4:11 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى أولية لمشروع مزرعة مثالية للدجاج البياض و اللاحم و أسرار نجاحها

هناك عدة أنواع مختلفة من مؤسسات الدواجن وقد تخطط للعمل كواحد أو أكثر مما يلي:

تربية وتفريخ الكتاكيت لتزويد وحدات الدواجن الأخرى. للقيام بذلك ، سوف تحافظ على قطيع تكاثر ، يتم إيواؤه عمومًا في بيئة يتم التحكم في درجة حرارتها بأرضيات شرائحية أو عميقة. عادة ما تكون نسبة الإناث إلى الذكور حوالي 13: 1. كانت الدجاجات ترقد في صناديق تعشيش. ثم يتم وضع البيض في حاضنات لمدة 18 يومًا. ثم يتم نقلها إلى خزانات التفقيس لمدة ثلاثة أيام وتفقس في اليوم الحادي والعشرين. وعادة ما تباع الكتاكيت في عمر يوم واحد.

تربية الطيور لتزويد الطيور البالغة من العمر 17 أسبوعًا لقطعان البياض. عادة ما يتم تربية الكتاكيت من الكتاكيت المشتراة من مربي متخصص (مذكور أعلاه) ثم تربى في بيئة خاضعة للرقابة حتى تصل إلى 17 أسبوعًا.

الحفاظ على قطيع بياض لإنتاج البيض للاستهلاك الآدمي. يتم شراء Pullets بعمر 17 أسبوعًا ويمكن أن تبدأ في التمدد في حوالي 18 أسبوعًا. فترة الذروة هي أول 13-15 أسبوعًا بعد أن تبدأ في التمدد ثم يبدأ إنتاجها في التراجع. يبقى القطيع عمومًا لمدة 52 أسبوعًا ثم يتم إعدام جميع الطيور ، عادةً عندما يكون عمرها بين 72 و 77 أسبوعًا. هناك طرق مختلفة لإنتاج البيض ، مثل المكثف ، والمدى الحر ، والعضوية ، والحظيرة ، والجثم.

• إنتاج الفروج. هذا هو إنتاج الطيور لاستهلاك المائدة. يتم شراء الكتاكيت البالغة من العمر يوم واحد بشكل عام من أخصائي ويتم تسمينها في بيئة خاضعة للرقابة. في الوحدات المكثفة ، يتم تسمين الطيور حتى بلوغها سن 46 يومًا وفي وحدات المرعى الحر حتى يبلغ عمرها 56 يومًا. يجب على الوحدات العضوية التي تستخدم سلالات من الطيور سريعة النمو الاحتفاظ بها حتى يبلغ عمرها 81 يومًا ؛ يجب الاحتفاظ بالوحدات التي تستخدم سلالات بطيئة النمو لمدة 70 يومًا على الأقل. (يجب الاحتفاظ بالسلالات سريعة النمو لمدة 81 يومًا على الأقل لتثبيط استخدامها.)

الغلات ومستويات الوفيات

من المهم عند عمل تنبؤات مالية لمؤسسة دواجن أن تقوم بتقدير مستنير لما ستكون عليه عوائد الجوانب المختلفة للمشروع بالإضافة إلى السماح بموت نسبة معينة من طيورك. قد تجد الأرقام التالية مفيدة عند إجراء تقديراتك:

عائدات

الإنتاج المكثف للبيض "المخصب" - 310 بيضة لكل طائر في السنة

إنتاج بيض المراعي الحرة - 300 بيضة لكل طائر في السنة

إنتاج بيض الحظيرة / الفرخ - على غرار النطاق الحر

إنتاج الكتاكيت - من 240 بيضة تقريبًا يضعها كل عضو في قطيع التربية في عام واحد ، يمكنك أن تتوقع أن تكون 80٪ -85٪ مناسبة للفقس

بالمقارنة مع الأعمال الزراعية الأخرى ، فإن تربية الدواجن هي واحدة من أسهل الطرق للدخول فيها. تقع تكاليف بدء التشغيل على الجانب السفلي ، ويمكن أن تكون إمكانية الربح كبيرة.

لبدء مشروع دواجن ، ستحتاج أولاً إلى الأرض المناسبة. والخبر السار هو أنه بالمقارنة مع أنواع تربية الماشية ، تتطلب الدواجن مساحة أقل بكثير. تعتمد مساحة الأرض التي تحتاجها على عدد الطيور التي تخطط للاحتفاظ بها ، وأنواع الدواجن التي تخطط لزراعتها ، ونوع نظام إسكان الدواجن الذي ستستخدمه. تشمل أنظمة إسكان الدواجن أنظمة النطاق الحر وأنظمة أقفاص البطاريات وأنظمة القمامة العميقة.

ستحتاج أيضًا إلى تحديد قطاع تربية الدواجن الذي ستركز عليه. هل ستقوم بتربية الدواجن للبيض أم للحوم؟ يمكنك أيضًا تربية صيصان عمرها يوم واحد وبيعها لمزارعين آخرين أو تفقيس البيض وبيعه للشركات والمزارع الصغيرة. سوف تتطلب أعمال الدواجن الخاصة بك مسكنًا مناسبًا للطيور لأي نوع من الأعمال التجارية التي تختار متابعتها.

للاحتفاظ بالحيوانات لأغراض الزراعة ، ستحتاج إلى فهم اللوائح الخاصة بتربية الحيوانات الخاصة بالبلدية المحلية. ستحدد هذه اللوائح مكان وجود مزرعة الدواجن الخاصة بك ، وكيفية الحفاظ على الحيوانات ، واللوائح الأخرى المختلفة. اتصل بالبلدية المحلية الخاصة بك لهذا الغرض.

بعض الاعتبارات الأخرى عند بدء عمل الدواجن تشمل الأعلاف واللقاحات وتكاليف النقل. يجب أن يكون نشاط الدواجن الخاص بك في نطاق قريب من السوق أو المسلخ حيث تخطط لبيع الدجاج. كلما ابتعدت ، ارتفعت تكاليفك. يتغير نوع علف الدجاج الذي تحتاجه حسب عمر الدجاج. يمكن أن تكون هذه التغذية باهظة الثمن. يحتاج الدجاج أيضًا إلى التطعيم عند الفقس.

ما هي الدواجن الأكثر ربحية؟

يمكن أن تكون تربية الدجاج مربحة للغاية  ، مع وجود سوق كبير ومتنامي. الطلب على الدجاج والبيض مرتفع ، مما يوفر الكثير من الفرص للمزارعين الجدد. تعد تربية الطبقات على نطاق واسع أكثر ربحية بشكل عام من تربية الدجاج اللاحم. من المهم اختيار النوع المناسب من الدجاج لمزرعة الدواجن الخاصة بك. يجب أن يتم تحديد ذلك بناءً على إنتاج البيض أو اللحوم ومكان تربيتها. يجب أيضًا تحديد أنواع الدجاج التي تربيها بناءً على نوع حظائر الدواجن التي تستخدمها....

------------------

تنزيل  الكتاب

------------------------

مشاركة