7:25 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع مزرعة تسمين الجمال و أهم متطلباتها و تكاليفها و أرباحها

يضمن الجمل سبل عيش مستدامة في المناطق القاحلة وشبه القاحلة من خلال إنتاج الحليب من أجل الكفاف واللحوم والدخل من البيع بينما يشكل مصدرًا لتراكم رأس المال والتماسك الاجتماعي . وقد لوحظت مرحلة جديدة في تطوير إنتاج الإبل بشكل رئيسي بسبب زيادة الطلب على الألبان واللحوم نتيجة لزيادة عدد السكان والتغير السريع في العوامل المناخية والبيئية . الإبل هي التي تتحمل الأمراض والجفاف وتتسم بالكفاءة في تحويل موارد الأعلاف المحدودة من الشجيرات والأدغال إلى اللحوم والحليب. لذلك ، فإن استخدام الإبل كمصدر للغذاء والدخل يجب أن يسمح للرعاة والمربيين في أفريقيا جنوب الصحراء بتقليل اعتمادهم الكلي على مشاريع الثروة الحيوانية عالية الخطورة . تتميز الأراضي المنخفضة القاحلة وشبه القاحلة بتقلبات مكانية وزمنية عالية في توزيع ونمط هطول الأمطار. إن التوسع في الرعي الزراعي والزراعة في المراعي مع ما يصاحب ذلك من انخفاض في مناطق الرعي يُمارس بشكل متزايد كوسيلة للتنويع الاقتصادي على الرغم من أن فشل المحاصيل هو سمة شائعة بسبب هطول الأمطار غير الموثوق به والجفاف المتكرر. وبالتالي ، يظل الإنتاج الحيواني هو الوسيلة الرئيسية لكسب العيش  . تعتبر الزراعة الرعوية والرعي مصدرًا مهمًا لكسب الرزق وتربية الإبل هي الوسيلة الرئيسية لدعم سبل عيش أصحابها.

وزن الجسم في الحيوانات الأليفة هو النتيجة النهائية للنمو الذي يشكل أساس إنتاج اللحوم. الجنس والتغذية والسلالة والصحة هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على معدل النمو في الحيوانات. الوراثة هي العامل الرئيسي الذي يؤثر على النمو قبل الولادة إما بشكل مباشر من خلال النمط الجيني للجنين أو بشكل غير مباشر من خلال النمط الجيني للسد. تتشابه أنماط نمو وتطور جنين الإبل قبل الولادة تمامًا مثل جنين الماشية ، ومع ذلك ، غالبًا ما يكون إنتاج اللحوم من الإبل المتكاثر محدودًا بسبب فترات الحمل الأطول ، وفترات تغذية الحليب الأطول ، ومعدلات الولادة المنخفضة في ظل نظام الإدارة التقليدية. يوجد الكثير من الاختلافات فيما يتعلق بمعدل النمو اليومي للإبل والتي تختلف بشكل كبير بين السلالات ، داخل السلالات والمناطق. هناك تأثير معنوي لمعدلات النمو قبل الفطام وبعد الفطام على أوزان الجسم النهائية للإبل. يعتبر نظام الإدارة وكمية الحليب المتوفرة وممارسات التربية والظروف الخضرية من العوامل الرئيسية التي تؤثر على معدلات نمو عجول الإبل قبل وبعد الفطام. ومع ذلك ، فإنه يعتمد جزئيًا على توفر أنواع التصفح على مدار العام. في هذه الدراسة المحددة ، تم بذل جهد للنظر في بيانات الأدبيات لتقييم نمو الإبل.

أبلغت عن معدل نمو يومي يبلغ 580 جرامًا بين الولادة و 90 يومًا. كان معدل النمو المعلن 733 جم / يوم من الولادة إلى 180 يومًا في جمال الجمل العربي  . هذه القيم التي تم الإبلاغ عنها أقل قليلاً من معدلات الماشية التي يتم الإبلاغ عنها بشكل شائع ولكن من المعروف حقًا أن الإبل تربى عادة في ظل نظام إدارة واسع حيث يكون اعتمادها على المراعي بدلاً من حقل التسمين. هناك عمل محدود على الجمل الصغير الذي يوضح وجود علاقة مهمة بين المدخول اليومي للمركزات والمكاسب اليومية.   سجل معدل نمو داي لاي 260 جم / يوم في الإبل التي تتغذى فقط على أشجار المانغروف و 550 جم / يوم في الإبل التي تتغذى على نظام غذائي عالي البروتين والنظام الغذائي. زيادة الوزن اليومية المسجلة كانت 400 جرام / يوم و 720 جرام / يوم في إبل بيكانيري بين 0-1 سنة و7-8 سنوات على التوالي    اكتسبت صغار الخاضعة لنظام الإدارة التقليدية 222 جم / يوم حتى عمر 6 أشهر في موسم الجفاف و 655 جم / يوم في موسم الأمطار . إن القدرة الجوهرية للنمو محكومة بشكل أساسي بالوراثة ولكنها تكمّلها بالإدارة السليمة والتغذية  . تم الإبلاغ عن متوسط معدلات النمو اليومية لعجول الإبل ما بين 0.72-0.86 كجم متأثرة بارتفاع درجة الحرارة المحيطة والتغذية المقيدة بالحليب التي يمكن أن تبطئ هذا المعدل . في كينيا ، كانت زيادة الوزن في الصغار 0.41 كجم / يوم عند الذكور و 0.38 كجم / يوم للإناث بينما كانت زيادة الوزن بعد النضج الجنسي 0.12 كجم / يوم عند الذكور و 0.06 كجم / يوم للإناث. علاوة على ذلك ، بعد الوصول إلى أوزان البالغين ، لم يلاحظ أي تغيير في زيادة الوزن  ذكرت أن متوسط وزن الولادة وزيادة الوزن الحي للعجل العربي كان 35 كجم و 0.5 كجم / يوم على التوالي ...

------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

 

مشاركة