2:54 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : المحاضرات النظرية في زراعة و إنتاج الحبوب

يتوقع الخبراء أن ينمو الطلب على الحبوب بنسبة 70٪ خلال الثلاثين عامًا القادمة. مع زيادة الطلب على الحبوب ، تزداد أيضًا كمية الحبوب التي يتحملها المزارعون وعمال المطاحن لزراعتها ومعالجتها وتخزينها. عملية زراعة الحبوب معقدة ، ومن الضروري فهم الإجراءات الصحيحة لكل خطوة في عملية زراعة الحبوب. وتشمل هذه الخطوات الزراعة ، والزراعة ، والحصاد ، والدرس ، وتخزين المنتج النهائي. من خلال تقسيم كل خطوة من خطوات العملية ، ستحصل على فهم أفضل لكيفية إنتاج منتج عالي الجودة بأقل قدر من الهدر.

كيف تنمو الحبوب

تعتمد الخطوات المحددة لزراعة الحبوب على نوع الحبوب التي ترغب في إنتاجها. تشمل أنواع الحبوب الأكثر شيوعًا ما يلي:

قمح

شعير

الشوفان

الذرة أو الذرة

الذرة

الذرة الرفيعة

الدخن

الحنطة السوداء

قطيفة

الكينوا

أرز

يعتبر القمح والشوفان والأرز والذرة والشعير والذرة الرفيعة والجاودار والدخن "حبوبًا حقيقية من الحبوب" لأنها تنتمي إلى عائلة Poaceae. تعتبر الحبوب غير الشعيرية ، بما في ذلك القطيفة والحنطة السوداء والكينوا ، "حبيبات زائفة" لأن لها نفس القيمة الغذائية والملمس والمظهر. مفتاح إنتاج الحبوب عالية الجودة هو اختيار البذور المناسبة. تأكد من أن مورد البذور الخاص بك قد اختبر جميع البذور للأمراض والأعشاب والإنبات. على الرغم من أن الأنواع المختلفة من تركيبات الحبوب أو الحبوب قد يكون لها متطلبات نمو محددة ، فإن بعض الخطوات الأساسية تشمل ما يلي:

اختر مكانًا مشمسًا: على الرغم من أن الحبوب تعتبر محصولًا مرنًا إلى حد ما ، إلا أنها تتطلب ضوءًا وافرًا من أشعة الشمس لتنمو. اختر بقعة من الأرض ذات تربة جيدة ووفرة من أشعة الشمس. إذا سبق لك أن زرعت هذه الأرض من قبل ، فتأكد من أن المحصول السابق لن يكون له تأثير سلبي على المحصول الجديد.

اختبار التربة: إذا كنت قلقًا بشأن جودة التربة الخاصة بك ، فقم باختبارها بشكل احترافي قبل البدء في الزراعة.

حراثة التربة: حتى تصل المنطقة تمامًا إلى عمق لا يقل عن ست بوصات. ادمج طبقة رقيقة من السماد إذا شعرت أن التربة يمكن أن تستخدم دفعة من العناصر الغذائية قبل الزراعة.

انشر البذور: استخدم نثر البذور لتوزيع بذور الحبوب بشكل متساوٍ.

الخليع: أشعل النار بلطف المنطقة لنقل البذور إلى الأوساخ.

أضف طبقة من القش: للحفاظ على البذور الخاصة بك في مأمن من الحركة أو الحياة البرية ، ضع طبقة من القش في الأعلى.

سقي المنطقة: سقي البذور عند الزراعة ، وحافظ عليها رطبة حتى تبدأ في الإنبات. احرص على عدم الإفراط في تشبع التربة.

استشر دائمًا عبوة البذور أو مزود البذور قبل الزراعة للحصول على تعليمات كاملة أو اعتبارات خاصة.

متى تزرع الحبوب

معظم الحبوب هي محاصيل سنوية ، مما يعني أنك تنبت وتنمو وتحصد في عام واحد. اعتمادًا على نوع الحبوب التي تنتجها ، يمكنك زراعتها في أشهر الطقس البارد أو الدافئ. الشوفان والجاودار ومعظم أنواع القمح هي الأنسب لزراعة الخريف ، بينما تحتاج الحنطة السوداء والدخن وبعض أنواع القمح إلى دفء شمس الربيع.

مع حبوب الذرة ، يُترك النبات في الحقل ويتم حصاد عرانيس الذرة فقط ؛ تشكل الحبوب المنتج المحصود. باستخدام الذرة في الصومعة ، يتم حصاد النبات وتحويله إلى سلاف ككل. تستخدم الذرة الصوامع كعلف للحيوانات ولإنتاج الغاز الحيوي. تستخدم الذرة الرطبة ، وهي الذرة المحصودة حديثًا ، للأغراض الصناعية (لإنتاج حامض الستريك والنشا والإيثانول الحيوي).

الذرة عبارة عن حبوب صيفية تُزرع من بداية أبريل إلى بداية مايو عندما ينتهي خطر الصقيع المتأخر. في المناطق التي يكون فيها المناخ أكثر اعتدالًا ، يتم حصاد حبوب الذرة في وقت مبكر من نهاية سبتمبر ، على الرغم من عدم حصاد نصيب الأسد إلا في وقت متأخر ، حتى نهاية نوفمبر. ومع ذلك ، فإن محتوى الرطوبة في الحبوب - اعتمادًا على الظروف الجوية في الخريف - يكون مرتفعًا نسبيًا في بعض الأحيان ، مما يجعل من الضروري تجفيف الذرة (باهظ الثمن). يتم ضمان متانة الحبوب عندما لا يتجاوز محتواها الرطوبي 14٪. يعتمد سعر الذرة الرطبة على محتوى الرطوبة الأساسي بنسبة 30٪ ، وسعر الذرة الحبيبية على محتوى رطوبة أساسي بنسبة 14٪. يتم حصاد الذرة في الصومعة في نهاية شهر سبتمبر ويجب أن تظهر نسبة رطوبة معينة.

شعير

في إنتاج الشعير ، يتميز الشعير الشتوي عن الشعير الصيفي. يُزرع الشعير الشتوي من سبتمبر إلى بداية أكتوبر ويظهر إنتاجية أعلى. إنه أقل طلبًا من حيث جودة التربة من الشعير الصيفي ، حيث إنه قادر بشكل أفضل على الاستفادة من رطوبة الشتاء ويتم تناول العناصر الغذائية على مدى فترة زمنية أطول. يُزرع الشعير الصيفي في أوائل الربيع. على عكس الشعير الشتوي ، يعتبر الشعير الصيفي متطلبًا نسبيًا من حيث متطلبات التربة بسبب نظام الجذر منخفض الأداء.

يستخدم الشعير الشتوي بشكل رئيسي كعلف للحيوانات ، ومقارنة بالشعير الصيفي ، ينتج غلات أكبر وغنى بالبروتين. يستخدم الشعير الصيفي بشكل أساسي لأغراض التخمير. سمة الجودة الرئيسية لتخمير الشعير هي انخفاض مستوى البروتين ، والذي لا يزيد عن 9.5 إلى 11.5٪. تتراجع زراعة الشعير في الصيف ....

-------------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

 

مشاركة