5:51 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى عملية لمشروع إنتاج و تربية النعام و أهم منتجاته و تكاليفه و متطلباته و أرباحه
أصل تربية النعام
تنتمي النعامة (Struthio camelis) إلى عائلة الطيور التي لا تطير (Ratite) ، والطيور التي تنتمي إلى هذه الفصيلة هي الأكبر مقارنة بجميع أنواع الطيور الأخرى. نشأت زراعة النعام في ستينيات القرن التاسع عشر في جنوب إفريقيا . ومع ذلك ، هناك معلومات متناقضة حول أصلهم حيث أظهر علماء الحفريات أدلة على أن تربية النعام تعود أصولها إلى السهوب الآسيوية في عصر الإيوسين منذ حوالي 40 إلى 50 مليون سنة. في القرن الثامن عشر ، كانت النعام على وشك الانقراض لأن ريشها الثمين كان مطلوبًا بشدة. ومع ذلك ، شهدنا في التاسع عشر زيادة في عدد النعام لأن تربية النعام في تلك الفترة أصبحت شائعة جدًا بسبب هامش الربح الجيد الناتج عن بيع ريشها.
خصائص الأنواع
النعام حيوانات صيد ، وهي حيوانات آكلة للحوم ونظامها الغذائي يعتمد على الشجيرات والنباتات النضرة والبذور والحشرات. يمكنهم العيش حتى 30-70 سنة. يمكن تمييز الذكور والإناث من خلال لون ريشهم: فالذكور لها ريش أسود مع بعض الظلال البيضاء في الجزء الأخير ، بينما للإناث ظلال من البني والرمادي. يبدأ النعام في التزاوج في عمر 2-3 سنوات ويبدأ في وضع البيض بين أبريل وأغسطس.
الخصائص التي تجعل النعام أفضل طائر للمزرعة:
قدرة عالية على التكيف
يمكن للنعامة البقاء على قيد الحياة في ظل ظروف قاسية ولا تحتاج إلى البقاء في الظل. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل ريشهم كعازل جيد لتقليل كمية الحرارة القادمة من أشعة الشمس المباشرة . يمكنهم البقاء على قيد الحياة دون شرب الكثير من الماء والقدرة على الحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية أيضًا دون تناول كمية كبيرة من الماء. يمكن أن تستخدم النعام أجنحتها للتخلص من الحرارة خلال المواسم الأكثر حرارة أو لتدفئة نفسها خلال مواسم الشتاء.
حيوانات مفترسة جيدة
وجود نعام حاد في السمع والبصر من مسافة حوالي 12 كم لا يحتاج المزارعون إلى اتخاذ تدابير وقائية لحماية حيواناتهم . إنهم قادرون على حماية أنفسهم من الحيوانات المفترسة عن طريق ركلة قوية بفضل أرجلهم الطويلة مع إصبعين على القدمين ، فهم أسرع طائر على الأرض بسرعة 70 كم / ساعة (43.5 ميل في الساعة) ، وذلك بفضل أجنحتهم التي حافظ على توازنهم أثناء الجري ويمكنهم أيضًا الاستلقاء على الأرض
منتجات النعام
اللحوم: اللحم أحمر مع دهون أقل (3.0 جم) ، كولسترول (83 مجم) وسعرات حرارية (142 كيلو كالوري). كما أنه مصدر جيد للحديد (3.2 مجم) والبروتين (26.9٪) .
البيض: يبلغ طول البيض حوالي 6 بوصات وعرضه 5 بوصات ويزن 2 كجم. يمكن أن تضع النعام حوالي 15-45 بيضة في الموسم الواحد. بيض النعام غني بالبروتين ، بيضة نعام واحدة تعادل 25 بيضة دجاج. يُعتقد أن بيض النعام يحمي المنازل من الإضاءة ويمكن أيضًا استخدام أصدافها كوعاء مائي وأكواب ومزهرية. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم قشور البيض في صنع خرز القلادة.
الريش: الريش ذو قيمة عالية ودائم. يجب حصاد الريش عندما يزيد وزن الطيور عن 60 كجم . ويستخدم الريش في صنع منفضة الغبار للتنظيف والقبعة وديكورات المنزل.
الجلد (الجلد): جلد النعام عالي الجودة لكونه سميكًا وناعمًا ومتينًا. يتم استخدامه لصنع حقائب اليد والسجاد والملابس والأحذية وما إلى ذلك.
تعتبر تربية النعام أكثر ربحية من تربية حيوانات المزرعة التقليدية الأخرى. النعام طيور محبة ، يسهل تربيتها وتتطلب القليل من الصيانة من المزارعين. أحد الأسباب التي تجعل تربية النعام عملاً مربحًا هو عدد الأشياء الثمينة التي تقدمها النعامة ؛ وقليل جدا يذهب سدى ....
------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: