2:33 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الممارسات العملية في زراعة الخضر و طرق انتاجها

خلال فصول الشتاء   ، تكون درجة الحرارة والإشعاع الشمسي دون المستوى الأمثل لزراعة الخضروات في غير موسمها - الطماطم والفليفلة و الباذنجان والقرع والبامية واللوبيا والقطيفة والفلفل الحار. في الطماطم ، تسبب درجات الحرارة المنخفضة والإشعاع المنخفض الانتفاخ ونضج البقع. وبالتالي ، خلال الظروف القاسية لموسم الشتاء (أكتوبر - فبراير) يمكن زراعة هذه الخضروات جيدًا تحت البولي هاوس.

يمكن تبني البيئة المحمية بشكل جيد في الحدائق المنزلية على ارتفاع طفيف حيث يطول الشتاء. يمكن بناء منزل صغير الحجم فوق المناظر الطبيعية غير القابلة للزراعة ، حتى على السطح / الشرفة لتلقي أشعة الشمس لزراعة الفلفل الحار والطماطم والبرنجال والقرع الصيفي والبامية في الأواني والحاويات الأخرى. تعتبر الخضروات ذات الأسعار المرتفعة - الهليون والكراث والطماطم والخيار والفليفلة - من أهم المحاصيل للإنتاج حول المدن الكبرى والمدن الكبرى خلال فصل الشتاء أو خارج الموسم.

تربية حضانات خارج الموسم:

القرعيات هي محاصيل موسم دافئ. تزرع في الأسبوع الأخير من شهر فبراير أو في الأسبوع الأول من شهر مارس عندما تكون درجة الحرارة ليلا حوالي 18-200 درجة مئوية. ولكن يمكن تربية شتلاتهم في بولي هاوس خلال شهري ديسمبر ويناير في أكياس بوليثين محمية من الرياح الباردة والصقيع. من خلال زراعة هذه الشتلات خلال نهاية يناير أو الأسبوع الأول من فبراير ، يمكن أخذ محصولها قبل شهر ونصف من طريقة البذر العادية. تجلب هذه التقنية سعر المكافأة بسبب تسويق المنتجات في غير موسمها. وبالمثل ، في السهول وكذلك في المناطق المعتدلة   ، يمكن زراعة شتلات الطماطم والفلفل الحار والفليفلة والبرنجال تحت غطاء بلاستيكي يحميها من الصقيع والبرد الشديد. قد تكون الظروف البيئية المتزايدة بشكل خاص في درجة الحرارة داخل البولي هاوس قد عجلت بالإنبات والنمو المبكر لشتلات خضروات الموسم الدافئ لتربية المحاصيل المبكرة في الربيع والصيف.

الهليون والبطاطا الحلوة والقرع المدبب والقرع اللبلاب حساسة لدرجة الحرارة المنخفضة. يمكن الحفاظ على مواد الإكثار الخاصة بهذه الخضروات جيدًا تحت البولي هاوس في فصل الشتاء قبل زراعة شتلاتها في أوائل موسم الربيع والصيف لتحقيق ربح أعلى.

متطلبات أساسية:

اختيار البذور: من الضروري الحصول على بذور ذات جودة أفضل تمتلك خصائص وراثية مناسبة للبيئة التي تزرع فيها. يجب أن تكون بذور الخضروات الجيدة صحيحة وقابلة للحياة وخالية من الأمراض والآفات وخالية من الأعشاب الضارة والأوساخ والمواد الغريبة الأخرى. 

اختيار الأصناف: عادة ما تكون الأصناف المناسبة لحقول مفتوحة مناسبة للزراعة متعددة المنازل. لكن الأصناف سريعة النضج نسبيًا والأصناف الهجينة عالية الغلة تعتبر مثالية. يعتمد اختيار الأصناف والهجينة على نوع النبات وسلوك نموها. يجب أن تكون أصناف الطماطم والهجينة من النوع غير المحدد. تزرع النباتات في وضع مستقيم كساق واحد بدلاً من شجيرة. يجب أن تكون أصناف الخيار فريدة من نوعها. يجب أن يكون لديهم عادة مزهرة أنثوية فقط ، مع فواكه خضراء داكنة (بدون بذور) خالية من المرارة.

إنتاج بذور الخضروات:

إنتاج البذور في الخضروات هو العامل المحدد لزراعة الخضروات  . تتطلب الخضراوات درجة حرارة محددة وظروف مناخية أخرى من أجل الإزهار وتكوين الفاكهة. تُزرع بعض الخضروات في جزء واحد من البلاد ولكن إنتاج بذورها يقتصر على جزء آخر. للحد من مثل هذه الظروف المناخية المحلية ، من الضروري وجود بيئة محمية.  تعتبر زراعة الخضروات في الدفيئة منخفضة ومتوسطة التكلفة حقيقة تقنية . لم يعمل نظام الإنتاج هذا على إطالة موسم زراعة الخضروات وتوافرها فحسب ، بل شجع أيضًا على الحفاظ على الخضروات النادرة المختلفة. يعد إنتاج بذور الخضروات في بيئة محمية أيضًا خطوة رئيسية لزيادة إنتاج الخضروات ...

------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

مشاركة