3:41 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة الجدوى المبدئية لمشروع إنشاء مزرعة النعناع و أهم متطلباتها و تكاليفها و أرباحها

النعناع هو أحد الأعشاب الشعبية المزروعة لرائحته واستخدامه في الطهي وخصائصه الطبية في جميع أنحاء العالم. ينتمي النعناع إلى عائلة "Labiatae" وجنس "Mentha". زيت النعناع مشتق من النعناع الشائع. وهو نبات عشبي عطري سنوي له أوراق ذات رائحة طيبة ويصنف على أنه محصول صناعي. يتم استخلاص المنتج النهائي لزيت النعناع من أوراق النعناع عن طريق المعالجة والتقطير بالبخار. في معظم البلدان الآسيوية ، يستخدم النعناع في تحضير الأطباق للحصول على نكهة ورائحة أفضل. النعناع محصول تجاري وله طلب كبير على أوراقه بسبب استخداماته الطبية.

 يمكن للمرء الحصول على أرباح جيدة من زراعة النعناع بشرط اتباع ممارسات زراعة النعناع المناسبة. أصل النعناع من البرازيل والصين. ومع ذلك ، فإن الهند هي أكبر منتج لهذا النبات الذي ينتج الزيت العطري. يمكن زراعة النعناع في الأواني والحاويات وعلى الشرفة ويمكن إجراء الزراعة التجارية في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية والبيوت البلاستيكية وشبكات الظل وأنظمة الزراعة المائية. تزداد زراعة النعناع يومًا بعد يوم خاصة في الدول الآسيوية. تعتبر الزراعة التجارية للنعناع الياباني ، وإنتاج المنثول نجاحًا كبيرًا في الدول الآسيوية مثل الهند والصين وتايلاند.

استخدامات النعناع وفوائده الصحية: - تشمل الفوائد والاستخدامات الصحية للنعناع ما يلي:

الفوائد الصحية:

أوراق النعناع مفيدة لعملية الهضم.

النعناع علاج جيد للغثيان والصداع.

الاستخدام المنتظم للنعناع مفيد لمرضى الربو.

زيت النعناع يساعد المرأة على الرضاعة الطبيعية.

رائحة النعناع تساعد في الحد من الاكتئاب والتوتر.

عصير النعناع ممتاز للعناية بالبشرة والبثور.

يقلل النعناع من فقدان الذاكرة.

النعناع يساعد في إنقاص الوزن.

قد يساعد النعناع في الوقاية من الحساسية وحمى القش.

قد يساعد النعناع في الوقاية من السرطان وعلاجه.

يستخدم النعناع في المنتجات العشبية.

الاستخدامات الصناعية للنعناع: الاستخدام الصناعي للنعناع في الأطعمة مثل الآيس كريم والشوكولاتة والمشروبات الكحولية وغير الكحولية والأدوية ومستحضرات التجميل وأجهزة الاستنشاق ومعطرات التنفس. كما يتم استخدامه في إعداد البهارات والطهي حول العالم

المناخ المطلوب لزراعة النعناع: - يمكن زراعة النعناع في كل من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. درجة الحرارة المثالية بين 20 درجة مئوية و 40 درجة مئوية مطلوبة طوال فترة نمو النعناع. سقوط الأمطار الموزعة بالتساوي من 100 سم إلى 120 سم وأشعة الشمس الجيدة أثناء الحصاد هي الأنسب أثناء نمو المحصول.

متطلبات التربة لزراعة النعناع: - يمكن زراعة النعناع بنجاح في كل من التربة الحمراء والسوداء. ومع ذلك ، فإن التربة الطينية الرملية جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية هي الأنسب لزراعتها. يوصى باستخدام درجة حموضة التربة بين 6.0 و 8.5. يجب أن يذهب المزارعون التجاريون لاختبار التربة قبل الزراعة. في حالة التربة الحمضية ذات الأس الهيدروجيني أقل من 5.5 يجب إضافة الجير.

نصائح لزراعة الأصيص في زراعة النعناع: -

افعل:

حدد موقعًا للنعناع حيث سيتلقى النبات ضوء شمس الصباح وظل جزئي بعد الظهر.

.

تأكد من أن تزرع في الفناء ، في وعاء. عند زراعة شتلة النعناع في فراش الزهرة ، قم أولاً بغمر وعاء (إما وعاء أو كيس شبكي أو حواف بعمق 5 بوصات على الأقل) ، وترك الحافة فوق مستوى الأرض عند وضع الأصيص ، وبالتالي فإن نظام جذر النعناع سريع النمو سوف يتم احتواؤها. خلاف ذلك ، سوف تنمو العشبة مثل أي عشب آخر.

حصاد أغصان النعناع قبل زهور النبات. لتمديد موسم حصاد النعناع ، اقرص البراعم المزهرة كما تظهر على النبات. إذا كنت تزرع النعناع في فراش الحديقة ، ضع نشارة للمساعدة على منعه من الانتشار أو الحفاظ على الرطوبة. حدد موقع نباتات النعناع على بعد 15 بوصة ، وقم بتقليمها (رقيقة) على أساس منتظم. إذا كنت تزرع النعناع في الداخل ، فحدد موقع الحاوية الخاصة بك حيث ستتلقى أشعة الشمس في الصباح ولكن أيضًا في مكان بعيدًا عن عناصر التسخين الجافة.

لا تفعل :

ازرع النعناع في سرير مفتوح دون غمر وعاء يحتوي على جذور الأعشاب البرية.

إذا كنت تزرع النعناع في سرير باستخدام إناء مغمور ، فتأكد من عدم تشققه. سيجد "المتسابقون" طريقهم للخروج ويستمرون في الانتشار. ازرع العشب في ظروف شديدة الرطوبة حيث لن يجف لأنه يتطلب ظروف رطوبة موحدة. تحضير الأرض ، معدل البذور ، التباعد والتشجير في زراعة النعناع: - يجب أن تُعطى الأرض حفرتين و 2 تهوية متقاطعة لجلب التربة إلى مرحلة الحرث الناعم. استكمال الحقل بـ 25 إلى 30 طنًا من ساحة المزرعة الفاسدة (FMY) في الحرث الأخير.

يجب أن تزرع في المتوسط 500 إلى 600 مصاصة في 1 هكتار من الأرض. يجب وضع المصاصات في أخاديد بعمق 5 سم إلى 1 سم مع تباعد 60 إلى 80 سم. زرع المصاصون من النهاية إلى النهاية وقطع المصاصات إلى طول 10 سم إلى 12 سم قبل زرع شتلات النعناع. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 30 سم في صفوف بمسافة 60 سم. يوصى بذر النعناع قبل بداية الرياح الموسمية.

إكثار و تربية الشتلات في زراعة النعناع

الأسمدة والأسمدة في زراعة النعناع: - تعتبر الأسمدة والأسمدة من المهام الهامة للغاية للحصول على محصول أفضل من النعناع. كما قلنا من قبل ، استكمل الحقل الرئيسي بـ 25 طنًا من FMY أثناء تحضير الأرض. يجب استخدام الأسمدة الكيماوية من N: P: K بنسبة 50:75:40 كجم / هكتار كجرعة أساسية. يجب تطبيق الضمادات العلوية بمقدار 75 كجم من "N" / هكتار في 3 جرعات متساوية.

الري في زراعة النعناع: - من أجل نمو وإنتاج أفضل ، يتطلب محصول النعناع رطوبة كبيرة طوال دورة نموه. نظرًا لأن جذور النعناع لا تتغلغل بعمق في التربة ، يجب توفير ري خفيف ومتكرر. في حالة الطقس الحار والجاف ، يجب ري المحصول بشكل متكرر. قبل الري ، من الأفضل فحص رطوبة التربة وتوفير المياه بناءً على محتوى رطوبة التربة.

العمليات بين الثقافات / مكافحة الحشائش في زراعة النعناع: - إجراء عمليات إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لجعل التربة السطحية فضفاضة من أجل اختراق أفضل للهواء والماء والضوء. نظرًا لأن جذور النعناع لا تخترق أعشابًا عميقة ، فمن الضروري إزالة الأعشاب الضارة أو الضحلة.

الآفات والأمراض في زراعة النعناع: - فيما يلي الآفات والأمراض وإجراءات مكافحتها في زراعة النعناع.

تعتبر اليرقات المشعرة ، وخنفساء القرع الأحمر ، والديدان القارضة ، وأسطوانة النعناع من الآفات الرئيسية الموجودة في زراعة النعناع.

إجراءات مكافحة الآفات:

كاتربيلر مشعر: ضع ثيودان أو مالاثيون @ 1.7 مل / لتر من الماء.

خنفساء القرع الأحمر: رش الملاثيون @ 1 مل / لتر من الماء.

الديدان القارضة: يجب معالجة التربة باستخدام Phorate 10 جرام قبل زراعة النعناع.

أسطوانة أوراق النعناع: 2 إلى 3 رشات من Thiodan @ 1.5 مل / لتر من الماء على فترات أسبوعية.

Stolon Rot و Fusarium Wilt و Leaf Blight هي الأمراض الشائعة الموجودة في زراعة النعناع.

تدابير السيطرة على الأمراض:

Stolon Rot: دوران المحاصيل. من الأفضل اتباع تناوب المحاصيل لمدة ثلاث سنوات مع الأرز والقمح والنعناع. تعتبر معالجة الأحجار بنسبة 0.25٪ من محلول الكابتان أو 0.1٪ من Benlate ، و 0.3٪ من محلول Agallol لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل الزراعة إجراء وقائي.

ذبول الفيوزاريوم: استخدم Benlate و Bavistin و Topsin.

آفة الأوراق: استخدم مبيد الفطريات النحاسي.

تناوب المحاصيل في زراعة النعناع: - وجد أن تناوب محصول النعناع مع المحاصيل الغذائية الأخرى مفيد في مكافحة الحشائش. لا ينصح بزراعة النعناع باستمرار وأفضل تناوب لمحصول النعناع هو: أرز - نعناع: بطاطس - نعناع: أي خضروات - بازلاء.

الحصاد في زراعة النعناع: - يجب أن يتم حصاد محصول النعناع من 2 إلى 3 مرات في السنة ، أي مرة كل 4 أشهر. يجب أن يتم حصاد المحصول الأول قبل بداية الرياح الموسمية (يونيو إلى يوليو) والحصاد الثاني بعد فترة الرياح الموسمية (سبتمبر إلى أكتوبر) ، ويجب أن يتم الحصاد الثالث في نوفمبر إلى ديسمبر....

-------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة