1:50 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دروس في مادة تغذية النبات
اعداد و جمع : د غمام عمارة الجيلاني
عدد صفحات الكتاب : 142 صفحة
يعتمد نمو النبات وتطوره على العناصر الغذائية المشتقة من التربة أو الهواء ، أو المكملة من خلال الأسمدة. هناك ثمانية عشر عنصرًا أساسيًا لتغذية النبات ، ولكل منها وظائفها الخاصة في النبات ومستويات المتطلبات والخصائص. تزداد متطلبات المغذيات بشكل عام مع نمو النباتات ، ويمكن أن يؤدي نقص أو زيادة المغذيات إلى إتلاف النباتات عن طريق إبطاء النمو أو تثبيطه وتقليل الغلة. يمكن التعرف على العديد من أوجه القصور من خلال مراقبة أوراق النبات.
تتطلب النباتات ثمانية عشر عنصرًا موجودة في الطبيعة لتنمو وتتطور بشكل صحيح. يتم استخدام بعض هذه العناصر داخل البنية الفيزيائية للنبات ، وهي الكربون (C) والهيدروجين (H) والأكسجين (O). هذه العناصر ، التي يتم الحصول عليها من الهواء (CO2) والماء (H2O) ، هي أساس الكربوهيدرات مثل السكريات والنشا ، والتي توفر قوة جدران الخلايا والسيقان والأوراق ، وهي أيضًا مصادر الطاقة للنبات و الكائنات الحية التي تأكل النبات.
تسمى العناصر التي يستخدمها النبات بكميات كبيرة بالمغذيات الكبيرة ، والتي يمكن تعريفها على أنها أساسية أو ثانوية. تشمل العناصر الغذائية الأولية النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K). تساهم هذه العناصر في محتوى المغذيات النباتية ، ووظيفة الإنزيمات النباتية والعمليات الكيميائية الحيوية ، وسلامة الخلايا النباتية. يساهم نقص هذه العناصر الغذائية في تقليل نمو النبات والصحة والمحصول ؛ وبالتالي فهي أهم ثلاثة مغذيات توفرها الأسمدة. تشمل العناصر الغذائية الثانوية الكالسيوم (Ca) والمغنيسيوم (Mg) والكبريت (S).
يستخدم النبات العناصر الأساسية النهائية بكميات صغيرة ، ولكنها مع ذلك ضرورية لبقاء النبات. تشمل هذه المغذيات الدقيقة الحديد (Fe) والبورون (B) والنحاس (Cu) والكلور (Cl) والمنغنيز (Mn) والموليبدينوم (Mo) والزنك (Zn) والكوبالت (Co) والنيكل (Ni).
الفوسفور هو عنصر غذائي أساسي آخر يعتبر نقصه من الاعتبارات الرئيسية في أنظمة المحاصيل. إنه جزء أساسي من مكونات DNA و RNA ، ويشارك في وظيفة غشاء الخلية وسلامتها. وهو أيضًا أحد مكونات نظام ATP ، "عملة الطاقة" للنباتات والحيوانات. يُنظر إلى نقص الفوسفور على أنه تلون أرجواني أو أحمر لأوراق النبات ، ويرافقه ضعف نمو النبات والجذور ، وانخفاض المحصول وانخفاض الثمار المبكر ، وتأخر النضج. يمكن أن يسبب الفوسفور الزائد أيضًا مشاكل ، على الرغم من أنه ليس شائعًا. يمكن أن يؤدي الفائض الفائض إلى نقص الزنك من خلال التفاعلات الكيميائية الحيوية. الفوسفور غير متحرك بشكل عام في التربة ، مما يؤثر على طرق استخدامه ، كما أنه متحرك إلى حد ما في النباتات.
البوتاسيوم هو ثالث أكثر المغذيات الكبيرة شيوعًا. له وظائف مهمة في استقلاب النبات ، وهو جزء من تنظيم فقدان الماء ، وهو ضروري للتكيف مع الإجهاد (مثل الجفاف والبرد). قد تظهر النباتات التي تعاني من نقص في البوتاسيوم انخفاضًا في المحصول قبل ملاحظة أي أعراض مرئية. وتشمل هذه الأعراض اصفرار الحواف والأوردة وتجعد الأوراق أو تقعرها. في غضون ذلك ، ستؤدي الزيادة الزائدة إلى انخفاض امتصاص النبات للمغنيسيوم ، بسبب التفاعلات الكيميائية.
تحدد حركة المغذيات في التربة المقدار الذي يمكن فقده بسبب الترشيح أو الجريان السطحي. تحدد حركة المغذيات في النبات مكان ظهور أعراض النقص. ستنتقل العناصر الغذائية المتحركة في النبات إلى مناطق نمو جديدة ، لذلك ستظهر أعراض النقص أولاً في الأوراق القديمة. لن تنتقل المغذيات غير المتحركة في النبات إلى مناطق نمو جديدة ، لذا ستظهر أعراض النقص أولاً في النمو الجديد.
يختلف تنقل المغذيات بين العناصر الأساسية ، ويمثل اعتبارًا مهمًا عند التخطيط لتطبيقات الأسمدة. على سبيل المثال ، NO3- نيتروجين متحرك للغاية في التربة ، وسوف تتسرب بسهولة. الاستخدام المفرط أو غير السليم يزيد من خطر تلوث المياه. وفي الوقت نفسه ، فإن الفسفور غير متحرك نسبيًا في التربة ، وبالتالي فهو أقل عرضة للجريان السطحي. في الوقت نفسه ، هو أيضًا أقل توفرًا للنباتات ، حيث لا يمكنه "الهجرة" بسهولة من خلال ملف تعريف التربة. وبالتالي ، غالبًا ما يتم ربط P بالقرب من البذور للتأكد من أنه يمكن الوصول إليها عن طريق بدء الجذور.
تحتوي المغذيات أيضًا على درجات متغيرة من الحركة في النبات ، مما يؤثر على مكان ظهور أعراض النقص. بالنسبة للعناصر الغذائية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، والتي تكون متحركة في النبات ، ستظهر أعراض النقص في الأوراق القديمة. مع تطور الأوراق الجديدة ، ستأخذ العناصر الغذائية من الأوراق القديمة وتستخدمها في النمو. ثم تترك الأوراق القديمة بدون مغذيات كافية ، وتظهر الأعراض. والعكس صحيح بالنسبة للمغذيات الثابتة مثل الكالسيوم. ستظهر الأعراض على الأوراق الجديدة أولاً لأنها لا تستطيع تناول العناصر الغذائية من الأوراق القديمة ، ولا يوجد ما يكفي في التربة لاحتياجاتها.
--------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: