2:13 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع تجهيز و تعبئة التمر و البلح الجاف

تتم عملية التغليف في أكياس بلاستيكية بعد تفريغها من الرياح بحيث يكتسب الضغط لحماية التمور وحفظها للأكل. أما بالنسبة لتجارة التمور فلا بد من دراسة مسبقة لحالة مكان البيع والشراء ورغبات المستهلكين لمعرفة طرق التعبئة والتغليف التي يجب اتباعها لتسهيل عملية تسويق وتداول التمور ، فهناك هم المستهلكون الذين يريدون تجاوز النوى وهناك فئة أخرى تكتسب التمور غير المعالجة ، من رغبة التمور المحشوة باللوز بعد إزالة النوى ، وهذا التنوع في طرق التعبئة سيجعل مكان البيع والشراء منطقة خصبة لـ التنويع من حيث طرق التغليف والبيع وأنواع التغليف (العبوات والأحجام).

كيف تحصل على التمور إذا لم تكن متوفرة؟ ما هي أهم العمليات التي يجب اتباعها للحصول على جودة عالية؟ أين ستجري عمليات التغليف؟ ما هي مطالب العمال والاحتياجات الأساسية لبدء مشروع تعبئة وتغليف التمور؟ في النهاية ما هي طرق وطرق تداول وتسويق التمور؟ سيتم الرد على جميع الأسئلة في هذا النص.

مصادر اقتناء التاريخ لمشروعك

إذا لم يكن لديك مصدر غير خاص بك ، يمكنك شرائه من المزارعين. الدين متاح لنخيل التمر سواء للمزارعين الصغار أو الكبار ولشراء ثمار عالية الجودة مع طلب متزايد في مكان البيع والشراء بعد الدراسة. أنصحك قبل البدء في المشروع. كن على دراية بأشكال التمور حتى يميزوا بين الخير والشر.

العمليات الأكثر أهمية التي يجب اتباعها من أجل جودة الإنتاج

أولاً: يجب العمل على فرز التمور وإزالة التالف منها ، وبعد ذلك تأتي فترة الغربلة لإزالة العوالق منها. تمت عملية تلميع التمور بقطعة قماش نقية مبللة بقليل من الماء لإزالة البقايا. ثم يترك التمور ليجف ليتم تعبئتها بعد ذلك في أكياس مخصصة لهذا .. أي بلاستيك أو كرتون أو سلال ... إلخ. بفضل اسم مصنع التعبئة وتاريخ الصلاحية ومكان الإصدار والبيانات الأخرى التي نراها ثابتة في التمور المعبأة. تتم عملية التخزين حيث يتم تخزين التمور في مكان نقي بعيدًا عن الروائح الكريهة والحشرات.

المكان المناسب للتغليف

يمكن انشاء المصنع بجانب مصادر استيراد التمور لضمان سرعة العمل وتوفير المستلزمات الضرورية بالمشروع. المطالب العمالية والاحتياجات الأساسية لبداية تعبئة وتغليف التمور ويفضل توفر عاملين لكل مهمة فرز وتنظيف للتغليف ، والتوافر الحتمي للمكونات الاساسية في كل مصنع وهي الماء والكهرباء وتجهيز المصنع بما يكفي من مشروع طباعة ولصق ... مع توافر التهوية اللازمة لتجفيف التمور بعد تنظيفها.

طرق وطرق تجارة وتسويق التمور

هناك العديد من الطرق والأساليب المختلفة لتجارة وتسويق التمور ، يمكنك البدء فورًا في عملية البيع في مكان البيع والشراء إما عن طريق الانتقال على عربة أو ما شابهها وبيعها بالقرب من مكان البيع والشراء أو أمام هو أو أمام المساجد أو في المحلات الأسبوعية ، يمكننا تسويقها بطرق أخرى ، ويتم ذلك عن طريق الإعلان أو الإعلان على الإنترنت. يمكنك الاستفادة من المشاركة في معارض بيع المواد الغذائية التي تقام سنويًا. يمكنك أيضًا فتح متجرك عن طريق بيع التمور للمستهلكين على الفور ، وقد تلجأ أيضًا إلى تكليف مندوبي المبيعات لتفعيل مبيعاتك.....

--------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة