2:00 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة الجدوى المبدئية لمشروع زراعة و إنتاج الكاجو و أهم متطلباته و أرباحه

شجرة الكاجو هي شجرة سريعة النمو وشجرة استوائية دائمة الخضرة تنتج جوز الكاجو (البذور) وتفاح الكاجو. شجرة الكاجو هي موطنها الأصلي في البرازيل وتزرع حاليًا في معظم البلدان حول العالم. بشكل عام ، تنمو أشجار الكاجو حتى 13-14 مترًا. ومع ذلك ، فإن الصنف القزم من الكاجو الذي يصل إلى 6 أمتار ، أثبت أنه أكثر ربحية بسبب عادة النضج المبكر وزيادة الإنتاج (الغلات). يتم استخدام واستهلاك الكاجو بطرق مختلفة. يتم استخدام قشرة جوز الكاجو في التطبيق من الدهانات إلى مواد التشحيم. معظم المناطق الساحلية في الدول الآسيوية هي مناطق إنتاج رئيسية لجوز الكاجو. تنمو زراعة الكاجو التجارية يومًا بعد يوم حيث أصبح الكاجو وجبة خفيفة لا مفر منها في جميع الوظائف الاجتماعية المهمة. الكاجو لديها طلب جيد جدا في سوق التصدير كذلك. عندما نقول ، إنها واحدة من الأشجار سريعة النمو ، وعادة ما تزهر الشتلات في السنة الثالثة بعد الزراعة وتنضج الثمار (تنضج) في غضون شهرين. يمكن أن تجلب الممارسات السليمة لإدارة البساتين واختيار الأصناف عالية الإنتاجية الابتسامة (الأرباح) للمزارعين التجاريين.

الفوائد الصحية للكاجو: - فيما يلي بعض الفوائد الصحية للكاجو.

الكاجو قد يحارب أمراض القلب.

الكاجو قد يخفض ضغط الدم المرتفع.

الكاجو مفيد لصحة الأعصاب.

قد يساعد الكاجو في منع تكوّن حصوات المرارة.

قد يساعد الكاجو في إنقاص الوزن.

الكاجو مفيد لصحة العظام.

قد يمنع الكاجو من سرطان القولون والبروستاتا والكبد.

يدعم الكاجو وظائف الدماغ الصحية.

قد يقلل الكاجو من خطر الإصابة بمرض السكري.

الكاجو مفيد لصحة الجلد.

المتطلبات المناخية لزراعة الكاجو: - في الأساس ، الكاجو هو محصول استوائي ويزدهر حتى في درجات الحرارة العالية. هذه النباتات الصغيرة حساسة جدًا للصقيع. يمكن زراعة الكاجو حتى ارتفاع 750 مترًا فوق مستوى سطح البحر (متوسط مستوى سطح البحر). تتراوح درجة الحرارة المثالية لزراعة الكاجو من 20 درجة مئوية إلى 35 درجة مئوية. هطول الأمطار السنوي من 1000-2000 ملم مثالي لنموها. يحتاج الكاجو إلى مناخ يتميز بموسم جاف محدد جيدًا لمدة 3 إلى 4 أشهر على الأقل لإنتاج أفضل المحاصيل. درجات الحرارة التي تزيد عن 36 درجة مئوية خاصة بين الإزهار وعقد الثمار تؤثر سلبًا على إنتاجية المحصول.

متطلبات التربة لزراعة الكاجو: - يمكن زراعة الكاجو في مجموعة واسعة من التربة حيث يمكن أن تتكيف مع ظروف التربة المتغيرة دون التأثير على المحصول. ومع ذلك ، فإن الطميية الرملية الحمراء هي الأنسب لزراعة الكاجو. تعتبر السهول وكذلك منحدرات التلال التي يصل ارتفاعها من 600 إلى 750 قدمًا مناسبة. تتطلب زراعة الكاجو تربة عميقة وجيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. يجب على المنتجين التجاريين لجوز الكاجو أن يخضعوا لاختبار التربة لإيجاد الخصوبة. يجب استكمال أي نقص في المغذيات والمغذيات الدقيقة في التربة. التربة الرملية ذات مستوى الأس الهيدروجيني من 5.0 إلى 6.5 مطلوبة في زراعة جوز الكاجو.

التكاثر في زراعة الكاجو: - يعتبر التلقيح الذاتي والتلقيح المتبادل من العوامل الرئيسية في تكوين بذور الكاجو (الجوز). لذلك تظهر الشتلات تنوعًا كبيرًا ولا يمكن زراعة أشجار "حقيقية من النوع" من بذور الكاجو. لذلك ، فإن تطعيم الخشب اللين ، وطبقات الهواء ، والتطعيم بال epicotyl هي طرق تكاثر نباتي في مزارع الكاجو.

موسم زراعة الكاجو: - من يونيو إلى ديسمبر هو الأمثل للزراعة في منطقة جنوب آسيا. ومع ذلك ، فإن الري الجيد يجعل هذا المحصول ينمو في أي وقت من السنة.

تحضير الأرض وزرعها في زراعة الكاجو: - يجب حرث الأرض وتسويتها وحفر خنادق التربة عبر الكفاف. قم بإزالة أي أشجار ميتة وأعشاب وفروع مجففة. في طريقة الزراعة العادية ، يتطلب الأمر حوالي 200 نبتة / هكتار حيث يوصى باستخدام 500 نبتة / هكتار كما هو الحال في الزراعة عالية الكثافة. تنتج المزارع عالية الكثافة أكثر في نفس المنطقة بسبب زيادة عدد النباتات.

عندما يتعلق الأمر بالإعداد الميداني ومساحة النبات ، قم بحفر الحفر بحجم 45 سم × 45 سم × 45 سم واملأ هذه الحفر بخليط التربة ، و 8 إلى 10 كجم من روث ساحة المزرعة المتحللة جيدًا (FYM) و 1 كجم من كعكة النيم . تم اعتماد تباعد 7m أو 8m في كلتا الحالتين.

الري في زراعة الكاجو: - بشكل عام ، ينمو محصول الكاجو كمحصول بعلي. ومع ذلك ، فإن الري في الوقت المناسب في أي محصول يضمن إنتاجية أفضل للمحاصيل. الري مطلوب بعد الزراعة في الحقل لفترة أولية من 1 إلى 2 سنة حتى يتم إنشاء نظام الجذر بشكل جيد في التربة. المرحلة الأخرى المهمة للري لتقليل تساقط الثمار هي الإزهار والإثمار.

الأسمدة والأسمدة في زراعة الكاجو: - يعتبر استخدام السماد والأسمدة بشكل صحيح وفي الوقت المناسب أمرًا مهمًا في زراعة الكاجو لأن هذا المحصول يستجيب جيدًا للأسمدة والسماد الطبيعي.

المحاصيل البينية في زراعة الكاجو: - يمكن للمزارعين الحصول على عوائد إضافية من المحاصيل البينية في زراعة الكاجو. كما أن الزراعة البينية تزيد من خصوبة التربة. هذا ممكن فقط خلال السنوات الأولى حتى تزين مظلة شجرة الكاجو المنطقة وتظليل المساحة البينية. خلال موسم الأمطار ، يجب حرث المساحات البينية تمامًا وزرعها بين المحاصيل مثل الفول السوداني (الجوز المطحون) أو البقول أو الفاصوليا

التدريب والتقليم في زراعة الكاجو: - لإنشاء إطار جيد لأشجار الكاجو ، يجب تدريب وتقليم الأشجار. قم بتطوير الجذع إلى ارتفاع 1 متر عن طريق إزالة الأغصان المنخفضة. يجب إزالة الأغصان والأغصان الجافة والميتة حسب الحاجة.

مكافحة الحشائش في زراعة الكاجو: - مكافحة الحشائش هي إحدى المهام التي يجب القيام بها كجزء من ممارسات إدارة البساتين من أجل نمو أفضل لنبات الكاجو ومحصول الجوز. تأكد من إجراء عملية إزالة الأعشاب الضارة أولاً قبل تطبيق الجرعة الأولى من الأسمدة والسماد الطبيعي. يمكن إزالة الأعشاب الضارة مرة أخرى بعد موسم الرياح الموسمية. التغطية هي طريقة أخرى للسيطرة على الحشائش بخلاف مبيدات الأعشاب.

التغطية في زراعة الكاجو: - التغطية للحد من تآكل التربة والحفاظ على الرطوبة وخصوبة التربة. يمكن استخدام البوليثين الأسود كمواد نشارة في زراعة الكاجو.

الآفات والأمراض في زراعة الكاجو: - مكافحة الآفات والأمراض في زراعة الكاجو مهمة جدًا لزيادة الغلات وجودة المكسرات.

الآفات: حفار الجذع ، حشرة بعوض الشاي ، اليرقات النارية ، عامل منجم الأوراق ، وحفار الجذر هي آفات شائعة موجودة في زراعة الكاجو.

الأعراض وتدابير التحكم: سيؤدي اختيار مادة نباتية مقاومة للأمراض والجودة إلى تقليل الآفة الداخلية في المحصول بشكل كبير. اتصل بقسم الزراعة / البستنة المحلي لمعرفة الأعراض الفعلية وإعلان تدابير المكافحة لهذه الآفات ،

الأمراض: الموت والأنثراكنوز من الأمراض الشائعة والرئيسية الموجودة في زراعة الكاجو.

الأعراض وتدابير التحكم: سيؤدي اختيار مادة نباتية مقاومة للأمراض والجودة إلى تقليل الآفة الداخلية في المحصول بشكل كبير. اتصل بقسم الزراعة / البستنة المحلي لمعرفة الأعراض الفعلية وإجراءات السيطرة على هذه الأمراض.

الحصاد في زراعة الكاجو: - تبدأ نباتات الكاجو بإنتاج السنة الثالثة فصاعدًا. بشكل عام ، الكاجو الجيد يكون لونه أخضر رمادي ، ناعم ومملوء جيدًا. بعد قطف المكسرات ، يجب فصلها عن التفاح وتجفيفها في الشمس لمدة 2 إلى 3 أيام لخفض نسبة الرطوبة إلى 10٪. يجب تصنيف وتعبئة الكاجو المجفف جيدًا.

المحصول في زراعة الكاجو: - حسنًا ، يعتمد إنتاجية المحاصيل على العديد من العوامل مثل الصنف (التنوع) ، وعمر الشجرة ، وممارسات إدارة البساتين ، وطريقة الزراعة ، ونوع التربة ، والظروف المناخية. ومع ذلك ، في المتوسط ، يمكن للمرء أن يتوقع عائدًا يتراوح من 8 إلى 10 كجم لكل شجرة. في حالة الكاجو الهجين وزراعة عالية الكثافة ، سيكون العائد أكثر.

تسويق الكاجو: - يجب وضع خطة تسويقية قبل الذهاب إلى إنتاج الكاجو على نطاق واسع أو الإنتاج التجاري. اتصل بشركات البذور المحلية وشركات تصنيع الأغذية للشراء بالجملة.....

------------------

تنزيل الكتاب

------------------------------

مشاركة