6:09 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : المشروعات الحديثة لتربية و رعاية الدواجن حسب متطلبات العصر

تعتبر تربية الدواجن من أهم أنظمة الإنتاج في العالم. في تربية الدواجن ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أنظمة الإنتاج تعتمد على منشآتها وإدارتها. هناك أنظمة مكثفة وشبه مكثفة وشاملة. كل واحد له بعض الخصائص ، وبالتالي ، المزايا والعيوب التي يجب تقييمها ليتم تنفيذها بشكل صحيح. وفقًا للمنطقة التي تم فيها إنشاء مزرعة دواجن والقدرة الاقتصادية وتحليل السوق ، سيتم اختيار نظام أو آخر.

عندما نتحدث عن التكنولوجيا ، لا يكون الدجاج والديك الرومي عادة أول ما يتبادر إلى الذهن. ومع ذلك ، فإن صناعة الدواجن تستخدم التكنولوجيا بانتظام لإفادة رعاية الحيوانات وتحسين الاستدامة البيئية. هل تعلم أن الدجاج الذي يتم تربيته للحوم (الفراريج) يختلف عن الدجاج المربى للبيض (البياض)؟ تم تربية الفروج بشكل انتقائي لإنتاج كميات أكبر من اللحوم. تم اختيار سلالات البياض بناءً على إنتاجية البيض وحجمه أعلم أنني أحب التكييف في أشهر الصيف والحرارة في الشتاء. عندما تكون درجة الحرارة 90 درجة بالخارج ويكون الجو رطبًا جدًا أشعر به من حولي ، كل ما أريد فعله هو الجلوس أمام مروحة أو مكيف هواء لطيف وبارد. عندما يكون هناك ثلوج على الأرض ويمكنني أن أرى أنفاسي في الهواء ، أريد أن ألتف على الأريكة وأشعل الحرارة. لحسن الحظ ، تستطيع الحيوانات في مزارع الدواجن القيام بذلك أيضًا!

يتم التحكم في حظائر الدواجن عن طريق أنظمة الكمبيوتر التي تنظم درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة والطعام والماء في الحظائر. بهذه الطريقة تكون الطيور مريحة على مدار 24 ساعة في اليوم و 7 أيام في الأسبوع. يستخدم العديد من المزارعين التطبيقات على هواتفهم لمراقبة هذه الأنظمة بالإضافة إلى عمليات الفحص الشخصية التي يقومون بها على مدار اليوم. تحافظ أنظمة التهوية بالمروحة على جودة الهواء للطيور في جميع الأوقات. يتم ضبطها على عتبات ليتم تشغيلها وإيقافها تلقائيًا اعتمادًا على الرطوبة ودرجة حرارة الهواء في الحظيرة. مع نمو الطيور ، تحتاج بيئتها إلى التغيير معها حتى لا تكون شديدة الحرارة أو شديدة البرودة. تحافظ هذه التقنية التلقائية على البيئة تمامًا بغض النظر عن العمر الذي تعيش فيه الطيور! غالبًا ما تتركز هذه الجهود فوق ارتفاع الطيور مباشرةً ، لذا فإن جودة الهواء مثالية حيث تتنفس الطيور بالفعل. يحافظ استخدام التكنولوجيا على هذا الانتقال بكفاءة وصديق للبيئة.

الاستثمار الذي يجب القيام به في هذا النوع من البنية التحتية مرتفع. هذا هو أحد القيود المفروضة على الإنتاج على نطاق صغير. تكلفة التركيبات عالية ويستخدم الإنتاج على نطاق واسع في الغالب هذا النظام بسبب الحقن الاقتصادي المطلوب.

المزايا والإنتاج

الأنظمة المكثفة أو القفصية لها أيضًا مزايا كبيرة. الميزة الأكثر بروزًا هي معدلات إنتاجه العالية ، حيث يصل إنتاجه إلى 300 بيضة / طائر / سنويًا. هذا الإنتاج يتجاوز بسهولة الأنظمة الأخرى. ميزة أخرى ملحوظة هي أن الطيور تنمو بشكل أسرع ولديها معدلات تحويل أفضل للأعلاف. بالإضافة إلى ما سبق ، هناك ميزة أخرى تتمثل في الانخفاض الحاد في الخسائر بسبب السرقة أو الحيوانات المفترسة في المنطقة ، وهي مشكلة سائدة في الأنظمة الأخرى.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن النظام المكثف يسهل مكافحة الأمراض الطفيلية والوقاية منها. بفضل نوع المنشأة التي يتم فيها إيواء الطيور ، يتم إجراء التنظيف والتطهير المستمر ، مما يقطع دورات الطفيليات. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار على سبيل المثال في حالة كوكسيديا الطيور. الكوكسيديا الطيور لها وجود أكبر في المناطق الرطبة ويسهل انتقالها عندما يستمر في البيئة. ربما يكون كوكسيديا الطيور أهم مرض طفيلي في العالم اليوم.

الصعوبات

ربما تكون إحدى أكبر الصعوبات التي يواجهها النظام المكثف هي تكلفة صيانة المرافق. من ناحية أخرى ، يتطلب الأمر قوة بشرية بأعداد كبيرة وموظفين مؤهلين للقيام بعمليات مختلفة.

نظام الإنتاج شبه المكثف (أو الأرضيات)

مرافق

النظام شبه المكثف أو النظام الأرضي هو نوع وسيط من الإنتاج مقارنة بالآخرين. على سبيل المثال ، تكلفة البنية التحتية معتدلة. ستتاح للطيور أماكن للرعي ومرافق لتوفير الغطاء ، والمجثمات ، والمغذيات ، والأحواض. وهذا يترجم إلى طلب عمل معتدل ، لأنه يتطلب من الناس صيانة المرافق وإدارة الطيور.

النظام الغذائي والإدارة

من ناحية أخرى ، فإن تكلفة الأعلاف أعلى مقارنة بالرعي. ومع ذلك ، فإنه يسمح أيضًا باستخدام نباتات العلف كمكمل في نظامهم الغذائي. يضاف إلى ذلك ، الخسائر الناجمة عن السرقة أو الافتراس منخفضة. فيما يتعلق بالإنتاج ، فإنه يعتبر أيضًا وسيطًا بين النظام المكثف والنظام الموسع. يبلغ انتاجها 150 بيضة / طائر / سنة.....

-----------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

مشاركة