6:05 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الموسوعة الشاملة في الزراعة و الإنتاج المكثف للبصل و أسس تحقيق أرباح عالية من المشروع
يعد البصل من أكثر المحاصيل انتشارًا في العالم. الاسم العلمي للبصل هو Allium cepa. وهي تنتمي إلى عائلة Amaryllidaceae. عملية زراعة البصل بسيطة. بالإضافة إلى ذلك ، مع وجود مساحة من الأرض ، يمكن لأي فرد البدء في زراعة البصل من أجل الربح. في الأساس ، يعتبر البصل أهم محصول توابل تجاري في كل من السوق المحلي وسوق التصدير. في الواقع ، يستهلك الناس أوراق البصل والخضروات غير الناضجة. بالإضافة إلى ذلك ، يستهلكه الناس في شكله الخام والمطبوخ.
بصرف النظر عن الاستهلاك المحلي ، فإن صناعة تجهيز الأغذية هي مستهلك كبير للبصل. في الأساس ، يعتبر البصل عنصرًا مهمًا في صنع الصلصة ، الكاتشب ، المهروس ، المخللات ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يعد أيضًا عنصرًا مهمًا لإنتاج الأطعمة الجاهزة للأكل. البصل محصول شائع على مستوى العالم. ويمكنك كسب عائد محتمل من تصدير البصل أيضًا. بعض الدول الرئيسية المستوردة للبصل هي الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وماليزيا وألمانيا والمملكة العربية السعودية واليابان وكندا.
الفوائد الصحية للبصل
بادئ ذي بدء ، يحتوي البصل على فيتامين ب وفيتامين ج ومعادن كالسيوم وحديد.
له خصائص طبية ويستخدم ضد وجع الأذن والمغص وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البصل على الكروم الذي يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
يقلل البصل النيء من إنتاج الكوليسترول السيئ (LDL) ، وبالتالي يحافظ على صحة قلبك.
يزيل البصل الجذور الحرة ، مما يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
أخيرًا ، مضغ البصل النيء يحسن صحة الفم. أنها تساعد في القضاء على البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان ومشاكل اللثة.
أشياء يجب مراعاتها في زراعة البصل التجارية
المعايير الأساسية لزراعة البصل التجارية هي الأرض. يجب أن يكون لديك مساحة كافية من الأرض للإنتاج التجاري. بالإضافة إلى ذلك ، اختر الصنف المناسب وفقًا للحالة البيئية لمنطقتك. ضع خطة عمل قبل بدء المزرعة. تحديد السوق. يجب أن يكون لديك خطة مالية وتسويقية
بشكل عام ، يمكنك زراعة محاصيل البصل في أنواع مختلفة من الظروف المناخية. ومع ذلك ، فهو لا يفضل المناخ المعتدل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن درجات الحرارة الشديدة والبرودة والأمطار ليست مناسبة لزراعة البصل. ينمو البصل جيدًا في نطاق درجة الحرارة المثلى من 14 درجة مئوية إلى 16 درجة مئوية لمدة 10 ساعات يوميًا مع رطوبة 70٪ ، وهو أفضل للحصول على عائد جيد. متطلبات هطول الأمطار من 750 إلى 1000 ملم / سنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتطلب طقسًا مشمسًا مشرقًا خلال مرحلة تطوير المصباح ، لذلك ينمو جيدًا في موسم ربيع.
في الأساس ، يمكنك زراعة البصل في التربة الغرينية المتوسطة الطينية. بالإضافة إلى ذلك ، يفضل البصل التربة الرخوة جيدة التصريف والقابلة للتفتت. التربة الطينية الثقيلة والمستنقعات والقلوية ليست مناسبة. توفير النطاق الأمثل للأس الهيدروجيني بين 5.8 و 6.5.
