4:56 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع مصنع إنتاج الصابون من الزيوت المستخدمة في قلي الاطعمة

لا يجب أبدًا تفريغ زيت الطهي المستخدم في الفناء أو قطعة أرض فارغة لأنه سيجد طريقه في النهاية إلى نظام الصرف الصحي. إذا نجح زيت الطهي المستخدم في الوصول إلى المجاري واحتياطيات المياه الطبيعية ، فستعاني الحياة البحرية والمائية. سيغطي الزيت سطح الماء وكذلك الحيوانات المائية ، مما يؤدي إلى اختناقها على قيد الحياة لأنه يكاد يكون من المستحيل عليها أن تتنفس من خلال طبقة الزيت.

 

 . صنع الصابون

حول الزيت إلى صابون! عندما تتحد الدهون والغسول ، يحدث التصبن وما تحصل عليه في النهاية هو الصابون! يجمع  زيت الطهي المستخدم ويمنحك قطعة من الصابون في المقابل كرمز تقديري ، هكذا نجحنا في الحفاظ على سعر الصابون منخفضًا حتى الآن لأننا نعتمد بشكل كبير على الزيت المتبرع به. على أمل زيادة الوعي ، نبيع الصابون بأسعار في متناول الجميع ونشجع المزيد من الأشخاص على استخدام قوالب تنظيف العبوات الصغيرة بدلاً من الزجاجات البلاستيكية.

ما هي فوائد استخدام صابون زيت الطبخ المستعمل (متعدد الأغراض)؟

1. صديقة للبيئة

عندما تستخدم صابون Soapan Santun متعدد الأغراض ، فإن ما تحصل عليه هو المنتج النهائي الجاهز للاستخدام بدون عبوات فاخرة أو إضافية. باختصار ، لن يكون هناك أي نفايات بلاستيكية ، وبالتالي تقليل بصمتك الكربونية. سوف تتحلل الرغوة التي تتدفق في البالوعة بعد الغسيل بشكل كامل وكامل ، مما يجعلها آمنة بنسبة 100٪ على البيئة والحيوانات المائية والبحرية.

2. ينظف العبوات البلاستيكية جيدًا

نحن نتفهم صراع الاضطرار إلى غسل عبوات الوجبات الجاهزة الزيتية مرتين أو حتى ثلاث مرات في بعض الأحيان. ولكن مع صابون متعدد الأغراض ، كل ما تحتاج إليه هو غسلة واحدة لبدء سماع صرير من الحاوية البلاستيكية - مما يوفر لك الماء والوقت. إذا كنت تكافح باستمرار مع الحفاظ على نظافة أسطح العمل الزيتية والدهنية في كل مرة ، فإن الحصول على هذا الصابون سيكون بمثابة منقذ للحياة.

3. لا يحتوي على مواد كيميائية ومكونات ضارة

يتكون الصابون متعدد الأغراض من 4 مكونات أساسية: زيت الطهي المستخدم وزيت جوز الهند والماء المصفى وهيدروكسيد الصوديوم. لا توجد مواد كيميائية ضارة إضافية تجعلك مريضًا ، ولا توجد عطور أو ألوان صناعية ، ولا مكونات لا يمكنك نطقها.

4. قل وداعًا لتجفيف اليدين والمنظفات القاسية!

كانت هناك حالتان لم يحظ فيهما عميلان مطلقًا بفرصة غسل الأطباق طوال حياتهما بسبب المكونات القاسية والجافة في سائل غسيل الأطباق الذي يتم شراؤه من المتجر ، ولكنهما أخيرًا يمكنهما غسل الأطباق بعد استخدام الصابون متعدد الأغراض.

الزيوت هي مركبات عضوية تستخدم كمواد خام في العديد من مستحضرات التجميل ومنتجات الزينة. بشكل عام ، هذه المركبات عبارة عن استرات عالية الوزن الجزيئي مشتقة من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. "الدهون" و "الزيوت" عبارة عن ثلاثي استرات من الأحماض الدهنية مع الجلسرين ، وتوجد بشكل طبيعي في النباتات. الأهم من ذلك ؛ الزيوت هي عنصر أساسي في عملنا - صنع الصابون! تعتبر الزيوت مكونًا مهمًا للغاية في عملية صنع الصابون ، وبدون الزيت (أو الأحماض الدهنية للزيوت) لا يمكن أن يحدث تفاعل التصبن. التصبن هو التفاعل الناتج عن خلط هذه الزيوت بقاعدة قلوية - عادةً ما يكون هذا هو هيدروكسيد الصوديوم (NaOH) أو هيدروكسيد البوتاسيوم (KOH).

يتم تحديد خصائص الدهون والزيوت من خلال الأحماض الدهنية التي تتكون منها. يمكن أن تكون هذه الأحماض الدهنية "مشبعة" أو "غير مشبعة" ولكل حمض دهني (أو زيت) خصائص وفوائد مختلفة تساهم في المنتج النهائي.  إذا كان سائلًا في درجة حرارة الغرفة ، يُشار إليه باسم "الزيت" ، وإذا كان صلبًا في درجة حرارة الغرفة ، يُشار إليه باسم "الدهون". تميل الزيوت المشبعة أو الأحماض الدهنية إلى أن تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة ، مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل. تحتوي هذه الأنواع من الزيوت على حمض اللوريك وحمض الميريستيك وحمض البالمتيك وحمض دهني. من المحتمل أن يصنعوا قطعة صابون تنظيف أقوى وأعلى رغوة.

تميل الأحماض أو الزيوت الدهنية غير المشبعة إلى أن تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة ولها نقطة انصهار أقل من الأحماض الدهنية المشبعة. وتشمل هذه الزيوت زيت الزيتون وزيت عباد الشمس³. الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة بدرجة عالية في هذه الزيوت هي الأوليك وحمض اللينوليك الذي يساهم في الحصول على منتج نهائي أكثر ليونة .

حيث نستخدم الزيوت والدهون

نستخدم الزيوت والدهون في قواعدنا من الكريمات والمرطبات وكذلك قواعد الصابون المبثوقة والسائلة والصبّبة. عند صنع قواعد الصابون الخاصة بنا ، نقوم بتصنيع مجموعة من الزيوت مثل زيت القنب وزيت الزيتون وزيت نواة النخيل RSPO وزيت النخيل RSPO وزيت جوز الهند وزيت عباد الشمس وزبدة المانجو وزبدة الشيا وزبدة الكاكاو. يتم اختيار هذه الزيوت بعناية لتخصيص تركيباتنا بشكل فردي ؛ سواء كان ذلك لجعل المنتج أكثر صلابة أو ليونة أو ضبط الرغوة.

زيت النخيل وزيت نواة النخيل

نحن نستخدم زيت النخيل وزيت نواة النخيل في معظم قواعد الصابون المبثوقة والمذابة والصب. ومع ذلك ، فإننا نصدر زيت النخيل المستدام المعتمد من RSPO حيثما أمكن ذلك ، لأنه بهذه الطريقة ، يمكننا ضمان إمكانية التتبع والاستدامة الكاملة. يتكون زيت النخيل من حمض البالمتيك وحمض الأوليك وحمض اللينوليك ، من بين الأحماض الدهنية الأخرى عند المستويات المنخفضة. يوفر جزء حمض البالمتيك في الزيت بعض الصلابة للصابون عند تصبنه ، ويوفر حمض الأوليك واللينوليك نعومة. بمجرد التصبن ، ينتج زيت النخيل "نخيل الصوديوم" عندما يتفاعل مع هيدروكسيد الصوديوم. لا يتم إنتاج الصابون السائل غالبًا باستخدام زيت النخيل.

يتكون زيت نواة النخيل من حمض اللوريك وحمض الميريستيك وحمض الأوليك ، من بين الأحماض الدهنية الأخرى بمستويات أقل. ينتج حمض اللوريك صابونًا رغويًا عند تصبنه. هذه سمة أساسية للصابون - ولذا يُستخدم مزيج الزيوت عادةً لصنع صابون يتسم بالرغوة ، ولكنه أيضًا ليس قاسيًا جدًا أو ناعمًا جدًا. يوفر Myristic Acid مستوى من الرغوة ، ولكن أيضًا بعض الصلابة للصابون ؛ بينما يعطي حمض الأوليك صابون ناعم كما يظهر في زيت النخيل. بمجرد التصبن ، ينتج زيت نواة النخيل "نواة نخيل الصوديوم" أو "نواة نخيل البوتاسيوم" اعتمادًا على ما إذا كان يتفاعل مع هيدروكسيد الصوديوم أو هيدروكسيد البوتاسيوم. حيثما كان ذلك ممكنًا ، فإن زيت النخيل والنخيل الذي نعمل معه حاصل على شهادة "منفصل" من RSPO. تعمل المائدة المستديرة حول زيت النخيل المستدام (RSPO) على نطاق عالمي لتحويل الصناعة ، وتنجح في خلق مستقبل مستدام. من خلال إنشاء معايير بيئية واجتماعية يجب على الشركات الالتزام بها لإنتاج زيت النخيل المستدام المعتمد (CSPO) ، يمكن مراقبة التأثير السلبي لزراعة زيت النخيل وتقليله بشكل فعال....

------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة