6:26 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتيب : الاعمال الحقلية لمزارع انتاج اللحوم

منذ زمن سحيق ، كانت الحيوانات جزءًا لا يتجزأ من طعامنا. لقد تم استخدامها للحصول على طعام مثل الحليب والبيض واللحوم وما إلى ذلك. بخلاف الطعام ، نستخدمها حتى لبعض المتطلبات الأساسية مثل الصوف والحرير والعمالة وما إلى ذلك. وصل عدد السكان إلى ذروته ، خاصة في بلد مثل الهند. أدى الانفجار السكاني إلى زيادة الطلب على المتطلبات الأساسية مثل الطعام والمأوى والملبس وما إلى ذلك. لتلبية المتطلبات والطلبات المتزايدة نحتاج إلى بذل جهد أكبر. أحد هذه الجهود لتلبية الطلب على الغذاء هو تربية الحيوانات. تشمل تربية الحيوانات تربية الماشية ، وتربية الدواجن ، ومصايد الأسماك ، وتربية النحل ، إلخ. هنا سنتعرف على تربية الماشية.

تربية الحيوان

تربية الحيوانات هو علم تربية الماشية الحيوانية. ويشمل رعاية وتربية وإدارة الثروة الحيوانية. تربية الحيوانات هي نشاط تجاري واسع النطاق حيث يتم تربية الحيوانات التي توفر لنا الطعام وتربيتها وإيوائها ورعايتها في مزرعة أو في مناطق تم إنشاؤها خصيصًا لها. بدأت تربية الحيوانات مع تربية الماشية. في إطار تربية الماشية ، يتم تربية الماشية مثل الأبقار والماعز والجاموس والأغنام وما إلى ذلك. في وقت لاحق ، امتدت تربية الحيوانات إلى تربية الدواجن ، ومصايد الأسماك ، وتربية النحل ، وما إلى ذلك ، وهذا يمد يد العون للاحتياجات المتزايدة للأجيال.

مزرعة ماشية

تتضمن تربية الماشية تربية وإدارة نوعين من الحيوانات - مجموعة لتلبية الاحتياجات الغذائية مثل الحليب والأخرى لأغراض العمل مثل الحرث والري وما إلى ذلك. تسمى الحيوانات التي توفر الحليب حيوانات الألبان / حيوانات الألبان. على سبيل المثال ، الماعز ، الجاموس ، الأبقار ، إلخ. الحيوانات التي تستخدم في العمل تسمى حيوانات الجر.

نظرًا لأن حيوانات الألبان يتم الاعتناء بها وتربيتها للحصول على الحليب ، فنحن بحاجة إلى تحسين إنتاج الحليب لتلبية المتطلبات. الفترة التي تلي ولادة العجل ، عندما تبدأ البقرة في إنتاج الحليب ، تسمى فترة الرضاعة. يمكننا تعزيز إنتاج الحليب من خلال زيادة فترة الرضاعة هذه. ولكن إلى جانب إنتاج الحليب ، يجب أن تتوافق الجودة أيضًا. إدارة مزرعة الألبان هي إدارة الحيوانات الحلوب بهدف تحسين كمية ونوعية الحليب المنتج. لهذا السبب ، تم تطوير سلالات عالية الغلة ومقاومة للأمراض. على سبيل المثال ، تتمتع السلالات الأجنبية مثل جيرسي وهولشتاين-فريزيان وبراون سويس بفترات رضاعة طويلة بينما تُعرف السلالات المحلية مثل السندي الأحمر وساهيوال وجير بسماتهم المقاومة للأمراض. ساعدنا تكاثر هذين الصنفين على تحسين كمية ونوعية الحليب المنتج.

ادارة المزرعة

تربية الماشية لا تدور حول إنتاج الحليب أو اللحوم. كما يأتي مع بعض المسؤوليات. لتلبية الاحتياجات البشرية ، نحن بحاجة إلى رعاية جيدة ونحتاج إلى إدارة مناسبة للماشية.

