4:51 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مشروع تربية السمان  أسس الانتاج الشاملة و عوامل نجاحه و أهم متطلباته

يعني مصطلح "تربية السمان" تربية السمان تجاريًا (مثل الطيور الداجنة الأخرى) لغرض إنتاج البيض واللحوم المربح. تربية السمان سهلة للغاية ومربحة ومسلية. من السهل جدًا الحفاظ على مزرعة السمان ، لأن السمان من بين أصغر أنواع الطيور الداجنة. تعتبر تربية السمان مربحة للغاية مثل المشاريع الزراعية الأخرى ، مثل زراعة الدجاج والديك الرومي أو البط ، ويمكن أن تمنح المزارع الفقير ربحًا مرتفعًا في الاستثمار المنخفض. جميع أنواع الظروف الجوية تقريبًا مناسبة لبدء أعمال تربية السمان. تعتبر لحوم وبيض السمان لذيذة ومغذية للغاية مقارنة بلحوم الدواجن الأخرى والبيض. لأن بيض السمان يحتوي نسبيًا على نسبة أكبر من البروتين والفوسفور والحديد وفيتامين A و B1 و B2. يمكن أن تلعب تربية السمان دورًا حيويًا لتلبية الطلب على الغذاء والتغذية. تتطلب أعمال تربية السمان رأس مال وعمالة صغيرة ويمكن حتى تربيتها مع طيور الدواجن الأخرى لإنتاج اللحوم أو البيض.

خصائص السمان

السمان طائر صغير الحجم. يبلغ وزن السمان البالغ ما بين 150 إلى 200 جرام ويبلغ وزن البيضة من 7 إلى 15 جرامًا. تبدأ إناث السمان في وضع البيض في غضون 6 إلى 7 أسابيع من العمر وتضع بيضة واحدة باستمرار يوميًا. يعيش السمان بشكل عام لمدة 3 إلى 4 سنوات. يتراوح وزن السمان البالغ ما بين 150 إلى 200 جرام. تبدأ إناث السمان في وضع البيض من عمر 6 إلى 7 أسابيع. يتراوح وزن كل بيضة بين 7 إلى 15 جرامًا. تزن كتكوت السمان المولود حديثًا حوالي 6 إلى 7 جرام.

 

فوائد تربية السمان

السمان طيور دواجن أصغر حجمًا ، ومن السهل جدًا التعامل معها. الفوائد الرئيسية لبدء أعمال تربية السمان مذكورة أدناه. لقد وضعوا حوالي 230 - 300 بيضة في السنة الأولى من حياتهم. بعد ذلك ينتجون حوالي 150 إلى 175 بيضة في السنة الثانية.

بيض السمان مناسب جدًا لصحة الإنسان. يحتوي على 2.47٪ دهون أقل من بيض الدجاج. يعتقد الكثير من الناس أن بيض السمان يساعد في منع ضغط الدم والسكري وما إلى ذلك. لحم السمان لذيذ جدا ومغذي. الدهون منخفضة جدا في لحومهم. لذا فإن لحم السمان مناسب جدًا لمرضى ضغط الدم. السمان طائر أصغر حجمًا ، لذا يمكن تربيته في مكان صغير.

تكلفة تغذية السمان أقل نسبيًا من الدجاج أو الطيور الداجنة الأخرى. الأمراض أقل في السمان ، وهي شديدة التحمل. ينمو السمان بسرعة كبيرة ويكتسب نضجًا أسرع من أي طيور دواجن أخرى. يبدأون في وضع البيض في غضون 6 إلى 7 أسابيع من العمر. يستغرق الأمر حوالي 16 إلى 18 يومًا لتفقيس بيضها. تحتاج زراعة السمان إلى رأس مال صغير ، والعمالة والتكلفة منخفضة للغاية

كيف تميز أنثى السمان عن السمان الذكر؟

 

من السهل التمييز بين أنثى السمان والذكور من خلال الخطوات التالية.

بادئ ذي بدء ، انظر إلى حجم السمان. عادة ، تزن إناث السمان أكثر بقليل من وزن الذكور. السمان الذكر ذو ألوان زاهية أكثر من الإناث. لذا ، انظر إلى تلوين ريش السمان. سيكون لوجه السمان أنماط أكثر جرأة وأكثر تحديدًا من الإناث (يبدو أن ذكر السمان يرتدي قناعًا). لكن السمان الأنثوي سيكون نفس اللون في كل مكان. يمكن التمييز بين ذكور وإناث السمان من خلال الاستماع إلى الغراب. الأنثى تغرد لكنها لا تصيح. من ناحية أخرى ، لدى الذكور غراب مميز أفضل وصف له بأنه صنج نقر. سوف يصيح الذكور خلال الليل خلال موسم التزاوج لجذب الأنثى.

 

السلالات المختلفة:

 

هناك عدة أنواع من السمان

السمان الشائع (Coturnix coturnix) هو السمان البري ، ويبلغ قياسه 16-18 سم ويزن 70-135 جم. يمكن تسويقها بشكل قانوني. يظهر نوع جديد ، Corturnix japonica Jumbo ، أداء أفضل بكثير.

  

تم تدجين السمان الياباني (Coturnix japonica) منذ أكثر من 700 عام في اليابان. وهي الآن أكثر الأنواع المستزرعة لإنتاج البيض واللحوم. ريشها رمادي مرقش مع بقع بنية اللون. الأنثى أكبر قليلاً من الذكر ولديها حلق أفتح مع بقع سوداء. الذكر لديه حلق أغمق لونه بني كراميل. ينتج السمان الياباني ما يصل إلى 300 بيضة سنويًا ويمكن أن يصل وزنه إلى 300 جرام ، على الرغم من أن معظمها يزن حوالي 180 جرامًا عند بلوغ 50 يومًا. الأشكال الأخرى من هذا النوع لها ألوان مختلفة ، بما في ذلك ألبينو ، الأبيض ، إيزابلين ، فضي ، بني ومختلط.

من السهل جدًا تربية سمان الملك (Coturnix chinensis أو السمان الملون الصيني أو السمان الأزرار) حيث يتواصلون مع بعضهم البعض ويتركون الأنواع الأخرى بمفردها. يتم تربيتهم كطيور زينة بحتة. يمتلك الذكر نمطًا واضحًا باللونين الأسود والأبيض على حلقه ، بينما تمتلك الأنثى ريشًا مخططًا باللونين البني والقمح. يختلف لون King Quail ويمكن أيضًا أن يكون أسمر بني ، أبيض ، فضي ، بني ، أسود ، إلخ.

الإسكان

 

السكن مهم جدا لتربية السمان. بشكل عام هناك نوعان من المساكن في حالة تربية السمان:

يمكن تربية السمان مباشرة على الأرض في مسكن مطور (بارتفاع 2 متر على الأقل ، مع تهوية جيدة وباب صلب كبير لتسهيل التنظيف ومنع السرقة) ، مصنوع من الخيزران أو الأسمنت ، ومغطى بالقش أو الحديد المموج حسب موارد المزارع وتوافر المواد. يمكن تربيتها مع أو بدون فراش (بسمك 5-10 سم من نشارة الخشب أو الطحالب أو نشارة الخشب). يمكن أن تستوعب المسكن الذي يبلغ قياسه 2 م × 1 م × 2 م 160 طائرًا للتربية لمدة تصل إلى 4 أسابيع ، أو 80 بالغًا (ويفضل تقسيم المبنى إلى قسمين).

 

تربية القفص

غالبًا ما يتم اختيار تربية الأقفاص في المناطق الحضرية أو شبه الحضرية ، لأنها تتطلب مساحة صغيرة. غالبًا ما تصنع الأقفاص من عدة طوابق. بشكل عام ، يمكن الاحتفاظ بـ 6 إلى 7 طيور سمان في قفص في نفس المكان المطلوب لدجاجة واحدة.

 

تغذية

للحفاظ على السمان بصحة جيدة ونمو سليم وإنتاجية عالية ، من الضروري تزويده بتغذية متوازنة بانتظام. يستهلك السمان البالغ حوالي 20 إلى 25 جرامًا من الطعام يوميًا. يجب أن يحتوي علف الصيصان على 27٪ وأعلاف البالغين 22-24٪ من البروتين. لزيادة مستويات البروتين والطاقة في العلف ، أضف الحشرات مثل النمل الأبيض أو يرقات الذباب أو العذارى أو ديدان الوجبة.

الأمراض

الأمراض أقل في السمان ، مقارنة بطيور الدواجن الأخرى. ولكن عليك أن تعتني جيدًا و

إدارتها بشكل صحيح ، لإبقائها خالية من جميع أنواع الأمراض أو الأمراض. الرعاية الجيدة والإدارة أمر لا بد منه لأعمال تربية السمان المربحة. بشكل عام لا يتم تزويدهم بأي لقاحات وقائية من الأمراض. فراخ السمان لا تستطيع تحمل تغيرات الطقس والمفاجئة تغير درجة الحرارة. لذلك يتأثرون بالمرض ، إذا تعرضوا لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة أو الطقس. القياسات التالية مفيدة للغاية للحفاظ على السمان بصحة جيدة وخالية من الأمراض

حاول دائمًا الحفاظ على منزلهم جافًا ونظيفًا. ضمان الحركة السليمة للضوء والهواء داخل منزلهم. حافظ على أنواع السمان المختلفة العمر منفصلة عن بعضها البعض.

افصل السمان المصاب عن المرض السليم. احرق الطائر النافق أو ضعه تحت التربة.

لا تسمح للطيور الأخرى أو الحيوانات أو الأشخاص المجهولين بالدخول داخل منزل السمان. ضمان إمدادات علف صحية ومتوازنة. توفير كمية كافية من المياه العذبة والنظيفة حسب طلبهم.

 

تسويق

لحم وبيض السمان لذيذ جدا وغني بالعناصر الغذائية ، لذلك هناك بالفعل سوق راسخ لمنتجات السمان. نظرًا لأن طيور السمان وبيضها صغيرة الحجم ، فهي رخيصة الثمن ويمكن لجميع أنواع الناس الشراء. لذلك من السهل بيع لحم السمان والبيض في السوق المحلي....

------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

مشاركة