2:10 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : المرشد العملي الشامل في زراعة البطيخ الاحمرخطوة بخطوة

البطيخ هو محصول دافئ طويل الموسم ويزرع الآن في جميع المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم. تزرع هذه الفاكهة في الغالب لعصيرها الطازج ولبها الحلو. تتم الزراعة التجارية للبطيخ على نطاق واسع في موسم الصيف في معظم البلدان الآسيوية. ينتمي البطيخ إلى عائلة "القرعيات" وجنس "الحمضيات". يعود موطن البطيخ إلى صحراء كالاهاري في جنوب إفريقيا ، وقد تم العثور على أول محصول بطيخ مسجل في مصر. يمكن للمزارعين تحقيق أرباح جيدة من زراعة البطيخ ، إذا تم اتباع طرق الزراعة المناسبة وممارسات إدارة المزرعة. تنتج نباتات البطيخ الفردية أزهارًا من الذكور والإناث. يتراوح حجم الثمرة من 2 إلى 15 كجم حسب الصنف. ومع ذلك ، فإن الأصناف الخالية من البذور تحتاج إلى الملقحات. بمساعدة حافظات شكل الفاكهة ، ينتج المزارعون أشكالًا مختلفة من البطيخ الذي يزداد الطلب عليه في السوق. على سبيل المثال ، في اليابان ، تحظى البطيخ على شكل مربع وشكل الحب بشعبية كبيرة ولها طلب كبير. الصين هي أكبر منتج للبطيخ في العالم. يمكن زراعة البطيخ بنجاح في الأواني والحاويات وفي الداخل والصوبات الزراعية والبيوت البلاستيكية.

المتطلبات المناخية لزراعة البطيخ: - البطيخ هو موسم دافئ يزرع بشكل رئيسي في المناطق شبه الاستوائية والجافة الساخنة. البطيخ حساس للبرد وحتى الصقيع الخفيف يمكن أن يلحق أضرارًا بالغة بالمحصول ويقلل بشكل كبير من المحصول. إذا نمت في الشتاء ، يجب توفير حماية جزئية للحماية من أي ظروف صقيع. يتطلب محصول البطيخ طقسًا جافًا مليئًا بأشعة الشمس لإنتاج البطيخ عالي الجودة. أفضل نطاق متوسط لدرجات الحرارة لإنتاج البطيخ خلال موسم النمو هو ما بين 18 درجة مئوية و 35 درجة مئوية ، الليالي الباردة والأيام الدافئة مثالية لتراكم السكريات في الفاكهة. تنبت البذور بشكل أفضل عندما تكون درجات الحرارة أعلى من 21 درجة مئوية. الرطوبة العالية في وقت النمو الخضري تجعل محصول البطيخ عرضة للأمراض الفطرية المختلفة. تؤدي درجات الحرارة التي تزيد عن 36 درجة مئوية أو أقل من 10 درجة مئوية إلى إبطاء نمو ونضوج ثمار البطيخ.

متطلبات التربة لزراعة البطيخ: - يمكن زراعة محصول البطيخ في التربة الرملية جيدة التصريف أو التربة الطينية الرملية أو التربة السوداء ذات المواد العضوية الجيدة. التربة الغرينية على طول مجاري النهر مناسبة أيضًا لزراعة البطيخ. يعتبر نطاق الأس الهيدروجيني المثالي من 6.0 إلى 7.5 هو الأفضل لزراعة البطيخ.

التكاثر في زراعة البطيخ: - عادة ما يتم إكثار محصول البطيخ من خلال البذور.

اختيار البذور في زراعة البطيخ: - يلعب اختيار البذور في استزراع البطيخ دورًا رئيسيًا في الحصول على المحصول المناسب وجودة الثمار. يوصى باختيار أفضل أنواع البذور لتربية شتلات البطيخ الصحية.

يجب أن تنتمي بذور البطيخ إلى الصنف المناسب المحسن عالي الغلة.

يجب أن تكون بذور البطيخ ناضجة تمامًا ومتطورة وذات حجم ممتلئ.

يجب أن تكون بذور البطيخ خالية من علامات الشيخوخة أو سوء التخزين.

