10:07 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الزراعة الفصلية لمحصول البطاطا

البطاطس من المحاصيل الغذائية الأساسية ، وتستخدم في مجموعة متنوعة من المأكولات. يستهلك جزء كبير من سكان العالم هذه الخضار على أساس يومي. علاوة على ذلك ، فإن السبب وراء هذا الاستهلاك الكبير للبطاطس يرجع إلى توافقها مع أي خضروات أخرى. وبالتالي ، فإنها تحتل المرتبة الرابعة من حيث المحاصيل الغذائية الهامة. بصرف النظر عن كونها خضروات لذيذة ، أثبتت البطاطس أيضًا أنها محصول مربح. تساعد زراعة البطاطس أو إنتاج البطاطس على نطاق واسع المزارعين على تحقيق دخل أعلى. باستخدام أحدث التقنيات وتقنيات الزراعة الحديثة ، يمكن أن تعطي البطاطس محصولًا أعلى بكثير ، مما ينتج عنه دخل أكبر من المحاصيل الأخرى.

استخدامات محصول البطاطس

تأتي البطاطا من عائلة Solanaceae ، ويأكلها الناس بكميات كبيرة. لذلك ، تحتوي البطاطس على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية. وتشمل هذه المعادن والفيتامينات ج وفيتامين ب 6. تحتوي البطاطس أيضًا على النشا والبروتين والدهون الأساسية والكربوهيدرات. لذلك ، فهي مصدر طاقة مناسب للجيب للجميع.

علاوة على ذلك ، تُستخدم البطاطس في العديد من الأطعمة السريعة التجارية الأخرى ، مثل رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية. ومن ثم ، فإن سلاسل الوجبات السريعة تطلب هذه الخضار بشكل كبير لأنها تستخدم البطاطس بكميات كبيرة لتلبية احتياجات المستهلكين. كما أنها تستخدم لصنع النشا والكحول للاحتياجات التجارية.

تتطلب البطاطس تربة ذات تصريف مناسب. وبالتالي ، يجب تجنب الأراضي المشبعة بالمياه في زراعة البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربة القلوية والمالحة تلحق الضرر بنباتات البطاطس. لذلك ، يجب على المزارع استخدام التربة الرخوة بشكل طبيعي لنمو الدرنات بشكل كافٍ. في الختام ، تعتبر التربة الرملية والطينية ذات النفايات العضوية وتهوية كافية مناسبة لزراعة البطاطس. قيمة الأس الهيدروجيني المفضلة للتربة هي 5.2 إلى 6.4 ، مما يساعد في تطوير النبات السليم. عند الحديث عن المناخ ، فإن درجة حرارة 24 درجة مثالية لإنتاج البطاطس ، وتحتاج الدرنات إلى 24 درجة حرارة. وبالتالي ، فإن نطاق درجة الحرارة في أي مكان بين 14 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية مناسب لإنتاج مرتفع.

تحضير الأرض لمدة محصول البطاطس

في زراعة البطاطس ، يعد إعداد الأرض خطوة حاسمة لتحقيق غلة عالية الجودة. أولاً ، يجب الحرث مرتين إلى ثلاث مرات لإزالة النباتات غير المرغوب فيها وإخراج مغذيات التربة في الطبقات العميقة. ثم يجب أن نقوم بعمل ترويع ثلاث مرات ، مما يجعل التربة قابلة للتفتيت. بعد ذلك ، يحتاج الحقل إلى تسوية بمساعدة الألواح. علاوة على ذلك ، من الضروري ضمان محتوى الرطوبة المناسب في التربة.

موسم وطريقة زراعة البطاطس

يتم إنتاج البطاطس في منطقة ذات درجة حرارة باردة لأنها شرط مناسب لنموها. ومع ذلك ، فإن موسم حصاد البطاطس يختلف باختلاف المواقع. على سبيل المثال ، يمتد موسم بذر المحاصيل الربيعية من يناير إلى فبراير في أوتار براديش وهيماشال براديش. من ناحية أخرى ، يزرع محصول البطاطس الصيفي في مايو. ولكن في ولاية ماهاراشترا ومادهيا براديش ، تتم عملية البذر بحلول نهاية شهر يونيو. في الوقت نفسه ، تزرع البطاطس كمحاصيل ربيعية من أكتوبر إلى نوفمبر.

تقنيات زراعة البطاطس

من الأفضل زراعة البطاطس في صفوف. ويجب أن يكون لكل صف مسافة 3 أقدام على الأقل بينهما. علاوة على ذلك ، من أجل النمو المناسب ، يمكنك عمل خندق بعمق 6 إلى 8 بوصات وزرع كل بطاطس بمسافة 12 إلى 15 بوصة بينهما. هذه إحدى طرق زراعة البطاطس الشائعة التي تُزرع فيها الدرنات. ومن ثم ، لا نحتاج إلى معالجة بذور زراعة البطاطس. أيضًا ، تتطلب التربة رصفًا لتوزيع المغذيات بشكل متساوٍ. لاحظ أنه في تقنيات زراعة البطاطس هذه ، يجب أن نضمن استخدام آلة التعشيب لحراثة أفضل.

بصرف النظر عن هذا ، إذا أردنا زراعة البطاطس من البذور ، يجب أن نزود التربة بالنفايات العضوية والسماد المتعفن. ثم زرع بذور البطاطس على مسافة قدم واحدة وبعمق 4 بوصات.

العناية بالنباتات في زراعة البطاطس

من الضروري زراعة أي محصول بالعناية المناسبة. لذلك ، يجب أن نضمن المقدار المناسب من إدارة الأسمدة والوقت المناسب للري. باتباع هذه الخطوات ، يمكننا تحقيق عائد أعلى لمزيد من الأرباح. فيما يلي احتياجات الري والأسمدة لمصنع البطاطس.

متطلبات الري

يحتاج محصول البطاطس إلى سقي مناسب في فصل الصيف. لذلك يجب ضمان الري الكافي في وقت التزهير والمراحل اللاحقة. علاوة على ذلك ، تتشكل الدرنات أيضًا في فترة الإزهار. لذلك ، فإن احتياجات الري للبطاطس أعلى. يتطلب هذا المحصول الماء بانتظام دون انقطاع. وبالتالي ، يجب أن نستمر في سقي نباتات البطاطس حتى يصل مستوى الماء إلى 1 إلى 2 بوصة. كما يساعد هطول الأمطار في زراعة البطاطا في تحقيق محصول أعلى. لاحظ أنه يجب التوقف عن سقي النبات عندما تصبح الأوراق خضراء وتبدأ في الذبول. سيؤدي ذلك إلى التئام أسرع للنباتات التالفة ، مما يؤدي إلى عائد جيد الجودة.

الأسمدة و تسميد البطاطا

تختلف متطلبات السماد في زراعة البطاطس باختلاف أنواع التربة. على سبيل المثال ، تحتوي التربة البركانية على كمية أقل من الفوسفور ، لذلك يجب علينا توفير الأسمدة لسد النقص في الفوسفور. ومع ذلك ، فإن استخدام الأسمدة العضوية في المرحلة الأولية سيساعدنا على تحقيق مخرجات عالية الجودة من محاصيل البطاطس. وذلك لأن الأسمدة العضوية توفر بنية أفضل للتربة وتغذية كافية لتنمية النبات. إلى جانب ذلك ، تعتمد كمية الأسمدة على حجم حقل المحاصيل.

فيما يتعلق باحتياجات الروث للبطاطس ، يمكننا استخدام السماد العضوي ، مثل فضلات الحيوانات. أولاً ، ضع السماد على التربة في موسم الخريف قبل البذر ودع الميكروبات تبسط تكوين العناصر الغذائية الضرورية لتسهيل الامتصاص. ثم وزع السماد بالتساوي على حقل البطاطس بأكمله. في وقت لاحق ، هناك حاجة إلى حرث شامل لجعل التربة مناسبة للحراثة.

عملية حصاد البطاطس

وقت الحصاد المثالي للبطاطس هو ثلاثة إلى أربعة أشهر بعد البذر ، اعتمادًا على منطقة الزراعة وتنوع التربة والطبيعة. في المناطق الجبلية ، عادة ما يتم حصاد محاصيل البطاطس عندما لا تحتوي التربة على الكثير من الرطوبة. للحصول على البطاطس ، احفر بعناية حول النباتات للحصول على غلة عالية الجودة ولكن تذكر أن تكون لطيفًا جدًا. حاول إزالة البطاطس الأكبر حجمًا واترك البطاطس الصغيرة كما هي لمواصلة النمو. عندما تصبح الأوراق صفراء وجافة ، يمكننا حصاد محصول البطاطس.

قبل عملية الحصاد ، قم بتطبيق الري ، ويتم الحصاد عندما تصبح التربة جافة...

-------------------

تنزيل الكتاب

------------------------

 

مشاركة