8:27 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع تربية دواجن التسمين و أهم متطلباتها و تكاليفها و أسس نجاحها

تعتبر تربية الدجاج اللاحم تجارة مربحة تشمل تربية الدجاج لإنتاج اللحوم. يتزايد الطلب على لحوم الدجاج اللاحم على مستوى العالم ، ويمكن أن يكون بدء مشروع لتربية الدجاج اللاحم مشروعًا مربحًا. فيما يلي سوف نتعرف على خطة العمل الخاصة بمشروع تربية الدجاج اللاحم ، وتكلفة خطة عمل مزرعة دواجن اللاحم ، وعملية خطوة بخطوة لبدء مشروع تربية دجاج التسمين.

البحث والتخطيط

سيساعدك وضع الخطة أمامك في الحفاظ على تركيزك على النتيجة ودفعك إلى توسيع نطاق عملك. يجب عليك البحث في السوق ومنافسيك المحتملين قبل دخوله. للقيام بذلك ، مطلوب بحث سوق مكثف. إدارة مزرعة دواجن صعبة ؛ يجب أن تكون على دراية جيدة برعاية الطيور لتنجح في ذلك. يعتبر زوج واحد من الطيور مكانًا جيدًا للبدء عندما تتعلم أساسيات رعاية الطيور. من المحتمل أن تواجه بعض الصعوبات في البداية ، لكنك ستتعلم كيفية التعامل معها وتجاوزها بمرور الوقت.

التعرف على منافسيك هو الخطوة المنطقية التالية. اعرف من هم. لبدء مزرعة دواجن ، يجب أن تتعرف على مزارعي الدواجن المحليين الآخرين قبل أن تبدأ. يجب عليك التحقيق في تكاليفها ومعاييرها. الحفاظ على مستوى أعلى من الجودة مع إبقاء الأسعار منخفضة ؛ العملاء سوف يختارونك. كبديل ، يمكنك استخدام خدمات الإنترنت ، والتي يمكن أن تجلب لشركتك العديد من العملاء الجدد. ستحتاج إلى قوة بشرية للقيام بهذه المهمة. احصل على أشخاص متميزين على متن الطائرة ، حتى لا تتعجل في اللحظة الأخيرة.

يتطلب بدء عمل لتربية الدجاج اللاحم الحصول على التراخيص والتصاريح اللازمة من السلطات المختصة. قد يشمل ذلك ترخيصًا تجاريًا ، وتصريحًا لتربية الدواجن ، وأي تصاريح أخرى ذات صلة بالبناء ، والتخلص من النفايات ، واستخدام المياه.

اختر موقعا

عند اختيار موقع لأعمال تربية الدجاج اللاحم ، ضع في اعتبارك عوامل مثل الوصول إلى العلف والمياه ، والقرب من الأسواق ، وتوافر العمالة. يجب أن يحتوي الموقع أيضًا على مساحة كافية لإنشاء البنية التحتية اللازمة ، مثل حظائر الدجاج ومرافق تخزين الأعلاف.

بناء حظائر الدجاج

يجب إنشاء حظائر دجاج اللاحم لتوفير بيئة آمنة ومريحة للطيور. يجب أن تحتوي الحظائر على مساحة كافية للطيور للتنقل بحرية وتهوية وإضاءة مناسبة للحفاظ على بيئة صحية.

شراء المعدات واللوازم

تشمل المعدات والإمدادات اللازمة لأعمال تربية الدجاج اللاحم مغذيات الدجاج والشاربين ومعدات التدفئة وأنظمة التهوية. يعد الاستثمار في المعدات عالية الجودة أمرًا مهمًا لضمان صحة الدجاج ورفاهيته.

احصل على الدجاج

يمكن الحصول على دجاج اللاحم من المفرخات أو المربيين. عند شراء الدجاج ، من المهم مراعاة عوامل مثل السلالة والعمر والصحة. كما أن تدابير الأمن الحيوي الفعالة ضرورية لوقف انتشار الأمراض.

تغذية ورعاية الدجاج

تعتبر العلف والرعاية المناسبة أمرًا ضروريًا لصحة الدجاج ورفاهه. يجب إطعام الدجاج نظامًا غذائيًا متوازنًا يلبي احتياجاته الغذائية ، كما يجب تنظيف الحظائر بانتظام للحفاظ على بيئة صحية. يجب أن يتلقى الدجاج أيضًا رعاية بيطرية مناسبة للوقاية من المشكلات الصحية وعلاجها.

تسويق وبيع لحم الدجاج

بمجرد وصول الدجاج إلى الوزن المطلوب ، يمكن بيعه للحوم. يمكن تسويق وبيع لحوم الدجاج من خلال البيع المباشر للعملاء أو من خلال الشراكات مع محلات السوبر ماركت والمطاعم المحلية.

عندما يتم تربية الدجاج من أجل اللحوم ، فإن هذه الأصناف تسمى دجاج التسمين. في البداية ، تم اعتبار دجاج التسمين من ذكور الدجاج المختار من قطيع المزرعة بأكمله ، لكن سلالات اللحوم التجارية الحديثة قد غيرت هذا التعريف. الآن ، يتم اختيار دجاج التسمين التجاري على أنه دجاج الكورنيش الهجين ، وما إلى ذلك ، ويتم تربيته لإنتاج اللحوم بكفاءة على نطاق واسع. تنمو الفروج بسرعة كبيرة ولها نسبة تحويل علف عالية. من المتوقع أن يكون الحد الأدنى لوزن الفروج وقت الذبح 2 كجم ويجب تحقيق ذلك في غضون 45 إلى 52 يومًا وفقًا لممارسات التربية التجارية. 

إن التكاثر الصناعي في الطيور يجعلها غير ناضجة من الناحية الفسيولوجية عند مقارنتها بالسلالات ذات النطاق الحر أو السلالات العضوية بطيئة النمو ، والتي تستغرق عمومًا من 12 إلى 16 أسبوعًا للوصول إلى وزن الذبح. عادة ما يكون للفروج ريش أبيض مع جلد أصفر والسبب في هذا اللون الأصفر للجلد يرجع إلى تهجين الطيور الداجنة مع جينات طيور الغابة الرمادية. في دجاج التسمين ، يتم تربية الطيور من الذكور والإناث من أجل لحومها. يتغير سلوك الفراريج حسب البيئة. تعتبر الفروج الحديثة من آكلات اللحوم ويتم إعطاؤها نظامًا غذائيًا خاصًا يحتوي على نسبة عالية من البروتين حتى تصل إلى الوزن المطلوب. تعتمد نسبة تحويل العلف للطيور بشكل كبير على ممارسات التربية وتختلف باختلاف المواقع. في الهند ، تم تحديد متوسط معدل تحويل العلف في نطاق 1.69 إلى 1.72 ، بينما في الولايات المتحدة ، يبلغ متوسط معدل تحويل العلف لدجاج التسمين 1.91 رطل من العلف لكل رطل من الدجاج. وبالمثل ، فإن معدل تحويل العلف في كندا هو 1.72 ويتم ملاحظة أفضل نسبة تحويل للأعلاف في مزارع دجاج التسمين في نيوزيلندا والتي تقدر بحوالي 1.38 أو أقل...

-------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

 

مشاركة