4:22 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسات جدوى شاملة لمشاريع تصنيع منتجات التمور

خلال الثلاثين عامًا الماضية أو نحو ذلك ، حدثت العديد من التغييرات في حصاد التمور والتعبئة والمعالجة والتسويق. ربما كان من أبرز الاتجاهات في عدد من البلدان المنتجة للتمور في العالم القديم أنه ، تحت تأثير الثروة النفطية المكتسبة حديثًا ، يمكن تحديث زراعة التمور وتعبئتها ومعالجتها ، على الرغم من الاتجاه إلى تناقص أهمية التاريخ كغذاء أساسي ناتج عن نفس زيادة الرفاهية. إن الطبيعة التقليدية للغاية والعلاقة الوثيقة بين مزارع التمر ومحصوله قد لعبت بلا شك دورًا في منع انخفاض إنتاج التمور. تم العثور على منافذ جديدة لجزء على الأقل من المحصول من خلال طرق معالجة ومعالجة أفضل لتلبية احتياجات الأسواق الناشئة الأكثر تطوراً. جعلت التقنيات الحديثة ، ومعظمها مستوردة ، ومكيفة في بعض الأحيان ، من الممكن تحقيق المزيد من التوحيد ومعايير الجودة الأعلى

يتم إنتاج العديد من المنتجات الثانوية الزراعية والصناعية أثناء إنتاج أو معالجة محاصيل الفاكهة والخضروات ، مما قد يتسبب في تلوث البيئة. كانت هذه المنتجات الثانوية ذات أهمية كبيرة خلال أزمة COVID-19 بسبب الإغلاق وإغلاق الحدود الجافة والموانئ وقيود حركة المرور . إن استخدام الأعلاف البديلة ومكونات العلف المتاحة محليًا من شأنه أن يحسن الحل المحتمل. منتجات التمور الثانوية هي أشهر المنتجات الثانوية التي يتم إنتاجها من المناطق القاحلة والصحراوية ، والتي تستخدم أحيانًا في علف المواشي والدواجن.

مسحوق التمر مصنوع من التمور كمادة خام ويعتمد على تقنية معالجة التمور المتقدمة. التمور لها رائحة قوية وطعم نقي. يحتفظ بمغذيات التمر إلى أقصى حد ، وغني بمختلف الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. قيمة غذائية عالية وقيمة استخدام. هناك العديد من التطبيقات لمسحوق التمر ، بما في ذلك: التوابل المريحة ، المخبوزات ، حبيبات مسحوق الفاكهة ، الآيس كريم ، الآيس كريم ، الجيلي ، عصير الفاكهة ، المشروبات الصلبة ، مشروبات الحليب ، إلخ ، لذا فإن التمور لها قيمة استخدام عالية. فكيف تتم معالجة مسحوق التمور في معمل معالجة التمور？

تجهيز مسحوق التمور 

قشر التمر واغسله ثم ضعه في الشمس. نضع التمر المجفف في فرن التجفيف ، درجة حرارة الفرن 100 درجة مئوية ثم يجف لمدة 50 دقيقة. طحن نخيل التمر المجفف بالزنجبيل في مطحنة للحصول على مسحوق النخيل. تتم معالجة مسحوق التمور في مصنع معالجة التمور عند معالجة مسحوق التمور في المصنع ، نظرًا للإنتاج الكبير نسبيًا ، إذا تم استخدام المعالجة اليدوية ، فلن يضيع الوقت فحسب ، بل يستهلك أيضًا الكثير من تكاليف العمالة. لذلك ، يجب استخدام المعدات الميكانيكية لمعالجة التمور. ما هي تقنية معالجة التمور لمسحوق التمر؟ ما هي أنواع الآلات اللازمة لتجهيز مسحوق التمور؟

تتم معالجة مسحوق التمر أولاً بتنظيف التمر ، ثم تجفيف التمر النظيف. بعد اكتمال التجفيف ، يتم الانتهاء من التجفيف ، ثم يتم طحن التواريخ. يمكن الحصول على مسحوق التمر بعد الطحن.

المعدات المستخدمة في معالجة مسحوق التمور

آلة تنظيف نخيل التمر: يمكن لآلة تنظيف النخيل تنظيف الغبار والشوائب على سطح نخيل التمر. آلة تجفيف نخيل التمر: جفف نخيل التمر ، وجففه في نخيل التمر المجفف ، وجفف نخيل التمر بالكامل. مطحنة نخيل التمر: طحن التمور المجففة ، يمكن تعديل سماكة المسحوق حسب احتياجات الماكينة. يتم الحصول على خط إنتاج معجون النخيل الصناعي عن طريق غسل التمور المجففة والتسخين المسبق والضرب والطحن والتعبئة وإجراءات المعالجة الأخرى. في كامل خط إنتاج نخيل التمر ، تتم العملية برمتها تلقائيًا لحل مشكلة وقت العمل وتكلفته. المعدات الأساسية لمصانع معالجة عجينة النخيل. نحن مزود حلول لمعدات معالجة عجينة التمور ، ونوجه أعمال معالجة عجينة التمور إلى النجاح. ....

-----------------

تنزيل الكتاب

------------------------

مشاركة