6:13 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : أكثر من 40 مشروع لتربية حيوانات المزرعة عالية الربحية لعام 2023

يتسم قطاع الثروة الحيوانية على مستوى العالم بالديناميكية العالية.  إنه يتطور استجابة للطلب المتزايد بسرعة على منتجات الثروة الحيوانية. في البلدان المتقدمة ، يتباطأ الطلب على المنتجات الحيوانية ، بينما تعمل العديد من أنظمة الإنتاج على زيادة كفاءتها واستدامتها البيئية. كانت التغيرات التاريخية في الطلب على المنتجات الحيوانية مدفوعة إلى حد كبير بالنمو السكاني البشري ، ونمو الدخل والتحضر ، وقد ارتبطت استجابة الإنتاج في أنظمة الثروة الحيوانية المختلفة بالعلم والتكنولوجيا وكذلك الزيادات في أعداد الحيوانات. في المستقبل ، سيتأثر الإنتاج بشكل متزايد بالتنافس على الموارد الطبيعية ، لا سيما الأرض والمياه ، والتنافس بين الغذاء والأعلاف ، والحاجة إلى العمل في اقتصاد مقيد بالكربون. سوف تستمر التطورات في مجال التربية والتغذية وصحة الحيوان في المساهمة في زيادة الإنتاج المحتمل وزيادة الكفاءة والمكاسب الجينية. يمكن أن يتأثر الطلب على منتجات الثروة الحيوانية في المستقبل بشكل كبير بالعوامل الاجتماعية والاقتصادية مثل مخاوف صحة الإنسان والقيم الاجتماعية والثقافية المتغيرة. هناك قدر كبير من عدم اليقين بشأن الكيفية التي ستظهر بها هذه العوامل في مناطق مختلفة من العالم في العقود القادمة.

العولمة هي عملية تفاعل وتكامل بين الناس والشركات والحكومات في مختلف الدول ، وهي عملية مدفوعة بالتجارة والاستثمار الدوليين وتدعمها تكنولوجيا المعلومات. هذه العملية لها تأثيرات على البيئة ، على الثقافة ، على النظم السياسية ، على التنمية الاقتصادية والازدهار ، وعلى الرفاه الجسدي البشري في المجتمعات حول العالم. كانت الموجة الحالية من العولمة مدفوعة بالسياسات التي فتحت الاقتصادات على الصعيدين المحلي والدولي. العمل اليوم في بيئة عالمية. تجبر هذه البيئة الشركات ، بغض النظر عن الموقع أو قاعدة السوق الأولية ، على مراعاة بقية العالم في تحليل إستراتيجيتها التنافسية. لا يمكن للشركات عزل نفسها عن العوامل الخارجية أو تجاهلها مثل الاتجاهات الاقتصادية أو المواقف التنافسية أو الابتكار التكنولوجي في البلدان الأخرى ، إذا كان بعض منافسيها يتنافسون في تلك البلدان.

يمكن اعتبار عوامل التكلفة بمثابة محركات التكلفة المسؤولة عن النجاح في الأسواق المعولمة. هناك العديد من التكاليف التي ينطوي عليها الانطلاق إلى العالمية والتي تعد أهم العوامل الحاسمة للنجاح. ترجع بعض المجالات المهمة التي تلعب فيها التكاليف وتؤدي إلى النجاح إلى استمرار الضغط من أجل وفورات الحجم. يشار إلى تسريع تقدم الابتكارات التكنولوجية في مجال النقل ، وظهور بلدان صناعية حديثة ذات قدرة إنتاجية وتكاليف عمالة منخفضة وزيادة تكلفة تطوير المنتجات مقارنة بعمر السوق باعتبارها المجالات الرئيسية التي تنطوي على التكاليف. عندما يتم التعامل مع هذه الاستراتيجيات المناسبة ، فلا شك في نجاح الأسواق العالمية. تختلف كفاءة التوريد والتكاليف من بلد إلى آخر ويمكن للشركات العالمية الاستفادة من هذه الحقيقة

1) أسعار العلف

إذا زادت أسعار حبوب العلف (بحيث يرتفع إجمالي تكاليف المدخلات) ، فإن تكلفة تربية الماشية سترتفع أيضًا ، مما يقلل هوامش الربح للمزارعين. بدلاً من إطعام الأبقار والخنازير والدجاج عند هوامش التشغيل المسطحة إلى السلبية ، قد يختار أصحاب الماشية ذبح المزيد من قطيعهم بدلاً من ذلك.

وهذا بدوره يمد السوق باللحوم الزائدة ويدفع الأسعار إلى الانخفاض على المدى القصير. على المدى الطويل ، يتم استعادة التوازن في هوامش التشغيل إما عن طريق زيادة المعروض من حبوب الأعلاف مما يؤدي إلى انخفاض أسعار المدخلات أو انخفاض إنتاج الثروة الحيوانية وزيادة أسعار السوق.

على العكس من ذلك ، إذا انخفضت أسعار العلف ، فإن تكلفة إطعام الماشية أقل لكل رطل إضافي من المكسب. هذه التكلفة المنخفضة تجعل الاستمرار في إطعام الحيوانات أكثر ربحية وبالتالي يؤدي إلى انخفاض قصير المدى في إمدادات الثروة الحيوانية. لن تظهر الزيادة المتوقعة على المدى الطويل في العرض لفترة مساوية لطول فترة التغذية لكل حيوان. عندما تنخفض أسعار العلف ، يشترى مغذوا الماشية المزيد من الحيوانات الصغيرة لزيادة حجم القطيع الذي يتغذون به. ومع ذلك ، لا تتحقق الزيادة في العرض إلا بعد إطعام هذه الحيوانات لوزن الذبح.

2) الطقس

تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على شهية الماشية ، مما يقلل من الوزن الذي تكتسبه ويطيل الوقت الذي تستغرقه لحملها على ذبح الوزن. كما تقل احتمالية إنتاج الماشية المجهدة بالحرارة عدد أقل من النسل ، مما يؤثر على الحجم المستقبلي للقطيع. بالتبعية ، يمكن أن يؤثر الطقس أيضًا على إمدادات الثروة الحيوانية والمنتجات المشتقة منها. المواد الغذائية ذات العمر التخزيني الأقصر وأوقات الإنتاج السريعة معرضة للخطر بشكل خاص. درجات الحرارة المرتفعة تعني الماشية والدواجن مجهدة وتؤدي إلى إنتاج حليب أقل وبيض أقل. كما يقلل الجفاف من توافر المراعي وجودتها ، ويقلل أيضًا من كمية الأعلاف اللازمة لرعي الماشية. يمكن أن تكون أي ظروف مناخية قاسية ضارة. يمكن أن يكون الشتاء شديد البرودة خطيرًا بشكل خاص على الماشية الصغيرة ، مما يقلل من الإمدادات المستقبلية من الماشية بينما يبطئ أيضًا معدل زيادة الوزن بين الماشية المتبقية.....

------------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

مشاركة