2:18 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الدليل العملي في إنتاج الخضر : أسس و طرق الزراعة 

تحتوي معظم الخضروات على بذور صغيرة إلى متوسطة الحجم. وبالتالي ، فإن إعداد فراش البذور المناسب مهم. تحتوي أحواض البذور المثلى على تربة ناعمة تتكون من جزيئات دقيقة الحجم وخالية من الحشائش والأعشاب الضارة وبقايا المحاصيل السابقة. تتيح أحواض البذور هذه التربة الجيدة لتلامس السطح مع التربة وهو أمر مطلوب للسماح بامتصاص الماء بشكل موحد والإنبات وظهور الشتلات.

هناك عدة خطوات مطلوبة لتطوير أحواض البذور الناضجة. الخطوة الأولى هي الحرث العميق للوحة التشكيل. يجب حرث الحقل الذي لم يزرع لأي محصول أو لا للخضروات حتى عمق 12 بوصة أو أكثر. على سبيل المثال ، يعتبر الحرث العميق أمرًا ضروريًا لمجال من النباتات المحلية أو أعشاب المراعي التي يتم وضعها في إنتاج الخضروات. سوف يؤدي الحرث العميق إلى حدوث تحلل كامل للمواد النباتية. إذا كانت البقايا مفرطة ، عميقة المحراث في الخريف. سيتيح ذلك وقتًا كافيًا لحدوث التحلل قبل الزراعة الربيعية. الحرث في الأعماق مفيد أيضًا في حالة تجمد التربة. يحسن التجميد والذوبان من بنية التربة.

إذا تم اقتصاص موقع الحقل المختار باستمرار ، فقد يكفي الحرث العميق أو تقليب التربة كل عامين ما لم يتم التخلص من كمية كبيرة من بقايا المحاصيل. يمكن للحراثة العميقة التي يتم إجراؤها في سنوات الراحة أن تحسن أو تحافظ على الحالة المادية للتربة من خلال اختراق التربة المضغوطة وكسرها. هذا أمر مرغوب فيه لمنع تشكيل وعاء حرث أو طبقة تربة مضغوطة عند عمق شفرة المحراث. يمكن أن تسبب هذه التكوينات مشاكل فيما يتعلق بترشيح المياه إلى أسفل وتطور الجذر الطبيعي. يسمح البذر مباشرة فوق علامات الإزميل للبطيخ واليقطين وجذور الطماطم بالتغلغل بعمق في ملف التربة.

لا تحرث ولا قرص التربة المشبعة بالماء. اترك التربة الرطبة تستنزف حتى يمكن عصرها برفق دون أن تبلل يدك وتنهار شريحة المحراث عند قلبها. إذا انهارت التربة بسهولة بعد ضغطها معًا في يدك ، فإنها جافة بدرجة كافية لتعمل. يؤدي عمل التربة الرطبة إلى تطور التكتل. لن تسحق نزلات البرد لتكوين طبقة بذرة جيدة.

يجب أن يتبع القرص في اتجاهين تكسيرًا عميقًا أو حرثًا. تعمل الأمشاط الترادفية و / أو مسافات الإزاحة بشكل جيد. إذا كان الحقل سيُروى بالأخاديد ، فقم بتكوين أحواض مرتفعة خشنة باستخدام قوائم السرير. يتم تحديد أفضل ارتفاع للسرير حسب نوع التربة والمحصول المقصود وطريقة الري. الأسرة المرتفعة من ست إلى ثماني بوصات تعمل بشكل جيد . تضمن الأسِرَّة المرتفعة تصريفًا جيدًا للرطوبة الزائدة ، والاحترار المبكر للتربة ، والتجفيف السريع لسطح التربة ، وتهوية التربة المحسنة ، وتقليل فرص الإصابة بالأمراض التي تنقلها التربة. هذا ينطبق بشكل خاص على أنواع التربة الثقيلة. بشكل عام ، كلما كانت التربة أثقل ، يجب بناء السرير أعلى.

إذا كانت رطوبة التربة غير كافية للزراعة بعد الفرش ، فقم بالري لتجديد الرطوبة إلى السعة الحقلية. بمجرد أن تجف التربة بشكل كافٍ ، يجب إعادة صياغة الأسِرَّة الخشنة باستخدام آلة التعشيب أو آلة التعشيب الدوارة. لا تضرب التربة إلى مسحوق. ستعمل عملية التقليل من الروتوفاتور على تحسين بنية التربة عن طريق تكسير أي كتل متبقية وقتل شتلات الأعشاب التي ظهرت نتيجة للري المسبق. تستلزم خطوة إعداد فراش البذرة النهائية ثبات و / أو تشكيل الأسِرَّة باستخدام بكرة سرير أو أداة تشكيل من النوع المزالج. تشبه أسرة البذور أساس المبنى. نادرا ما يتم التغلب على الأخطاء أثناء التطوير. في كل هذه العمليات ، تأتي مهارة المزارع الأكبر مع الخبرة والعمل من خلال التجارب والأخطاء.