يجب أن تكون بذور البطيخ نظيفة وخالية من خليط البذور الأخرى.

يجب أن تتمتع بذور البطيخ بقدرة إنبات عالية للحصول على غلات أعلى.

ملحوظة: قبل زرع بذور البطيخ في الحقل ، يجب معالجتها بمبيدات الفطريات لحماية البذور من الأمراض الفطرية التي تنتقل عن طريق التربة وكذلك لإعطاء دفعة لشتلات البطيخ.

تحضير الأرض ، البذر في زراعة البطيخ: - أفضل موسم لبذر البطيخ هو شهر ديسمبر حتى تكون الثمار جاهزة لموسم الصيف. يجب أن تكون الأرض مهيأة لمرحلة الحراثة الدقيقة عن طريق إجراء حراثة عرضية. يجب تسوية الحقل والتأكد من إزالة أي أعشاب من المحاصيل السابقة.

قبل زرع البذور ، يجب نقعها في ماء دافئ لمدة 12 إلى 15 ساعة. يجب تصريف المياه وإبقاء البذور طوال الليل في أكياس خيش مبللة. يعزز هذا العلاج نسبة الإنبات. عادة يجب أن تكون هناك حاجة من 3 إلى 4 كجم من البذور للزراعة في 1 هكتار من الأرض. تم اعتماد نظام بذر مختلف حسب الموسم ونظام الزراعة.

طريقة الأخدود: في هذه الطريقة ، يتم فتح الأخاديد على مسافة 2 إلى 3 أمتار. يجب أن يتم البذر على جانبي الأخاديد ويسمح للكروم بالسير على الأرض. يتم تقطيع 3 إلى 4 بذور على مسافة 60 سم إلى 90 سم على طول الأخدود.

طريقة الحفرة: في حالة طريقة الحفر ، يجب حفر الحفر بحجم 60 سم × 60 سم × 60 سم على مسافة 2 إلى 3.5 متر × 0.6 إلى 1.2 متر ومليئة بالسماد الطبيعي (FYM) والتربة بنسب متساوية. يجب أن تزرع أربعة بذور / حفرة ، وأخيراً يجب الاحتفاظ ب 2 إلى 3 كروم سليمة.

طريقة التل: في حالة الزراعة في مجاري الأنهار ، يجب حفر حفر بحجم 30 سم × 30 سم × 30 سم على مسافة متر واحد إلى 1.5 متر. يجب ملء الحفر بكميات متساوية من التربة وروث ساحة المزرعة (FYM). تتراكم التربة على شكل تل ويجب زرع بذرتين على كل تل.

معدل البذور في زراعة البطيخ: - تحتاج حوالي 3 إلى 4 كجم من البذور للهكتار.

معالجة البذور في زراعة البطيخ: - يجب معالجة البذور قبل البذر للوقاية من الآفات والأمراض ولإعطاء دفعة للإنبات. عالج البذور بـ Trichoderma viiridi 4 جرام أو Pseudomonas fluorescens 10 جرام أو Carbendizim 2 جرام / كجم من بذور البطيخ.

الآفات والأمراض في زراعة البطيخ: - الآفات: الآفات الشائعة الموجودة في زراعة البطيخ هي الخنافس وذبابة الفاكهة. يمكن السيطرة على الخنافس عن طريق رش الملاثيون 50 EC 1 مل / لتر من الماء على فترات أسبوعية. يمكن التحكم في ذبابة الفاكهة باتباع الخطوات.

اجمع الثمار المصابة ودمرها.

يكون عدد الذباب منخفضًا في ظروف النهار الحار ويبلغ ذروته في موسم الأمطار. ومن ثم اضبط وقت البذر وفقًا لذلك.  استخدم أكياس البوليثين ، مصيدة مسحوق السمك مع 5 جرامات من مسحوق السمك الرطب و 1 جرام من ديكلوروفوس في القطن ، مطلوب 50 مصيدة لكل هكتار. يجب تجديد مسحوق السمك وقطن ديكلوروفوس المشرب مرة كل 3 أسابيع و 1 أسبوع على التوالي. زيت النيم @ 3.0٪ كرذاذ ورقي حسب الحاجة. 

ملحوظة: لا تستخدم غبار مادة الـ دي.دي.تي والنحاس والكبريت لأنها سامة للنباتات.

الري في زراعة البطيخ: - اروي الحقل قبل غمس بذور البطيخ ثم الري مرة واحدة في الأسبوع. يجب الري على فترات منتظمة. ينتج عن الري بعد فترة جفاف طويلة تكسير ثمار البطيخ. في حالة المناطق التي تعاني من مشاكل المياه ، سيكون الري بالتنقيط هو الخيار الأفضل. تركيب نظام التنقيط مع الأنابيب الرئيسية والفرعية ووضع الأنابيب الجانبية المضمنة على مسافة 1.5 متر. ضع القطرات في أنابيب جانبية بفاصل 60 إلى 50 سم مع 4 LPH و 3.5 LPH على التوالي.

العمليات   في زراعة البطيخ: - للحصول على محصول وجودة أفضل للفاكهة ، يجب إجراء العمليات الثقافية التالية في زراعة البطيخ

مكافحة الحشائش: يجب إجراء أول عملية إزالة للأعشاب الضارة من 3 إلى 4 أسابيع بعد بذر البذور ، كما يجب إجراء عملية إزالة الأعشاب الضارة بعد شهر واحد. عادة ، اعتمادًا على الموسم ، يلزم إجراء 2 إلى 3 عمليات لإزالة الأعشاب الضارة. ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة عندما تبدأ الكروم في الانتشار أو تغطية الأرض.

ملء الفراغ وتخفيفه: بشكل عام ، تبدأ بذور البطيخ في الإنبات بعد 7 إلى 10 أيام من الزراعة. يجب الاحتفاظ بـ 1 أو 2 شتلة صحية لكل حفرة ويجب إزالة الباقي.

القرص: في زراعة البطيخ ، يجب أن تُقرص البراعم القمية عندما يصل ارتفاع الكروم إلى حوالي متر واحد ويسمح للبراعم الجانبية بالنمو. هذا النوع من الممارسة سيؤدي إلى إنتاجية أعلى للمحصول. خلال المراحل الأولى من تكوين الثمار ، يجب إزالة الثمار التالفة والمريضة. حاول الاحتفاظ بثمرتين إلى ثلاث ثمار لكل نبات أو كرمة لتحسين حجم الثمار والمحصول.

الزراعة البينية: يمكن زراعة البطيخ في المساحات البينية للبساتين المزروعة حديثًا خلال السنوات الأولى بشرط وجود مرافق ري كافية. يمكن أن يوفر هذا البيني بعض الإيرادات الإضافية.

الأسمدة والأسمدة في زراعة البطيخ: - نظرًا لأن محصول البطيخ يستجيب جيدًا للسماد والمواد الكيميائية ، فمن الضروري استخدام الأسمدة والأسمدة المناسبة في زراعة البطيخ.

استكمل التربة بسماد فناء مزرعة فاسد جيدًا يصل إلى 25 طنًا للهكتار أثناء تحضير الأرض. يجب تطبيق جرعة N: P: K من 100 كجم: 50 كجم: 50 كجم / هكتار ويجب تطبيق نصف "N" والجرعة الكاملة من "P" و "K" قبل الزراعة. يجب تطبيق نصف الجرعة المتبقية من "N" بعد شهر واحد من الزراعة. ضع هذه الأسمدة على مسافة 7 إلى 8 سم على الأقل من قاعدة الساق. ينصح باستكمال جميع الأسمدة قبل وضع الثمار. من أجل زيادة النسبة المئوية للزهور الأنثوية ، يجب رش NAA (100 جزء في المليون) مرة واحدة في مرحلة الورقتين ويجب تكرار نفس الشيء بعد أسبوع.

الحصاد في زراعة البطيخ: - سيصبح محصول البطيخ جاهزًا للحصاد في حوالي 80 إلى 100 يوم بعد الزراعة اعتمادًا على الصنف (الصنف) والموسم. بشكل عام ، يمكن الحكم على نضج البطيخ من ذبول المحلاق ، بقعة الأرض إلى الاختبار الأصفر والرائع أو تغيير لون البطن. يجب فصل ثمار البطيخ عن الكروم باستخدام سكين حاد ....

--------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة