4:42 م المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب :  الري و الصرف الزراعي : الأسس و المقومات العملية

الماء هو أثمن مورد على وجه الأرض وهو أيضًا المكون الأكثر وفرة لمعظم الكائنات الحية. هذا يعني أن معظم الكائنات الحية بما في ذلك النباتات تعتمد على الماء من أجل بقائها. تمتص النباتات كمية كبيرة من الماء من التربة للعمليات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية التي تتحول إلى نمو وتطور النبات. إن أهمية المياه في إنتاج المحاصيل جعلتها عاملاً أساسياً في ضمان الأمن الغذائي. تشكل القضايا الشائعة لتغير المناخ التي تؤدي إلى أنماط هطول الأمطار غير المنتظمة ، وزيادة زحف الصحراء تهديدًا للمزارعين في إنتاج الغذاء الذي يلبي طلب سكان العالم. لضمان الأمن الغذائي في عالم متغير ، من الضروري توفير إمدادات مياه إضافية على شكل ري.

يُطلق على التطبيق الاصطناعي للمياه في التربة لتلبية الحاجة المائية للمحاصيل ولزيادة الإنتاج إلى أقصى حد ، الري. أنظمة الري من نوعين يعتمدان على قوتهم الدافعة (مدفوعة بالجاذبية وقوة ضغط). مهما كانت طريقة الري المتبعة ، فإن الغرض منها هو تحقيق إدارة أفضل للمياه وعائد أعلى.

يعتبر الري الذي تحركه الجاذبية أمرًا تقليديًا وقد تم استخدامه منذ زمن سحيق. هذا النهج لا يستخدم المضخات ويعتمد على قدرة الماء على التحرك من خلال المقاومة. نظام الري فعال في التضاريس العادية لتوزيع المياه بالتساوي. لها ثلاث مراحل هي التقدم والتخزين والركود.

المرحلة المتقدمة هي فترة إدخال المياه إلى الحقل. يتدفق الماء فوق الحقل حتى نهاية الحقل بمساعدة الجاذبية حتى يغمر الحقل. ومع ذلك ، فإن فترة التخزين هي الإطار الزمني لتسلل المياه إلى التربة ؛ بينما تبدأ فترة الركود بعد قطع مصدر المياه. تتسرب المياه إلى التربة أكثر وتجف نتيجة التبخر وإغلاق مصدر المياه. يعتمد نجاح الري السطحي على قدرة التربة على الاحتفاظ بالماء ، ومنحدر الحقل ، وخشونة سطح التربة ، وشكل المقطع العرضي للتدفق. تشمل أمثلة الري السطحي الغمر المستمر والري بالأخدود

الفيضان المستمر هو عملية غمر أرض مستوية تحت الماء بشكل مصطنع. إنه نظام يستخدم في الغالب لزراعة الأرز في العديد من مناطق العالم. بين القارات ، تحتل آسيا المرتبة الأولى في إنتاج الأرز ، وهي مسؤولة عن 75 ٪ من إجمالي الإنتاج العالمي. الأرز نبات مائي ولكن يمكن أن يعيش تحت ظروف التربة المختلفة. ومع ذلك ، فإن إدخال تقنيات توفير المياه وإطلاق أصناف مقاومة للجفاف يثبت باستمرار أن الفيضانات يمكن الاستغناء عنها لإنتاج الأرز.

 في الأرز ، يُروى الحقل حتى يصل منسوب المياه إلى 5-6 سم فوق مستوى الأرض ويتم الحفاظ عليه باستمرار طوال موسم الحصاد أو يُصفى قبل أسبوعين من الحصاد عندما يكون نبات الأرز في مرحلة النضج الفسيولوجي. حالة التربة في ظل نظام الفيضان المستمر هي حالة لا هوائية وتعتمد درجة اللاهوائية على مستوى توافر الماء والأكسجين  . تمثل حقول الأرز حوالي 40٪ من الري العالمي   وتستخدم 2 إلى 3 أضعاف كمية المياه التي تتطلبها الحبوب الأخرى مثل القمح والذرة لإنتاج 1 كجم من حبوب الأرز  . يستخدم أكثر من نصف المياه اللازمة للري في آسيا في حقول الأرز ؛ ومع ذلك ، فإن معظم هذه المياه تُفقد من خلال تدفقات المياه غير المنتجة مثل التبخر ، والتسرب الجانبي ، والترشيح العميق ، والجريان السطحي. بصرف النظر عن الخسارة المفرطة لمياه الري ، فإن نظام الفيضان المستمر هو مصدر رئيسي لغازات الدفيئة مثل الميثان وثاني أكسيد الكربون مما يساهم بشكل سلبي في البيئة. .....

-----------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

 

مشاركة