4:35 م
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع إنشاء مزرعة الحمص و أهم متطلباتها و أرباحها
التغذية: يعتبر الحمص مصدرًا كبيرًا للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن المختلفة ، بما في ذلك الحديد والزنك وحمض الفوليك. فهي منخفضة الدهون ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يجعلها بديلاً ممتازًا لمرضى السكري أو أي شخص يريد التحكم في مستويات السكر في الدم.
الفوائد البيئية: الحمص محصول مستدام وصديق للبيئة. تتطلب القليل من المياه لتنمو ويمكن زراعتها في مناخات مختلفة ، مما يجعلها محاصيل مناسبة للمناطق التي قد لا تكون مناسبة للمحاصيل الأخرى. كما أن لها بصمة كربونية منخفضة ويمكن أن تساعد في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من خلال قدرتها على تثبيت النيتروجين في التربة ، مما يقلل من الحاجة إلى الأسمدة الكيماوية.
تعدد الاستخدامات: يمكن العثور على الحمص في العديد من الوجبات والسلطات والشوربات والحمص والفلافل. كما أنها مصدر شهير للبروتين في المأكولات النباتية والنباتية.
تحضير الحقل / التربة لزراعة الحمص
قبل الزراعة ، من الضروري اختبار التربة لتحديد درجة الحموضة ومستويات المغذيات ومحتوى المادة العضوية. سيساعد في تحديد أوجه القصور المحتملة التي يجب معالجتها قبل الزراعة. تعتبر التربة ذات القوام الخفيف إلى المتوسط والتي تستنزف جيدًا مثالية. تأكد من أن الأرض خالية من الحشائش والأعشاب الضارة. ينمو الحمص بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف مع الاحتفاظ الجيد بالمياه. لذلك ، من المهم حرث التربة إلى حراثة دقيقة لضمان ملامسة جيدة للتربة والبذور وتسهيل تسرب المياه. تتطلب زراعة جرام البنغال تربة تتراوح من الطميية الرملية إلى الطينية الطينية. التربة التي بها مشاكل في تسجيل المياه غير مناسبة للزراعة. التربة المالحة والقلوية غير مناسبة. يتطلب الحمص درجة حموضة بين 5.5 و 7 للزراعة.
متطلبات درجات الحرارة والمناخ والأمطار لزراعة الحمص
نطاق درجة الحرارة: هو بقول موسم بارد ينمو بشكل أفضل في درجات حرارة 18-24 درجة مئوية ويمكن أن ينمو أيضًا حتى 30 درجة مئوية خلال موسم نموه. يمكنهم تحمل درجات حرارة أبرد قليلاً ، تصل إلى حوالي 10 درجات مئوية. نطاق درجة حرارة البذر هو 20 درجة مئوية إلى 26 درجة مئوية ، ومدى درجة حرارة الحصاد هو 30 درجة مئوية إلى 32 درجة مئوية.
هطول الأمطار: لا يتطلب الحمص الكثير من الأمطار ، لكنه يحتاج إلى إمدادات مياه ثابتة. ويتراوح معدل هطول الأمطار بين 60 إلى 90 سم. ومع ذلك ، يمكنهم تحمل الظروف الجافة طالما يتم ريهم بانتظام.
الظروف المناخية: يفضل الحمص المناخ الجاف الجاف مع انخفاض الرطوبة وتربة جيدة التصريف. إنها مقاومة للجفاف ويمكنها تحمل الظروف الجافة ولكنها تحتاج إلى الماء لتنمو بشكل صحيح.
إكثار الحمص
يمكن إكثار الحمص من خلال زراعة البذور. يعد البذر في الوقت المناسب أمرًا ضروريًا لأن البذر المبكر يؤدي إلى النمو الخضري المفرط وذبول المحاصيل. في المقابل ، ينتج عن البذر المتأخر ضعف النمو الخضري وعدم كفاية نمو الجذور. يجب أن تزرع تباعد البذور 10 سم ، مع وجود فجوة 30-40 سم بين الصفوف. عمق البذر: زرع البذرة بعمق 10-12.5 سم. تعتبر فترة البذر المثلى للحمص في الأسبوعين الأولين من شهر أكتوبر أفضل فترة لزراعة الحمص.
معدل البذور وطريقة البذر لزراعة الحمص
بالنسبة لأصناف الديسي ، استخدم معدل بذور 15-18 كجم / فدان ، و 37 كجم / فدان لأصناف كابولي. طرق البذر القياسية هي بذر الخط والبذر المباشر. باستخدام مثقاب البذور للبذر ، حافظ على تباعد 30 × 10 سم.
بذور الحمص
تخلط الترايكوديرما عند 2.5 كجم / فدان مع 50 كجم من روث البقر المتحلل وتغطى لمدة 24-72 ساعة. للسيطرة على الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة ، تلقيح البذور مع Mesorhizobium لزيادة الإنتاج والمحصول بنسبة 7 ٪.
تطبيقات السماد في الحمص
السماد الطبيعي هو مصدر عضوي للمغذيات النباتية الغنية بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (NPK). يعتبر السماد أيضًا مصدرًا جيدًا للمغذيات الدقيقة والمواد العضوية ، مما يساعد على تحسين بنية التربة وخصوبتها. يمكن وضع السماد الطبيعي على التربة قبل الزراعة أو خلال موسم النمو ، حسب النوع المستخدم.
حفر جميع الأسمدة أثناء البذر: 6 كجم نيتروجين (13 كجم يوريا) ، 8 كجم P2O5 (50 كجم SSP). يوصى باستخدام الأسمدة عندما يكون المحصول في المراحل الخضرية أو التكاثرية ، فهذه هي المراحل التي يكون فيها طلب المحصول مرتفعًا على العناصر الغذائية. يجب استخدام فوسفات ثنائي الأمونيوم إذا كانت التربة تتطلب النيتروجين والفوسفور (18-46-0).
مكافحة الحشائش في الحمص
لإبقاء الحشائش منخفضة ، قم بالتخلص منها يدويًا أو باستخدام مجرفة بعد 25-30 يومًا من البذر ومرة أخرى ، إذا لزم الأمر ، بعد 60 يومًا. تطبيق ما قبل ظهور Pendimethalin @ 1Litre / 200Litre من الماء في اليوم الثالث بعد الزراعة في أرض مساحتها فدان واحد لمكافحة الحشائش بشكل ممتاز. سوف يساعد في السيطرة على الحشائش السنوية. عادة ما تكون إزالة الأعشاب الضارة أو بين الثقافات باستخدام مجرفة أفضل من مبيدات الأعشاب في حالات الإصابة المنخفضة لأن العمليات بين الثقافات تعزز تهوية التربة. هناك العديد من الاستراتيجيات لإدارة الحشائش في محاصيل الحمص:
تشمل الأساليب الثقافية التباعد المناسب بين الصفوف ومعدل البذور ، والبذر والغرس في الوقت المناسب ، وتغذية المحاصيل والري.
الطرق الكيميائية: يمكن استخدام مبيدات الأعشاب لمكافحة الحشائش في محاصيل الحمص. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر عند استخدام مبيد الأعشاب المناسب في الوقت المناسب وبالجرعة الصحيحة ، لأن الإفراط في الاستخدام أو الاستخدام غير السليم يمكن أن يضر بالمحصول.
الطرق الميكانيكية: يمكن استخدام إزالة الأعشاب الضارة يدويًا والعزق وآلات إزالة الأعشاب الضارة يدويًا. ومع ذلك ، فإن هذه الأساليب كثيفة العمالة قد لا تتحكم بشكل فعال في أعداد الحشائش الكبيرة.
الطرق البيولوجية: يمكن أن يساعد استخدام محاصيل التغطية والسماد الأخضر في قمع نمو الأعشاب الضارة وتحسين صحة التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد استخدام المبيدات الحيوية والمستخلصات النباتية في مكافحة الأعشاب الضارة بطريقة أكثر صداقة للبيئة.
أنظمة زراعة مختلفة وزراعة بينية في الحمص
الزراعة البينية: هذا نظام محصول حيث تُزرع محاصيل مختلفة في نفس الحقل في وقت واحد ، لكنها تُزرع بطريقة لا تتنافس فيها على الموارد مثل المياه والمغذيات. على سبيل المثال ، يمكن زراعة الحمص بالفول أو العدس. تسمح هذه الطريقة بزراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل ويمكن أن تزيد من العائد الإجمالي والربحية.
المحاصيل الدورانية: هذه تقنية يتم فيها تدوير المحاصيل المختلفة في نفس الحقل. على سبيل المثال ، يمكن تدوير الحمص بالقمح أو الخردل. تسمح هذه الطريقة بإدارة التربة بشكل أفضل ويمكن أن تساعد في منع تدهور التربة.
الري بالحمص
يوصى بالري المسبق عند توفر مرافق الري. سيضمن إنبات المحاصيل ونموها بشكل صحيح. بعد ذلك ، قدم ريًا ثانيًا خلال فترة ما قبل الإزهار وآخر أثناء تطور القرون. في حالة هطول أمطار مبكرة ، قم بتأخير الري وتوفيرها حسب الحاجة. الري المفرط يعزز النمو الخضري مع تقليل محصول الحبوب. كما أنه لا يتحمل ركود المياه في الحقل ؛ لذلك مطلوب تصريف جيد.
إدارة الأمراض في الحمص
الحمص عرضة للأمراض المختلفة التي يمكن أن تؤثر على نموها وإنتاجيتها. تشمل بعض أمراض الحمص الشائعة ما يلي:
لفحة الأسكوكيتا والصدأ: يحدث هذا المرض بسبب فطر Ascochyta rabiei الذي يسبب آفات الأوراق والساق ويمكن أن يؤدي إلى الموت المبكر للنباتات.
ذبول الفيوزاريوم والعفن الرمادي: يحدث هذا المرض بسبب الفطر Fusarium oxysporum ، الذي يصيب الجهاز الوعائي للنبات ، مما يؤدي إلى الذبول والموت.
يحدث تعفن الجذور بسبب الفطريات مثل Pythium و Rhizoctonia ، التي تهاجم جذور النبات ، مما يؤدي إلى تعفنها ويؤدي إلى تضاؤل النمو والإنتاجية.
يسبب فطر Erysiphe البياض الدقيقي. ينتج غطاء مسحوق أبيض على أوراق النبات وساقه ، مما يقلل من عملية التمثيل الضوئي والإنتاجية.
-------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: