كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع مزرعة الذرة و أهم منتجاتها و متطلباتها و أسس نجاحها

9:10 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع مزرعة الذرة و أهم منتجاتها و متطلباتها و أسس نجاحها

الذرة ، حبوب الحبوب موطنها جنوب المكسيك. يطلق عليه أيضًا اسم الذرة واسمه ذو الحدين هو Zea Mays. نبات الذرة هو محصول سنوي ينتمي إلى عائلة Gramineae من الأعشاب مثل القمح والجاودار والشعير وما إلى ذلك. تصنف الذرة على نطاق واسع إلى نوعين: Zea Mays و Zea Diploperennis. هناك أيضًا العديد من الأنواع الفرعية تحت كل فئة والتي تختلف وفقًا لمحتوى النشا في الحبوب. نظرًا لقدرتها الواسعة على التكيف مع مختلف الظروف المناخية الزراعية وإمكانياتها الوراثية العالية ، تُعرف الذرة باسم "ملكة الحبوب". تتم زراعة الذرة في الهند على مدار العام ، ولكنها في الغالب محصول خريف. بصرف النظر عن استخدامه كحبوب غذائية للإنسان والحيوان ، فإنه يستخدم أيضًا كمواد خام للصناعات مثل النشا والزيوت والبروتين والكحول والمشروبات ومستحضرات التجميل والأفلام والعلكة والورق والمنسوجات.

يعتبر نبات الذرة عشبًا يبلغ ارتفاع ساقه حوالي 2 إلى 3 أمتار. يصل ارتفاع بعض الأصناف الاستوائية وشبه الاستوائية الأخرى إلى حوالي 6 إلى 7 أمتار. يبلغ سمك الجذع حوالي 3 إلى 4 سم وقد يحتوي على حوالي 14 داخليًا. متوسط عدد الأوراق في النبات يتراوح من 8 إلى 48 ورقة بطول 30 إلى 150 سم. تسهل بعض نباتات الذرة نمو البراعم الجانبية. يجب أن يلاحظ بوضوح أن نباتات الذرة الصوان الصغيرة ذات البذور الصغيرة هي منفردة في حين أن الصوان كبير البذور يمكن أن يكون إما ذو جذع واحد أو كثيف في الطبيعة.

لا يحتوي نظام جذر النبات على جذور نباتية بدلاً من ذلك له جذور ريشية منتشرة في التربة السطحية. تبقى الجذور المنوية للنبات على قيد الحياة طوال حياة النبات. تعتمد قدرة اختراق الجذور على توافر المغذيات ومرفق الصرف للأراضي الزراعية. الحد الأدنى للعمق الذي يمكن أن تخترقه الجذور هو 2.5 متر. تخترق الجذور عمق التربة الجافة وتكون ضحلة في التربة الرطبة.

ينتج النبات أزهارًا على شكل سنيبلات مثل جميع الحشائش الأخرى وهي من نوعين: الذكر والأنثى. يقع الإزهار الذكري أو الشرابة على المحور الرئيسي. تظهر هذه الشرابات من الأوراق الموجودة في الجزء العلوي من النبات ، في حين أن السنيبلات الأنثوية غير مرئية لأنها مغطاة بقشور من أذن صغيرة أو قطعة خبز (الإزهار الأنثوي). يتم تعديل أوراق الفرع الجانبي في الهيكل بشفرات متطورة.

توجد حبات الذرة على قطعة خبز محاطة ببقايا قشور من الزهرات ، والليمس ، والبازلاء من الزهرتين ومثبتة على دعامات إسفنجية قصيرة. يبلغ طول الكوز حوالي 8 إلى 42 سم وقطره من 3 إلى 5 سم. تشير التقديرات إلى أن قطعة واحدة من الذرة يمكن أن تحتوي على حوالي 300 إلى 1000 بذرة. يعتمد حجم ولون وانبعاث البذرة وما إلى ذلك على تنوع المحصول. قد يختلف حجم البذور أيضًا على أساس الخصائص الكيميائية والفيزيائية. يُصنف السويداء من حبوب الذرة إلى نوعين: السويداء القاسي والسويداء النشوي. بناءً على السويداء من نواة الذرة تنقسم حبوب الذرة إلى سبع مجموعات مثل الصوان والدنت والحلو والبوب والدقيق والعلف والذرة الشمعية.

مراحل نمو نبات الذرة

يمكن وصف نمو نبات الذرة في 9 مراحل مختلفة مثل:

المرحلة 0 - الغرس إلى مرحلة الظهور

المرحلة 1 - تكوين أربع أوراق

المرحلة 2 - تشكيل ثمانية أوراق

المرحلة 3 - تشكيل اثني عشر ورقة

المرحلة 4 - تكوين ستة عشر ورقة

المرحلة الخامسة - تكوين الحرير وتساقط حبوب اللقاح

المرحلة 6 و 7 - تشكيل العجين الصلب

المرحلة 8 - النضج (فسيولوجي)

كل مرحلة مذكورة هنا تحتاج إلى عناية خاصة من حيث الأسمدة والمياه والمغذيات.

متطلبات التربة والمناخ

يجب أن تتمتع التربة المستخدمة في زراعة الذرة بعمق فعال ، وتصريف داخلي جيد ، وخصائص مورفولوجية ملائمة ، ومحتوى غذائي متوازن. يمكن زراعة الذرة بطريقة صحية في التربة التي يقل محتوى الطين فيها عن 10٪ من التربة الرملية أو تزيد عن 30٪ في التربة الطينية الطينية. إجهاد الملوحة غير مقبول للنباتات وكذلك يجب ألا تكون مزرعة زراعة الذرة مزرعة منخفضة. تعتبر الذرة من المحاصيل ذات الطقس الدافئ ولا تصلح للزراعة في المناطق التي يقل متوسط درجة الحرارة فيها عن 19 درجة مئوية. أثناء الإنبات ، تحتاج البذور إلى درجة حرارة من 16 إلى 18 درجة مئوية ، وللنمو السليم ، يحتاج النبات إلى درجة حرارة مثالية تبلغ حوالي 32 درجة مئوية.

تحتاج مزارع الذرة بدون ري إلى هطول أمطار صيفي لا يقل عن 15 سم في الشهر. تشير التقديرات إلى أنه للحصول على عائد يبلغ 3000 كجم تقريبًا لكل هكتار من الأرض ، يجب أن يتراوح الحد الأدنى لمدى هطول الأمطار بين 350 إلى 450 ملم سنويًا.

طرق التكاثر

تستخدم معظم المزارع البذور لإكثار الذرة. لحماية البذور من الأمراض المختلفة ، يُنصح بمعالجة البذور بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية المناسبة قبل الزراعة. يمكن زرع البذور مباشرة في الحقول الرئيسية أو يمكن زراعتها في المشاتل ثم زرعها في المنطقة الرئيسية بعد شهر أو شهرين. تؤدي البذور الصغيرة نفس أداء البذور الكبيرة ، ولكن يجب الحرص على عدم زرع البذور الصغيرة في عمق التربة (بحد أقصى 5 سم).

تحضير الأرض وغرسها

إن تحضير التربة بشكل صحيح وزراعة المادة بكفاءة يحدد إنتاجية المحصول. هناك طرق مختلفة للحراثة وإنشاء المحاصيل على النحو المحدد في تكنولوجيا حفظ الموارد (RCT) مثل الحراثة الصفرية والحد الأدنى من الحرث والبذر السطحي وما إلى ذلك. الهدف الرئيسي لممارسات حراثة التربة هو تحسين بنية التربة وتقليل التعرية عن طريق الرياح أو الماء. يتم إجراء الحراثة الأولى أو الأولية عن طريق محاريث القوالب ، والمحاريث القرصية / الإزميلية ، والكسارات ، وما إلى ذلك ، وتشمل أدوات الحراثة الثانوية الحراثة الدوارة ، والمزارعين المصففين ، والأمشاط ، وما إلى ذلك. يمكن زراعة بذور الذرة عندما تكون الظروف الخارجية مثل التربة ، والمياه ، والطقس ، إلخ. ملائم. عمق زراعة بذور الذرة من 5 إلى 10 سم. تتم الزراعة الضحلة على أنواع التربة الثقيلة. لوحظت صفوف واسعة بعرض 1.5 إلى 2.1 متر حيث يتوقع هطول أمطار متوسطة وتوجد مشاكل تآكل التربة. يتم إنشاء صفوف ضيقة من 0.91 سم إلى 1 متر في مناطق هطول الأمطار الغزيرة. معدلات البذور الممكنة وهندسة الزراعة لزراعة الذرة هي:

الحبوب العادية - 20 كجم / هكتار ؛ تباعد 60 × 20 سم أو 75 × 20 سم ؛ 83333 أو 66666 نبات لكل هكتار.

ذرة حلوة - 8 كجم / هكتار ؛ 75 × 25 سم أو 75 × 30 سم ؛ 53333 أو 44444 نبتة للهكتار الواحد.

ذرة صغيرة - 25 كجم / هكتار ؛ 60 × 20 سم أو 60 × 15 سم مع 83333 أو 111111 نبتة للهكتار.

الفشار - 12 كجم / هكتار ؛ تباعد 60 × 20 سم ؛ تستوعب 83333 نبتة للهكتار.

قطعة خبز خضراء - 20 كجم / هكتار ؛ تباعد 75 × 20 سم ؛ 66666 نبتة للهكتار.

الطرق المختلفة لزراعة أو إنشاء محاصيل الذرة هي:

أثارت زراعة السرير

تعتبر أفضل طريقة للزراعة خلال الرياح الموسمية والشتاء.

يتم توجيه الأسرة باتجاه الشرق والغرب ويجب أن يتم البذر على الجانب الجنوبي.

توفر هذه الطريقة مياه الري بنسبة تصل إلى 20-30٪.

تعمل الأخاديد الموجودة بين الصفوف أو الأسرة بمثابة تصريف أثناء المياه الزائدة في المزرعة.

ينصح بشدة التباعد المناسب بين النباتات بهذه الطريقة.

متطلبات التغذية

يحدد نوع التربة وهيكلها عدد العناصر الغذائية التي سيتم توفيرها للمزرعة. تستخدم استراتيجية الإدارة المتكاملة للمغذيات لتخصيب محاصيل الذرة. قد يتطلب هكتار واحد من الأرض 10 أطنان من FYM (يتم توفيره قبل 10-15 يومًا من الزراعة) ، و 150-180 كجم من النيتروجين ، و 70-80 كجم من P₂O₅ ، و 70-80 كجم من K₂O و 25 كجم من ZnSO₄ لتوليد اقتصاد أعلى العائد من المزرعة. يتم توريد سماد النيتروجين للمزارع في 5 جرعات منفصلة خلال مراحل مختلفة من نمو النبات مثل المرحلة القاعدية أو مرحلة البذر (20٪) ، مرحلة V₄ أو أربع أوراق (25٪) ، مرحلة V₈ أو ثماني أوراق (30٪) ، الشرابة المرحلة (20٪) ومرحلة تعبئة الحبوب (5٪). من المهم ملاحظة أن نقص النيتروجين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض بنسبة 10-30 ٪ في غلة المحاصيل. يجب استخدام جرعة كاملة من جميع الأسمدة المذكورة أعلاه كجرعة أساسية في شرائط بطول أحواض البذور.

متطلبات الري

يتأثر محصول الذرة بشدة بتوافر رطوبة التربة في المناطق غير المروية. يحتوي هذا النبات على مستويات متفاوتة من الاحتياجات المائية اعتمادًا على مراحل نموه والطقس وظروف التربة. تحتاج النباتات إلى الماء منذ مرحلة الإنبات وتزداد تدريجياً مع زيادة عدد الأوراق على النبات. الحد الأدنى من المياه التي يحتاجها النبات حتى يصل إلى ارتفاع 25-30 سم هو 2.5 ملم كل يوم. عندما يكون النبات في مرحلة نموه ، أي من مرحلة تكوين الحرير إلى مرحلة العجين في نمو الحبوب ، فإنه يحتاج من 6 إلى 8 ملم من الماء كل يوم. تحتاج النباتات في المناطق ذات درجات الحرارة العالية والرطوبة المنخفضة نسبيًا إلى مياه أكثر من الأرقام المذكورة أعلاه. رطوبة التربة الزائدة لمدة 3 إلى 6 أيام على الأقل يمكن أن تقلل بشكل كبير من المحصول بنسبة 30 إلى 50 ٪.

يعتبر الري أقل بروزًا في مزارع الذرة لأن 80 ٪ من المحصول يُزرع خلال موسم الرياح الموسمية ، أي تحت ظروف الزراعة البعلية. إذا كانت هناك أخاديد تم إنشاؤها في المزرعة ، فيجب إطعامها بالماء حتى ارتفاع ثلث السرير المرتفع.....

------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

 

مشاركة