مَأوىً

في تربية الماشية ، يتم الحفاظ على الحيوانات بطريقة صحية صارمة مع السكن المناسب. للصيانة ، نحتاج إلى اتباع بعض الإجراءات الروتينية. يجب تنظيف الحيوانات وحظائرها على فترات منتظمة. يجب تنظيف الحيوانات بانتظام لإزالة الأوساخ والحشرات من أجسامهم. يجب أن تكون السقيفة جيدة التهوية وأن تكون مسقوفة بحيث تكون الحيوانات محمية من المطر والحرارة والبرودة. يجب أن يكون هناك نظام صرف مناسب لإزالة فضلات الحيوانات.

ادارة الاعلاف

تعتبر المتطلبات الغذائية للحيوانات أيضًا جزءًا من تربية الماشية. للحفاظ على سلالات عالية الغلة ومقاومة للأمراض ، يجب تزويدها بإمدادات مائية كافية وعلف غني بالمغذيات بانتظام وفقًا لاحتياجاتها. في تربية الماشية ، يتم أخذ عاملين في الاعتبار فيما يتعلق بغذاء الماشية. يجب أن يحافظ الطعام المقدم على صحة الحيوانات وكذلك يجب أن يلبي متطلبات الزراعة. ومن ثم ، فإن العلف الحيواني يشمل نخالة (محتوى عالي الألياف) ومركزات (بروتينات عالية ومحتوى مغذيات). بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير المكملات الغذائية التي تحتوي على المغذيات الدقيقة للحيوانات أيضًا. ونسبة كافية من هذه الحصص الغذائية تعزز صحة الحيوانات وذات إنتاجية عالية.

إدارة المرض

المسؤولية الثالثة لإدارة تربية الماشية هي الحفاظ على سلالات خالية من الأمراض. الحيوانات ليست استثناء من المرض. كما أنهم يعانون من أمراض عديدة. قد يؤثر ذلك على صحة وإنتاجية الحيوانات ؛ حتى تتسبب في موتهم. الطفيليات والبكتيريا والفيروسات هي الأشرار الرئيسيين هنا. تصيب هذه الميكروبات الماشية خارجيًا وداخليًا. التطعيم هو الحل الوحيد للحماية من الالتهابات البكتيرية والفيروسية.

أسئلة مكررة:

س 1. الاسم الآخر لحمى الطحال هو

مرض الحمى القلاعية

الجمرة الخبيثة

جدري البقر

التهاب الضرع

أ .1. الاسم الآخر لحمى الطحال هو الجمرة الخبيثة

س 2. قم بتسمية الجزء الأكبر من معدة المجتر.

أ .2. الجزء الأكبر من معدة المجترات هو الكرش

س 3. ما هو جالاكتوبويزيس؟

أ -3. يشار إلى الحفاظ على إنتاج الحليب باسم galactopoiesis. هذه المرحلة تحتاج البرولاكتين. من أجل إنتاج منعكس نزول اللبن ، يعد الأوكسيتوسين أمرًا بالغ الأهمية لاستجابة الرضاعة. ثر اللبن هو إنتاج الحليب الذي لا علاقة له بعملية الرضاعة.

س 4. ما هي فوائد تربية الماشية؟

أ .4. المدرجة أدناه هي فوائد تربية الماشية:

تستخدم أبقار الحليب على نطاق واسع لإنتاج الحليب

يتم استخدام مشروع الماشية على نطاق واسع للعمل مع تيارات مثل الزراعة حيث يتم استخدامها في الكارتينج والري من المعروف أن مزرعة الماشية تزيد الإيرادات الإجمالية للمزارعين وتحسن مستوى معيشتهم يمكن استخدام نفايات الحيوانات التي يتم إنتاجها كمصدر للسماد الطبيعي لإثراء التربة وكمصدر للوقود الحيوي. إنه مصدر توظيف لعدد كبير من الناس....

-------------------

تنزيل الكتيب

----------------------------

مشاركة