4:35 م
الانتاج النباتي
ما هي الزراعة الايكولوجية؟
تشير الإيكولوجيا الزراعية بشكل أساسي إلى نوع من الممارسات الزراعية التي تستخدم أصول الطبيعة لزراعة الأغذية مع ضمان عدم تعرض أي منها للضرر في وقت واحد. إنه يتجنب الزراعة بمساعدة النظم البيئية المحلية ، على سبيل المثال ، بما في ذلك الكتلة الحيوية التي يمكن الوصول إليها كسماد لزيادة تحسين جودة التربة بدلاً من طمس الطبيعة باستخدام المواد الكيميائية الاصطناعية. يعمل مزارعو الزراعة الإيكولوجية بمنهجية معكوسة تمامًا للزراعة الرأسمالية الحديثة. إنهم يسعون جاهدين لزيادة إنتاج الغذاء من أجل التغذية المتوازنة ، وتحسين الأسواق العادلة لإنتاجهم ، وتعزيز النظم البيئية الصحية واستخدام المعرفة التي قدمها أسلافهم.
في جميع أنحاء العالم ، يشجع أتباع الإيكولوجيا الزراعية أسلوب حياة زراعي إيكولوجي صحي لزراعة الغذاء فيه. فهم يؤمنون بالتنوع الثقافي بما في ذلك البحوث التي تركز على المزارعين الصغار والنهج التي تحميهم. تعمل العديد من المنظمات غير الحكومية والباحثين والجامعات والجمعيات في جميع أنحاء العالم مع المزارعين لبناء أنظمة غذائية مغذية وعملية في ضوء الزراعة الإيكولوجية.
يؤثر نظام الغذاء في الشركات بشكل عكسي على رفاهية المستهلكين وكذلك المناخ. نظرًا لأن المزيد من الأفراد أصبحوا مدركين للمخاطر التي تتعرض لها بيئتنا ، فهناك اهتمام متزايد بالأغذية التي يتم إنشاؤها من خلال النظم البيئية الصحية. يعتبر هذا أيضًا بمثابة تخفيف لارتفاع تغير المناخ وهناك طلب على طعام أكثر صحة وتعاون مع صغار منتجي الأغذية. هناك الكثير من الفرص المتاحة للتقدم في الزراعة الإيكولوجية.
ماذا تقدم الإيكولوجيا الزراعية للمزارعين؟
أكثر من مجرد أسلوب للزراعة ، الإيكولوجيا الزراعية تفيد الجماهير على نطاق أوسع. يساعد التركيز على الأسباب الأساسية لقضايا مثل الفقر والجوع والتفاوت في تحويل أنظمة إنتاج الغذاء وبناء أنماط حياة مستدامة تشمل جميع الأبعاد الثلاثة - البيئية والاقتصادية والاجتماعية. إن دعم المزارع الصغيرة لبناء نظام إنتاج غذائي يتطلب مدخلات أقل ، ويقدم غذاءً طبيعيًا بدرجة أعلى مع مواكبة قوة التربة ، يؤدي في النهاية إلى نظام زراعة أغذية مستدام.
بالإضافة إلى إنشاء نظام بيئي أكثر صحة لإنتاج الغذاء ، توفر الإيكولوجيا الزراعية أيضًا قوة للنظام من خلال العمليات التي ينطوي عليها. نظرًا لوجود العديد من العمليات التي يتم تنفيذها في مزرعة ، حيث تساعد كل عملية عملية أخرى للحفاظ على تدفق سلسلة من العمليات. من خلال عمليات مثل الحراجة الزراعية والمحاصيل المتعددة والنظم المتكاملة للمحاصيل والثروة الحيوانية ، توفر الزراعة الإيكولوجية الزراعية التنويع. هذه الموثوقية والمرونة الداخلية تجعلها أقل عرضة للآفات والأمراض وتقلل من تكاليف البذور. تحافظ الإيكولوجيا الزراعية على صحة التربة من خلال إدارة خصوبة التربة من خلال التناوب ، بينما يمكن أن يزيد السماد من احتباس الماء في التربة. يؤدي ارتفاع مستوى المواد العضوية المستخدمة إلى زيادة جودة التربة مما يؤدي إلى إنتاج منتجات أكثر صحة.
العناصر العشرة للزراعة الايكولوجية الزراعية
لمساعدة أصحاب المصلحة وصناع السياسات والمجتمع ، طورت الفاو العناصر العشرة للزراعة الإيكولوجية. تهدف إلى المساعدة في تكامل الإيكولوجيا الزراعية في سياق اجتماعي وبيئي مع السياسات والتوجيهات المناسبة من الخبراء.
كفاءة
تطور الإيكولوجيا الزراعية الفعالية من خلال الاستفادة من التنوع والتآزر التعاوني لتقليل الاعتماد على المدخلات الخارجية. يؤكد معيار الإنتاجية الاستخدام الذكي والمدروس للأصول الطبيعية بدلاً من المدخلات باهظة الثمن وغير العملية بشكل طبيعي الشائعة في صناعة إنتاج الأغذية.
التضافر
يشار إلى الجمع بين النباتات والحيوانات والحياة البحرية في طرق الزراعة الإيكولوجية الزراعية بأوجه التآزر. يوفر الجمع بين هذه الأنظمة البيئية فوائد متعددة ، حيث توفر الأنظمة المتكاملة النمو للأنظمة البيئية الأخرى مما يؤدي بدوره إلى إجراء دورة نمو عبر المزارع على نطاق أوسع. أحد الأمثلة الرئيسية لهذه النظم البيئية المتكاملة هو زراعة الأرز في آسيا ، والتي توفر دورة المغذيات ، ومكافحة الآفات ، وتخفيف تآكل التربة ، بالإضافة إلى أنها تساعد على نمو الأشجار.
تنوع
يعد التنوع مفهومًا حيويًا في علم البيئة الزراعية يتعامل مع عدم التجانس البيولوجي والمالي والوراثي لأطر الزراعة ويدعم أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة. يتم تحقيق التنوع الرأسي عندما تختلط المحاصيل بالشجيرات والأشجار لتكوين طبقات مختلفة. يستخدم التنوع المكاني أنظمة مثل الزراعة البينية التي من خلالها تنمو الأنواع التكميلية معًا ، وتناوب المحاصيل بعد مرور بعض الوقت يحقق التنوع الزمني. يمكن أن يؤدي تنوع الحصاد هذا إلى زيادة تطوير صحة التربة ، والاحتفاظ بالمياه ، وصحة الملقحات ، في حين أن الإدخال المتجدد للمحاصيل التقليدية ذات قيم الغلة الأعلى يمكن أن يؤدي إلى مزيد من النتائج الصحية. وبالمثل فإن التنوع يوسع الأسواق المحلية ويزود المنتجين بقدرة أكبر على الدفع لإنشاء أبواب مفتوحة.
خلق مشترك
تعتمد الزراعة الإيكولوجية على تنسيق المعلومات التقليدية والمحلية مع القدرة المنطقية على تعزيز أنظمة الإنتاج الأقوى. يعزز الإبداع المشترك وتبادل المعلومات المشاركة النشطة بين أفراد المنطقة المحلية ، الذين تعتبر معلوماتهم عن البيئة الريفية القريبة والمديرين التنفيذيين والأسواق والمؤسسات الاجتماعية والثقافية أمرًا حيويًا لإصلاح النظام الغذائي. يقدّر الإبداع المشترك كلاً من التدريب الرسمي وغير الرسمي ويتصور أن إنشاء مجتمعات مقاومة لتغير المناخ والصعوبات الأخرى يتطلب منهجية واسعة وشاملة.
المرونة
المرونة هي جزء محوري من الزراعة الإيكولوجية وقيمة أساسية لإصلاح النظام الغذائي. يمكن لنظم الإنتاج التي لا تعتمد على محاصيل مفردة ، وأسواق التصدير ، والمدخلات الكيميائية أن تتصدى بسهولة أكبر للأحداث الكارثية ، والصدمات البيئية ، والركود المالي ، وتفشي الآفات والأمراض. عندما يكون المزارعون أقل عرضة للعوامل الخارجية ويمكنهم إنشاء محاصيل متنوعة من مشاهد موسعة وملائمة بيئيًا ، فإن شبكاتهم المحلية تستفيد أيضًا من المزيد من الأمن الغذائي والقوة الغذائية.
إعادة التدوير
تتمتع النظم البيئية الطبيعية بدورات إغلاق فعالة للمغذيات والكتلة الحيوية وإعادة استخدام المياه. تعكس إعادة التدوير في الإيكولوجيا الزراعية الدورات الطبيعية على النطاقين الصغير والكبير لتقليل النفايات والتلوث وفقدان المغذيات. يمكن أن تستخدم غابات الأشجار القديمة ذات الجذور العميقة العناصر الغذائية التي لا تستخدمها المحاصيل السنوية ، ويمكن إعادة استخدام المواد العضوية عن طريق تسميد التربة. يؤدي إيقاف دورات المغذيات والنفايات إلى بناء مرونة المزارع في مواجهة تغير المناخ وتغيرات السوق.
تقاليد الثقافة والطعام
يدرك عنصر الثقافة والتقاليد الغذائية أن 800 مليون فرد يعانون من الجوع المستمر ، بينما يعاني ما يقرب من 2 مليار فرد في الوقت نفسه من الآثار السيئة لزيادة الوزن والأمراض الروتينية التي يمكن الوقاية منها في نظام غذائي عالمي انتهى به الأمر إلى أن يصبح جذريًا. غير متوازن. أصبحت الأنماط الغذائية الحالية منفصلة عن العادات والثقافة والتناغم البيئي. تسعى الإيكولوجيا الزراعية إلى إعادة دمج المعلومات العرفية والإرث الاجتماعي في النظم الغذائية.
مبلغ ذو قيمة
تركز الزراعة الإيكولوجية على تعزيز واحترام المزارعين ، والإنصاف ، والتأسيس ، والعدالة لكل من منتجي البساتين ومشتري الأغذية. تدعم الصفات الإنسانية والاجتماعية التي تشرحها الإيكولوجيا الزراعية استقلالية المزارعين وحريتهم المالية وإمكانية إدارتهم ، وتعتبر الغذاء حقًا أساسيًا من حقوق الإنسان ، وتعترف بالإشراف البيئي كعمل أساسي للناس في المستقبل ، وتواجه اختلالات مثل التفاوتات بين الجنسين والبطالة.
الحوكمة المسؤولة
تتطلب الحوكمة المسؤولة اتباع نهج ولوائح للمساعدة في التغييرات الزراعية البيئية على مختلف المستويات من خلال توسيع الشفافية والشمولية والمسؤولية. يمكن للاستراتيجيات الوطنية والمحلية أن تعزز ممارسات الزراعة الإيكولوجية ، بينما يمكن للمشاريع على مستوى المجتمع المحلي أن تدعم تقوية المزارعين وتبادل المعلومات. الإدارة المحايدة للأراضي والأصول الطبيعية مهمة لضمان الوصول إلى الغذاء وسبل عيش المزارعين المستقرة.
الاقتصادات الدائرية والتضامنية
يتم عرض الاقتصادات الدائرية والتضامنية في عمليات الحلقة المغلقة داخل النظم البيئية الطبيعية ، مع التركيز على الحفاظ على الأصول ، والتهرب من النفايات ، والمشاركة ، وإعادة الاستخدام ، والتجديد ، وإعادة التدوير. على النقيض من الزراعة الحديثة ، التي تفصل المستهلكين عن المنتجين من خلال سلاسل التوريد الطويلة ، تعيد الاقتصادات الدائرية والتضامنية تأسيس الجمعيات بين المزارعين وعملاء الأغذية. يمكن أن يؤدي تقصير سلاسل التوريد وتوسيع الأبواب المفتوحة المحتملة لقطاعات الأعمال القريبة إلى زيادة رواتب المزارعين والإضافة إلى خطط النظام الغذائي الأفضل.
الإيكولوجيا الزراعية الدقيقة
تأسست فكرة الإيكولوجيا الزراعية الدقيقة منذ ثماني سنوات ، لكنها لم تتعدى ذلك. بينما تحدثت العديد من الأوراق عن فرصة استخدام الابتكار للعمل على النتائج البيئية أثناء تقديم الطعام ، فقد ركزت على منهجية تعكس صفات وفرضيات الزراعة العرفية. انتقلت الطرق المعتادة للتعامل مع الزراعة في التاريخ الأوروبي نحوها كصناعة من المدخلات والنتائج. من ناحية أخرى ، يحاول الأساس النظري لعلم البيئة الزراعية النظر إلى البيئات الزراعية على أنها أطر محيرة ليست مجرد سلسلة من الأحداث بل هي أنظمة محيرة للعقل تتضمن دورات وعوامل خارجية غير عادية في كثير من الأحيان.
بدلاً من محاولة تقليل جميع التعقيدات ، كما فعلت أبحاث الأعمال الزراعية بشكل عام ، يمكن لتقنيات معالجة الإشارات والذكاء الاصطناعي تعزيز المزارعين في الفروق الدقيقة في تدريبهم مع توسيع التنوع الوراثي داخل المجال في نفس الوقت. تتمثل رؤية الإيكولوجيا الزراعية الدقيقة في نهاية المطاف في مراقبة المحاصيل بدقة ، وتوصيف وإدارة النظم الريفية المعقدة بأسلوب ينتج عنه غلات مثالية ، وصحة الإنسان ، ونتائج بيئية. إن رفض المبالغة في التبسيط هو الذي أزعج الأعمال الزراعية التقليدية الغربية واختبارًا للمحللين للانغماس في صعوبات التعقيد.
ليست هناك تعليقات: