5:48 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مشروع تربية الأغنام من الألف الى الياء : أسرار التربية و الإنتاج المكثف

مزايا تربية الأغنام

1- صوف الأغنام دافئ وله العديد من المزايا الأخرى: يستخدم صوف الأغنام في صناعة الفراش والملابس بالإضافة إلى عزل المنازل. يساعد صوف الأغنام في إزالة الملوثات من المنزل كما أنه مقاوم للهب. قد تمنع أيضًا الضوضاء ، وهي غير مسببة للسرطان ، والخيط قابل لإعادة التدوير ومستدام. لكن يجب أن يتأكد المزارع دائمًا من أن الصوف نظيف وخالٍ من الجراثيم.

2. لحوم الأغنام: من الممارسات المعتادة تربية الأغنام بغرض بيعها إلى الجزارين أو محلات البيع بالتجزئة. لحم الأغنام لذيذ ومليء بالمعادن. لكسب المال ، يمكن للمزارعين بيع لحوم أغنامهم.

3. الحليب المغذي: حليب الأغنام مغذي بشكل لا يصدق ، ويحتوي على ضعف الكالسيوم الموجود في حليب البقر ، وغني بفيتامين C ، B ، B-12 ، الريبوفلافين ، والثيامين. يقوي حليب الأغنام جهاز المناعة والجهاز العصبي. بسبب محتواه العالي من المواد الصلبة ، ينتج حليب الأغنام جبن أكثر من حليب البقر. الفيتا ، الريكوتا ، والروكفور هي عدد قليل من الأنواع المختلفة من جبن الأغنام التي يتم تقديمها في السوق. يجب شراء سلالات الأغنام المنتجة للحليب من قبل المزارع إذا كان بيع واستخدام حليب الأغنام هو هدفهم الرئيسي لأنها تنتج حليبًا أكثر من السلالة غير الألبانية.

4- يمكن أن تكون تربية الأغنام مربحة: يتوسع سوق منتجات الأغنام والأغنام. نظرًا لأن حليب الأغنام ولحومها أكثر كثافة بالمغذيات من حليب البقر ، فقد بدأ الناس في الرغبة في تناولهما. نظرًا لأن بعض الدول لديها متطلبات استيراد للأغنام ومنتجاتها ، يجب على مزارع الأغنام دائمًا الحفاظ على الأغنام صحية وخالية من الأمراض قبل بيع الأغنام الحية ومنتجاتها.

5- يمكن استخدام الأغنام لنقل العشب: يمكن إزالة جميع النباتات والأعشاب غير المرغوب فيها بواسطة الأغنام. هم آلات تحريك العشب العضوية التي يتم توظيفها في كل مكان لإزالة العشب غير المرغوب فيه ، بما في ذلك ملاعب الجولف. نتيجة لحقيقة أن العديد من الأفراد يستأجرون الأغنام للحفاظ على المروج الكبيرة دون استخدام آلات نقل الحشائش ، فإن قدرتها على الرعي تساعد المزارعين أيضًا في توفير المال.

6- الأغنام حيوانات أليفة ودودة للغاية: تعتبر الأغنام حيوانات أليفة ممتازة لأنها تتطلب القليل من العناية. يتوفر أيضًا لصاحب الأغنام الجبن محلي الصنع والحليب العضوي مجانًا. يمكن للأغنام الصغيرة أيضًا تعليم الأطفال المسؤولية ، وفقًا لبعض الأبحاث.

تختلف احتياجات السكن للأغنام حسب المناخ ، وموسم (مواسم) الحمل ، وتفضيلات إدارة الراعي. إذا حدث الحمل خلال فترات الطقس العاصف ، فعادة ما تكون هناك حاجة إلى المزيد من المساكن التفصيلية. إذا حدث الحمل في المراعي خلال فترات الطقس المعتدل ، فقد تكون الملاجئ البسيطة هي كل ما هو مطلوب. عادة ما تكون نسب الحمل أعلى عند ممارسة سقيفة الحمل. الأغنام المسكن لها متطلبات غذائية أقل ، في حين أن الأغنام التي تُركت في الخارج تعاني من مشاكل تنفسية أقل.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج معظم العمليات إلى مرافق حيث يمكنهم تخزين الأعلاف والفراش والمعدات. سيحافظ التبن المخزن في حظيرة أو سقيفة على جودته بشكل أفضل من التبن المخزن بالخارج ، حتى لو كان التبن مغطى. ستستمر المعدات لفترة أطول إذا تم وضعها تحت سقف. هناك حاجة إلى منطقة لحجر الحيوانات الجديدة وإبقاء الحيوانات المريضة. غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى مساكن منفصلة للكباش. غالبًا ما يتم بناء الحظائر (والهياكل المماثلة) لراحة الراعي وراحته. خلال الطقس البارد أو العاصف ، من الأسهل والأكثر متعة رعاية الأغنام التي يتم إيواؤها. ومع ذلك ، يمكن أن تضيف تكاليف السكن بشكل كبير إلى تكاليف الاستثمار في مشروع الأغنام.

خيارات

هناك العديد من أنواع المساكن المختلفة التي يمكن استخدامها للأغنام. عادة ما تكون الحظائر التقليدية ومباني الأعمدة والمباني المعدنية هي الأغلى ثمناً ، ولكنها توفر أفضل حماية للراعي والأغنام والأعلاف والمعدات. البديل الأقل تكلفة للإسكان التقليدي هو هيكل من نوع الصوبة الزجاجية يسمى "المنزل الطوق". المنزل الدائري له إطار معدني مقوس مغطى بقماش ثقيل. تدوم الأقمشة حوالي 15 عامًا. لا تحتاج منشآت الأغنام إلى بناء جديد. يمكن تحويل حظائر الألبان والخنازير والدواجن القديمة إلى مساكن للأغنام. يمكن إعادة تصميم العديد من المرافق لاستيعاب تربية الأغنام. العديد من الجامعات وحكومات المقاطعات لديها خطط بناء لمرافق الأغنام.

يجب أن تكون المرافق موجودة في مواقع مرتفعة وجيدة التصريف. عند تصميم ملجأ ثلاثي الجوانب ، يجب أن يواجه الجانب المفتوح الجنوب بعيدًا عن الرياح السائدة. يجب أن يكون الوصول إلى الحظيرة سهلًا للتسليم ومعالجة السماد الطبيعي. يجب أن يسمح الموقع بتركيب الماء والكهرباء.

عندما تكون محصورة في مبنى ، تتطلب النعجة المرباة 12 إلى 16 قدمًا مربعًا من مساحة القلم. يجب أن يكون حجم حظائر الحمل من 16 إلى 25 قدمًا مربعًا. في السكن الجماعي ، تحتاج النعجة مع حملانها من 16 إلى 20 قدمًا مربعًا. تحتاج الحملان المغذية من 8 إلى 10 أقدام مربعة. مطلوب مساحة أقل إذا كانت الأغنام تربى على أرضيات مضلعة أو إذا كان لديهم إمكانية الوصول إلى منطقة التمرين أو المراعي. سيسمح القص قبل السكن بزيادة معدلات التخزين في الحظيرة بنسبة تصل إلى 20٪.

لا ينبغي تسخين الحظائر أو إغلاقها. التهوية الجيدة أمر لا بد منه. غالبًا ما تنجم مشكلات الجهاز التنفسي (مثل الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية) عن سوء التهوية. إذا كان من الممكن شم رائحة الأمونيا في الحظيرة ، فمن المحتمل أن تكون التهوية غير كافية. من الجيد دائمًا الجلوس على نفس مستوى الأغنام لتحديد نوعية الهواء الذي يتنفسه. يمكن أن يتم التهوية بالوسائل الطبيعية أو الميكانيكية ، ولكن عادة ما يكون السكن البارد ذو التهوية الطبيعية هو الأفضل للأغنام. من الأفضل الإفراط في التهوية بدلاً من التهوية السفلية. الأغنام ، بما في ذلك الحملان الرضيعة السليمة ، تتحمل البرودة الشديدة. ما يحتاجونه هو مكان جاف وخالي من السحب للحمل والتواصل مع الحملان.

الفراش

توفر الفراش الدفء والعزل والراحة للحيوانات المأوى. يمكن استخدام مواد مختلفة للفراش للأغنام ، حسب التكلفة والتوافر: القش ، التبن ، سيقان الذرة المجففة ، كوز الذرة ، قشور الفول السوداني ، قشر بذور القطن ، قشر الشوفان ، نشارة الخشب ، نشارة الخشب ، رقائق الخشب ، نشارة الصنوبر ، الرمل ، الورق المنتجات والجفت والقنب والأوراق. كل نوع من أنواع الفراش له مزايا وعيوب. القش هو الفراش التقليدي للماشية. يأتي من سيقان الحبوب الصغيرة: الشوفان أو القمح أو الجاودار أو الشعير. نظرًا لأن القش له استخدامات عديدة بخلاف فراش الماشية ، فإنه يكلف أحيانًا أكثر من قش البرسيم. أحيانًا يكون التبن منخفض الجودة خيارًا أرخص من القش.

نشارة الخشب ليست فراشًا جيدًا للأغنام ذات الصوف لأنها تتداخل مع الصوف ، ولكنها تعمل بشكل جيد مع شعر الأغنام. تعتبر رقائق الخشب أو قشور الفول السوداني أقل امتصاصًا من المواد الأخرى ، ولكن يمكن استخدامها كفراش. سيقان الذرة مادة مناسبة للفراش للأغنام.

الورق المقطّع (أو ورق الصحف) أكثر امتصاصًا من القش ، ولكن من الصعب التعامل معه وقد يبدو مسيئًا عند انتشاره في الحقول. تم استخدام الرمل في مزارع الألبان لتقليل التهاب الضرع وتحسين راحة الأبقار. بغض النظر عن المواد المستخدمة للفراش ، يجب أن تكون نظيفة وجافة.. يمكن أن تتكيف الأغنام مع نظام الحبس الكامل للإنتاج. يمكّن الحبس المنتج من تربية الأغنام أو زيادة حجم القطيع في الحالات التي تكون فيها الأرض عاملاً مقيدًا بسبب التوافر أو التكلفة. يمكن أن يختلف الحبس من مساحات مفتوحة وجافة (ترابية) إلى مباني ذات أرضيات معدنية ممتدة وأنظمة آلية لمعالجة السماد. يتطلب الحبس إدارة مكثفة على مدار العام. نظرًا لأنه من المحتمل أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج ، فعادة ما تكون هناك حاجة إلى مستويات أعلى من الأداء. الحمل المعجل شائع. المصادر الاقتصادية للأعلاف ضرورية.

هناك مزايا عديدة لتربية الأغنام و / أو الحملان في حصر كامل ، حيث يمكن التحكم في المزيد من متغيرات الإنتاج. يمكن القضاء على مشاكل المفترس عن طريق إبقاء الأغنام في الحبس. يمكن القضاء عمليًا على مشاكل الطفيليات الداخلية ، حيث أن المرعى هو الناقل لنقل يرقات الدودة المعدية. من ناحية أخرى ، ستكون بيض الكوكسيديا أكثر عددًا في أنظمة الحبس. في حين أنه من الأسهل عادة التحكم في تعفن القدم وحروق القدم في الحبس ، فإن الحيوانات المأهولة تتطلب عادة تقليم حوافر أكثر تكرارا. سوف تساعد الأرضيات الشرائحية في الحفاظ على الحوافر بالية ، ولكنها قد تسبب بعض مشاكل المفاصل. يفسح الحبس نفسه جيدًا لأنظمة التغذية الآلية. من الشائع تسمين (إطعام) الحملان في الحبس. هناك حاجة إلى مساحة أقل في حالة استخدام أرضيات معدنية أو شبكية ممتدة. سيؤدي استخدام الحصائر المطاطية إلى تحسين الراحة والعزل. في البيئات الهشة ، يمكن أن يمنع الحبس الرعي الجائر أو الآثار البيئية الأخرى الناجمة عن سوء إدارة الرعي. الرعي الصفري شائع في العديد من بيئات العالم الثالث. يكون الأمان أفضل عندما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في مناطق صغيرة يمكن مراقبتها بسهولة أكبر....

-------------------

تنزيل الكتاب

------------------------------

مشاركة