هناك ثلاث طرق أساسية لإنشاء محاصيل الخضر في المواقف الحقلية: بذور البذر المباشر. زرع الشتلات وزراعة أجزاء نباتية. يعتمد اختيار طريقة إنشاء المحصول على المحصول ونافذة السوق وتكلفة وتوافر البذور والنباتات والمعدات المتخصصة. يمكن إنشاء بعض المحاصيل تجاريًا فقط باستخدام تقنية معينة. على سبيل المثال ، يجب إنشاء البطاطس بقطع من درنات البذور. إذا كان السوق المبكر هو الشاغل الرئيسي ، فقد يؤدي استخدام عمليات الزرع إلى الحصاد قبل أسبوع إلى أسبوعين. قد تكون تكلفة البذور عالية جدًا بحيث يكون البذر المباشر أمرًا باهظًا. على العكس من ذلك ، فإن الوقت المطلوب ، وتكلفة المصنع ، والعمالة و / أو المعدات المتخصصة اللازمة للزراعة قد تجعل هذه التقنية غير اقتصادية لبعض المحاصيل.

غالبًا ما يواجه منتجو الخضار   صعوبة في تحقيق حاملات النباتات المرغوبة. قد تساهم العديد من العوامل في هذا الوضع بما في ذلك مسببات الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة ، والحشرات ، ومنافسة الأعشاب الضارة ، وتقشر التربة ، والظروف المناخية. من أجل الحصول على الموقف الأمثل ، يجب إدارة واحد أو كل من المتغيرات المذكورة أعلاه إلى حد ما من خلال استخدام الممارسات الثقافية المتخصصة.

من الصعب السيطرة على الأمراض التي تنقلها التربة والحشرات. يمكن استخدام مجموعة من الممارسات المتعددة للحصول على السيطرة الاقتصادية اعتمادًا على نوع و / أو خطورة المشكلة (راجع الفصل السادس لتدابير مكافحة الحشرات والفصل السابع لتدابير مكافحة المرض). يمكن أن تتسبب منافسة الحشائش أيضًا في تخفيضات جادة في المواقف وقد تمت مناقشة تدابير مكافحة الحشائش في الفصل الثامن.

يتم إنفاق الوقت والعناية المستثمرين في إعداد فراش البذور جيدًا عند محاولة إنتاج محصول نباتي. تعتبر أسِرَّة الزراعة المستوية والمكسرة جيدًا والمثبتة ولكن غير المضغوطة ضرورية لمحاصيل البذور الصغيرة مثل الجزر والبروكلي. تتيح الأسرة المتينة والناعمة وضع البذور بدقة. يؤدي زرع البذور في أحواض غير مستوية إلى عمق متفاوت للبذر إلى تلامس البذور الضعيفة مع التربة. الحقول غير المستوية أيضًا لا تبلل بشكل موحد أثناء الري. تتسبب رطوبة التربة غير المتساوية في المزيد من عمليات تخطي النبات في صف البذور ، والظهور غير المتكافئ ونضج النبات المتغير ، وضعف مكافحة الحشائش. الإنتاج غير الفعال وزيادة الضغط الإداري هي عواقب.

ركز الانتباه على التحضير الدقيق لحوض البذور ووضع البذور حيث يتم حصاد الخضروات ميكانيكيًا. اليوم ، يتم حصاد معظم المحاصيل المزروعة للمعالجة  ميكانيكيًا. تعمل الحصادات الميكانيكية بشكل جيد فقط في الحقول التي تحتوي على أحواض بذور ، وأكشاك موحدة ، وحجم نبات ثابت ونضج محصول.

كما يمكن أن يتسبب سحق البذور الزائدة في حدوث مشكلات. يمكن أن تتسبب الأمطار الغزيرة أو الري بالرش العلوي في تقشر هذه الأسِرَّة. لا تظهر معظم الخضروات الصغيرة المصنّعة جيدًا من خلال القشرة. غالبًا ما تكون الشتلات غير قادرة على اختراق القشرة. النتيجة هي انخفاض الحوامل. بعض أنواع التربة أكثر عرضة للتقشر من غيرها. الطين الطيني والتربة الطينية تتقشر بسهولة. ترتبط جزيئات الطين ببعضها البعض بقوة لتشكيل الصفائح. عندما يجف الطين الرطب فإنها تشكل قشرة على سطح التربة. كلما زادت سرعة التجفيف ، زادت مشكلة التقشر. تعمل الرطوبة النسبية المنخفضة ودرجات الحرارة المرتفعة والرياح القوية على تسريع التقشر. انتبه بشكل خاص إلى الحفاظ على رطوبة التربة في منطقة البذور ذات التربة المعرضة للتقشر. الحفاظ على رطوبة هذه المنطقة يقلل من تأثير التقشر ويتيح ظهور الشتلات دون عوائق. يؤدي الري بالرش إلى تقشر وتوقف المشاكل عن طريق قصف جزيئات الطين في طبقات أكثر إحكامًا ، والتي غالبًا ما تحبس الشتلات قبل أن تظهر و / أو تلتصق الشتلات الناشئة بسطح التربة. يفضل الري بالتنقيط أو الري بالأخدود المدار جيدًا إنشاء الحامل لأن المياه تتسرب إلى تربة الطبقة دون التأثير على سطح السرير. يؤدي استخدام كمية أكبر من الماء أكثر من اللازم لإعادة ربط منطقة البذور إلى الحفاظ على التربة شديدة البرودة وبطء الإنبات....

-----------------

تنزيل الكتاب

------------------------

 

مشاركة