12:26 م المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة عملية شاملة لمشروع زراعة و إنتاج أعلاف الأزولا و  أهم متطلباتها و أسس نجاحها

الأزولا هو سرخس مائي يشبه طحلب البط أو الطحالب. يتم تناوله بأسماء أخرى مثل سرخس البعوض أو سرخس الطحلب أو الطحالب الجنية أو السرخس المائي. اسم Azolla مشتق من كلمتين يونانيتين ، أي "azo" تعني جاف و "Ollya" تعني القتل. لذلك ، يشير هذا الاسم Azolla إلى خاصية مهمة للسرخس أنه سيقتل بسبب الجفاف. الأزولا موطنها آسيا وإفريقيا وأمريكا. يُعتقد أن الأزولا تطفو على سطح الماء وتتدلى الجذور تحتها. هذه النباتات لها أوراق صغيرة الحجم ومتداخلة مع بعضها البعض. الأوراق أو السعف مقاومة للماء وأحيانًا تكون حمراء اللون.

 يشتهر هذا النبات باسم "النبات الفائق" نظرًا لسرعته الكبيرة في النمو ومضاعفة كتلته الحيوية في غضون يومين أو ثلاثة أيام. حاليًا ، يحتوي جنس النبات على 6 أنواع ، يوجد معظمها من النوع A.pinnata في آسيا. بعض الأنواع الأخرى هي A.filiculoides و A. nilotica و A. caroliniana و A. Mexicana و A. microphylle. كل نوع له أحجام مختلفة من السعف وقد تختلف ألوان السعف من الأخضر إلى الأحمر المسترجن. يوصف دلالة سعف ملونة مختلفة على أنها ثلاث سلالات مورفولوجية فيزيولوجية. حيث يعتبر اللون الأحمر مقاومًا للملوحة العالية ، أما اللون الأرجواني فهو مقاوم للحموضة والأخضر مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. يبلغ طول جذور الأزولا حوالي 1 إلى 2 سم وحجم الورقة حوالي 1 إلى 2 سم. يحتوي السرخس على دورة sporophytic ويرتبط عمومًا بدرجات حرارة أكثر برودة. يمكن أن يؤدي الاختلاف في السلالة والعوامل البيئية إلى تغيير تركيبة العناصر الغذائية للأزولا. يعتبر الأزولا من العناصر الغذائية التالية ، وهذا هو سبب استخدامه بشكل كبير كعلف للحيوانات أو الماشية

تثبيت النيتروجين

بشكل عام ، من المعروف أن الأزولا تساعد في تثبيت النيتروجين ، ولكن الحقيقة هي أن الأزولا يعتقد أنها تعيش مع أنواع الطحالب الخضراء المزرقة التي تثبت النيتروجين في الغلاف الجوي للنمو السريع للنبات. تعيش أنواع الطحالب في الفصوص العلوية من السرخس وتسمى "أنابينا أزولا". تعد أنواع الطحالب مصدرًا للأسمدة النيتروجينية العضوية وتستخدم السماد الأخضر المائي خاصة أثناء زراعة الأرز. يُقدَّر أن تكافل أنابينا أزولا ينتج طنًا واحدًا من السماد الأخضر من هكتار من الأرض يوميًا ، ويُعتقد أنه يحتوي على حوالي 3 كجم من النيتروجين الثابت ، وهو ما يعادل تقريبًا 15 كجم من كبريتات الأمونيوم أو 7 كجم من اليوريا. 

يمكن أن تنتج زراعة الأزولا مليون طن من النيتروجين. عندما ينمو الأزولا على ركيزة خالية من النيتروجين ، يمكن أن يضاعف وزنه في غضون 3-5 أيام ويمكن أن يحتوي على ما يقرب من 0.1-0.2 ٪ نيتروجين. الآزولا الجاف يحتوي على 3-5٪ نيتروجين. من المهم ملاحظة أن لون الأزولا لا يشير إلى محتواه من النيتروجين. يتم وصف سبب ظهور الأزولا باللون الأحمر بعدة طرق ، مثل نقص الفوسفور والكالسيوم ، ودرجة حرارة الصيف ، وما إلى ذلك. تحتوي كل من سلالتي الأزولا الخضراء والحمراء على نفس محتوى النيتروجين تقريبًا.

مزايا الأزولا

يمكن أن تنمو بسهولة في البرية وتحت ظروف بيئية خاضعة للرقابة

سرخس سريع النمو وينتج بكميات كبيرة

لديه القدرة على إصلاح النيتروجين في الغلاف الجوي

يساعد على إذابة عناصر مثل الزنك والحديد والمنغنيز وما إلى ذلك ، وإتاحتها لنباتات الأرز

يزيل الحشائش في الأراضي الزراعية

القدرة على إطلاق منظمات نمو النبات والفيتامينات التي تدعم نمو النبات

يمكن استخدامه كبديل للأسمدة النيتروجينية الكيماوية

يقلل من معدل تبخر المياه في منطقة الزراعة

يزيد من كفاءة استخدام الأسمدة

يحتاج إلى استثمارات أقل للزراعة

يمكن زراعته في مساحة صغيرة في مزرعة بجانب المحاصيل الأخرى

يساعد على موازنة مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي

ممارسات زراعة الأزولا:

اختيار الأرض وبناء الأحواض لزراعة أزولا

يجب اختيار الأرض بحيث تكون المراقبة والصيانة الدورية ممكنة. يجب أن تكون إمدادات المياه للأرض كافية ويجب أن تكون الأرض قادرة على الحصول على الظل الجزئي أو يجب إنشاء ترتيبات الظل لزراعة الأزولا. يجب ألا يحتوي الموقع على أحجار أو أشواك أو عناصر مدببة وإلا فقد يتم ثقب الصفيحة.

قد تختلف مساحة زراعة الأزولا حسب متطلبات المزرعة. يمكن أن تنتج بركة بحجم 6 × 4 قدم 1 كجم من الأزولا كل يوم لمدة عام واحد. يجب تنظيف الأرض وتسويتها جيدًا. يمكن إنشاء البركة بالطوب أو بسد مرتفع عن طريق إخلاء التربة. يجب أن تكون المنطقة مغطاة بالسيلبولين ، وهو مشمع بوليثين متين ويجب تأمينه بالطوب من جميع الجوانب لحمايته من النفخ أثناء الرياح العاتية. يجب توخي الحذر حتى لا تحتوي الورقة على أي ثقوب لمنع تسرب المياه. يجب وضع أعمدة خشبية أو أعواد الخيزران حول البركة لدعم شبكة الظل.

إكثار الأزولا

لم تتطور بعد إجراءات بدء الدورة البوغية للأزولا ، لذا يتكاثر الأزولا بشكل نباتي ومن الضروري الحفاظ على مخزون قابل للنمو طوال العام. يمثل الحفاظ على الأنواع أثناء درجات الحرارة شديدة البرودة مشكلة ويجب التعامل معها بحذر. يزرع الأزولا في ظلال نباتات الأرز التي تفصل بينها مسافة متر واحد خلال أشهر الصيف (يوليو-أغسطس) وإلا فهناك خطر الإصابة بالآفات. يضاف مركب عضوي-فسفوري للنمو للحفاظ عليه وحمايته من الآفات.

يمكن حفظ الآزولا خلال أشهر الشتاء بعدة طرق ، مثل: وضع الآزولا في حفرة بقطر 25 سم من الماء وتغطيتها بالبلاستيك لإبقائها محكمة الإغلاق ؛ تخزين الأزولا على شكل ثلاث طبقات داخل حفرة بعمق 30 سم وتغطيتها بالقش ، ويتم التهوية باستخدام أنابيب من الخيزران ويتم توفير الرطوبة عن طريق المياه على عمق ضحل ؛ إمداد مناطق زراعة الأزولا بالمياه الساخنة للنفايات الصناعية وحمايتها في الشتاء بسبب ارتفاع درجة حرارة المياه. خلال فصل الشتاء لا ينبغي لمس الأزولا أو نقلها وإلا سيموت.

يتم استخدام طريقتين رئيسيتين لزراعة الأزولا: الأولى هي زراعتها في المشاتل ثم زرعها ثم في حقول الأرز لمزيد من التكاثر والثاني هو زراعة الأزولا بشكل مستقل على مساحات واسعة كمحصول أخضر للسماد. توجد بعض المشاكل في انتشار الأزولا مثل:

جميع الأصناف ليست مقاومة لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة

يحتاج الحفاظ على مخزون التكاثر للأزولا إلى قدر كبير من العناية

الآفات والمرض

طريقة واحدة فقط للتكاثر

نقل المواد

المتطلبات البيئية لزراعة الأزولا

يحتاج الأزولا إلى الظل الجزئي والضوء للنمو والتمثيل الضوئي. توجد بشكل رئيسي في البرك والخنادق والأراضي الرطبة الدافئة والمناطق الاستوائية. متطلبات ضوء الشمس لزراعة الأزولا هي 25-50٪. يتراوح متوسط درجة الحرارة في زراعة الأزولا بين 20 و 30 درجة مئوية. وتجدر الإشارة إلى أن الأزولا لا يمكن أن تنمو في درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية ولكن يمكنها البقاء على قيد الحياة حتى -3 درجة مئوية. فوق 5 درجات مئوية يزداد نمو الأزولا خلال فترة 5 أيام. درجة الحرارة التي تزيد عن 35 درجة مئوية ستعيق نمو الأزولا عن طريق تقليل معدل تكاثرها.

السرخس حساس للغاية لنقص المياه ، يجب أن يكون الحد الأدنى لمستوى المياه في البركة أو منطقة النمو 4 بوصات. الرطوبة النسبية المثلى المطلوبة لزراعة الأزولا حوالي 85-90٪. الرطوبة أقل من 60٪ تسبب جفاف المنطقة وتزيد من هشاشة أزولا.

يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للوسيط المتنامي بين 5-7. الكثير من الأس الهيدروجيني القلوي أو الحمضي له تأثير سلبي على نمو الأزولا. لزراعة الأزولا يجب أن تكون ملوحة الماء أقل من 0.1٪.

الآزولا يتلقى مغذياته من الماء وأهم عنصر هو الفوسفور. يعد الإمداد الكافي من الفوسفور ضروريًا للغاية لنمو الأزولا. في بعض الأحيان يكون التسميد بالبوتاسيوم ضروريًا أيضًا لنموه. يجب أن يكون تطبيق الفسفور بأشكال مختلفة وفي جرعات مقسمة تضاف كل يومين إلى وسط النمو. الأسمدة الفوسفورية المستخدمة بشكل عام هي السوبر فوسفات (56٪) ، الفوسفات الصخري (45٪) وفوسفات المغنيسيوم (22٪). لاحظ أن القيم الموجودة بين قوسين تشير إلى النسبة المئوية للزيادة في وزن أزولا عند إضافة السماد. إذا وجد أن السرخس يتحول إلى اللون البني المحمر أثناء النمو ، فهذا يشير إلى نقص الأسمدة النيتروجينية ثم يتم رش محلول (1٪ من اليوريا و 1٪ من السوبر فوسفات) على السرخس ، وإلا فإن الأسمدة النيتروجينية لا تكون عادة مطلوب من قبل Azolla. يتم تسميد الأزولا أيضًا باستخدام سماد مصنوع من مواد نباتية مثل القش الممزوج بطمي النهر.

مكافحة الآفات والأمراض في زراعة الأزولا

تمثل الآفات مشكلة خطيرة لنمو الأزولا لأنها يمكن أن تتلف أو تدمر الأزولا بشكل كامل خلال موسم الصيف. الآفات الحشرية الرئيسية التي تتغذى على أوراق الأزولا هي يرقات الجذام ، dipterous ، pyralis ، microspecta ، nymphila و chiraonoma. يهاجمون السرخس بشكل رئيسي خلال شهر مايو - أغسطس. يمكن التحكم فيها عن طريق رش مستحلب DDT بنسبة 25٪ أو لحظة @ 20٪. تتغذى بعض اليرقات أيضًا على جذور أزولا التي يمكن معالجتها برش الباراثيون أو التوكسافين. تتغذى القواقع أيضًا على جذور أزولا وأوراقها الصغيرة ويمكن السيطرة عليها باستخدام المبيدات الحشرية المناسبة. يمكن مهاجمة الأزولا بواسطة rymanae ، وهي فطر خاصة أثناء درجات الحرارة المرتفعة ويمكن السيطرة عليها عن طريق رش defusit المخفف أو dipterex بالملاثيون.

المتطلبات المادية لزراعة الأزولا

المواد التالية مطلوبة لزراعة الأزولا:

صفائح سيلبولين بكثافة 150 جرام سم (جرام لكل سم مكعب)

منخل التربة الخصبة

سماد الحشرات

السماد العضوي (روث الدواجن أو روث البقر)

مسحوق الفوسفات الصخري

ثقافة الأزولا

المغذيات الدقيقة

ماء نظيف

شبكة الظل

أدوات الزراعة والبستنة

طوب

عملية استزراع نبات الأزولا

يعتبر إنتاج الأزولا عملية بسيطة ويمكن أن يقوم بها المزارع العادي بسهولة. في الأساس ، هناك طريقتان لعملية ضرب الأزولا. هم طريقة المياه الراكدة وطريقة الحضانة.

طريقة المياه الراكدة أو طريقة البركة

يتم إنشاء بركة اصطناعية بعمق 9 بوصات ويتم تنظيف القاع وتسويته بشكل صحيح. تنتشر ورقة السيلبولين ذات الأبعاد المطلوبة على الأرض ويتم تأمينها بشكل صحيح.

تنتشر التربة الخصبة المنخلية @ 10-15 كجم على الورقة. ينتشر محلول مكون من 10 لترات من الماء و 1 كجم من روث البقر بشكل موحد فوق التربة. يضاف السوبر فوسفات أو مسحوق الفوسفات الصخري @ 10-20 كجم مع ملاط روث البقر للحفاظ على مستويات المغذيات. يجب ملء البركة بالماء حتى ارتفاع 10 سم. يتم تلقيح ما يقرب من 1 كجم من الاستزراع الأم للأزولا في الحوض ويضاف 20 جم من المغذيات الدقيقة لتحسين المحتوى المعدني.

يمكن حصاد 1 كجم من الأزولا كل يوم بعد 10-15 يومًا من التلقيح. للحفاظ على معدل تكاثر الأزولا ، يجب إضافة 10 جم من السوبر فوسفات و 500 جم من روث البقر كل 5 أيام إلى الحوض. يجب إضافة خليط المغذيات الدقيقة أسبوعيا للحفاظ على المستويات المعدنية في الحوض. مرة واحدة كل 30 يومًا ، يوصى باستبدال تربة السرير بتربة جديدة بحيث يمكن تجنب نقص المغذيات وتراكم النيتروجين العالي. يجب أيضًا استبدال المياه الموجودة في البركة مرة واحدة كل 10 أيام للحفاظ على نضارة أزولا.إذا لوحظت أي أعراض للآفة أو المرض ، فيجب استبدال طبقة التربة جنبًا إلى جنب مع ثقافة الأزولا بزراعة وتربة جديدة على الفور.

طريقة الحضانة

يتم تربية أزولا في قطع تتراوح مساحتها بين 50 و 100 متر مربع بسدود قوية.

يجب ضغط التربة لتجنب تسرب الماء أو يمكن تلبيس جوانب وقاع الأرض بمزيج من الطين الناعم وروث البقر للتحكم في الترشيح.تعتبر أسرّة الحضانة الصغيرة أكثر ملاءمة من قطع الأراضي الكبيرة نظرًا لقلة انجراف الأزولا بفعل الرياح في قطع الأراضي الصغيرة.قد يتطلب هكتار واحد من الأرض 4-8 كجم من السوبر فوسفات.بمجرد تحضير قطع الأرض ، يتم ملء الماء فيها وإضافة العناصر الغذائية بالكميات المطلوبة ، ثم يتم إدخال لقاح أزولا بعد 2-3 أيام.

يمكن أن تتكاثر الأزولا من أي جزء مكسور من النبات. تشير التقديرات إلى أن 1 متر مربع من المساحة قد تتطلب 300-400 جرام من ثقافة الآزولا الأم الطازجة.

تملأ مياه الأمطار المحصودة في البركة المخصصة لزراعة أزولا في موسم الأمطار ؛ وهذا يضمن نموًا ممتازًا وأسرع.

حصاد الأزولا

يمكن أن ينمو الأزولا بشكل كامل في غضون 2-3 أسابيع وبعد نموه الكامل ، يمكن حصاده يوميًا. يتم جمع الكتلة الحيوية في مناخل بلاستيكية. يجب إزالة أي نفايات على الفور من المنطقة. يبلغ متوسط إنتاج Azolla 1 كجم يوميًا من منطقة أبعادها 6 × 4 قدم ، ويمكن تجفيف الإنتاج الزائد تحت الظل وتخزينه للاستخدام المستقبلي. يمكن استخدامه كعلف للماشية سواء كان طازجًا أو جافًا. بعد الحصاد يجب غسلها جيداً بالماء لإزالة رائحة روث البقر. يمكن إعادة استخدام المياه المستخدمة في التنظيف في البركة للزراعة...

-----------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

 

مشاركة