4:45 م المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع إنشاء 20 صوبة زراعية لمحصول الخيار مع أهم متطلباته و تكاليفه و أرباحه

يزدهر الخيار في البيئات الدافئة والرطبة ويشتهر بزراعة الدفيئة. يمكن أن يساعدك الخيار المزروع في دفيئة على إطالة موسم النمو وإنتاج خيار صحي وطازج طوال العام. توفر البيوت المحمية بيئة محكومة مثالية لنمو الخيار ، لأنها تحتاج إلى الكثير من الدفء والرطوبة لتزدهر. تعد زراعة الخيار مكانًا رائعًا للبدء إذا كنت جديدًا في زراعة الحدائق. من السهل القيام بزراعة الخيار والعناية به ، ومع بعض المعرفة ، يمكنك حصاد الخيار الطازج في أي وقت من الأوقات. سيرشدك هذا الدليل التفصيلي خطوة بخطوة خلال زراعة الخيار في دفيئة ، من اختيار الصنف المناسب إلى حصاد محصولك. دعنا نتحقق من كيفية زراعة الخيار في دفيئة أدناه.

موسم النمو الممتد: توفر البيوت الزجاجية بيئة محكومة تسمح لك بزراعة الخيار على مدار العام ، بغض النظر عن ظروف الطقس في الهواء الطلق.

زيادة الغلة: يميل الخيار الذي يزرع في دفيئة إلى الحصول على غلة أعلى من تلك التي تزرع في الهواء الطلق لأن البيئة الخاضعة للرقابة تعزز النمو الأمثل.

الحماية من الآفات والأمراض: توفر البيوت الزجاجية حاجزًا بين نباتات الخيار والبيئة الخارجية ، مما يحميها من الآفات والأمراض التي يمكن أن تتلفها أو تقتلها.

تحسين الجودة: يميل الخيار الذي يزرع في دفيئة إلى أن يكون له شكل وحجم وقوام أفضل من تلك التي تزرع في الهواء الطلق ، مما يجعلها مرغوبة أكثر للاستهلاك الشخصي والبيع.

توفير المساحة: تسمح لك البيوت الزجاجية بزراعة الخيار في مساحة صغيرة ، بحيث لا يزال بإمكانك الحصول على حصاد وفير ، حتى لو كان لديك فناء صغير أو شرفة.

الملاءمة: تسمح لك البيوت الزجاجية بزراعة الخيار بالقرب من سوقك ، لذلك لن تضطر إلى السفر بعيدًا لحصاده. أيضًا ، لا داعي للقلق بشأن الطقس.

أفضل مجموعة متنوعة من الخيار للنمو في دفيئة

النضج: تختلف أصناف الخيار في الوقت الذي تستغرقه لتنضج. بعض الأصناف ، مثل الخيار "Burpless" أو "Lebanese" ، تكون جاهزة للحصاد في غضون 50-60 يومًا ، بينما قد تستغرق أنواع أخرى ، مثل "Marketmore" أو "Diva" ، ما يصل إلى 70-80 يومًا.

الحجم والشكل: تأتي أصناف الخيار بأحجام وأشكال مختلفة. بعض الأصناف ، مثل الخيار "الإنجليزي" ، طويلة ورقيقة ، في حين أن البعض الآخر ، مثل خيار "مخلل" ، قصير وقصير. اختر مجموعة متنوعة تناسب المساحة المتوفرة لديك في الدفيئة.

مقاومة الأمراض: بعض أصناف الخيار أكثر مقاومة لأمراض الخيار الشائعة ، مثل البياض الدقيقي والعفن الزغب أكثر من غيرها. ابحث عن الأصناف التي لديها مقاومة داخلية لهذه الأمراض.

المحصول: ضع في اعتبارك عدد الخيار الذي تريد حصاده واختر مجموعة متنوعة ذات محصول جيد.

تحمل الحرارة: تختلف أصناف الخيار في قدرتها على تحمل الحرارة. يمكن لبعض الأصناف ، مثل "Cool Breeze" أو "Suyo Long" ، التعامل مع درجات الحرارة الأكثر دفئًا بشكل أفضل من غيرها ، مما يجعلها خيارًا جيدًا لنمو الدفيئة.

بدء الخيار من البذور

الإيجابيات: يمكن أن يكون بدء الخيار من البذور أقل تكلفة من شراء النباتات الصغيرة. كما يسمح لك بالاختيار من بين مجموعة متنوعة من أصناف الخيار.

السلبيات: يستغرق بدء الخيار من البذور مزيدًا من الوقت والجهد ، حيث يجب أن تبدأ البذور في الداخل قبل عدة أسابيع من تاريخ الزراعة الأخير. تحتاج الشتلات أيضًا إلى أن يتم زرعها في الدفيئة عندما يكون الطقس مناسبًا ، وهو ما قد يكون صعبًا.

شراء النباتات الصغيرة

الإيجابيات: يعد شراء النباتات الصغيرة طريقة سريعة وسهلة للبدء في زراعة الخيار. تم إنشاء النباتات بالفعل ، لذا يمكنك البدء في حصاد الخيار في وقت أقرب.

السلبيات: قد يكون شراء النباتات الصغيرة أكثر تكلفة من البدء من البذور ، وقد تكون خياراتك المتنوعة محدودة. بشكل عام ، يعد البدء بالخيار من البذور هو الأفضل للمزارعين ذوي الخبرة الذين لديهم الوقت والصبر لزرع البذور في الداخل وزرعها في الدفيئة. يعد شراء النباتات الصغيرة خيارًا أفضل لمن يريدون بداية أسرع ولا يمانعون في دفع المزيد.

تحضير التربة لزراعة الخيار في الدفيئة الخاصة بك

يعد تحضير التربة أمرًا بالغ الأهمية لزراعة الخيار في الدفيئة. بعض النصائح لمساعدتك في تحضير التربة لنباتات الخيار:

اختبار التربة: قبل أن تزرع الخيار الخاص بك ، حدد درجة الحموضة والمحتوى الغذائي للتربة. يفضل الخيار التربة الحمضية قليلاً برقم هيدروجيني بين 6.0 و 7.5.

إضافة المواد العضوية: يفضل الخيار التربة الغنية جيدة التصريف. يمكن للمواد العضوية ، مثل السماد الطبيعي أو السماد الفاسد جيدًا ، أن تحسن خصوبة التربة وبنيتها.

تحسين الصرف: الخيار لا يتسامح مع التربة المغمورة بالمياه. إذا كانت تربة الدفيئة ثقيلة أو شبيهة بالطين ، ففكر في إضافة الرمل أو البيرلايت لتعزيز الصرف.

إضافة السماد: يمكن إضافة سماد بطيء الإطلاق إلى التربة قبل الزراعة.

إنشاء أحواض مرتفعة: يمكن أن يساعد إنشاء أحواض مرتفعة في الدفيئة في تحسين الصرف وتسهيل التحكم في درجة حرارة التربة.

نصائح حول كيفية زراعة الخيار من البذور

ابدأ البذور في الداخل: يجب أن يبدأ الخيار في الداخل قبل عدة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. زرع البذور في صواني البذور أو الأواني المليئة بسماد البذور ووضعها في مكان دافئ من 21 إلى 24 درجة مئوية حتى تنبت.

توفير الإضاءة المناسبة: مع نمو شتلات الخيار ، فإنها تحتاج إلى ضوء ساطع لتكوين سيقان قوية. إذا لم يكن لديك موقع مشمس ، يمكنك استكمال الضوء باستخدام أضواء النمو.

التصلب: بمجرد أن تصبح الشتلات كبيرة بما يكفي للتعامل معها ، يجب أن تتأقلم تدريجيًا مع بيئة الدفيئة. تسمى هذه العملية بالتصلب ويجب أن تتم على مدار أسبوع.

الزرع: عندما يبلغ طول الشتلات حوالي 3-4 بوصات ، ويكون الطقس بالخارج دافئًا بدرجة كافية ، يمكنك زرعها في الدفيئة. ازرع النباتات على مسافة 18 بوصة تقريبًا ، ثم قم بربطها أو تعريشها أثناء نموها للحصول على الدعم.

نصائح لزراعة الخيار لبيتك المحمي بعد الزرع

قم بإزالة أي أزهار ذكورية (إذا تطلب التنوع ذلك) لمنع الفاكهة من أن تصبح مريرة. تفتقر أزهار الذكور إلى التورم الناجم عن نمو الفاكهة تحتها.

يمكن تدريب النباتات على تعريشة أو خيوط. يمكن أن تكون نباتات الخيار في الفاكهة الكاملة ثقيلة نوعًا ما ، لذا تأكد من أن الدعم يمكنه تحمل الوزن.

في درجات الحرارة المرتفعة ، رش فوقها.

عندما تصل النباتات إلى الارتفاع الصحيح ، قم بتثبيت القمم أو تدريبها على النمو في اتجاه مختلف (ولكن تأكد من أنها مدعومة بشكل كافٍ). قم بإزالة أي فروع جانبية أيضًا.

قطف الفاكهة بانتظام لتحفيز المزيد من الثمار وجمعها قبل أن تصبح ضخمة جدًا.

ضع سمادًا جديدًا حول قاعدة الساق بانتظام. كل عشرة أيام ، أعط طعامًا سائلًا.

الري: يحتاج الخيار إلى رطوبة ثابتة ، ولكن احرص على عدم الإفراط في الماء لأنه يمكن أن يؤدي إلى المرض. يمكن أن يكون نظام الري بالتنقيط خيارًا ممتازًا للحفاظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ.

توفير درجة حرارة ورطوبة مناسبة: يفضل الخيار درجات حرارة تتراوح بين 20-35 درجة مئوية أثناء النهار و60-70 درجة فهرنهايت في الليل. يمكن أن تؤدي الرطوبة المرتفعة إلى الإصابة بالأمراض ، لذلك من الضروري أن يكون لديك تهوية جيدة ودوران هواء في الدفيئة.

كيفية دعم الخيار في الدفيئة؟

التعريشة: يمكن تدريب الخيار على إنشاء تعريشة أو بنية دعم رأسية أخرى. إنه يوفر المساحة ولكنه أيضًا يجعل من السهل حصاد الخيار.

الأقفاص: يمكن أيضًا زراعة الخيار في أقفاص تشبه أقفاص الطماطم. تدعم هذه الأقفاص نباتات الخيار وتسهل حصادها.

السلسلة: يمكن أيضًا زراعة الخيار باستخدام خيط أو خيوط مرتبطة بهيكل الدفيئة. ثم يتم لف الخيط حول نبات الخيار أثناء نموه ، مما يوفر الدعم.

الرهانات: يمكنك أيضًا استخدام أوتاد خشبية أو معدنية مدفوعة في التربة أو الحاوية لدعم نباتات الخيار أثناء نموها.

من الممكن زراعة الطماطم والخيار في نفس الدفيئة. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن هذه النباتات لها متطلبات نمو مختلفة. تفضل الطماطم درجات حرارة أكثر دفئًا وإضاءة أكثر ، بينما يفضل الخيار درجات حرارة أكثر برودة وإضاءة أقل. من الضروري التأكد من إعداد الدفيئة بحيث يمكن فصل النباتات المختلفة وتزويدها بالظروف التي تحتاجها للنمو.

الآفات: يمكن أن تكون البيوت الزجاجية حشرات المن ، وعث العنكبوت ، والذباب الأبيض. يمكن أن تتسبب هذه الآفات في إتلاف الأوراق وإعاقة نمو النباتات.

المرض: الخيار عرضة للعديد من الأمراض ، بما في ذلك البياض الدقيقي ، البياض الزغبي ، والذبول البكتيري. يمكن أن تنتشر هذه الأمراض بسرعة في بيئة الدفيئة.

نقص المغذيات: تحتاج نباتات الخيار إلى نسبة متوازنة من العناصر الغذائية للنمو وإنتاج الفاكهة. إذا لم تحصل النباتات على التوازن الصحيح من العناصر الغذائية ، فقد تظهر عليها علامات توقف النمو أو اصفرار الأوراق.

نقص التلقيح: يحتاج الخيار إلى التلقيح لإنتاج الفاكهة. قد تنتج النباتات الفاكهة فقط إذا كان الدفيئة بها ما يكفي من الملقحات.

الاكتظاظ: تحتاج نباتات الخيار إلى مساحة كافية للنمو وإنتاج الفاكهة. إذا كانت النباتات مكتظة ، فقد تكافح لإنتاج الفاكهة وتكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض...

------------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

 

مشاركة