5:19 م
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى مشروع إنشاء مزرعة التين بجميع أصنافه و أهم متطلباتها و ربحيتها
اختبر مزرعة صغيرة أولاً للتحقق من إنتاجيتها وطلب السوق. يوصى بشدة بإنشاء نفق مرتفع لإنتاج محصول مبكر وتمديد موسم النمو حتى الخريف . في عام 2019 ، بدأت ثمار نباتات التين القوية في التجارب في النضج في أوائل سبتمبر واستمرت في النضج حتى نوفمبر في نفق مرتفع. ينتج التين هاردي مزيدًا من الفاكهة ، وحصادًا مبكرًا وحصادًا أطول في إنتاج نفق عالي. وبالتالي ، يوصى بشدة بإنتاج التين القوي في الأنفاق. يحتاج المزارعون إلى تقييم التكاليف المرتفعة للأنفاق العالية نظرًا لأننا لم نجري تحليل التكلفة والفائدة لنظام الأنفاق العالية.
بدأت الثمار على نباتات التين المزروعة في الحقول المفتوحة دون حماية من النفق العالي في النضج في أوائل أكتوبر واستمرت حتى منتصف أكتوبر في عام 2019. تباطأ نمو الثمار عندما برد الطقس وتوقف في 18 و 19 أكتوبر عندما كانت درجات حرارة الهواء ، 32 درجة فهرنهايت و 31.6 درجة فهرنهايت ، على التوالي. تساقطت نباتات التين أوراقها بعد التجمد الشديد في 1 نوفمبر 2019. ذبلت هذه الثمار غير الناضجة بعد ذلك. وبالتالي ، لا نوصي بإنتاج الحقول المفتوحة للتين الصلب بسبب الخسارة الكبيرة في محصول الفاكهة.
متطلبات التربة والموقع
تطور نباتات التين أنظمة جذرية ليفية ضحلة واسعة النطاق نسبيًا ولا ينبغي زراعتها بالقرب من أنابيب الصرف أو خطوط الصرف الصحي أو غيرها من البنية التحتية تحت الأرض التي يحتمل أن تتأثر بالجذور الغازية . إنهم يفضلون التربة الحمضية قليلاً (درجة الحموضة من 6.0 إلى 6.5) ، الطينية ، جيدة التصريف ، ومرتفعة في المواد العضوية . في التجارب التي أجريت ، تم تشكيل أسرة مرتفعة للسماح بتصريف أفضل ووضع نسيج أفقي عليها لمكافحة الحشائش . يتطلب التين الشمس الكاملة لتحقيق الإنتاج الأمثل.
التباعد الأمثل لنباتات التين لا يزال غير معروف. كانت التباعد في التجارب 4 أقدام بين النباتات و 6 أقدام بين الصفوف ، من أجل زيادة استخدام المساحة في النفق العالي. أظهرت تجربتنا أن التباعد بين 4 أقدام و 6 أقدام كان قريبًا جدًا ؛ قد يكون تباعد النبات من 5 إلى 6 أقدام أفضل. قد يلزم ضبط تباعد الصفوف من 8 أقدام إلى 10 أقدام لمرور الآلات. نظرًا لأن البراعم الجديدة تأتي من قاعدة النبات لإنتاج الفاكهة ، فإن نباتات التين تتطور إلى شجيرات متعددة السيقان. نظرًا لأن سيقان التين بليغة جدًا في المنتصف ، فإنها لا تفرط في الشتاء جيدًا. تم قطع جميع السيقان على الأرض ، حتى تلك النباتات الموجودة داخل نفق مرتفع.
الأمراض والحشرات الشائعة
تم العثور على العديد من الأمراض والحشرات في التين الشائع في أجزاء أخرى من الولايات المتحدة ، ويمكن أن تعتمد بشكل كبير على المنطقة. نظرًا لأن التين شديد الصلابة هو محصول جديد ، فمن الصعب تحديد الأمراض والحشرات المنتشرة. حتى الآن ، لاحظنا وجود بقع بنية صغيرة على الأوراق . تشبه الأعراض أعراض صدأ التين ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى تحديد إيجابي.
يعتبر Alternaria و Fusarium مرضين فطريين ثبت أنهما يسببان تعفن الفاكهة الداخلي في كاليفورنيا ، في حين أن مرض فسيفساء التين (FMD) هو مرض فيروسي ينتج حلقات صفراء على الأوراق وأحيانًا تظهر أعراض على الفاكهة وهو أكثر إثارة للقلق في جميع أنحاء العالم. . لم يلاحظ أي آفات حشرية محددة تتغذى على نباتات التين .
الحصاد والتخزين
للحصول على النكهة المثالية ومحتوى السكر ، يتم حصاد التين عندما يصبح جذع الفاكهة أقل صلابة وتتدلى الثمرة قليلاً. التين الناضج الطازج طري ، وكدمات بسهولة ولها عمر تخزين قصير. وبالتالي ، يجب التعامل مع الفاكهة بعناية ، والحفاظ عليها جافة ، وتسويقها في عبوات ضحلة على الفور. درجة حرارة التخزين المثلى للتين هي 30-32 درجة فهرنهايت ورطوبة نسبية 90-95٪ . يزداد تليين الثمار وتسوسها عند درجات حرارة أعلى من 41 درجة فهرنهايت.
هناك فرق كبير بين القدرة على زراعة التين القوي وكسب المال منه. نظرًا لأن غالبية الثمار تنضج من سبتمبر إلى نوفمبر ، يوصى بشدة بالنمو في نفق مرتفع لزراعة التين الصلب لتحقيق الربح . سيحتاج المزارعون المحتملون إلى توخي المزيد من الحذر عند التفكير في زراعة التين . تراوحت الكمية الإجمالية من التين الناضج لكل نبات من 2 إلى 5 أرطال لكل نبات خلال السنوات الثلاث الأولى داخل النفق العالي بينما كانت هذه الكمية حوالي 1 باوند خارج النفق العالي. بدون حماية من نفق عالي ، ستفشل نسبة كبيرة من ثمار التين في النضج بمجرد وصول درجات الحرارة الباردة . ليس لدينا بيانات اقتصادية دقيقة عن إنتاج التين القوي بسبب قيود التمويل وفترة المشروع القصيرة. استنادًا إلى المعلومات الواردة من جامعة كنتاكي ، سيتعين إنتاج 10 أرطال من التين القوي لكل نبات وبيعه مقابل 3 دولارات على الأقل لكل رطل للمزارعين لتحقيق ربح ..
--------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: