4:09 م المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : المرشد العملي الشامل في إنشاء بساتين الفاكهة و أسس نجاحها

تحتاج البساتين الصغيرة إلى التسميد والري والتقليم والرش بانتظام. الري غير متوفر في جميع البلدان ، ولكن يوصى به للمزارع الجديدة. يجب أن يتم التقليم في البساتين الصغيرة لتحسين بنية الأشجار وتقليل أضرار الرياح وزيادة مساحة تحمل الفاكهة. يمكن أن تصاب الأشجار الصغيرة بعدد من الآفات الحشرية والأعشاب عريضة الأوراق والأعشاب التي تنمو من خلال نشارة الأوراق تحتاج أيضًا إلى السيطرة عليها.

تقليديا ، زرعت البساتين بكثافة منخفضة من 100 إلى 200 شجرة لكل هكتار ، وتضاءلت الأشجار عندما بدأت في الازدحام. زرعت محاصيل أخرى بين الصفوف للاستفادة من الأرض خلال الحياة المبكرة للبستان. تتبنى العديد من البلدان الآن زراعة عالية الكثافة مع 300 إلى 1500 شجرة لكل هكتار. قد يكون لهذه البساتين ضعف عائدات المزارع الأخرى ، ولكن يجب تقليمها كل عام بعد الحصاد للحفاظ على الأشجار صغيرة. يحتاج المزارعون أيضًا إلى إيلاء اهتمام وثيق للري والتسميد. أظهرت الأبحاث في أستراليا أن الأشجار الصغيرة لها نفس إنتاجية الأشجار الكبيرة ، عندما يتم التعبير عن الغلات لكل وحدة من مساحة سطح المظلة.

للتغذية بشكل عام تأثير ضئيل على الإنتاج ، إلا إذا كانت الأشجار تعاني من نقص أو زيادة في عنصر أو أكثر من العناصر الغذائية. تستغرق الأشجار وقتًا طويلاً للاستجابة للأسمدة ، حيث تعتمد الأوراق والأزهار والفاكهة الجديدة على الاحتياطيات في الشجرة بدلاً من الأسمدة المطبقة على التربة. من ناحية أخرى ، بمجرد أن تنخفض تركيزات المغذيات إلى ما دون القيم الحرجة ، فقد يستغرق الأمر عدة سنوات حتى تتعافى صحة الأشجار وإنتاجها بالكامل. تم تطوير معايير الأوراق من الدراسات الاستقصائية للأشجار عالية الإنتاجية في أستراليا ، ويمكن تطبيقها في بيئات أخرى. تم الإبلاغ عن استجابات لبعض العناصر الغذائية ، في حين أن وقت استخدام الأسمدة له تأثير ضئيل على المحصول أو جودة الفاكهة. من الأفضل استخدام المغذيات في التربة بدلاً من الأوراق كرذاذ ورقي.

تعتمد معظم البساتين في الإقليم على هطول الأمطار بانتظام ، إما أن الري باهظ التكلفة أو غير متوفر. أظهرت الأبحاث أن الجفاف يمكن أن يؤثر على النمو وإنتاج الفاكهة  ، لكن أهميته في آسيا لم يتم قياسها. يمكن أن يساعد تغطية المحاصيل في الحفاظ على المياه ، ومع ذلك ، يوصى بري البساتين الجديدة إن أمكن. في حالة عدم وجود الري ، يلزم هطول الأمطار السنوية من 1200 إلى 1500 ملم للإنتاج المنتظم.

تم استخدام الأكسينات الاصطناعية في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي للتحكم في النمو والازدهار في فلوريدا وهاواي. كانت هناك العديد من الحالات التي زادت فيها المعالجات من العائد ، ومع ذلك ، غالبًا ما كانت الاستجابات غير متوقعة. في الآونة الأخيرة ، أظهر علماء البستنة الأستراليون أنه يمكن استخدام الإيثيفون للتحكم في تدفق الأوراق الحمراء المبكرة عند استخدامه في مايو أو يونيو في المناطق شبه الاستوائية. يمكن استخدام الحزام أو الصب بنفس طريقة الأكسينات أو الإيثيفون لتحسين الإزهار. ومع ذلك ، لا يمكن أن يحل محل الطقس البارد في وقت بدء الزهرة. من غير المحتمل أيضًا أن تزيد المواد الكيميائية المطبقة في هذا الوقت من الإزهار ما لم يتبعها طقس بارد. كما تم استخدام منظمات النمو والحزام لتحسين احتباس الفاكهة ، ولكن الآثار طويلة المدى لهذه العلاجات على صحة الأشجار غير معروفة.

تسميد

خلال السنوات الثلاث الأولى ، يتم استخدام الأسمدة لتعزيز نمو الأشجار السريع. لا تستخدم الأسمدة حتى تنتج الأشجار أول تدفق للأوراق. يشار أدناه إلى برنامج مقترح من أستراليا. تعديل تطبيقات التغذية الخاصة بك لتناسب المواقف المحلية. تستخدم العديد من المناطق  كميات أكبر من الأسمدة العضوية.

في السنة الأولى ، ضع 30 جم من اليوريا أو ما يعادلها كل شهر ، و 30 جم من السماد المختلط كل ثلاثة أشهر وقليلًا من المواد العضوية في الربيع (8 لترات من روث الطيور أو ما يعادله). زيادة كمية اليوريا والأسمدة المختلطة إلى 40 و 60 و 80 جرامًا في السنوات اللاحقة ، جنبًا إلى جنب مع بعض المواد العضوية في الربيع. في المناطق المعرضة للصقيع ، لا تستخدم السماد خلال الخريف أو الشتاء ، ولا تتجاوز المعدلات الموصى بها. يمكن للكميات الزائدة من الأسمدة العضوية أو غير العضوية أن تقتل الأشجار ، خاصة في التربة الضحلة سيئة الصرف. احتفظ بالأسمدة على مسافة 20 سم على الأقل من الجذع لتجنب حرق الأنسجة. ضع السماد بالتساوي تحت المظلة وخارجها إلى نقطة 30 سم بعد دربلين أو حافة المظلة. الماء في البئر أو ضعه أثناء المطر.

  الري

لا تتوفر إمكانية الري لجميع البساتين في آسيا ، ومع ذلك ، فإن الري التكميلي خلال السنوات القليلة الأولى سيساعد في إنشاء الأشجار. يختلف توقيت وكمية المياه المطبقة حسب حجم الشجرة والتربة والطقس والوقت من العام. فيما يلي دليل يعتمد على التبخر في جنوب كوينزلاند. قد تكون بعض المناطق في آسيا مثل الهند أكثر جفافاً. في السنة الأولى بقطر مظلة 0.5 متر ، ضع 3 لترات لكل شجرة في الشتاء. يزداد هذا إلى 12 لترًا و 30 لترًا و 60 لترًا في العامين الثاني (قطر المظلة 1.0 متر) وثلاثة (قطر المظلة 1.5 متر) وأربعة (قطر المظلة 2.0 متر). المعدلات في الربيع (× 2) والصيف (× 2.5) والخريف (× 1.5) أعلى منها في الشتاء. سيكون الحد الأقصى لاستخدام المياه في السنة الرابعة في الصيف 160 لترًا لكل شجرة. قم بالري مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع في الرمال ومرة إلى مرتين في الأسبوع في الطين الثقيل. يمكن أن يساعد التغطية في الحفاظ على المياه ، خاصة في حالة عدم الري.

  التقليم

يتم تقليم الأشجار الصغيرة لتوفير بنية قوية وتقليل أضرار الرياح وزيادة مساحة تحمل الفاكهة. تعتبر أضرار الرياح قضية مهمة لبعض الأصناف. فالأصناف ذات الأغصان الطويلة   معرضة لتقسيم الفروع ، بينما يمكن للأصناف الأخرى ذات التيجان القصيرة الكثيفة   أن تنكسر على الأرض. يجب فحص الأشجار بانتظام خلال السنوات الأربع الأولى واتخاذ الإجراءات التالية عند الضرورة. قم بإزالة الفروع ذات زوايا المنشعب الضعيفة والضيقة حيث يكون اللحاء مطويًا في المنشعب  . في الأصناف الحساسة ، يمكن أن تنفصل هذه الفروع لاحقًا عن الجذع وتدمر الشجرة. لا تقم بإزالة الفروع حتى يبلغ عمر الأشجار سنة واحدة على الأقل.

-------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------------

 

مشاركة