10:31 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتيب : دليل الممارسات الجيدة لحصاد الزعتر

الزعتر هو عشبة عطرية دائمة الخضرة في عائلة النعناع Lamiaceae التي تأتي من جنس الغدة الصعترية. يرتبط الزعتر بـ Origanum ، جنس الأوريجانو. لديهم فوائد الطهي والطبية والزينة ، مع كون Thymus vulgaris هو الأكثر انتشارًا واستخدامًا لأغراض الطهي ينمو الزعتر في ضوء الشمس المباشر ويتمتع بالحرارة. تحتاج إلى الزراعة بالقرب من نافذة مشمسة إذا كنت تنمو في أصيص بالداخل. لتجنب "الأقدام المبللة" ، يجب أن تستنزف التربة جيدًا. نبات أفضل مع النباتات المعمرة الأخرى التي تتحمل الجفاف في الحديقة.

يمكنك التسميد بالمواد العضوية ، مثل السماد العضوي ، في أوائل الربيع ، ولكن لا يلزم سوى قدر ضئيل من تعديل التربة. يصعب زراعة الزعتر من البذور بسبب إنباته البطيء وغير المتسق. من الأسهل شراء نباتات من مركز حديقة أو استعارة قصاصات من صديق. يمكنك التكاثر من قصاصاتك بمرور الوقت. زرع قصاصات في الداخل من 6 إلى 10 أسابيع قبل الصقيع الربيعي الأخير للحصول على السبق. (تحقق من تواريخ الصقيع في منطقتك.)

بعد أن تصل درجة حرارة الأرض إلى 21 درجة مئوية ، يتم قطع نباتات أو نباتات الزعتر الصغيرة. في التربة جيدة التصريف على مسافة 9 بوصات تقريبًا ، يكون هذا عادةً قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير. اعتمادًا على النوع ، ضع مسافة بين النباتات الصغيرة من 12 إلى 24 بوصة. يجب أن يصل ارتفاع النبات من 6 إلى 12 بوصة. من الأفضل زراعة الزعتر بالقرب من الملفوف أو الطماطم في الحديقة. إذا كنت تزرع الزعتر في وعاء ، فقم بإقرانه بإكليل الجبل ، الذي يحب أن يكون في الشمس ويتطلب ريًا مماثلًا. عندما تكون الأرض جافة تمامًا ، اسق بعمق

ما هو افضل مكان لزراعة الزعتر؟

ينمو الزعتر في ضوء الشمس المباشر. ابدأ بالنباتات الصغيرة التي تم زرعها بعد آخر موجة صقيع في الربيع. اختر نبات زعتر شاب صحي. تحتاج إلى الزراعة في تربة جيدة التصريف مع درجة حموضة تبلغ حوالي 7.0.

عندما يتعلق الأمر بزراعة الزعتر ، ما هي أفضل طريقة؟

يجب أن ينمو الزعتر تحت أشعة الشمس الكاملة في تربة جيدة التصريف. تعمل بعض أنواع الزعتر بشكل جيد في حدائق الحصى أو شقوق الرصف أو كبديل للعشب. يزدهر البعض الآخر في الأواني ، والتي يمكنك إحضارها إلى الداخل في الخريف. بعد الإزهار ، قطع الزعتر والحفاظ على الأنواع الحساسة في الشتاء.

لماذا تموت نباتات الزعتر بشكل متكرر؟

يعد تعفن الجذور أو الأمراض الفطرية الناتجة عن الرطوبة الزائدة حول الجذور الناتجة عن الإفراط في الري أو بطء تصريف التربة السبب الأكثر انتشارًا لموت نبات الزعتر. بعد 4 أو 5 سنوات ، قد تبدأ نباتات الزعتر في الموت وتجف وتتحول إلى اللون البني.

هل يفضل الزعتر الشمس أم الظل؟

الزعتر - غالبية أنواع الزعتر تتسامح مع الظل الجزئي. اترك التربة تجف إلى حد ما بين كل ري. لحاوية عطرية ، ادمجها مع الزهور والنباتات الأخرى.

ما هو عمر نباتات الزعتر؟

على الرغم من أن الزعتر معمر ، إلا أنه عادة ما يستمر لمدة ثلاث إلى أربع سنوات فقط قبل أن يتحول إلى اللون البني في الوسط. سيقان الزعتر تصبح داكنة وخشبية مع نضوجها.

هل يمكن زراعة الزعتر والخزامى معًا؟

يمكن زرع الأعشاب في مجموعات متنوعة. عادةً ما يمكن زراعة الأعشاب التي تنمو جيدًا في نفس البيئة معًا. المريمية والزعتر وإكليل الجبل والمردقوش والخزامى والأوريغانو هي بعض الأعشاب التي تزرع عادة معًا.

هل ينمو الزعتر بعد تقطيعه؟

قم بإزالة السيقان الخضراء الناعمة للنبات باستخدام مقصات الحديقة الصغيرة أو المقص. لا تقطع الأجزاء الخشبية للأعشاب ، فهذا هو المكان الذي سيظهر فيه نمو جديد. إن قطع الزعتر في طريق العودة يسمح له بتحمل درجات حرارة الشتاء بشكل أفضل ويعزز نموًا جديدًا في الموسم التالي.

عندما يتعلق الأمر بالزعتر ، كم من الوقت يستغرق النمو من البذور؟

الزعتر الشائع هو شجيرة معمرة. من السهل أن تنمو من البذور ، وإن كان الإنبات يستغرق من 14 إلى 28 يومًا.

كيف تحيي الزعتر الميت؟

أهم شيء يمكنك القيام به للحفاظ على نبات الزعتر البني هو التقليل من الري لمرة واحدة في الأسبوع. بين الري ، يحب الزعتر التربة لتجف قليلاً. انتظر حتى تشعر التربة بالجفاف حتى عمق بضعة أصابع قبل الري إذا كان هناك الكثير من الأمطار.

كيف تحافظ على الزعتر ؟

إن تقليم الزعتر من أجل التجديد الخفيف يمنع بشكل أساسي نبات الزعتر من أن يصبح أخشابًا جدًا في المستقبل. اختر ثلث أقدم السيقان على نبات الزعتر بعد إزهاره في أواخر الصيف. قصي هذه القطع بمقدار الثلثين باستخدام مقص حاد ونظيف.

هل من الضروري إمداد الزعتر بكثرة من الماء؟

الزعتر عشب يتطلب القليل من الماء لينمو. يجب أن يتم ري هذا النبات كل 10 إلى 15 يومًا.

هل من الضروري تسميد الزعتر؟

في الربيع ، قم بتخصيب نباتات الزعتر باستخدام سماد متعدد الأغراض 10-10-10. لمنع النبات من تطوير الكثير من الأوراق ، مما يقلل من كثافة زيوت الزعتر العطرية ، استخدم نصف القوة. بعد التغذية ، قم بري النباتات جيدًا لضمان توزيع السماد بالتساوي في جميع أنحاء التربة.

في الشتاء كيف تحفظ الزعتر؟

لتجنب التعفن ، قم بإزالة الأوراق المتساقطة من نباتات الزعتر في الخريف. ضع النباتات في أصص في ظل المطر أو في مكان جاف وخفيف لمنعها من أن تصبح رطبة جدًا في الشتاء ، وارفعها على أقدام أصيص للسماح للسماد بالتجفيف بحرية.

هل يجب إزالة الأزهار من الزعتر؟

إذا كان ذلك ممكنًا ، فقم بقطف الأزهار من نبات الزعتر قبل أن تتفتح ، بينما لا تزال البراعم براعم. شذب نبات الزعتر خلال موسم النمو النشط ، عندما ينتج أحدث نمو. قم بإزالة جميع الفروع الميتة ، بالإضافة إلى بوصة أو اثنتين من نهاية كل فرع.

ما هي كمية ضوء الشمس التي يحتاجها الزعتر؟

الزعتر ، مثل الأعشاب الأخرى ، يزدهر في الضوء الساطع. ستحتاج نباتاتك إلى ما يصل إلى 10 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا إذا كنت تزرعها في الخارج. سيحتاج الزعتر إلى قدر كبير من الضوء المباشر الذي يمكنك توفيره إذا كنت تزرع حديقة أعشاب في الداخل.

كيف يبدو نبات الزعتر عندما يكون في صحة جيدة؟

يحب النحل الأزهار الصغيرة ذات اللون الوردي أو الخزامى أو الأبيض من نباتات الزعتر التي تزهر في فصلي الربيع والصيف. أوراقه الرمادية والخضراء الصغيرة دائمة الخضرة ، وفي المناطق التي يكون فيها معمرًا ، يمكن حصاد معظم أنواع الزعتر في الشتاء. يمكن زراعة الزعتر في أي وقت من السنة.

هل يجب نقع بذور الزعتر قبل غرسها؟

التقسيم الطبقي البارد أو النقع بين عشية وضحاها مفيد لشتلات الزعتر. تأكد من استخدام بذور الزعتر الطازجة. يجب أن يبدأ الزعتر في الداخل في أواني الخث ستة إلى عشرة أسابيع قبل تاريخ الصقيع الربيعي الأخير.

هل نبات الزعتر ينتشر؟

تنتشر نباتات الزعتر عن طريق النبتة من مجموعة أوراق إلى أخرى ، تمامًا مثل أي نبات آخر. يقع الجزء الجذعي بين الأوراق. ينتج بعض الزعتر عناقيد أوراق قريبة جدًا من بعضها البعض ، بينما ينتج البعض الآخر عناقيد أوراق متباعدة عن بعضها.

ما العناصر الغذائية التي يحتاجها نبات  الزعتر؟

الزعتر يكره التربة الرطبة ، لكنه سيستفيد من التغذية الربيعية الخفيفة من غذاء النبات الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاس. خلال الصيف ، أعط نباتاتك علفًا سائلًا للمساعدة في النمو والنكهة والازدهار. يجب تقليم النباتات بعد الإزهار بمقصات أو مقصات لإبقائها مضغوطة وتشجيع نمو جديد.

كيف تعتنين بالزعتر في إناء؟

بعد كل سقي ، اترك الوعاء ليجف تمامًا قبل الري مرة أخرى. قم بتسميد الزعتر كل أسبوعين بمحلول نصف مخفف من مستحلب السمك أو الأعشاب البحرية السائلة. لتشجيع نمو جديد طازج ، قم بتقليم السيقان الخشبية جدًا لنبتة الزعتر. قم بإزالة الأزهار وجففها لعمل كيس أو استخدمه في الشاي.

يعد تعفن الجذور أو الأمراض الفطرية الناتجة عن الرطوبة الزائدة حول الجذور الناتجة عن الإفراط في الري أو بطء تصريف التربة السبب الأكثر انتشارًا لموت نبات الزعتر. بعد 4 أو 5 سنوات ، قد تبدأ نباتات الزعتر في الموت وتجف وتتحول إلى اللون البني.

هل من الضروري سقي الزعتر بانتظام؟

الماء: نظرًا لأن معظم أنواع الزعتر مقاومة للجفاف ، فامنحها نقعًا جيدًا فقط عندما تكون التربة جافة تمامًا. يعتبر الزعتر مزارعًا قويًا ، لذا تأكد من إعطائه مساحة كبيرة.

الزعتر يتطلب أي نوع من التربة؟

يمكن أن يتحمل الزعتر نطاقًا واسعًا من الأس الهيدروجيني أعلى وأسفل المحايد (درجة الحموضة 7.0). يزدهر في التربة برقم هيدروجيني من 6.0 إلى 8.0. بعد ثلاث أو أربع سنوات ، قد تنمو نباتات الزعتر بشكل خشبي وبطيئة. في الربيع ، قسّم النباتات لإفساح المجال لنباتات جديدة.

لماذا لا ينمو الزعتر؟

يصاب الزعتر بتعفن الجذور أو الأمراض الفطرية نتيجة رطوبة التربة باستمرار ، وهو السبب الأكثر انتشارًا لموت الزعتر. قد تتسبب الأواني أو الأوعية الصغيرة ، أو عدم وجود فتحات تصريف في قاعدة الإناء ، في تدلي الزعتر أو نموه ببطء.

كيف يمكنك تشجيع نمو الزعتر؟

يساعد تقليم الزعتر على زيادة نموه. في الصباح ، قم بقطع السيقان الطازجة ، تاركًا وراءها أجزاء خشبية صلبة. اترك ما لا يقل عن خمس بوصات من النمو المتبقي حتى يتمكن النبات من الاستمرار في الازدهار. لا يؤدي التقليم المنتظم إلى زيادة النمو فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى زيادة الشكل الدائري.

ما هي الآفات التي تنجذب إلى الزعتر؟

يمكن أن يؤثر تعفن بوتريتيس ، ورايزوكتونيا (تعفن الجذور) ، وأمراض نباتية أخرى على الزعتر. تحتاج إلى تجنب الصعوبات ، والزرع في مناطق ذات تصريف جيد وحركة هواء كافية. حشرات المن وعث العنكبوت نوعان من الآفات الحشرية الشائعة التي تؤثر على هذا النبات.

ماذا يأكل أوراق الزعتر؟

الزعتر: سوس العنكبوت وحشرات المن نوعان من الآفات الشائعة التي تصيب الزعتر. ابحث عن هذه الحشرات على الجوانب السفلية للأوراق ونمو النباتات الطازجة. إذا تم اكتشاف الآفات ، فاستخدم تدفقًا قويًا من الماء أو صابون مبيد حشري لطردها من النباتات. تعفن Botrytis و Rhizoctonia من الأخطار التي تهدد الزعتر (تعفن الجذور).

هل يمكن زراعة الزعتر في دفيئة؟

نعم ، هذا هو السبب في أن زراعة الزعتر مفيد جدًا. في الدفيئة ، إنه عشب بسيط ينمو. يمكنك زراعته من القصاصات لأنه نبات خشبي.

---------------------

تنزيل الكتيب

---------------------------

 

مشاركة