4:38 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الممارسات التطبيقية في زراعة و إنتاج التفاح
التفاح هو الفاكهة الأكثر استهلاكًا من غيره من الفواكه لأنه صحي ولذيذ. كما أنه يعتبر من أكثر محاصيل الفاكهة ربحية بسبب استهلاكه العالي وقيمته الطبية. التفاح هو جزء أساسي من عائلة الورد من جنس Malus. يتم التعرف عليها كفاكهة معتدلة ، والتي يمكن زراعتها في مناطق درجات الحرارة المعتدلة. للنمو الجيد ، تتطلب الفاكهة فترة طويلة من السكون وتربة جيدة التصريف وتقليم دقيق وبرنامج صارم لإدارة الآفات.
يمكن تناول التفاح طازجًا أو تقديمه بطرق مختلفة مثل السلطة والكعك وما إلى ذلك. في حالة الصحة ، يقترح معظم الأطباء التفاح أثناء المشكلات الصحية. كما نعلم ، "تفاحة واحدة في اليوم تغنيك عن الطبيب". يوفر التفاح الفيتامينات A و C والكربوهيدرات والألياف. تعد الولايات المتحدة والصين وفرنسا وإيطاليا وتركيا أشهر منتجي التفاح في العالم. من بينها ، الصين هي أكبر دولة منتجة للتفاح.
1. المناخ المطلوب
من أجل النمو الجيد لأي محصول ، يعتبر المناخ المناسب عاملاً يراعي الكثير من المزارعين. وبالمثل ، يحتاج المزارعون إلى فهم المناخ المطلوب لزراعة التفاح للحصول على إنتاج مرتفع من التفاح. يمكن أن تنمو محاصيل التفاح على ارتفاعات 1500 م إلى 2700 م. فوق مستوى سطح البحر. يجب أن تتراوح درجة الحرارة المناسبة لزراعة التفاح بين 21 و 24 درجة مئوية.
أيضا ، 100 سم إلى 125 سم من الأمطار السنوية كافية لأشجار التفاح التي تعطي أفضل نمو وثمر. ومع ذلك ، تذكر أن كثرة هطول الأمطار والضباب بالقرب من فترة نضج الثمار سيقلل من جودة الثمار وتطور اللون. كما أنه يتسبب في ظهور بقع فطرية على سطح ثمار التفاح. الرياح عالية السرعة ليست مناسبة أيضًا لزراعة التفاح.
2. متطلبات التربة
التربة الطينية ذات المحتوى العالي من المواد العضوية ودرجة الحموضة 5.5-6.5 هي تربة مناسبة لزراعة التفاح. التربة جيدة التصريف وعدم التشبع بالمياه هي الأسباب الرئيسية للجودة الممتازة للتفاح.
3. اكثار التفاح
يتم إجراء التكاثر التجاري في Apple بطريقتين تطعيم اللسان وتبرعمه. أولاً ، تحتاج تقنيات زراعة التفاح إلى مواد أثناء الزراعة ، وسيتم شراؤها من المشاتل.
4. الزراعة والتباعد
يمكن أن يختلف متوسط عدد نباتات التفاح في منطقة هكتار واحد من 200 إلى 1250. بالنسبة لمزرعة هذه النباتات ، يتم تطبيق 4 نطاقات كثافة زراعة مختلفة. تشمل نطاقات الكثافة منخفضة (أقل من 300 شتلة تفاح لكل هكتار) ، ومتوسطة (300 إلى 500 شتلة تفاح لكل هكتار) ، ومرتفعة (500 إلى 1300 شتلة لكل هكتار) وكثافة عالية للغاية (أكثر من 1300 شتلة لكل هكتار). يمكن للمزارعين أيضًا استخدام مجموعة من أدوات المساعدة المتنوعة من السليل والجذور لتحديد تباعد نبات التفاح ومساحة وحدة كثافة الزراعة.
5. طريقة زراعة التفاح
تختلف طريقة زراعة زراعة التفاح باختلاف منطقة الزراعة أو الظروف المناخية. على سبيل المثال ، يتم تطبيق النظام المربع أو النظام السداسي للزراعة في الوديان. من ناحية أخرى ، عادة ما يتم اتباع طريقة الكنتور على المنحدرات. يتطلب الإعداد الصحيح لفاكهة التفاح زراعة الأنواع الملقحة من التفاح بين الأنواع الرئيسية وزراعة Golden Delicious ، و Red Delicious حيث توصي إدارة البستنة الملقحات بإنشاء صنف Royal Delicious. يتم تطبيق 30 كجم إلى 40 كجم FYM (سماد ساحة المزرعة) ، و 500 جم سوبر فوسفات واحد و 50 جم غبار الملاثيون في كل حفرة عن طريق خلطها جيدًا.
6. تسميد بستان التفاح
يعتبر روث ساحة المزرعة (FMY) هو الأفضل مع الأسمدة الأخرى عند 10 كجم في السنة من عمر الشجرة. نسبة K و P و N المستخدمة في بستان ذي خصوبة مثالية هي 70:35:70 جرامًا في السنة. جرعة السماد القياسية من P و K و N هي 400 جم. 250 جرام و 500 جرام على التوالي. استخدام الأسمدة المناسبة لنقص البورون والزنك والمنجنيز والكالسيوم.
7. إدارة الحشائش
مكافحة الحشائش في زراعة التفاح عن طريق إشراك جاماكسون / باراكوات (0.5٪) أو غليفوسات @ 800 مل / هكتار حيث أن مبيدات الأعشاب بعد ظهورها سوف تقتل الحشائش التي تنضج لمدة 4 إلى 5 أشهر.
8. ري التفاح
بالنسبة لزراعة التفاح المنتجة ، يعتبر الري 115 سم / سنويًا هو الأفضل الذي يجب جدولته في 14 إلى 20 ري / ري. في الصيف ، يجب أن تعطى الري كل 6-10 أيام ، بينما في الشتاء يجب أن تعطى كل 3-4 أسابيع. وبالتالي ، خلال الفترة الحاسمة من أبريل إلى أغسطس ، كانت هناك حاجة إلى ما لا يقل عن 8 ريات.
9. حصاد التفاح
يعتبر شهر سبتمبر - أكتوبر هو أفضل وقت لموسم حصاد التفاح. يبدأ تطبيق Appletree اعتبارًا من العام الثامن فصاعدًا. وتزداد إنتاجية التفاح من 8 إلى 17 عامًا وبعد ذلك يظل المنتج مستقرًا لمدة 30 عامًا. تمتد حياة شجرة التفاح إلى 40 عامًا ، لكنها تعتمد على حالة المناخ في المنطقة. يحصد المزارعون ثمار التفاح قبل أن تنضج تمامًا.
-------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: