4:07 م المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب :  ملف كامل في زراعة و إنتاج الآزولا و إستخدامها كأعلاف بديلة

أزولا (Azolla sp.) هو سرخس مائي يتكون من ساق قصيرة متفرعة عائمة ، تحمل جذورًا تتدلى في الماء. يتم ترتيب الأوراق بالتناوب ، ويتكون كل منها من شحمة ظهر هوائية سميكة تحتوي على الكلوروفيل الأخضر وفص بطني عائم رقيق عديم اللون أكبر قليلاً. في بعض الظروف ، تعطي صبغة الأنثوسيانين السرخس لونًا بني محمر. يتراوح قطر النبات من 1-2.5 سم للأنواع الصغيرة مثل Azolla pinnata ، إلى 15 سم أو أكثر للأزولا nilotica. نباتات الأزولا مثلثة الشكل أو متعددة الأضلاع ، وتطفو على سطح الماء ، منفردة أو في حصائر. إنها تعطي مظهر السجادة ذات اللون الأخضر الداكن إلى المحمر ، باستثناء Azolla nilotica التي لا تنتج صبغة الأنثوسيانين الحمراء. أكثر ما يميز الأزولا هو علاقته التكافلية مع الطحالب الخضراء المزرقة التي تثبت النيتروجين (البكتيريا الزرقاء) أنابينا أزولاي. يوفر السرخس المغذيات وتجويفًا واقيًا في كل ورقة إلى مستعمرات Anabaena في مقابل النيتروجين الجوي الثابت وربما مواد أخرى تعزز النمو  .

للأزولا دور تاريخي في الزراعة. لعدة قرون ، تم التعرف عليه كنبات مفيد في جنوب الصين وشمال فيتنام ، حيث تم استخدامه كسماد حيوي وسماد أخضر لمحصول الأرز نظرًا لقدراته على تثبيت N  . تم ذكر الأزولا أيضًا كعلف للدواجن في بيرو في القرن الثامن عشر  . تم الترويج لإنتاج الأزولا بشكل كبير في أوائل الستينيات في الصين وفيتنام ، مما أدى إلى توسع سريع في هذه البلدان. جذبت الاهتمام الدولي في السبعينيات نتيجة لأزمة النفط وارتفاع أسعار الأسمدة N المعتمدة على الوقود الأحفوري. أصبح الأزولا بديلاً محتملاً لهذه الأنواع حيث كان يعتقد أنه يمكن أن يعزز إنتاج الأرز في العديد من البلدان الاستوائية. ومع ذلك ، تلاشى الحماس تجاه الأزولا في الثمانينيات وأعقبته فترة من الشك. انخفض إنتاج الأزولا في الصين وفيتنام (ربما بسبب الاستخدام المتزايد للأرض لإنتاج الغذاء) ولم يرق تطوير الأزولا في جميع أنحاء العالم إلى مستوى التوقعات الأولية ، بسبب القيود الخطيرة مثل توافر المياه ، وصعوبات الصيانة والتعامل ، ومتطلبات العمالة العالية ومعرفة محدودة بالاحتياجات المحددة لكل نوع من أنواع الأزولا  . على سبيل المثال ، فشل اعتماد الأزولا كعلف للماشية في الفلبين  . وتجدر الإشارة إلى أن المزارعين يعتبرون الأزولا غالبًا من الحشائش الضارة ، لذا فإن تصور الأزولا ليس دائمًا إيجابيًا.

يمكن تغذية الأزولا للماشية إما في شكل طازج أو جاف. يمكن إعطاؤه مباشرة أو خلطه بالمركزات للأبقار والدواجن والأغنام والماعز والأرانب. يستغرق الأمر بضعة أيام حتى تعتاد الحيوانات على طعم الأزولا ، لذلك من الأفضل إطعامها بالمركزات في المراحل الأولية. عند استخدام الروث كسماد في أحواض أزولا في الفناء الخلفي ، يجب غسل الأزولا جيدًا بالماء العذب لإزالة رائحة الروث  .

نظرًا لأن الأزولا الطازجة قابلة للتلف بدرجة كبيرة ، فمن المستحسن تجفيفها على الفور عند وجود فائض ، أو لأنواع الماشية التي يكون شكلها المجفف أكثر عملية أو مفضلًا. عادة ما يتم تجفيف الأزولا في الظل وتخزينها جافًا ، على سبيل المثال في حاوية بلاستيكية ، لاستخدامها لاحقًا

الأزولا نبات عالي الإنتاجية. يضاعف كتلته الحيوية في 3-10 أيام ، اعتمادًا على الظروف ، ويمكن أن يصل المحصول إلى 8-10 طن من المادة الطازجة / هكتار في حقول الأرز الآسيوية. في الهند ، تم الإبلاغ عن محاصيل تبلغ 37.8 طنًا من الوزن الطازج / هكتار (2.78 طن DM / هكتار) لأزولا بيناتا .

 

تم تخصيص قدر كبير من الأبحاث لإنتاج أزولا منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، والمراجعة الشاملة خارج نطاق ورقة البيانات هذه. ينمو نبات الأزولا في جميع أنحاء العالم ، من البلدان المعتدلة إلى المناطق الاستوائية. يجب تكييف طرق الإنتاج مع الظروف المحلية ولا يمكن نقلها مباشرة من بلد إلى آخر على المستوى المحلي. يمكن أن يكون إنتاج الأزولا غير مكلف نسبيًا ولكنه عادة ما يكون كثيف العمالة ويتطلب تدريبًا مناسبًا ، وإلا فقد تكون النتائج مخيبة للآمال . يمكن أن تؤدي القيود البيئية مثل درجات الحرارة المرتفعة للغاية ، والرطوبة المنخفضة ، ومحدودية توافر المياه ، وسوء نوعية المياه إلى تقييد استخدام إنتاج الأزولا  .

إنتاج للتسميد الحيوي

يتم إنتاج أزولا للسماد الأخضر وفق 3 أنظمة. يمكن زراعتها كمحصول واحد ثم دمجها كسماد أساسي قبل زرع الأرز ، أو نقلها إلى موقع آخر لاستخدامها في محاصيل المرتفعات. تم استخدام نبات الأزولا الأحادي في الصين وفيتنام خلال الشتاء والربيع لإنتاج النيتروجين لمحصول الأرز الربيعي. يمكن أيضًا زراعة الأزولا كمحصول داخلي ، واستخدامه كسماد أعلى بعد زرع الأرز. يتم ذلك في الأماكن التي لا يتوفر فيها وقت في نظام الزراعة لزراعة الأزولا كمحصول أحادي. يمكن أيضًا زراعته كمحصول أحادي ومحصول بيني. تم تصميم هذه التقنية لزراعة الأزولا قبل زراعة محصول الأرز ، مما يسمح بإنتاج النيتروجين المضاف للمحصول من خلال زراعة محصول أزولا  .

إنتاج أزولا لتغذية المواشي

تم وصف طريقة لزراعة الأزولا لمزارع الألبان لأصحاب الحيازات الصغيرة في الهند على النحو التالي. يجب على المزارع اختيار بركة مظللة قريبة من المنزل (لضمان الصيانة والمراقبة المنتظمة) ومصدر للمياه. يمكن أن تنتج مساحة 4-4.5 متر مربع وعمق 10-15 سم حوالي 2 كجم / يوم من الآزولا الطازج ، وهو ما يكفي لتكملة بقرتين من الألبان. يجب أن تنتشر ورقة بلاستيكية في البركة وتؤمن بشكل صحيح. لبدء نمو الأزولا ، يجب إضافة التربة الخصبة المنخلية الممزوجة بروث البقر والماء (أو ملاط الغاز الحيوي) كسماد ويجب تلقيح البركة باستزراع الأزولا الطازج (حوالي 800 جرام لحوض مساحتها 2 متر مربع). يتم الحفاظ على المحصول عن طريق تطبيق حوالي 1 كجم من روث البقر و 80-100 جرام من السوبر فوسفات كل أسبوعين. يجب أن يكون المحصول الأول جاهزًا خلال 15-20 يومًا ويمكن بعد ذلك حصاده يوميًا. يجب إفراغ البركة مرة واحدة كل ستة أشهر. يجب تجفيف الآزولا المنتج الزائد في الظل لاستخدامه لاحقًا ....

-----------------
تنزيل الكتاب
---------------------------

 

مشاركة