12:11 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دراسة جدوى مبدئية لمشروع تربية الأبقار الحلوب مع أهم مستلزماته و أسرار نجاحه

الهدف الرئيسي لأي نشاط زراعي هو كسب المال.   لا تعد زراعة الألبان حدثًا اقتصاديًا وفقًا لبعض الأشخاص الذين مارسوا مزارع الألبان سابقًا. لذا قبل التحديق في المزرعة ، ينبغي للمرء أن يفكر في سوق الحليب والحيوانات والسماد الطبيعي. إذا كان الحليب وحده مصدر الدخل يعني بالتأكيد أنه من الصعب إدارة المزرعة. تعتبر مدفوعات العمالة وتكلفة العلف وتكلفة الحيوان وتكلفة الأدوية والنفقات المتنوعة الأخرى أكثر في تربية الألبان. إذا كانت تكلفة الإنتاج أكبر وكانت تكلفة بيع الحليب أقل ، فهذا يعني أنه من الصعب للغاية الحفاظ على اقتصاد المزارع. إذا كان للحليب سعرًا منخفضًا وكان الطلب أقل يعني الذهاب إلى منتجات الألبان مثل الخوفا والزبدة والسمن وإنتاج البانر. هناك طلب مرتفع على كل هذه السلع في السوق. السماد المستخدم في شكل سماد دودي. كما يجب أن تكون العجول والحيوانات الحامل والمعدومة مصدر الدخل. يجب تقليل تكلفة الإنتاج بحيث يكون للمزارعين هوامش أكبر في الزراعة.

بعد 3 أشهر من التلقيح الصناعي يجب فحص البقرة للحمل. إذا كان الحيوان حاملاً ، فهذا يعني أنه يجب أن يحظى بمزيد من العناية من حيث التغذية والبيئة المثلى في المزرعة. خلال هذه الفترة يكون الحيوان في ذروة الإنتاج. هنا يحتاج الحيوان إلى العناصر الغذائية للحفاظ على جسمه وإنتاج الحليب ونمو الجنين. أي سوء إدارة أو سوء تغذية يؤدي إلى انخفاض في الإنتاج ، والإجهاض يؤدي إلى خسائر اقتصادية فادحة من حيث الإنتاج والتكاثر. لذلك في تربية الألبان ، تعتبر رعاية الحيوانات الحوامل أهم جزء. يجب إنشاء سقيفة منفصلة للحيوانات الحوامل. يجب ألا تمر الحيوانات في ظروف مرهقة مثل الرعي ، وحتى المسار غير المستوي والجري المفاجئ أثناء حالة الأمطار أو الرعد. الحيوانات فوق 6-7 أشهر من الحمل ، تتغير التغذية بشكل تدريجي بسبب النمو السريع للجنين داخل الحيوانات. 

توفير العلف النظيف والمياه للحيوانات ، بحد أدنى 75-80 لترًا من المياه النظيفة والعذبة التي توفرها للحيوانات الحامل. أثناء الرعي أيضًا ، لا تجتمع مع ذكور الحيوانات والعجول ، وأحيانًا يتشاجرون مع بعضهم البعض. حظيرة الأبقار / الجاموس الحامل واسعة للجلوس والوقوف ويجب أن تكون نظيفة. تتغير العلف تدريجياً وتوفر العلف مثل العلف الأخضر 15-20 كجم / يوم ، العلف الجاف 4-5 كجم / يوم ، خليط المركز 2-3 كجم / يوم ، كعك الزيت 1 كجم ، خليط معدني 50 جرام وملح 30 جرام / يوم. قبل 4-5 أيام من الولادة ، يجب فصل الحيوانات وتزويد السقيفة بغطاء نظيف من قش الأرز مع ضوء الشمس. يجب توخي الحذر للرعاية البيطرية الطارئة لحالات مثل عسر الولادة ، هبوط المهبل ، التواء الرحم ، احتباس المشيمة وغيرها من المشاكل ذات الصلة.

من أجل الإنتاج الأمثل والتكاثر يجب أن يكون الحيوان سليمًا وخاليًا من الأمراض. يجب أن يتم التخلص من الديدان مرتين في السنة بفاصل 6 أشهر. لا ينبغي أن توجد الطفيليات الخارجية مثل القراد والبراغيث والذباب في المزرعة أو على الحيوان. يجب فحص الحيوانات بشكل دوري لمعرفة الحالة الصحية والالتهابات تحت الإكلينيكية. يجب أن يتم التطعيم حسب الرسم البياني من الطبيب البيطري. يجب استخدام غموس الحلمة بعد الحلب لتجنب التهاب الضرع. يجب فحص الحيوانات بحثًا عن حماض الكرش شبه الحاد ، الكيتوزية تحت الإكلينيكية والتهاب الضرع تحت الإكلينيكي ويجب علاجها لتجنب حصول الحيوانات على نفس الظروف في المزرعة السريرية. يجب إجراء فحص لأمراض مثل السل وداء البروسيلات بشكل دوري ويجب عزل الحيوانات المصابة واستبعادها على الفور لتجنب انتقالها إلى الحيوانات السليمة. يجب تشجيع ممارسات إنتاج الحليب النظيف في المزرعة.

رعاية وإدارة صغار العجول

يجب أن يكون قلم العجول نظيفًا وصحيًا. بعد الولادة يجب تنظيف العجل مباشرة بقطعة قماش جافة وإزالة المخاط من فتحتي الأنف وتنظيف الحوافر والسماح لها بالوقوف وإطعام اللبأ في غضون ساعة. يجب أن تطعم العجول 4 لتر من اللبأ خلال 6 ساعات. بعد ولادة العجل ، يتم قطع الحبل السري عند ارتفاع 5 سم من السرة واستخدام اليود لتجنب الالتهابات البحرية المولودة. بعد تغذية اللبأ يجب وضع العجل في سقيفة العجل. يجب أن يتم التخلص من الديدان ، والتخلص من الديدان ، والتلقيح ، والفطام ، والتغذية التكميلية لتحقيق النمو الأمثل. بالنسبة لمزارع الألبان الناجحة ، فإن العجول هي المكافأة من حيث الحيوانات والمال في المستقبل. يجب الاهتمام بمكافحة الطفيليات الخارجية لتجنب الإصابة الشديدة التي تؤدي إلى فقر الدم وضعف النمو ووزن الجسم والوفيات المفاجئة.

رعاية وإدارة الحيوانات المرضعة

بعد ولادة العجول ، تحتاج البقرة إلى مزيد من الرعاية الغذائية. يجب أن يكون لدى الحيوانات المرضعة علف وأعلاف كافية. يجب أن يتم الحلب الكامل باليد. إذا كان عدد الحيوانات أكثر من 10 فمن الأفضل استخدام آلة الحلب. يجب تنظيف آلة الحلب قبل وبعد الحلب. يجب تجنب التغيير المتكرر لأشخاص الحلب. سيؤدي التغيير في النظام الغذائي ، والحالة الصحية ، والحرارة ، وسوء الإدارة ، والتغير في البيئة ، وموت العجل ، والتغيير في مقدمي الرعاية والأشخاص الحلبين إلى انخفاض مفاجئ في إنتاج الحليب. لذلك لا ينبغي أن يكون هناك أي ضغط على حلب الحيوانات. يجب القيام بتحدي التغذية للوصول إلى قدرة إنتاج الحليب للبقرة ويجب أن يتم التغذية وفقًا للمتطلبات التغذوية. سيؤدي إطعام المزيد من المنتجين المنخفضين وإطعام المنتجين الكبار بشكل أقل إلى اختلال التوازن الغذائي وسيؤثر على الحالة الصحية للأبقار وسيؤدي إلى خسارة في مزرعة الألبان.

الحد الأدنى من المتطلبات القياسية لشراء الحليب من المزارعين إلى تعاونيات الألبان. يجب أن يحتوي الحليب على 8.5 SNF و 3.5 دهون. تتمتع الجاموس وحليب البقر الأصلي بجودة جيدة جدًا ولديهم SNF أعلى من 10 ودهون أعلى من 5. لكن إنتاجهم منخفض مقارنة بالماشية الهجين. لكن الأبقار المهجورة وخاصة الحيوانات المهجنة HF ستنتج المزيد من الحليب ولكن جودة الحليب رديئة وهذا يعني أنها ستحتوي على SNF أقل من 8.5 ودهون أقل من 3.5. إذا كان المزارعون يسكبون الحليب بنفس الجودة يعني أنه سيحصل على سعر منخفض جدًا من ناحية أخرى على تكلفة إنتاج الحليب المربي يومًا بعد يوم. هذا أيضًا أحد العوامل المحددة للمزارعين . لذلك يجب على المزارع إدارة الماشية المهجورة على مستوى جيد من التغذية ، عن طريق تمرير العلف ، وكعك الزيت والخلائط المعدنية جنبًا إلى جنب مع ممارسات التغذية العادية.

خط الإدارة العام لتربية الأبقار الحلوب الناجحة  

تؤدي مكافحة الطفيليات الخارجية والداخلية في المزرعة إلى تقليل المشكلات المتعلقة بالصحة في الحيوانات بما في ذلك فقر الدم والإسهال.

يجب تشخيص وعلاج الأمراض تحت الإكلينيكية مثل التهاب الضرع تحت الإكلينيكي ، الكيتوزية تحت الإكلينيكية والحماض الكشفي تحت الإكلينيكي في وقت مبكر حتى لا يتأثر الإنتاج.

في تربية الألبان العجل مثل المكافأة ، لذلك يجب تربية العجل بعناية ويجب أن يكون أيضًا مصدر دخل.

الحفاظ على سقيفة الماشية نظيفة وصحية يجنب الأمراض مثل التهاب الضرع وتعفن القدم وما إلى ذلك.

سيساعد استخدام الضباب على تقليل الإجهاد الحراري في الصيف وسيحافظ على إنتاج الحليب كما هو ، لذلك سيتم تطبيق الإدارة الموسمية لتحقيق الإنتاج الأمثل.

يجب أن يتم التخلص من الروث والبول بطريقة صحية ويمكن إخفاؤها في السماد الطبيعي والسماد العضوي وكمادة ملاط لوحدة الغاز الحيوي. سيكون مصدر دخل إضافي.

كل عام يجب التخلص من 3-5٪ من الحيوانات المسنة والمريضة والفقيرة المنتجة وحيوانات التربية المتكررة للحفاظ على مستوى الإنتاج الأمثل في المزرعة.

يجب تأمين جميع الحيوانات في مزرعة الألبان لتقليل المخاطر الناشئة عن موت الحيوان بسبب مسببات مختلفة بما في ذلك الكوارث الطبيعية مثل البرق وهجوم الأعاصير.

يجب تحصين جميع الحيوانات في المزرعة وفقًا للجدول الزمني لتفشي أمراض الطقس أم لا. يجب حماية الحيوانات من الأمراض الفتاكة مثل HS ، BQ ، الحمى القلاعية ، إلخ.

اتبع إجراءات الأمن الحيوي الصارمة في المزرعة. لا ينبغي السماح للحيوانات الخارجية والمزارعين وعمال المزارع بالتواجد في المزرعة. يجب توفير حمامات القدم وملابس السلامة للزوار.

يجب التخلص من معدات الذكاء الاصطناعي والحقن وغيرها من المعدات الزراعية الملوثة.

يجب أن يحتوي مخزن العلف والعلف على غرفة تخزين منفصلة وخالية من القوارض والرطوبة والرطوبة. يجب ألا تحتوي العلف على أي نمو فطري.

يجب أن تكون المياه ذات نوعية جيدة وكمية جيدة يجب أن تكون متوفرة على مدار الساعة في المزرعة.

يجب أن تكون جميع الحيوانات في المزرعة موسومة وأن يكون لها هوية بما في ذلك العجول. يجب أن يتم الاحتفاظ بسجلات الهوية بناءً على ذلك ويجب أن يحتوي ذلك على جميع المعلومات المتعلقة بالحيوان.

الغسيل الأبيض المنتظم للسقيفة ، يجب عمل خزان المياه للحفاظ على المزرعة خالية من الآفات.

يجب اتباع ممارسات إنتاج الحليب النظيف في المزرعة...

--------------------

تنزيل الكتاب : دراسة الجدوى + أساسيات تربية الأبقار

تنزيل كتاب : دراسة جدوى اضافية

-------------------------------

مشاركة