4:37 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : أسس التكثيف الزراعي : الجزء النظري

عدد صفحات الكتاب : 217 صفحة

تقريبًا. وقد أدى ذلك إلى انخفاض متوسط العمر المتوقع ، وقابلية الإصابة بالأمراض ، وقلة القدرة على مواجهة الحروب والجفاف والفيضانات وغيرها من الكوارث البشرية والطبيعية. أدت ندرة الغذاء والاضطراب الاجتماعي إلى هجرات كبيرة للناس وتسببت في الحروب والاضطراب الثقافي الهائل.

على العكس من ذلك ، عندما تم التخلص من الندرة ، تم إحراز تقدم ثقافي كبير. منذ حوالي 1000 عام ، تم نقل أنواع جديدة من الأرز إلى جنوب الصين من مملكة تشامبا (فيتنام الآن). هذه لم تكن حساسة لفترة الضوء ، وتنتج محصولين في السنة بدلاً من محصول واحد فقط. عندما نمت هذه الأصناف ، أدت التقنيات المكثفة التي تطورت ببطء في الصين لزيادة الإنتاجية لكل وحدة من الأرض ، على الرغم من أنها تتطلب المزيد من العمالة ، إلى مكاسب إنتاجية هائلة. أحدث فائض الأرز اللاحق تغييرات في مختلف قطاعات الاقتصاد الصيني ، وحفز بناء الطرق والقنوات والسدود ومصانع الحديد ومرافق تخزين الحبوب وإنتاج الأسلحة. لخمسة قرون ، شهد جنوب الصين نموًا اقتصاديًا مستدامًا وشروط تجارية مواتية للحرير والتوابل والتكنولوجيا مع أواخر العصور الوسطى وأوائل عصر النهضة في أوروبا.

أدت الثورة الزراعية   المبكرة إلى زيادة الإنتاجية الزراعية بشكل كبير. اعتمدت بشكل كبير على التقنيات القائمة على قوة الحصان ، وتناوب المحاصيل الداعمة للتربة ، وأنظمة تصريف الأراضي والرعي ، والتي تم تطويرها في القارة الأوروبية في البلدان المنخفضة المكتظة بالسكان والتي غالبًا ما تعاني من ندرة (البنلوكس حاليًا). عندما تم تطبيق هذه الابتكارات على مناطق أكبر بكثافة سكانية منخفضة ، تم إنتاج فائض كبير ، مما جعل الثورة الصناعية ممكنة. في الوقت نفسه ، أصبح تسخير مصادر الطاقة أكثر كفاءة. شهد أواخر القرن الثامن عشر تحسنًا في طواحين المياه وطواحين الهواء ، واستخدام الفحم البحري وتطوير المحركات البخارية. انخفضت تكاليف النقل ، مما جعلها مجدية اقتصاديًا ، على سبيل المثال ، لشحن العظام لمسافات طويلة لاستخدامها في الأسمدة. أدى الاحتراق الداخلي والطاقة المائية في وقت لاحق إلى زيادة كبيرة في عوائد العمالة وتوافر المنتجات مثل الأسمدة النيتروجينية.

ومع ذلك ، توجد أي تقنية داخل نظام اجتماعي وسياسي. الطريقة التي تم بها توليد هذا الفائض الزراعي البريطاني والسيطرة عليه وتوزيعه بموجب قوانين الضميمة التقييدية أجبرت معظم سكان الريف على ترك الأرض للعمل كعمالة صناعية. وكانت النتيجة ارتفاع مستوى انعدام الأمن الغذائي وشكل هيكلي للفقر الحضري ، حيث لم يعد بإمكان الأسر الوصول إلى الأراضي أو الحقوق التقليدية مثل المشاعات والتحصيل. ومع ذلك ، سمحت الفوائض المتزايدة بمزيد من التخصص ، ووفرت رأس المال والعمالة الرخيصة للتصنيع في أوروبا وقادت القرن التاسع عشر الأوروبي الطويل والعنيف. كما أسفرت عن وجود أسواق أكبر بكثير في المواد الغذائية لتزويد السكان المتزايدين ، والتي أنتجت العديد من السلع والخدمات أكثر من أي وقت مضى في التاريخ السابق. ومع ذلك ، فإن التكاليف التي تدفعها ثلاثة أو أربعة أجيال من الأسر الفقيرة في المعاناة الإنسانية كبيرة.

------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة