8:21 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : موسوعة الممارسات الزراعية الكاملة في زراعة و إنتاج الزيتون عالي الجودة و أسس إستخلاصه و تصنيعه
يمكن زراعة أشجار الزيتون من أجل ثمارها ، لكن العديد من البستانيين على دراية جيدة بأوراق الشجر الفضية ذات اللون الرمادي والأخضر دائمة الخضرة وعاداتهم المنظمة. يزدهر الزيتون في شتاء بارد مع صيف حار جاف مع رطوبة منخفضة. إنهم يتحملون الرياح ورذاذ الملح الساحلي والصقيع المتوسط والظروف الجافة. يحتاجون إلى بعض الوقت للتبريد ليكونوا أكثر إنتاجية. على الرغم من أنها تزرع بشكل مثالي في مناخ البحر الأبيض المتوسط ، إلا أن أنواع الزيتون المناسبة للمناطق شبه الاستوائية وحتى الاستوائية متوفرة ولكنها عرضة للآفات والأمراض إذا لم يتم إبعادها عن الرطوبة العالية. "Arbequina" هو حامل موثوق به في المناخات الدافئة. إنها ذاتية التلقيح ولا تستغرق وقتًا طويلاً لإنتاج أول مخبأ للفاكهة. تحقق مع خبير الحضانة المحلي في هذه المناطق للحصول على أفضل تنوع. يمكن زرع الزيتون في الحديقة كمعيار أو في أواني كبيرة أو تدريبه على أنه نبات أو تحوط أو كميزة رائعة.
تنتج أشجار الزيتون محاصيل أفضل وظروف غير مواتية شجاعة في التربة المخصبة بالسماد الطبيعي ونسبة NPK المتوازنة. سماد عضوي 5 في 1 غني بالسماد الحيواني العضوي والدم والعظام والأسمدة العضوية والعناصر النزرة لإنتاج الفاكهة ونمو الجذور الصحي. امزج سمادًا عضويًا 5 في 1 في التربة الموجودة قبل الزراعة وأعد تطبيقه على سطح التربة حول التنقيط مرة واحدة سنويًا قبل الإزهار لتجديد العناصر الغذائية المستخدمة في الموسم السابق. في فصل الربيع ، ستستفيد أشجار الزيتون من علف NPK الإضافي مع نباتات Searles Fruit & Citrus Plant Food لتعزيز الإزهار. استخدم مزيج Searles Premium Potting لزراعة الزيتون في أواني كبيرة.
سقي أشجار الزيتون
لا تحب أشجار الزيتون الأقدام المبللة ، ولكنها تتطلب رطوبة التربة الكافية خلال موسم الإزهار في الشتاء والربيع لإنتاج أزهار وفاكهة أفضل. يعتبر التغطية من أفضل الممارسات لضمان تقليل فقد الماء وقمع الأعشاب الضارة. عندما تنضج الشجرة تعطي جذور الشجرة نقعًا عميقًا حتى يصل الماء إلى العمق.
تقليم أشجار الزيتون
ستحتاج أشجار الزيتون إلى التقليم بعد الحصاد للحفاظ على قوتها وإنتاج خشب جديد لتنمو الثمار عليه في الموسم التالي. قم بتقليم الفروع المزدحمة من وسط المظلة للسماح بتدفق الضوء والهواء في جميع أنحاء الشجرة. سيساعد هذا على نضج الفاكهة وتقليل الأماكن التي تمر فيها الآفات والأمراض دون أن يلاحظها أحد.
- قطف وتصنيع الزيتون
تبدأ أشجار الزيتون في الإثمار ، اعتمادًا على التنوع ، من عمر أربع إلى خمس سنوات. الثمار جاهزة للحصاد من الخريف إلى أوائل الشتاء. الزيتون المقطوف حديثًا مر حسب الذوق ويجب أن يتم تخليله في محلول ملحي قبل حفظه للأكل. بالنسبة للزيتون الأسود ، انتظر حتى يتجاوز مرحلة الزيتون الأخضر ويتحول إلى اللون الأسود تمامًا ولكنه لا يزال متماسكًا. يمكن قطف الزيتون الأخضر في وقت سابق. كلاهما يمكن أن يكون مخلل.
لكي تعيش النباتات ، يمكن أن تُعزى وظيفتان رئيسيتان إلى التربة: القابلية للسكن والتغذية. تعتمد وظيفة القابلية للسكن بشكل أساسي على الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة. تعتمد وظيفة التغذية على العوامل التي تجعل المغذيات متاحة بيولوجيًا للنباتات ، الموصوفة أعلاه ، والتي تحدد خصوبة التربة كموقف إنتاجي. تعتمد وظائف التربة البيولوجية على النمط العضوي الدقيق المسؤول عن العمليات المتعلقة بالمواد العضوية مثل: التمعدن ، والترطيب ، والنترة ، وتثبيت النيتروجين ، والتكافل ، والتطفل. قد يكون لنظم الإدارة الزراعية للتربة ، مثل تناوب المحاصيل ، واستخدام المغذيات ، وأنواع النباتات ، ونوع الحراثة ، واستخدام مبيدات الآفات تأثير قوي على تكوين المجتمع الميكروبي في التربة.
يتكون الحراثة من بعض العمليات الميكانيكية التي يتم إجراؤها بأدوات مختلفة ، والتي تعدل بنية التربة وفقًا لاحتياجات الإدارة ، والتي يمكن تلخيصها على النحو التالي: زيادة كتلة التربة (الطبقة النشطة) ؛ زيادة نفاذية التربة والجريان السطحي وظواهر التآكل ؛ تراكم احتياطيات المياه الحد من التبخر بسبب انقطاع الشعيرات السطحية ؛ تدمير أو احتواء الأعشاب الضارة ؛ دفن الأسمدة والمصلحات والمحاصيل المتبقية.
عادة ، بالنسبة لبساتين الزيتون ، يتم إجراء حراثة خريفي أعمق لزيادة احتياطي المياه ودفن الأسمدة الفوسفورية البوتاسية ؛ بينما خلال فترة الربيع والصيف ، يتم إجراء بعض عمليات ترويع لتقليل التبخر والقضاء على الأعشاب الضارة. تم تصنيف حراثة التربة وفقًا للعصر ونوع الأداء ، مع التمييز في الممارسات التحضيرية ، التي تم إجراؤها قبل الزراعة ، لتكوين ظروف مناسبة للحفاظ على المحصول بعد الزرع ، والممارسات اللاحقة التي تتم أثناء زراعة المحصول. يمكن إجراء حراثة التربة باستخدام أدوات مختلفة مصنفة إلى ثلاث مجموعات رئيسية: ألواح القوالب والكسارات وأجهزة التشويش. تقطع ألواح القوالب التربة وتفسدها ؛ تقوم الكسارات بقطع المظهر الجانبي لإنتاج الكتل ولكن دون تعديل طبقات التربة ؛ ويقوم جهاز تشويش الألوان بتقسيم الطبقة العاملة وإعادة مزجها.
يؤثر المحتوى المائي في التربة بشدة على اختيار العصر ونوع أداء التدخل. بناءً على ذلك ، توجد حالات تربة مادية مختلفة: 1) متماسكة ، عندما تكون التربة جافة ؛ في هذه الحالة ، لا تلتصق التربة بالأواني ، فهي تتمتع بأقصى قدر من الثبات ، وهي مقاومة للتكسير ومقاومة للكسر ؛ 2) البلاستيك ، الذي يتميز بالتواء ولصق تدريجيًا ، يزداد مع زيادة الرطوبة ؛ ج) السائل ، عندما تتصرف التربة مثل التعليق. الحرث صعب وضار بالتربة عندما تكون التربة لزجة ؛ فوق هذا الحد ، يؤدي مرور الآلات إلى تفكيك الركام الإنشائي. مع التربة الجافة ، يحتاج العمل إلى قوى أعلى ، ويشكل كتلًا متراصة بأبعاد مختلفة ، وفقًا لنوع الأداء: يتسبب الحرث في حدوث تكتلات كبيرة ، بينما يحدث سحق ملحوظ وتشكيل كتل صغيرة مع العزق الدوار.
-------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: