهة - وكلها تؤثر على الربحية.

تعتبر الزراعة المناسبة وتدريب كروم العنب الصغيرة أمرًا ضروريًا لإنشاء مزرعة عنب منتجة. الهدف هو تحقيق غرس موحد لكروم قوية وصحية جيدة الشكل تلبي متطلبات نظام التدريب. لتحقيق ذلك ، يتم استخدام كل النمو الأولي لتطوير نظام جذر قوي وجذع (جذوع). يجب إيلاء الاهتمام لجميع ممارسات مزارع الكروم لضمان النمو المناسب وتطور كروم العنب الصغيرة. إذا تمت إدارتها بشكل سيئ ، فستحدث تأخيرات في تطوير مزرعة عنب موحدة مع بعض الاحتمالية لن تصل المزرعة إلى أقصى إمكاناتها أبدًا...

---------------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

مشاركة