1. تربية الشتلات
يمكنك تربية شتلات البصل على سرير الحضانة. هنا ، يمكنك تطبيق معدل بذور من 5 إلى 6 كجم لكل هكتار. أولاً ، قم بزرع البذور بالعرض في صفوف. ثم قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة. ثم يتم ري الأسِرَّة على فترات من 3 إلى 4 أيام وبعد ذلك كل 8 إلى 10 أيام. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في غضون 45 إلى 60 يومًا عندما يصل ارتفاعها من 10 إلى 15 سم.
2. الزرع
يمكنك زراعة البصل في أي وقت خلال العام. ازرع الشتلات على مسافة 10 سم على جانبي التلال. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تطبيق الطريقة المسطحة للزرع.
3. السماد
ضع 25 إلى 30 عربة من FYM الفاسد أو السماد العضوي في وقت تحضير التربة لكل هكتار. بالنسبة للبصل ، يجب تطبيق 50 كجم من النيتروجين و 25 كجم من الفوسفور و 25 كجم من البوتاس كطريقة معتادة.
4. الري
الاحتياجات المائية للمحصول في فترة النمو الأولية أقل. ومع ذلك ، يجب إيقاف الري قبل 15-20 يومًا من بلوغ النضج لتحسين جودة الحفاظ على البصيلات. كثرة الري يؤخر النضج. في موسم الخريف ، اعتمادًا على الأمطار ووقت الزراعة يكفي 6-10 ري. في ربيع ، يتم إعطاء 10-15 ريًا عند تكوين البصلة ، والري ضروري ، وينتج عن إجهاد الرطوبة في هذه المرحلة إنتاجية منخفضة.
5. وقاية النبات
يجب أن تحافظ على مزرعة البصل خالية من الأعشاب الضارة. إذا لم تتمكن من السيطرة على الحشائش في المرحلة المبكرة ولكن قم بإزالتها ، فإنها في وقت لاحق سوف تجرح بصيلات البصل وستكون النتيجة سيئة. 2-3 العزق والأعشاب الضارة كافية للمحصول. بعد 2 إلى 3 ريات ، قم بتثبيت النباتات الفقيرة.
6. الحصاد والعائد
احصد بصيلات البصل في مرحلة النضج الصحيحة. من المهم تحديد العمر التخزيني للبصل حيث يمكنك تخزين البصلات لمدة ستة أشهر تقريبًا. تصل بصيلات البصل إلى مرحلة النضج عندما تتوقف النباتات عن إنتاج أوراق وجذور جديدة. في البصل ، يعتبر سقوط الرقبة مؤشرا على النضج. ومع ذلك ، فإن وقت الحصاد يعتمد على عدة عوامل مثل موسم الزراعة ، الصنف ، سعر السوق ، وحالة المحصول. في موسم الربيع ، يبلغ محصول البصل حوالي 25-30 طنًا للهكتار. ومع ذلك ، في موسم الخريف ، يكون منخفضًا نسبيًا. يمكنك أن تتوقع إنتاج 150 إلى 250 قنطار / هكتار
7. التخزين
بعد الحصاد ، احتفظ بالبصل في مكان مفتوح لمدة 3 إلى 4 أيام تحت الشمس للتجفيف الأولي. ثم قم بفرز المصابيح المريضة والفاسدة والتالفة. أخيرًا ، قم بتخزين المصابيح في متجر بارد وجاف وجيد التهوية. استخدم عدة مقصورات لتجنب تراكم المصابيح.
أثناء التخزين ، افحص المصابيح بانتظام وقم بإزالة المصابيح المتعفنة. ومع ذلك ، يمكنك توقع خسارة في التخزين بحوالي 13 إلى 16٪ بسبب التعفن والجفاف. يمكنك تخزين البصل في مخزن بارد في درجة حرارة 10 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية لمدة 7 إلى 8 أشهر. في حالة زراعة البصل على نطاق واسع ، يجب أن يكون لديك ترتيب للتخزين المناسب للبصل.....
------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: