6:07 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الشكل الظاهري للنبات : من الإنبات الى الإثمار

تأليف : دكتور رضا حلمي سمور

عدد صفحات الكتاب : 231 صفحة

في حين أن أنواع النباتات الفردية فريدة من نوعها ، إلا أنها تشترك جميعها في بنية مشتركة: جسم نباتي يتكون من السيقان والجذور والأوراق. جميعهم ينقلون الماء والمعادن والسكريات الناتجة عن عملية التمثيل الضوئي عبر جسم النبات بطريقة مماثلة. تستجيب جميع أنواع النباتات أيضًا للعوامل البيئية ، مثل الضوء والجاذبية والمنافسة ودرجة الحرارة والافتراس.

السيقان هي جزء من نظام النبتة. قد يتراوح طولها من بضعة مليمترات إلى مئات الأمتار ، وتتنوع أيضًا في القطر ، اعتمادًا على نوع النبات. عادة ما تكون السيقان فوق الأرض ، على الرغم من أن سيقان بعض النباتات ، مثل البطاطس ، تنمو أيضًا تحت الأرض. قد تكون السيقان عشبية (ناعمة) أو خشبية بطبيعتها. وتتمثل مهمتها الرئيسية في توفير الدعم للنبات ، وحمل الأوراق والزهور والبراعم ؛ في بعض الحالات ، تخزن السيقان أيضًا الطعام للنبات. قد يكون الجذع غير متفرع ، مثل شجرة النخيل ، أو قد يكون شديد التشعب ، مثل شجرة ماغنوليا. يربط ساق النبات الجذور بالأوراق ، مما يساعد على نقل المياه الممتصة والمعادن إلى أجزاء مختلفة من النبات. كما أنه يساعد في نقل منتجات التمثيل الضوئي ، أي السكريات ، من الأوراق إلى باقي أجزاء النبات.

تتميز السيقان النباتية ، سواء كانت فوق الأرض أو تحتها ، بوجود العقد والداخلية  . العقد هي نقاط ارتباط للأوراق والجذور الهوائية والزهور. تسمى المنطقة الجذعية بين عقدتين بالعقد الداخلي. القصبة الممتدة من الساق إلى قاعدة الورقة هي السويقة. عادة ما يوجد برعم إبطي في الإبط - المنطقة الواقعة بين قاعدة الورقة والساق - حيث يمكن أن تؤدي إلى فرع أو زهرة. قمة (طرف) اللقطة تحتوي على نسيج قمي داخل برعم قمي.

تنشأ الأعضاء الجذعية والأعضاء النباتية الأخرى من نسيج الأرض ، وتتكون بشكل أساسي من أنسجة بسيطة تتكون من ثلاثة أنواع من الخلايا: خلايا النسيج الحمة ، والحصنة ، والخلايا الصلبة.

خلايا الحمة هي الخلايا النباتية الأكثر شيوعًا  . توجد في الساق والجذر وداخل الورقة ولب الثمرة. تعد خلايا الحمة مسؤولة عن وظائف التمثيل الغذائي ، مثل التمثيل الضوئي ، وتساعد في إصلاح الجروح وتضميدها. تخزن بعض خلايا الحمة أيضًا النشا.  نرى اللب المركزي (أزرق مخضر ، في المنتصف) والقشرة المحيطية (منطقة ضيقة من 3-5 خلايا سميكة داخل البشرة فقط) ؛ كلاهما يتكون من خلايا حمة. الأنسجة الوعائية المكونة من نسيج الخشب (الأحمر) ونسيج اللحاء (الأخضر ، بين نسيج الخشب والقشرة) تحيط باللب.

خلايا Collenchyma عبارة عن خلايا مستطيلة ذات جدران سميكة غير متساوية  . أنها توفر الدعم الهيكلي ، بشكل أساسي للساق والأوراق. هذه الخلايا على قيد الحياة عند النضج وعادة ما توجد تحت البشرة. تعتبر "أوتار" ساق الكرفس مثالاً على خلايا Collenchyma.

توفر خلايا Sclerenchyma أيضًا الدعم للنبات ، ولكن على عكس خلايا Collenchyma ، يموت الكثير منها عند النضج. هناك نوعان من الخلايا المصلبة: الألياف والصلبة. كلا النوعين لهما جدران خلوية ثانوية سميكة مع ترسبات اللجنين ، وهو مركب عضوي يعد مكونًا رئيسيًا للخشب. الألياف هي خلايا طويلة نحيلة. الصلبة هي أصغر حجمًا. يعطي Sclereids الكمثرى نسيجها الشجاع. يستخدم البشر ألياف الصلبة لصنع الكتان والحبال

قامت بعض الأنواع النباتية بتعديل سيقانها التي تلائم بشكل خاص موطنًا وبيئة معينة . الجذمور هو جذع معدل ينمو أفقيًا تحت الأرض وله عقد وعقد داخلية. قد تنشأ براعم عمودية من البراعم الموجودة على جذمور بعض النباتات ، مثل الزنجبيل والسراخس. تتشابه القرم مع الجذور ، إلا أنها أكثر تقريبًا ولحمية (كما هو الحال في الزنبق). تحتوي القرم على أغذية مخزنة تمكن بعض النباتات من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. Stolons عبارة عن سيقان تعمل بشكل متوازي تقريبًا مع الأرض ، أو أسفل السطح مباشرةً ، ويمكن أن تؤدي إلى ظهور نباتات جديدة عند العقد. العداؤون هم نوع من stolon يمتد فوق الأرض وينتج نباتات استنساخ جديدة في عقد على فترات متفاوتة: الفراولة هي مثال. الدرنات عبارة عن سيقان معدلة قد تخزن النشا ، كما يظهر في البطاطس (Solanum sp.). تنشأ الدرنات على شكل نهايات منتفخة من ستولونس ، وتحتوي على العديد من البراعم العرضية أو غير العادية (مألوفة لنا باسم "عيون" البطاطس). المصباح ، الذي يعمل كوحدة تخزين تحت الأرض ، هو تعديل للساق يبدو وكأنه أوراق سمين متضخمة تخرج من الساق أو تحيط بقاعدة الساق ، كما يظهر في القزحية....

الأوراق هي المواقع الرئيسية لعملية التمثيل الضوئي: العملية التي تقوم بها النباتات بتجميع الطعام. عادة ما تكون معظم الأوراق خضراء بسبب وجود الكلوروفيل في خلايا الأوراق. ومع ذلك ، قد يكون لبعض الأوراق ألوان مختلفة ، بسبب أصباغ نباتية أخرى تحجب الكلوروفيل الأخضر.

تتكيف سماكة الأوراق وشكلها وحجمها مع البيئة. يساعد كل اختلاف نوعًا نباتيًا على زيادة فرصه في البقاء على قيد الحياة في موطن معين. عادةً ما يكون لأوراق النباتات التي تنمو في الغابات الاستوائية المطيرة مساحات سطحية أكبر من تلك الخاصة بالنباتات التي تنمو في الصحاري أو في ظروف شديدة البرودة ، والتي من المحتمل أن يكون لها مساحة أصغر لتقليل فقد المياه.

-------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

مشاركة