12:23 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

زراعة و إنتاج الطماطم في الصيف : الطرق و الممارسات العملية

دليل خطوة بخطوة لزراعة الطماطم في الصيف

هنا ، نناقش زراعة الطماطم الصيفية المربحة  ، وإجراءات الزراعة والرعاية والحصاد جنبًا إلى جنب مع ممارسات الزراعة الأخرى. الطماطم محصول نباتي تجاري مهم  . فهي مصدر رئيسي للفيتامينات والمعادن وغنية بالقيمة الطبية. إنها واحدة من خضروات السلطة الشعبية الرئيسية ويتم تناولها بمذاق رائع. يتم استخدامه بشكل شائع في التعليب ويتم تصنيعه في الحساء والمحفوظات والمخللات والكاتشب والصلصات والمعجون النقي والمسحوق والعصير وما إلى ذلك. تعتبر الطماطم من أكثر المحاصيل المزروعة على نطاق واسع . الطماطم محصول نباتي مهم من حيث الدخل والتغذية. تعتبر زراعة الطماطم في الغالب محاصيل صيفية ، ولكن يمكن زراعتها على مدار العام.

المتطلبات المناخية لزراعة الطماطم

زراعة الطماطم محصول موسم دافئ. تعتبر درجة الحرارة من 20 إلى 25 درجة مئوية مثالية لزراعة الطماطم ، ويتم تطوير اللون الأحمر الممتاز في الطماطم عند درجة حرارة 21 إلى 24 درجة مئوية. بسبب الحرارة الشديدة (درجة الحرارة أعلى من 43 درجة مئوية) ، تحترق النباتات ، وتتساقط الأزهار والفواكه الصغيرة ، بينما تقل نسبة إنتاج الثمار واللون الأحمر عند أقل من 13 درجة مئوية وأكثر من 35 درجة مئوية.

تحضير الأرض لزراعة الطماطم:

تنمو الطماطم جيدًا في مجموعة واسعة من التربة ، ولكنها تتطور جيدًا في التربة العميقة جيدة التصريف مع قدرة تصريف جيدة. تعتبر التربة الطميية الرملية إلى المتوسطة السوداء مناسبة لزراعة الطماطم في الصيف. لزراعة الطماطم ، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة من 6 إلى 7 مع التربة ذات خاصية الصرف الممتازة.

الاحتياجات المائية لزراعة الطماطم في الصيف:

للحصول على أقصى إنتاجية من محصول الطماطم في الصيف ، استخدم طريقة الري بالتنقيط. خلال الصيف ، أعط الماء على فترات من 6 إلى 7 أيام. إذا أمكن ، استخدم الري بالتنقيط. بمساعدة طريقة الري هذه ، يمكنك توفير حوالي 60 إلى 70 بالمائة من المياه وزيادة الإنتاج بنسبة 20٪ -25٪. خلال الصيف من الضروري ري محصول الطماطم مرة واحدة في الأسبوع بينما يكفي ريها مرة واحدة كل أسبوعين.

موسم ووقت زراعة الطماطم:

أفضل وقت لزراعة الطماطم في فصل الصيف هو مايو ويوليو. في فصل الصيف ، ليس من الضروري تطبيق الهرمون الاصطناعي ، ولكن من المقرر أن تزداد الفاكهة مرتين بالإضافة إلى المحصول بسبب تطبيق الهرمون.

رعاية زراعة الطماطم:

دعونا نناقش الاهتمام بزراعة الطماطم في فصل الصيف ؛ زيادة الري مع ارتفاع درجات الحرارة إذا كانت التربة تجف بسرعة أكبر. افحص رطوبة التربة يوميًا وقم بالري إذا بدأت تشعر بالجفاف بعمق يزيد عن بوصة واحدة. تتطلب الطماطم عادةً 1 بوصة من الماء أسبوعيًا ، ولكنها قد تتطلب بوصتين أو أكثر في ظروف شديدة الحرارة والجفاف.

انشر طبقة من 2 إلى 3 بوصات من نشارة القش على التربة المكشوفة لتوفير العزل حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة كبيرة ولمنع التربة من التسخين أكثر من اللازم. إذا كانت أسرة الطماطم مغطاة بغطاء بلاستيكي أسود ، فقم بزيادة نشارة القش فوق البلاستيك حتى لا تمتص الحرارة الزائدة. انقل الغطاء البلاستيكي عن البلاستيك بعد أن تبرد درجة الحرارة.

قم بتركيب وتد يبلغ طوله ستة أقدام في أي من طرفي سرير الطماطم على الجانب الذي يتلقى أشعة الشمس المباشرة. قم بتمديد قطعة من القماش القطني أو أي قماش أبيض رقيق بين الأوتاد وقم بتثبيته في مكانه لعمل مظلة. لا يزال النسيج الرقيق يسمح بمرور الضوء ، ويقلل من شدته حتى لا تعاني ثمار الطماطم من حروق الشمس. قم بإزالة حاجز الشمس بمجرد أن تنخفض درجات الحرارة عن 90 درجة فهرنهايت.

يشجع التسميد النباتات على النمو ، ولكن الكثير من الأسمدة ستنتج نباتات الطماطم بدون الكثير من الفاكهة. عندما تكون درجة الحرارة عالية جدًا ، سيكون لديك نباتات أكثر مما يمكن أن تتحمله الجذور. النمو المفرط يجعل نباتات الطماطم ضعيفة وعرضة للتلف من الحشرات والأمراض.

أوقف استخدام الأسمدة أثناء الطقس شديد الحرارة لمنع نمو جديد لنباتات الطماطم المجهدة. استأنف الإخصاب المنتظم بمجرد أن تصبح درجة الحرارة باردة. تتطلب نباتات الطماطم بوصة أو اثنتين من الماء أسبوعيًا ، والنقع العميق أفضل من القليل من الماء كل يوم. يساعد الري المنتظم على منع الطماطم من التشققات. كثرة الماء ستخنق جذور نباتات الطماطم.

مكافحة الحشائش:

تبدأ أول عملية لإزالة الأعشاب الضارة بعد 20 يومًا إلى 25 يومًا من الزرع. حافظ دائمًا على مزرعة نظيفة وخالية من الأعشاب الضارة لأن الحشائش تتنافس مع المحاصيل كما أنها توفر المأوى لمختلف الحشرات الضارة. التغطية خيار جيد لمكافحة الحشائش بعد استخدام غطاء بلاستيك أسود (50 ميكرون) والذي يتحكم في حوالي 95٪ من الحشائش. خلاف ذلك ، يمكنك استخدام نشارة عضوية مثل نفايات قصب السكر ، والتي تتحكم في حوالي 60٪ من الأعشاب الضارة.

حصاد الطماطم في الصيف:

عادة ما يبدأ الحصاد الأول لنباتات الطماطم في غضون 75 إلى 90 يومًا من الزراعة. مع مراعاة مسافة السوق وطريقة النقل ، يجب حصاد الطماطم على النحو التالي.

المرحلة الخضراء: إذا كنت ترسل الطماطم للسوق لمسافات طويلة ، فقم بالحصاد في مرحلة النضج باللون الأخضر.

المرحلة الوردية: يجب حصاد الطماطم عن طريق تغيير لون اللون الأخضر إلى اللون الوردي. من الأفضل إرسال ثمار الطماطم إلى الأسواق القريبة.

مرحلة النضج: لبيع الطماطم في السوق المحلي ، يتم الحصاد بعد أن تصبح الطماطم ضاربة إلى الحمرة على الشجرة.

النضج الكامل: في هذه الحالة ، تكون الطماطم حمراء تمامًا وحمراء قليلاً على الشجرة. هذه الطماطم مفيدة في صنع مواد متينة مثل الكاتشب والصلصة والحساء والصلصة وما إلى ذلك...

مشاركة