3:48 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

مذكرة : دراسة جدوى شاملة مع المخطط لمشروع إنتاج سماد الكالسيوم من قشور البيض و أهم متطلباته و أسس نجاحه

( رابط تنزيل الدراسة أسفل وصف الموضوع )

إعادة التدوير هي عملية تحويل أي نفايات إلى شيء جديد أو ذا قيمة. من المعروف أن توليد النفايات في المنزل لا يمكن منعه في معظم الحالات. على الرغم من ذلك ، يجب أن تعلم أن إعادة تدوير النفايات عملية ممكنة ويمكن أن تساعد في حماية البيئة والبشر من الآثار السلبية التي تسببها النفايات. بالإضافة إلى إعادة تدوير النفايات القابلة للتحلل الحيوي ، يمكن أيضًا اعتبار نفايات التسميد القابلة للتحلل أحد أشكال إعادة التدوير. يمكنك بعد ذلك تحديد مقدار النفايات التي يمكنك إعادة تدويرها في المنزل واتباع خطوات إعادة التدوير وفقًا لذلك. عندما تكسر بيضة لتناول الإفطار أو لصنع سلع مخبوزة ، احرص على عدم رمي القشرة بعيدًا بمجرد كسر البيضة. بصفتك بستانيًا ، قد تجد أن قشر البيض مصدر جيد للأسمدة الرخيصة لنباتاتك طالما أنك تتبع بعض الخطوات الأساسية. ميزة استخدام قشر البيض بدلاً من الأسمدة الاصطناعية هي أنه لا داعي للقلق بشأن الإفراط في التسميد. على المدى الطويل ، لن يتمكن النبات من الحصول على التغذية الكافية من قشر البيض وحده ، لذا ضع ذلك في اعتبارك.

لماذا نستخدم قشر البيض

يتكون قشر البيض بالكامل تقريبًا من كربونات الكالسيوم (CaCO3) ، وهو شكل من أشكال الكالسيوم يحدث في الطبيعة في كل مكان تقريبًا (فكر في الأصداف البحرية والشعاب المرجانية والحجر الجيري) لأنه أكثر أشكال الكالسيوم شيوعًا. علاوة على ذلك ، فهو الشكل المتوفر على نطاق واسع وأرخص شكل من الكالسيوم في المكملات الغذائية. ها نحن نرميها بعيدًا. من المهم أيضًا ملاحظة أن قشر البيض يحتوي على كميات صغيرة من المعادن الأخرى. وبحسب نتائج الاختبار ، فقد احتوت على 4 ملجم من الكالسيوم ، و 4 ملجم من البوتاسيوم ، وكميات قليلة جدًا من المغنيسيوم والفوسفور والصوديوم.

كيفية صنع سماد الكالسيوم القابل للذوبان في الماء

اجمع المواد والمكونات الخاصة بك

يجب عليك حفظ قشور البيض عند تحضير وجبة أو وصفة منها - خطط لاستخدام 4 إلى 5 بيضات لكل نبتة ترغب في تسميدها لتحقيق أفضل النتائج. إلى جانب الخل الأبيض ، ستحتاج أيضًا إلى مياه الأمطار أو الماء المقطر أو الماء المصفى لسقي نباتاتك. لتخزين بقايا مسحوق قشر البيض ، ستحتاج أيضًا إلى وعاء صغير وكوب قياس به فوهة ووعاء واسع الفم بغطاء وإبريق نظيف.

اشطف وجفف قشر البيض

باستخدام ماء جاري بارد ، اشطف قشر البيض جيدًا تحت تيار من الماء البارد. ليس من الضروري فرك القشرة أو غسلها بالصابون ، ويكون جيدًا تمامًا إذا كان لا يزال هناك بعض بقايا بياض البيض على القشرة أو إذا بقي الغشاء عليها. يجب دهن قشر البيض على صفيحة خبز ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة عالية. يجب تجفيف القشرة في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا. بالإضافة إلى إزالة الرطوبة من القشرة ، فإن هذه الخطوة ستقتل أي بكتيريا كامنة على سطح القشرة بسبب عملية التجفيف. يجب إخراج صينية الخبز من الفرن وتركها جانباً لتبرد لبضع دقائق.

سحق وطحن قشر البيض

من الممكن سحقها إلى رقائق إما باليد أو بمساعدة محضر الطعام. إذا لم يكن لديك مطحنة قهوة ، يمكنك استخدام مدقة أو هاون لطحنها إلى مسحوق. إذا كنت تستخدم قشر البيض في تربتك ، فيمكنك استخدامها كاملة ، لكنها ستتحلل بشكل أسرع إذا تم سحقها أو طحنها إلى مسحوق. يوصى بخبز قشر البيض على درجات حرارة عالية في الفرن حتى يبدأ في التحمير قليلاً قبل طحنه لتسهيل عملية التكسير.

أضف الخل

يجب أن تكون كمية مسحوق قشر البيض التي ستحتاجها لكل جالون من الماء ستستخدمه لري نباتاتك ملعقتين كبيرتين لكل جالون. بمجرد وضع المسحوق في وعاء صغير ، أضف كمية متساوية من الخل الأبيض. من الأفضل تحريك مسحوق قشر البيض والخل معًا باستخدام إناء غير معدني مثل سيخ خشبي أو ملعقة صغيرة. عندما يتفاعل الخل مع قشر البيض ، سوف يتصاعد الخليط عندما يتفاعل مع الكالسيوم الموجود في الخل. يجب تقليب الخليط باستمرار للتأكد من أن مسحوق قشر البيض قد امتص كل الخل.

خلط محلول الكالسيوم بالماء

بمجرد أن يتاح للخل وقتًا كافيًا للتفاعل مع الكالسيوم ، فقد حان الوقت لخلط المحلول مع الماء الذي جمعته من نبعك. باستخدام كوب قياس ، اسكب محلولًا كافيًا لغالون واحد من الماء في الكوب ، ثم أضف القليل من الماء لجعل المحلول قابلاً للتطبيق - يكون الخليط شجاعًا بعض الشيء في هذه المرحلة. من الأفضل هز الحاوية جيدًا بعد وضع الغطاء.

سقي  النباتات بسماد قشر البيض

حان الوقت لسقي نباتاتك بسماد قشر البيض الذي أعددته. يمكنك سقي نباتاتك المنزلية وخضروات الحديقة وأحواض الزهور بالكالسيوم المذاب ، مما يمنح نباتاتك دفعة قوية بالكالسيوم المضاف

الاحتفاظ بمسحوق القشرة الإضافي لصنع المزيد من سماد قشر البيض

إذا قمت بسحق قشر البيض أكثر من اللازم ، احتفظ بالإضافات في البرطمان المغلف حتى تتمكن من استخدامها لاحقًا. ستحتفظ القشرة لفترة أطول إذا ظلت جافة ، ويمكنك قياس الكمية التي تحتاجها وخلطها بالخل إذا احتجت إليها. يجب وضع البرطمان في الثلاجة لعدة أشهر لإبقائه طازجًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش قشر البيض المسحوق حول قاعدة خضروات الحديقة لردع الرخويات والقواقع من غزو حديقتك.

كيفية صنع شاي سماد قشر البيض

كربونات الكالسيوم (CaCO3) هي المكون الرئيسي لقشر البيض ، بينما يوجد أيضًا فوسفات الكالسيوم وكربونات المغنيسيوم بكميات صغيرة. يوجد حوالي 3٪ حمض أسيتيك موجود في الخل الأبيض. بسبب التفاعل بين كربونات الكالسيوم وحمض الخليك ، فإن الكالسيوم الذائب في الماء والماء وثاني أكسيد الكربون تُترك وراءه. عندما يتعلق الأمر بالأسمدة ، هناك سؤال شائع يسأل عما إذا كان استخدام الخل سيجعل سماد قشر البيض حمضيًا جدًا لاستخدامه في نباتاتك.

نتيجة للتفاعل ، يمكن للكالسيوم الموجود في قشر البيض معادلة درجة الحموضة في الخل عند حدوثه. بمجرد تفاعل الخل وقشر البيض ، يمكنك التحقق من الرقم الهيدروجيني للمحلول باستخدام شريط اختبار الأس الهيدروجيني (مثل النوع المستخدم في خزانات الأسماك). يمكن تصنيع سماد قشر بيض الكالسيوم القابل للذوبان في الماء على الفور عن طريق تحويل كربونات الكالسيوم غير القابلة للذوبان (الكالسيوم) إلى كالسيوم قابل للذوبان (كالسيوم) باستخدام الخل الأبيض. ثم يتعين عليك إضافة المحلول إلى الماء الذي تستخدمه عادة لسقي نباتاتك ، وتكون بذلك قد انتهيت. يمكنك أيضًا صنع شاي سماد قشر البيض الذي يمكنك استخدامه كسماد في حديقتك. يجب غلي جالون من الماء وإضافة 10 إلى 20 قشر بيض نظيف وجاف. يمكن أن يكون التخمير أكثر فاعلية بإضافة ما يصل إلى 20 قشرة بيضة.

يجب نقع القذائف في الماء طوال الليل ، وبعد ذلك يحتاج الماء إلى تصفية. من الأفضل دفع الكالسيوم المركّز وسماد البوتاسيوم مباشرة إلى التربة لتنشيط النباتات. سيكون من الأفضل أن تفعل ذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، لكن تكرار القيام بذلك يعتمد على عدد المرات التي تأكل فيها عائلتك البيض وعدد المرات التي تتناول فيها قشر البيض.

فوائد سماد قشر البيض

المغذيات النباتية الأساسية في قشر البيض

ستؤدي إضافة المواد العضوية إلى تربة حديقتك أو تربة الأواني إلى إعطاء خضرواتك دفعة غذائية أفضل ونباتاتك المحفوظة في أصيص. في الأسمدة الكيماوية ، يشار إلى NPK عمومًا على أنه أحد المغذيات الكبرى الثلاثة. ويعتقد أن قشر البيض يحتوي على بعض هذه العناصر الغذائية أيضًا. أهم عنصر هو النيتروجين. ذلك لأن النيتروجين يعزز نمو النبات وإنتاج الفاكهة أو الزهور.

إلى جانب تعزيز بنية جذر النبات وجعله أكثر مقاومة للأمراض والآفات ، يعزز البوتاسيوم قدرته على تخزين الطاقة وامتصاصها ، بينما يحسن الفوسفور قدرته على تخزين الماء وامتصاصه. أيًا كان نوع السماد الذي تختاره ، سواء كان مصنوعًا في المنزل أو تم شراؤه من المتجر ، فمن المهم أن تفهم العناصر الغذائية التي يقدمها ومتى يتم استخدامها. بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم ، تمتلئ قشور البيض بكميات صغيرة من النيتروجين الذي تحبه النباتات.

فوائد مكافحة الآفات للنباتات الخارجية والداخلية

من المعروف أن قشر البيض يمكن استخدامه كطريقة للسيطرة على الحدود لإبعاد الآفات عن نباتات الزينة أو نباتات الطعام. من الممكن استخدام قشور البيض كرادع ، وذلك بفضل حوافها الحادة ، ولكن فقط بعد غسلها جيدًا وتجفيفها قبل الاستخدام. لا يمكن للآفات ذات الأجسام الرخوة مثل البزاقات والقواقع أن تتحرك فوق شظايا القشرة الحادة ، لذلك تميل إلى تجنب النباتات الخاصة بك ؛ نتيجة لذلك ، مما يجعلها واحدة من أفضل طارد البزاقات.

من المهم إزالة الغشاء الداخلي للبيضة عند تقشيرها ثم شطفها جيداً. كسر قشر البيض الخاص بك بقدر ما تستطيع. لا تهدف هذه العملية إلى إنتاج قشر البيض المسحوق بل إنشاء شظايا صغيرة حادة. إذا كنت ترغب في استخدام قشر البيض المسحوق للطماطم أو أي نوع نباتي آخر ، فستحتاج إلى عمل حلقة من قطع قشر البيض حولها لحمايتها من الحيوانات المفترسة القادمة. تفقد قشور البيض خصائصها الوقائية بسرعة أكبر عندما تمطر لأن المطر يخفف شظايا القشرة ويجعلها أقل متانة.

تحسين جودة التربة بقشر البيض

إلى جانب توفير العناصر الغذائية ، يعمل قشر البيض المسحوق على تحسين تصريف التربة وتهويتها. إنه يجعل تربة القدر بداية جيدة للبذور. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل قشر البيض أيضًا من حموضة التربة. تحتاج النباتات إلى امتصاص العناصر الغذائية من التربة والابتعاد عن المواد السامة مثل الألومنيوم. بسبب كربونات الكالسيوم الموجودة في قشر البيض ، تنخفض مستويات الأس الهيدروجيني في التربة ، مما يجعل التربة قلوية أكثر منها حمضية.

بمجرد سحقها ، تصبح قشور البيض مصدرًا جيدًا للكالسيوم لأنها تتحلل وتوفر تربة حمضية معتدلة بمصدر إضافي للكالسيوم. يمكن أيضًا استخدام طبقة من قشر البيض كمهاد لتحسين مظهر الحديقة. تساعد قشور البيض المطحونة الموجودة أعلى التربة على حماية التربة من التبخر ، كما أنها توفر العناصر الغذائية للتربة عندما تتحلل. من الأفضل تغطية الأرض بطبقة بوصتين من المهاد ، الأمر الذي يتطلب الكثير من قشر البيض.

يشجع قشر البيض نمو الجذور ويثبط تعفن نهاية الزهرة

تزيد كربونات الكالسيوم الموجودة في قشر البيض من قوة جذور النبات ، مما يسمح لها بالنمو بشكل أسرع وتصبح أكثر قوة. يضاف قشر البيض المسحوق إلى الماء المغلي ، ثم يغطى الخليط ويخزن لمدة أسبوع ، مع تحريك الخليط مرة واحدة فقط في اليوم ، وبعد ذلك يتم كشفه لتقليب الخليط. يجب سكب الخليط مباشرة فوق جذور النبات بعد سبعة أيام حتى تتمكن الجذور من امتصاص السماد. لقد وجد أن إضافة الكالسيوم إلى النباتات المثمرة يمكن أن يعمل المعجزات في تجنب تعفن نهاية الزهرة الناجم عن نقص الكالسيوم.

قشر البيض في كومة السماد

العديد من العناصر الغذائية في السماد ، بما في ذلك النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، تجعله سمادًا طبيعيًا ممتازًا. من الشائع أن يستخدم الكثير من الناس السماد كمكمل للتربة أو كسماد بانتظام. يمكنك زيادة كثافة العناصر الغذائية في كومة السماد عن طريق إضافة قشر البيض ، وتزويد منتجك النهائي بمزيد من الكالسيوم والمغنيسيوم. إذا كنت تقوم بالتنظيف بالخارج ، فهذا هو الوقت المثالي لملء صندوق السماد بنفايات الفناء حتى تتمكن من البدء في التسميد. من الممكن أن يتم خلط فضلات الأوراق ، قصاصات العشب ، وما إلى ذلك ، مع فضلات الطعام مثل قشر البيض ، ومخلفات الخضروات والفاكهة ، وبقايا القهوة ، وبقايا الطعام. بالإضافة إلى تقليل هدر الطعام ، يزيد التسميد من حجم الخضروات والفواكه. أضف قشر البيض إلى كومة السماد للحصول على نبات فلفل أقوى لتوفير الكالسيوم والمغنيسيوم. بالنسبة للورود والنباتات المختلفة في حديقتك ، يمكن استخدام قشر البيض بطرق مختلفة.

آمنة ورخيصة وسهلة الصنع

لا داعي للقلق إذا أكل كلبك أو حيوانك الأليف قشر البيض من حديقتك ؛ هم بخير للقيام بذلك. كمكمل للكالسيوم للحيوانات الأليفة ، غالبًا ما يتم استخدام قشر البيض ، على الرغم من أنه يجب أولاً تعقيمها إذا كان سيتم استخدامها. ضع قشرتك في الفرن واخبزها في درجات حرارة عالية لمدة 30 دقيقة لتعقيمها. نتيجة للحرارة الطويلة ، يتم قتل أي بكتيريا السالمونيلا. من السهل وغير المكلف صنع سماد نباتي باستخدام قشر البيض ، ويتيح لك التأكد من أن المركبات التي تدخلها إلى حديقتك هي ما تريده... تساعد سماد قشر البيض على تعزيز نباتات حديقتك ، وفي نفس الوقت ، تساعدك على تقليل المواد الكيميائية الخطرة للحفاظ على عضوية الحديقة. سيكون من الأفضل أن تهتم بالمتطلبات الغذائية لنباتاتك للتأكد من بقائها صحية وتنتج المزيد من الزهور أو الفاكهة أو الخضار.

هل يعمل سماد قشر البيض لجميع النباتات

ستستفيد العديد من النباتات من استخدام أسمدة قشر البيض ، ولكن ليس جميعها. لقد ثبت أن سماد قشر البيض سيفيد الأنواع والخضروات الحاملة للفاكهة ، بما في ذلك التفاح والفراولة والخس والخيار والباذنجان. بالإضافة إلى ذلك ، ستعمل أيضًا على تحسين أنواع معينة من الزهور (المعمرة والحولية) ، مثل الورود والأقحوان.

يمكن استخدام سماد قشر البيض في العصارة ولكنه يفتقر إلى النيتروجين الذي قد تحتاجه بعض العصارة للنمو. على العكس من ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الكالسيوم الزائد في سماد قشر البيض سيضر ببعض النباتات الداخلية والخارجية. يمكن أن يؤثر على نبات إبرة الراعي والبنفسج والأزاليات والنباتات الأخرى التي تزدهر في التربة الحمضية. يجب تجنب استخدام سماد قشر البيض على الملفوف والفاصوليا والسبانخ.

--------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة