7:19 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : أساسيات و معايير تصنيع و انتاج السماد العضوي المكمور
السماد هو التحلل البيولوجي للمواد العضوية بواسطة الكائنات الحية الدقيقة في ظل ظروف هوائية خاضعة للرقابة إلى مادة مستقرة نسبيًا تشبه الدبال تسمى السماد. يمكن أن يحدث التسميد بعدة طرق مختلفة باستخدام مجموعة متنوعة من المواد والطرق والمعدات ومقاييس التشغيل. بالنسبة للعمليات الزراعية ، فإن المواد الشائعة أو المواد الأولية التي يتم تحويلها إلى سماد هي الأسمدة الحيوانية والفراش والعديد من المواد النباتية المتبقية (القش ، والإعدام ، ومخلفات المعالجة في المزرعة ، إلخ). تقليديا ، سمح بعض المزارعين بتراكم السماد ويتحلل حتى يصبحوا جاهزين لاستخدامه. أشار البعض إلى هذا على أنه سماد. يعتبر التسميد أكثر بكثير من مجرد روث الشيخوخة - إنه علم. يحدث التحلل في عملية مدارة بشكل جيد للحصول على نتائج إيجابية محددة - منتج قيم - مع الحد الأدنى من التأثيرات البيئية السلبية.
لماذا السماد
سيكون المحتوى الغذائي للسماد مختلفًا تمامًا عن السماد الطبيعي والمواد الأولية الأخرى التي تدخل في المزيج. مع تبخر الماء ، يتحلل الكربون ويضيع كثاني أكسيد الكربون ، ويقل حجم السماد ويصبح الفوسفور ومعظم العناصر الغذائية الأخرى أكثر تركيزًا. سيتم فقد بعض النيتروجين أثناء عملية التسميد وسيتحول البعض الآخر من الأشكال المتاحة بسهولة (النترات والأمونيا) إلى أشكال عضوية أكثر استقرارًا يتم إطلاقها ببطء في المحاصيل. تشير التقديرات إلى أن أقل من 15٪ من النيتروجين الموجود في السماد العضوي (الذي تم تطبيقه على التربة) سيتم إطلاقه في السنة المحصولية الأولى مقارنة بنسبة 50-60٪ من روث الألبان غير المتحلل. يمكن أن تكون القيمة الغذائية للكومبوست متغيرة للغاية اعتمادًا على المواد التي يتم تحويلها إلى سماد ونظام التسميد المستخدم.
غالبًا ما يكون الحجم النهائي من السماد 40-60٪ من حجم خام التغذية الأصلي للسماد. تقلل عملية الكومبوست من الحجم المطلوب التعامل معه ونقله إلى موقع الاستخدام الميداني. كما أنه يركز العديد من العناصر الغذائية في مادة السماد مقارنة بتركيزاتها في المواد الأصلية. يقلل السماد الذي يتم إدارته جيدًا من الروائح ورطوبة الجريان السطحي لتقليل المخاطر البيئية المحتملة.
مزايا
تقليل / القضاء على مسببات الأمراض
تقليل محتوى الحجم والرطوبة
يقلل من بذور الأعشاب القابلة للحياة
يقلل من يرقات الحشرات (مشاكل الذباب)
تقليل الرائحة
استقرار المكونات العضوية والمغذيات
إنتاج محسن للتربة / سماد
سلبيات
يتطلب التحكم في العوامل الممرضة درجات حرارة عالية وتهوية جيدة
يتطلب في كثير من الأحيان مواد تستكثر إضافية (الكربون)
وقت المعالجة الطويل
تحقق العمليات التي يتم تشغيلها بشكل سيء القليل جدًا
الأرض اللازمة للتسميد ومناطق التخزين
قد تتطلب استثمارات كبيرة
يتطلب المزيد من العمالة
يمكن أن يقلل التسميد بسرعة من رائحة مواد اللقيم (السماد ، إلخ) ، أحيانًا في غضون أيام من بدء عملية التسميد. يمكن أن يوفر هذا مزايا لكل من التخزين والتطبيق الميداني
يتم أيضًا تقليل مسببات الأمراض وحيوية بذور الأعشاب الضارة أثناء عملية التسميد. يسمح الحد من مسببات الأمراض باستخدام السماد عندما تكون مخاوف سلامة الأغذية مشكلة. في حين أن معظم التقارير تشير إلى انخفاض جيد في بذور الحشائش مع 2-3 أسابيع من التسميد بدرجة حرارة عالية ، فقد أشارت بعض التقارير إلى أن الخبيزة ، والأوراق المخملية .
تتطلب عملية التسميد مستويات مثالية من الكربون والنيتروجين والأكسجين والماء. يجب أن يتم خلط المواد الأولية التي يتم تحويلها إلى سماد جيدًا مع النسبة المثلى للكربون والنيتروجين (نسبة C: N). يجب أن تكون عملية التسميد هوائية. يجب أن يسمح حجم الجسيمات لهذه المواد بمزيج جيد والحفاظ على تدفق هواء جيد عبر الركيزة أو الصفائح الهوائية. يعد تدفق الهواء ضروريًا لتزويد الميكروبات بالأكسجين التي ستكون نشطة في السماد ولإطلاق ثاني أكسيد الكربون والغازات الأخرى التي تتولد في عملية التحلل. الماء ضروري للحفاظ على وظائف الحياة للكائنات الحية الدقيقة في السماد. ستقلل الرطوبة الزائدة من تدفق الهواء وسيتوقف السماد عن كونه هوائيًا.
أثناء عملية التسميد ، يتم إطلاق الحرارة والماء (H2O) وثاني أكسيد الكربون (CO2) والأمونيا (NH3) في الهواء. تكون خسائر الأمونيا أكبر مع درجات الحرارة المرتفعة ونسب C: N منخفضة خلال الأيام القليلة الأولى من التسميد. هناك أيضًا بعض الخسائر في الميثان (CH4) وأكسيد النيتروز (N2O) إذا تطورت الظروف اللاهوائية أو الجيوب. تحتوي معظم المواد النباتية أو الحيوانية على بعض الكربون والنيتروجين. يشار أحيانًا إلى المواد الأولية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربون إلى النيتروجين (C: N) على أنها مواد كربونية أو مواد كثيفة لأن العديد منها أكثر خشونة ويسمح بتهوية أفضل. قد يشار إلى المواد الأولية ذات نسبة C: N المنخفضة على أنها مواد نيتروجين في خليط السماد. في كثير من الأحيان يجب خلط العديد من المواد بنسب مناسبة لتحقيق النسبة المثلى C: N والرطوبة لصنع سماد جيد. يعطي الجدول التالي أمثلة على المواد التي يمكن تحويلها إلى سماد ونسب C: N النموذجية لهذه المواد. لاحظ أن هذه أمثلة وأن نسبة C: N ستختلف باختلاف المادة المحددة. سيساعدك تحليل المواد الخاصة بك في الحصول على النسبة الصحيحة.
غالبًا ما يتم الإبلاغ عن النطاق الأمثل لنسب C: N للتسميد من 25: 1 إلى 30: 1 ولكن يمكن أن يتراوح من 20: 1 إلى 40: 1 اعتمادًا على المواد والظروف. عند استخدام رقائق الخشب كمواد منتفخة ، قد تكون نسبة C: N المثلى أعلى قليلاً لأن المواد الخشبية تحتوي على المزيد من اللجنين وتكون بطيئة جدًا في الانهيار. تتراوح مستويات الرطوبة المثلى من 50-60٪ (بالوزن) ولكن يمكن استخدام نطاقات تتراوح من 45٪ إلى 70٪ في بعض الظروف.
روث الماشية مادة شائعة يتم تحويلها إلى سماد في المزرعة. محتوى المغذيات ونسبة C: N للسماد متغير بدرجة كبيرة ، اعتمادًا على الثروة الحيوانية وممارسات الإدارة - الأنواع ، ونسبة العلف ، والفراش ، إلخ. في كثير من الأحيان ، لا يحتوي السماد الطبيعي من المؤسسات الزراعية الحديثة على فراش كافٍ ليكون قادرًا على السماد بسهولة. تتمثل الخيارات إما في إضافة فراش إضافي في الحظيرة أو خلط السماد بمواد عالية نسبة C: N (مثل القش) في سلة السماد. قد تحتاج نفايات الفاكهة والخضروات إلى الخلط مع مواد أخرى لموازنة نسبة C: N ولجعل الرطوبة إلى المستويات المناسبة عند التسميد. لا يمكن تحويل المواد السائلة إلى سماد عضوي بمفردها ولكن يمكن مزجها بمواد جافة قبل تحويلها إلى سماد للحصول على النطاق الأمثل لمحتوى الرطوبة. لا تقم بإضافة مواد سائلة مثل السماد الطبيعي بعد اكتمال عملية التسخين لأن ذلك سيعيد إدخال مسببات الأمراض المحتملة في السماد.
قد يعتمد اختيار مواد الإدخال للتحويل إلى سماد على الاستخدام النهائي للسماد. ستؤثر المواد المستخدمة على تحليل العناصر الغذائية لمنتج السماد الناضج. قد لا تسمح بعض الأسواق أو تريد بعض المواد في السماد. عند استخدام مواد خارج المزرعة ، قد تكون هناك تصاريح أو لوائح إضافية يجب اتباعها. تحقق مع وزارة البيئة والمكتب المحلي المحلي لمزيد من التفاصيل....
--------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: