2:16 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع مصنع تونة بجميع مستلزماته 

غالبًا ما تعتبر التونة من الأطعمة الخارقة لأنها غنية جدًا بالبروتين وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية. إذا كنت تفكر في إنشاء مشروع تجاري كبير ، فيجب عليك إنشاء شركة لتعليب التونة. إنه منتج شائع جدًا ، ويمكنك كسب الكثير على المدى الطويل. قبل أن تبدأ في إنشاء شركة تعليب التونة الخاصة بك ، يجب أن يكون لديك استراتيجية محددة. فيما يلي بعض النصائح الأساسية لإنشاء شركة لتعليب التونة.

1. تواصل مع موردي التونة

إذا كنت تنوي إنشاء شركة لتعليب التونة ، فعليك التأكد من أن لديك أفضل نوعية ممكنة من التونة. تذكر أنه حتى لو كان نظام التعليب الخاص بك فعالاً ، فلن يساعدك إذا كانت التونة الخاصة بك دون المستوى. قبل أن تستثمر في مصنع تعليب التونة ، عليك أولاً الاتصال بموانئ الصيد القريبة. تتنوع أنواع التونة ويمكن أن يصل بعضها إلى حجم السيارات الصغيرة ، ويمكن أن تزن آلاف الجنيهات. يسكنون أيضًا مناطق محددة ولا يزدهرون في أي مكان.

من الأفضل شراء التونة مباشرة من قوارب الصيد لأنها تبيعها بسعر أرخص بكثير من تلك التي تباع في الأسواق. عندما تختار مورد سمك التونة ، يجب أن تبحث عن تلك التي تتناسب مع أسعارها. يجب عليهم أيضًا تقديم خدمات التوصيل ، لأن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت والجهد إذا كان عليك الذهاب إلى موانئ الصيد واستلام طلبك بنفسك.

2. البحث عن موقع جيد لمصنع التعليب الخاص بك

بصرف النظر عن الاتصال بموردي التونة ، من المهم جدًا أن تختار موقعًا جيدًا لمصنع التعليب الخاص بك. تذكر أنه مثل أي منشأة صناعية أخرى ، سترتفع صوت عملياتك حقًا. هناك أيضًا حقيقة أنك ستتعامل مع آلاف الأطنان من المنتجات السمكية ، لذلك ستكون هناك رائحة مريبة تنبعث من المصنع باستمرار. بشكل عام ، من المهم جدًا أن تضع مصنعك بعيدًا عن المجتمعات. من الجيد أيضًا بناء مصنع تعليب بالقرب من موانئ الأسماك ، لذا لن يكون نقل التونة بهذه الصعوبة.

3. إنشاء نظام

بمجرد إنشاء اتصال بموردي التونة ، حان الوقت الآن لإنشاء نظام لإدارة شركتك. إذا لم يكن لديك نظام ، فقد تسوء الأمور على المدى الطويل. أول الأشياء أولاً ، يجب أن تتأكد من أن لديك خط إنتاج فعال. من خلال وجود خط إنتاج ، سيعرف العاملون لديك ما هو متوقع منهم. قبل إنشاء مصنع التعليب الخاص بك ، يجب أن تضع خططًا لأرضية عملك. تأكد من وضع جميع خطوط الإنتاج والآلات بشكل استراتيجي. سيضمن هذا في النهاية عدم وجود تأخيرات أثناء الإنتاج. تذكر أن الوقت هو المال عندما يتعلق الأمر بإدارة الأعمال التجارية.

4. استثمر في معدات التعليب

بصرف النظر عن وجود نظام محدد لأعمال التعليب الخاصة بك ، من المهم جدًا أن تستثمر في معدات تعليب عالية الجودة. من بين جميع جوانب إدارة شركة تعليب ، فإن معدات التعليب هي الأهم. المرحلة الأولى من المشروع هي معالجة التونة. سيتم تقطيعها إلى قطع ، ثم طهيها ، ثم تخزينها في مواد حافظة مثل الماء المملح أو زيت الزيتون أو صلصة الطماطم. سوف تساعد الصلصات في الحفاظ على المنتج ، ومع ذلك ، فإن نظام التعليب هو الذي سيقوم بمعظم أعمال الحفظ.

عندما تحافظ على التونة ، يجب تخزينها في علب لمنع البكتيريا من تلويثها. إذا كنت تبحث عن آلات تعليب عالية الجودة مثل آلة خياطة العلب الأوتوماتيكية   . مع آلات التعليب عالية الجودة ، ستطمئن إلى أن التونة الخاصة بك محفوظة جيدًا قدر الإمكان.

5. اتبع النظافة المناسبة

عندما تبدأ مشروع تعليب التونة ، من المهم جدًا أن تتبع النظافة المناسبة. تذكر أن العاملين لديك سيتعاملون مع كميات هائلة من أسماك التونة. عادة ما تكون ضخمة وبمجرد تقطيعها إلى قطع أو شرائح ، سيكون هناك الكثير من عظام الأسماك والأعضاء والجلد الزائد. إذا لم يتم التخلص من هذه النفايات بشكل صحيح ، فسوف تخلق خطرًا صحيًا قد يؤدي إلى إغلاق المصنع بالكامل. بشكل عام ، من المهم أن تتبع بروتوكولات النظافة المناسبة في جميع أنحاء المصنع الخاص بك.

6. استثمر في التخزين المناسب

جانب آخر مهم لإدارة شركة تعليب هو أن يكون لديك تخزين مناسب. تذكر أنك ستقوم بنقل أطنان من التونة المعلبة ، ومع ذلك ، ستكون هناك أوقات يجب تخزينها فيها حتى يتم تسليمها إلى أقرب مشتر. تأكد من تثبيت غرف التجميد والمستودعات في موقع المصنع الخاص بك.

7. خذ التسويق الخاص بك على محمل الجد

بصرف النظر عن الإنتاج والتعليب والتسليم ، يجب أن تأخذ التسويق على محمل الجد. بغض النظر عن مدى جودة منتجك ، فإنه لن يصل إلى أي مشترين محتملين إذا لم تسوقه بشكل صحيح. من المهم الاستثمار في جعل عبوة منتجك مبهجة من الناحية الجمالية. تذكر أن منتجك يجب أن يتنافس مع السلع المعلبة الأخرى في محلات السوبر ماركت ، لذلك يجب أن تبرز عبواتها وأن يكون لها تأثير على المشترين المحتملين. بصرف النظر عن جعل منتجاتك جذابة ، يجب عليك أيضًا الإعلان عن منتجاتك من خلال وسائط متعددة مثل وسائل التواصل الاجتماعي. بشكل عام ، كلما زادت أشكال الوسائط التي تستخدمها ، زادت فعالية التسويق الخاص بك.

إذا كنت تريد فكرة عمل رائعة ، فعليك إنشاء شركة لتعليب التونة. غالبًا ما تُعتبر التونة من الأطعمة المطلوبة ، وقد يكون بيع التونة المعلبة مربحًا حقًا على المدى الطويل. قبل إنشاء شركة التونة الخاصة بك ، يجب أن يكون لديك استراتيجية محددة. باستخدام هذه النصائح ، ستتمكن من إنشاء شركة تعليب ذات كفاءة عالية للتونة..

-----------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة